① 土豆粉怎樣炒著好吃
問題一：土豆粉要怎麼炒才好吃 材料
土豆粉150g、蔥1根、蒜1瓣、胡蘿卜100g、郫縣豆瓣醬適量、孜然2g、雞精3g、鹽4g。
做法
（1）將土豆粉抓散，用涼水清洗。
（2）把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鍾，撈出待用。
（3）蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。
（4）炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。
（5）倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
問題二：炒土豆粉的家常做法大全怎麼做好吃視頻 炒土豆粉的做法
1.把土豆粉打開密封袋放在盤子里
2.切好的黃瓜絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲備用
3.鍋里放油，油熱後加入蔥姜，倒入老抽
4.倒入黃瓜絲、或蘿卜絲和洋蔥絲
5.翻炒一下
6.之後加入土豆粉，加入適量的鹽翻炒兩分鍾即可出鍋
7.把炒好的土豆粉盛在盤子里
問題三：熱炒土豆粉怎麼做如何做好吃 1.大蒜，蔥，干辣椒切好，把青菜洗干凈。
2.鍋熱放適量油，把雞蛋攤開在鍋里翻炒，然後起鍋。
3.土豆粉也可以洗一下，也可免洗。鍋熱倒油把蔥蒜辣椒倒入鍋中炒出香味，再放青菜炒一會然後放土豆粉。
4.把起鍋的雞蛋倒入一起翻炒，放適量鹽，醬油，雞精，南德，約五分鍾起鍋。OK了！
問題四：土豆粉怎麼做會好吃 主料：土豆粉、瘦肉、小白菜
輔料：豆瓣醬、植物油、蔥姜、花椒粉、胡椒粉、番茄醬、醋、生抽、辣皮子、大蒜
做法：
1把小白菜洗凈切段、瘦肉切片、蔥姜洗凈切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末
2把土豆粉用開水煮煮撈起過涼水，瀝干水分
3熱鍋涼油，加肉片、蔥、姜、辣皮子翻炒出水分，加豆瓣醬、番茄醬炒出紅油
4加小白菜翻炒，加土豆粉翻炒均勻，使豆瓣醬均勻的裹住土豆粉，
問題五：土豆粉的家常做法大全怎麼做好吃 用料
主料
土豆粉1碗
輔料
豬肉
1小塊
黃瓜
1根
紅蘿卜
1個
紫甘藍
半個
調料
蒜
3瓣
料酒
1小勺
生抽
1小勺
生粉
1勺
胡椒粉
1小勺
辣椒粉
1小勺
芝麻
1小把白醋
1小勺
花生（炒）
1小把
涼拌土豆粉的做法
1.肉絲中加入生抽、料酒、鹽、生粉和胡椒粉等調味料；攪拌均勻後腌制五分鍾
2.燒鍋開水， 加入少量的鹽， 放入土豆粉；煮上2―3分鍾後， 撈出來放在涼開水中
3.碗中放入適量的芝麻和辣椒面；鍋中放入油， 將油燒熱至微微冒煙，倒入准備好的原料中， 最後攪拌一下
4.燒熱鍋，加入適量的油， 下入腌好的肉絲翻炒；肉絲炒好後盛入碗中，再准備好胡蘿卜絲， 紫甘藍絲和黃瓜絲
5.將土豆粉撈出瀝干後墊入盤底；表面上順著放上紅蘿卜絲， 紫甘藍絲和黃瓜絲，中間放上些蒜末，再加入適量的鹽，白醋和胡椒粉等調味料
6.將炒好的肉絲在菜品表面的中央；再將自製的辣椒油撒在上面
問題六：自己在家做土豆粉怎麼做好吃？ （1）將土豆粉抓散，用涼水清洗。
（2）把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鍾，撈出待用。
（3）蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。
（4）炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。
（5）倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，琺孜然、鹽、雞精出鍋即成。
問題七：土豆粉怎麼做好吃 用料
主料
土豆粉150克
豆瓣醬50克
輔料
香油
2克
辣椒油
5克
香蔥
5克
調味鮮
2克
生抽
2克
水
適量
食鹽
少許
土豆粉的做法
1.
備土豆粉一包，豆瓣醬少許
2.
鍋里放清水燒開，下入土豆粉
3.
放點鹽煮軟
4.
撈進碗里
5.
淋上生抽拌勻
6.
放點豆瓣醬
7.
淋上香油
8.
放進香蔥或香菜
9.
澆上辣椒油，撒上調味鮮拌勻
10.
