小貼士
將雞翅切成兩段，然後用清水沖洗掉血水。
❷ 土豆燒雞翅的做法步驟圖，土豆燒雞翅怎麼做
材料
雞翅 土豆 青紅椒 蔥姜 八角 桂皮 香葉 生抽 料酒 油鹽
做法
1. 雞翅表面斜切兩刀放入碗中， 加入蔥姜、鹽和料酒腌制十分鍾；
2. 燒熱鍋，放少許油，加入八角、桂皮、香葉和薑片煸炒一下；
3. 將腌制好的雞翅放入；
4. 將兩面煎至金黃；
5. 加入適量的料酒和生抽，翻炒一下；
6. 加入適量的水加蓋煮上五分鍾；
7. 再撈出大料；
8. 加入土豆塊， 加蓋繼續煮上十五分鍾；
9. 加入青紅椒和鹽等調味料，翻炒均勻收汁即可；
10. 盛入碗中， 表面放上小蔥。
小訣竅
1. 雞翅表面劃幾刀方便入味， 加入姜蔥、料酒和鹽先腌制一下；
2. 腌制好的雞翅煎至兩面金黃後再加入料酒、生抽煮上五分鍾；
3. 加入土豆一起煮上十五分鍾（以自己土豆的易熟程度調整時間）；
4. 最後加入青紅椒片和鹽等調味料翻炒均勻， 青紅椒變色後盛出即可。
❸ 土豆燒雞翅怎麼做
先將雞翅洗干凈，倒一些料酒生薑等調料進料腌制；
將土豆切成小塊，不要太大塊，不容易熟；
准備好配料：生薑、蒜、蔥段、八角、花椒、剁辣椒等；
鍋中倒油燒熱後將生薑。蒜加入油中，然後將腌制好的雞翅倒入鍋中翻炒，再加入八角、花椒；
雞翅炒香後倒入土豆，進行翻炒，然後加適量的水燜，此時加上剁辣椒和少許鹽，蓋上鍋蓋燜；
待土豆熟後即可起鍋。
❹ 港式家常菜 - 馬鈴薯燉雞翅怎麼做好吃呢
製作食材
中號土豆2個、雞翅3個 調料：油、鹽、料酒、雞精、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉
製作方法
1、雞翅洗凈瀝水後切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻腌制30分鍾。
2、土豆洗凈，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鍾備用；
3、起油鍋，油熱後翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深後，起盤盛出。
4、開火，用鍋內餘下的油炒香薑末蒜末，然後再加入略炒的雞翅塊，繼續翻炒至雞塊出油。然後加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。
5、加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水干收汁後，加入鹽、雞精和自己喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻後即可。出鍋前撒上蔥，稍微翻炒一下即可出鍋。
溫馨提示
馬鈴薯（土豆）收獲後可以貯存到第二年的秋天，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、乾燥條件貯存，冬季要防凍，春季要避免發芽。
吃出健康
雞翅
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。一般人群均可食用。尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人。
土豆
1、土豆是胃病、心臟病患者的良葯和優質保健品；澱粉在人體內吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食療的主食與蔬菜；含大量的優質纖維素、有預防便秘和防治癌症等作用；含鉀量極高、每周吃5-6個土豆，可使患腦中風的幾率下降40%左右。用新鮮土豆片反復塗擦脫發的部位，對促進頭發的再生有顯著的療效。
2、肌肉無力及食慾不振者、長期服用利尿劑或輕瀉劑者多吃土豆能夠補充體內缺乏的鉀；土豆含有豐富的維C具有抵禦壞血病的功效；土豆含有的鎂、鐵元素能幫助你擺脫惡心、手足冰冷等症狀；土豆高含量的蛋白質、B族維生素可以增強體質，同時還具有提高記憶力、讓思維清晰的作用；面色蒼白、食慾不振者適宜吃土豆。
❺ 雞翅燒土豆的做法
前言
烤的鹵的雞翅都吃過了，今天突然想到用來燒了吃，家裡正好有一個大土豆，這樣燒出來的真的挺香的，一向不愛吃炒雞肉的兒子也吃了不少，喜歡的親也試試吧！
材料
主料：雞翅6個、土豆300g；
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、花椒適量、料酒1勺、白糖半勺、醬油1勺、味精半勺
雞翅燒土豆
1
准備幾個雞翅。
2
洗干凈切塊。
3
放鍋中焯一下水。
4
准備一個土豆。
5
土豆切塊。
6
鍋熱油，加入花椒，放入雞翅。
7
加點鹽、料酒、醬油爆炒一下。
8
放入姜蒜爆香。
9
加入土豆塊。
10
土豆翻炒幾下。
11
加半碗水一起燒。
12
等水分燒開了，加鹽，味精、白糖調味。
13
起鍋裝盤，撒上香蔥。
小貼士
1、雞翅焯水時可加點薑片花椒或料酒去異味。
2、紅燒的菜加點花椒和醬油會更香。
❻ 雞翅土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅燒土豆的做法，先把雞翅洗干凈，後雙面劃一字花刀。
土豆清洗干凈切小塊，鍋中放入食用油，把雞翅放進去，兩面煎至微黃，加入蔥薑末爆香後放入醬油，然後倒入土豆塊，加水漫過土豆，燒15分鍾後放入少許糖，味精雞粉，大火收汁即可。
❼ 燒土豆怎麼做好吃，雞翅燒土豆的家常做法
主料
土豆
150克
雞翅中
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
醬油
適量
冰糖
適量
蔥姜
適量
花椒
適量
步驟
10.收湯入味，食材熟即可出鍋裝盤。
小貼士
加冰糖後要增加翻炒的次數，以免糊鍋。
花椒在雞翅入鍋前最好盛出。