1. 怎麼做榛蘑炒土豆片，怎樣做榛蘑炒土豆片
中國馬鈴薯產業網的小土豆給你下面的做法 僅供參考
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准備好食材。
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榛蘑擇洗干凈，用開水燙一下，過涼水，控去水份。土豆去皮，洗凈切片。青椒撕成小塊。豬肉切片。
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炒鍋加油，燒熱，把肉片放入煸炒，加蔥花，花椒面，醬油。
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肉炒熟後，加入土豆片炒熟。
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加入蘑菇繼續翻炒。依個人口味加入適量食鹽
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加入青椒片炒熟。
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最後加味精，出鍋裝盤。
2. 榛子蘑菇怎麼做好吃
一、榛蘑炒土豆片
材料：榛蘑、五花肉、土豆、青椒、蔥、姜、料酒、高湯、鹽。
做法：1、榛蘑一般都是乾的，因此在烹飪之前，需要先用溫水進行浸泡，然後再將五花肉、土豆、青椒切成片後備用。
2、在鍋內加入適量的油，油熱了以後鏈侍隱，將准備好的榛蘑、土豆片放入鍋內翻炒均勻，再加入准備好的高湯。
3、蓋上蓋子大火煮開以後，加入青椒片，談大翻炒約2分鍾後，加上適量的鹽調味後就可以食用了。
二、榛蘑燒肉
材料：榛蘑、五花肉、生薑。
做法：1、首先將榛蘑在溫水中清洗干凈後，泡開。再將五花肉清洗干凈，切成塊後備用。
2、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入准備好的薑片炒香。
3、加入准備好的五花肉、生抽、白糖、料酒、胡椒粉和適量的清水，先大火煮開。
4、在五花肉燉軟了以後，加入准備好的榛棚廳蘑翻炒一下，大約5分鍾以後，加入適量的鹽以後，就可以取出食用了。
三、排骨燉榛蘑
材料：排骨、榛蘑、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、花生油、料酒。
做法：1、將排骨在清水中清洗干凈，放入到冷水鍋內，大火煮開，這樣可以去除排骨中的血水。
2、將榛蘑放入到清水中清洗干凈，然後在清水中浸泡2個小時。
3、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入准備好的蔥和姜翻炒均勻。再加入老抽、生抽、料酒、白糖以及排骨翻炒均勻。
4、將榛蘑放入到鍋內繼續翻炒。然後加入適量的熱水，先大火燒開以後，再轉小火煮開，最後加入少量的鹽和蔥花後就可以盛出食用了。