1. 錫紙土豆片的做法是什麼
主料：土豆1個、蔥1根。
輔料：鹽適量、油適量、黑胡椒適量、醬油少許。
1、將土豆刮皮、切片，泡水備用。
2. 錫紙土豆片的做法
錫紙土豆片是很好吃的一道菜，那麼該怎麼做呢？
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首先將准備好的土豆洗凈去皮，然後切片，磨改並放在水裡面泡一侍譽會兒。
- 02
將准備好的紅椒切丁，蒜切沫並放入醬油，醋，料酒攪拌均勻。
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將錫紙鋪在碗裡面然後把土豆片整齊的碼在錫紙上面，然後再倒入之前調好的醬料。
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將錫紙封號口，連碗一起老游段放在微波爐裡面烘烤，220℃烘烤20分鍾就可以吃了。
3. 烤土豆片的做法
引導語：烤土豆片也是非常受歡迎的一道菜，它與一般菜餚的做法不同，需要借用烤爐、微波爐、燒烤等工具來協助完成，再加上如果採用的佐料不同的話，其烤出來的土豆片風味、口感、口味都大有不同。下面是我為你帶來的烤土豆片的做法，希望對你有所幫助。
烤土豆片的做法
1、做法一
材料：土豆250g輔料油適量鹽適量胡椒粉適量。
步驟：土豆去皮洗凈切成薄片備用；碗里放鹽和溫開水，將土豆片放入水裡浸泡10—20分鍾左右；烤盤上鋪上錫紙，烤箱事先預熱10分鍾；將土豆片瀝干水分平鋪在烤盤上入烤箱上下火180度烤5分鍾，主要目的是使其風干；取出烤盤，將土豆片兩面都塗上適量的色拉油；放入烤箱繼續上下火180度烤5分鍾然後將土豆翻面繼續烤5分鍾，將其烤出香味；裝盤灑上胡椒粉即可。
2、做法二
材料：土豆3個，方瓜（北方的長南瓜）或者葫蘆瓜（其他用來炒菜的瓜或青椒丁，小塊的綠花椰菜等都可以）約300克，番茄1個，鹽1/4茶匙，蒜瓣1個，乳酪1塊（約60克），羅勒1把（約50克），鮮奶油2湯匙。
步驟：將土豆削皮，切成薄片，葫蘆瓜，番茄洗凈也切成薄片，並加鹽及黑胡椒調味。蒜瓣去皮拍碎切成末，乾酪磨碎，羅勒洗凈瀝干並剁碎。在烤盤中擺放一層土豆片，上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片，撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。再將剩餘的土豆片整齊排列在上層，撒上乳酪並淋上奶油。最後將烤盤放入烤箱中，以180℃烘烤大約30分鍾，至呈金褐色即可……
烤土豆片用烤箱怎麼做
烤土豆片的方法很多，藉助烤箱來烤土豆片是非常常用的`方式。那麼，用烤箱烤土豆片應該怎麼做呢？我們來了解一下吧！
1、做法一
材料：土豆2個、橄欖油、鹽、孜然粉、辣椒粉適量。
步驟：將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾乾水分；烤箱上下火180度預熱10分鍾；烤盤里鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，再將土豆塊均勻的擺在錫紙上，土豆上也要刷上一層橄欖油，將烤盤放進烤箱中層；15分鍾後取出烤盤，在土豆表面撒一層細鹽，翻面繼續烤10分鍾後，同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱；再10分鍾後取出烤盤，根據個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鍾即可。