咸香土豆粉即成
烹飪技巧
土豆粉拆包且冷水清洗一下比較干凈。
問題八：炒土豆粉怎麼做好吃，雞蛋炒土豆粉的家常做法 主料
土豆粉
1袋
雞蛋
1個
輔料
鹽
若干
醬油
少許
調料
1勺
油
40ml
步驟
1.土豆粉用水煮熟 瀝水備用
2.鍋里留底油 加熱後放入打散的雞蛋煎熟
問題九：炒土豆粉的做法，雞蛋炒土豆粉怎麼做好吃 步驟
1.千張切絲，紅蘿卜切絲，蒜苗切段，辣椒切絲，青菜適量
2.土豆粉下鍋煮兩滾
3.鍋中放油，雞蛋煎好，放入辣椒 蒜苗 紅蘿卜
4.菜炒好後放青菜，下入炒好的土豆粉
5.放適量老抽上色，放鹽 雞精 五香粉
② 土豆粉怎麼做好吃
土豆粉好吃的做法如下：
食材：豆粉1份、想鏈稿罩吃的蔬菜若干、想吃的肉類丸類若干、蔥姜蒜適量、火鍋底料一塊、牛奶半盒、郫縣豆瓣1勺、生抽2勺、鹽1勺。
1、首先將准備好的食材進行處理備料。
③ 土豆粉怎麼做好吃
土豆粉是近年來流行的小吃之一，它爽滑可口，又筋道十足，而且做法非常簡單，所需烹飪時間極短，可以根據自身愛好加料。瞄到這里，是不是有點小激動呢？事不宜遲，下面就和我一起來學習下酸辣土豆粉和炒土豆粉的做法吧。
一、酸辣土豆粉
材料： 濕土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥、油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法：
1、榨菜切碎，香菜和香蔥切小段。
2、水開後，土豆粉煮2－3分鍾即可。
3、把土豆粉撈起來，拌上油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽，撒上榨菜末、香菜和香蔥段即可。
二、炒土豆粉
材料： 土豆粉、油白菜、芹菜、甜面醬、蔥、干辣椒、鹽、雞精
做法：
1、將土豆粉和干辣椒分別倒入溫水中，浸泡至軟。
2、鍋中倒油，爆香蔥花；將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒。
3、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉，同時加入適量甜面醬（依個人口味而定），少許鹽，然後翻炒均勻。
4、向鍋中倒入少許開水，燜片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦，出鍋前可加入少許雞精提鮮。
④ 土豆粉家常做法
土豆粉是我們生活中很常見的食材，跟米線一樣，土豆粉可以做成小吃，也可以在吃火鍋的時候吃土豆粉。如果是單純的使用土豆粉做著吃的話，方法有很多，可以跟不同的食材進行搭配，做成美食。下面就來看看土豆粉最簡單的做法。
豬肉燉土豆粉條
材料：五花肉、土豆粉條、蔥、姜、花椒、八角、料酒、老抽、冰糖
做法：
1、五花肉切大塊，蔥、姜切片，花椒、八角備用。
2、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗凈血污。
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色
5、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時。
6、土豆粉條洗凈，不必泡軟，以便粉條放入鍋中時可以更多地吸收湯汁的味道。
7、將土豆粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾，待粉條軟爛即可。
排骨土豆粉條
主料：排骨、土豆粉條
調料：生抽、老抽、冰糖、紹興黃酒、八角、香葉、山楂干、辣椒干
做法：
1、排骨放清水裡漂洗，冷水下鍋焯下水。
2、土豆粉條泡溫水裡，八角等用水沖凈。
3、鍋內放適量水，放入冰糖，轉中火。
4、待冰糖慢慢溶化成糖色時，轉小火。
5、將焯過水的排骨倒入，不斷翻炒。
6、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等，翻炒均勻。
7、倒水，約沒過排骨5厘米左右。
8、蓋上鍋蓋，大火燒。
9、當鍋中水消失至一半時，加入土豆粉條，再加點鹽，中火燉至收汁。
10、撒上蔥花與雞精即可。
白菜燉土豆粉條
材料：豬肉、土豆粉條、白菜、蔥花、澱粉、生抽、老抽、鹽、五香粉
做法：
1、白菜洗凈切大塊，土豆粉條泡軟剪開，豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻腌制10分鍾；
2、鍋內炒香蔥花，下豬肉炒至變色，再下白菜炒勻；
3、放土豆粉條和開水，開水沒過菜為宜，加少許老抽、鹽；