2、做法二
材料：土豆2隻，雙匯王中王火腿一根切碎，鹽、胡椒粉、油、醬油適量。
步驟：、把土豆切大概8mm左右的厚度，用冷水浸泡幾分鍾；土豆片洗凈後用干凈的布吸干水分，分別平放在鋪了錫紙的烤盤，然後分別塗上鹽、胡椒粉、油，另外一面也塗，要掌握好分量，我這次稍微鹽咸了一些，至於是多少，經驗之談吧，一點點就可以了！由於是和烤雞翅同步的，所以進烤箱時，第一次設置的時間是10分鍾。十分鍾以後，把烤盤拿出，在土豆上塗點醬油，單面就可以了，然後把火腿碎分別放在土豆上，再進烤箱烤5分鍾，即可！可配番茄沙司食用！
烤土豆片用微波爐怎麼做
可能有一些朋友家裡沒有購買烤箱，可是又想吃烤土豆片的話，可以怎麼做呢？其實微波爐也可以用來烤土豆片，不知道怎麼做？沒關系，我們這就來給大家分享一下製作方法。
1、做法一
材料：土豆、辣椒粉和鹽適量。
步驟：土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉（或孜然粉或你喜歡的任何口味）腌一分鍾以上。准備一個大大而且平的盤子，均勻塗上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉一分鍾，（其實就是把盤子和油預熱一下）。取出後把准備好的土豆片鋪在盤子上，一片一片的平放，不可以覆蓋。然後把裝好的盤子進微波爐，700W的微波爐中火大概轉2～3分鍾。如果還沒好，可以再轉一分鍾。
2、做法二
材料：土豆
做法：把土豆洗干凈，去皮切成薄片，把土豆片鋪在盤子里，只鋪一層。用高火轉4分鍾，拿出後把土豆返個面再轉4分鍾就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉下，如果你第一次拿出來的時候就覺得差不多了，第2次就少轉一會。一般放涼以後還會更脆一點。火候要自己掌握，有時候多1分鍾就糊了，你最好看著點，顏色變深之前就哪出來，因為就快糊了。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱。火候正好的是很脆的，也不會糊想吃麻辣的就灑上花椒辣椒，或者弄點番茄醬也很不錯。烤之前可以什麼都不放（原味的）；也可以撒一些鹽和黑胡椒粉，味道很不錯！
孕婦能吃烤土豆片嗎
烤土豆片的做法簡單，取材方便，在茶餘飯後都可以給家人們來上一盤，一邊看電視節目，一邊來上一片烤土豆片，是不是想著就非常愜意呢？這時候，家裡的孕媽媽要跳出來問一句了，大著肚子能吃烤土豆片嗎？我們這就來為孕媽媽們了解一下。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。因此，烤土豆片的營養價值還是很高的，挺適合孕媽媽們嘴饞的時候吃幾塊的。
但是，因為烤土豆片往往屬於油炸燒烤類燒烤類食物，熱量很高，吃多了容易上火，而孕媽媽們在孕期里的飲食應以清淡為主，就算是嘴饞想吃，也只能淺嘗即止，以免上火，影響孕期健康。而且，如果在做烤土豆片時，如果孕媽媽們實在想吃，盡量不要烤的太過火，也不要加太多的調味料，而且不能多吃哦！
烤土豆片的食材挑選
挑選好的食材是烹飪的最基礎的功課，只有好的食材才可以成就一盤佳餚。而烤土豆片的主要食材就是土豆，因此，挑選好的土豆對於烤土豆片這道菜非常重要。下面，我們就來了解一下烤土豆片怎麼挑選。
土豆要選沒有破皮的，盡量選圓的，越圓的越好削。起皮的土豆又面又甜，適合蒸著、燉著吃；表皮光滑的土豆比較緊實、脆，適合炒土豆絲。黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜。過大的土豆可能是生長過時的，纖維會比較粗。選土豆一定要選皮乾的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。如果發現土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物鹼存在的標志，如果食用會中毒。如果發現土豆小而不均勻；有損傷或蟲蛀孔洞；土豆萎蔫變軟，發芽或變綠；混有較多的蟲害、傷殘土豆；有腐爛氣味，有以上這些狀況之一的，千萬不能購買。還有就是看顏色新鮮不新鮮，不要有黑色類似瘀青的部分，裡面多半是壞的；凍傷或腐爛的土豆，肉色變成灰色或呈黑斑，水分收縮，應該扔掉。
4. 烤土豆片的正宗做法，烤土豆片怎樣做才好吃的做法步驟
土豆去皮洗凈切成薄片備用
2.碗里放鹽和溫開水，將土豆片放入水裡浸泡10-20分鍾左右
3.烤盤上鋪上錫紙，烤箱事先預熱10分鍾
4.將土豆片瀝干水分平鋪在烤盤上入烤箱上下火180度烤5分鍾，主要目的是使其風干
5.取出烤盤，將土豆片兩面都塗上適量的色拉油
6.放入烤箱繼續上下火180度烤5分鍾 然後將土豆翻面繼續烤5分鍾，將其烤出香味
7.裝盤灑上胡椒粉即可
5. 錫紙烤土豆怎麼做如何做好吃
無油錫紙烤土豆
小貼士
土豆涼了容易回生，所以切記不要圖方便一次烤太多個，吃多少烤多少哦！
6. 烤箱烤錫紙土豆片的做法大全
1、土豆切片；
2、油鍋燒五成熱，將土豆炸到表面焦黃；
3、撈出瀝干油分；
4、燒烤料兌適量燒烤腌料水攪拌均勻；
5、將土豆片和燒烤料攪拌均勻，撒上適量胡椒粉，孜然粉；
6、攪拌均勻腌制半小時；
7、將土豆片放在烤盤上，烤箱預熱180度，烤十五分鍾；
8、關火，將土豆片放在盤子里，上面再撒一層孜然粉，吃的時候拌勻即可。
7. 烤箱烤土豆片怎麼烤
烤土豆片做法一，
材料
土豆，小蔥，橄欖油，辣椒粉，花椒粉，生抽，鹽，雞精，黑胡椒醬
做法
1.土豆去皮，洗凈切片。小蔥洗凈，切好備用。
2.將所有調料放入大碗中調勻，將切好的土豆放碗中，與調料拌勻。
3.烤盤上鋪上錫紙，放上將拌好調料的土豆片。放入烤箱，180度，10分鍾後取出。
4.將土豆片翻面，再刷一層調料，烤箱調至200度，再烤10分鍾，取出撒上少許蔥花即可。
小訣竅
1.把土豆切薄一些，可以減少烤制時間，土豆也更入味。 2.不同的烤箱，溫度時間會有點差異，建議第一次做這個菜的時候，先把烤土豆的時間設短一點，以免烤糊。 3.最好在錫紙上先刷一層橄欖油，避免土豆片粘住錫紙。
烤土豆片做法二，
材料
土豆片，麻辣烤肉料
做法
1、洗好的土豆片瀝干水分；
2、把麻辣烤肉料灑在刷過食用油的土豆片上；
3、將撒好調料的土豆片放入烤箱，180°，10分鍾，我沒有預熱，因為烤箱不同所以時間和溫度上可能會略有差異。
烤土豆片做法三
材料
土豆，鹽，孜然粉
做法
1、把洗好的土豆切成薄片（越薄越好）。
2、把切好的土豆用鹽水浸泡。
3、把浸泡好的土豆擦乾。
4、再把土豆放在烤箱里烤4到6分鍾。
5、最後把孜然粉撒在土豆片上即可。
做法四，烤土豆
材料
小土豆、香草碎、鹽、黑胡椒碎、橄欖油。
做法
1 土豆洗凈後放入水中，大火煮開後轉小火煮大約10分鍾左右至熟；
2 撈出濾干用手掌將其壓扁；
3 撒上鹽、黑胡椒碎，加入一小勺橄欖油拌勻；
4 將土豆排入烤盤上，撒上香草碎；
5 入預熱後的烤箱200度烤制30分鍾，中間翻面一次即可。
~~小貼士：最好使用小個的新土豆，皮薄肉黃，口感更好。