4、大火燒開，改中小火燜至湯汁濃稠即可。
⑤ 土豆粉怎麼做好吃
步驟
酸辣土豆粉的做法步驟11.准備好所有的食材。
酸辣土豆粉的做法步驟22.花生米，芝麻炒熟備用。
酸辣土豆粉的做法步驟33.一半的花生米壓碎備用。
酸辣土豆粉的做法步驟44.鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。
酸辣土豆粉的做法步驟55.再放入土豆粉煮制透明。
酸辣土豆粉的做法步驟66.然後過一下涼水。
酸辣土豆粉的做法步驟77.取一個鍋放入花椒，大料，香油小火炸香成調味油備用。
酸辣土豆粉的做法步驟88.砂鍋加入高湯，加入醋。
酸辣土豆粉的做法步驟99.加麻辣鮮粉。
酸辣土豆粉的做法步驟1010.加入鹽。
酸辣土豆粉的做法步驟1111.再加入金針菇。
酸辣土豆粉的做法步驟1212.加入土豆粉。
酸辣土豆粉的做法步驟1313.加入榨菜。
酸辣土豆粉的做法步驟1414.大火煮上2分鍾，然後加少許雞精。
酸辣土豆粉的做法步驟1515.放入香菜。
酸辣土豆粉的做法步驟1616.淋入炸好的調味油。
酸辣土豆粉的做法步驟1717.加入油辣椒。
酸辣土豆粉的做法步驟1818.關火後再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。
⑥ 洋蔥豆腐炒土豆粉怎麼做好吃
前言
這兩天每天都是豆腐土豆粉的，只能是配料上換一下，抓緊把剩下的全吃完，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！
材料
主料：土豆粉300g、凍豆腐1塊；
輔料：鹽適量、洋蔥半個、青椒1個、蔥花適量、蒜末適量、熟豬肉適量、花椒粉適量、老抽適量、醋適量
洋蔥豆腐炒土豆粉
1
豆腐切片，洋蔥，青椒，土豆粉
2
洋蔥青椒切片
3
蔥蒜切末
4
鍋里放炒好的豬肉
5
放蔥蒜末，花椒粉炒香
6
加洋蔥
7
倒入老抽，鹽，醋，翻炒
8
再加青椒翻炒
9
加凍豆腐翻炒
10
再加土豆粉，倒適量水，蓋上鍋蓋燜2-3分鍾
11
土豆粉變軟，加味精炒均勻
12
盛盤
小貼士
食材幾乎是可以一起加的，成熟的時間的都差不多
⑦ 自己在家做土豆粉怎麼做好吃
酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。
原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鍾，把粉條泡軟。
然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋里的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大約半分鍾就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。
紅燒肉燉粉條：
1、食材
五花肉、粉條
2、輔料
蔥、姜、蒜，白糖，醬油、鹽、雞精
3、做法
做過粉條的人都知道，寬粉不容易燉熟，這里有一個小竅門，就是做菜前放入盆中用開水燙一下，然後蓋上鍋蓋燜1個小時左右，這樣既容易燉熟又容易入味；
燜粉條的同時將五花肉切成大塊，具體大小可根據自己喜好，但是不要太大；
將蔥切成塊，姜切片，蒜去皮後留蒜瓣備用就可；
在鍋中倒入少許油，將切好的五花肉放入鍋中煎至兩面焦黃，然後加入適量的白糖，炒到上色關火；
將炒好的肉倒入高壓鍋，加入切好的蔥、姜、蒜、醬油、雞精，加開水沒過肉，然後煮15分鍾；
肉壓好後，將燜好的粉條放入高壓鍋，再加水沒過粉條，再加入一些醬油（最好是老抽，容易上色），根據自己口味加鹽，然後用高壓鍋再煮3~4分鍾。
這樣紅燒肉燉粉條就做好了，真是色香味俱全啊。根據經驗寬粉會更好吃，大多數人吃這道菜更愛吃粉條，所以可以多加一點。
螞蟻上樹做法：
配料:粉絲200g,豬肉餡50克，蒜茸1湯匙(15克)，高湯(或水)3湯匙(45毫升)，豆瓣醬1湯匙(15克)，香油1/2茶匙(3毫升)，油1湯匙(15毫升)，薑末2茶匙(10克)，醬油1茶匙(5毫升)，白砂糖1茶匙(5克)，蔥花1湯匙(15克)
·操作:
1.鍋中倒入半鍋水燒熱，放入分絲略燙2分鍾，至顏色變白並膨脹，撈出，瀝干水分。
2.鍋中倒入油燒熱，放入蒜茸、蔥花、薑末煸炒片刻，香味出來後放入豬肉餡撥散。
3.大火爆香鍋中的用料，淋入高湯(或水)、豆瓣醬、醬油、香油、白砂糖。最後加入粉絲煮至湯汁收干即可。
⑧ 土豆粉條的做法
土豆粉條的做法
土豆粉條的'做法多種多樣，其中尤以炒制最為方便，酸辣風味最為挑逗。下面媽網網路即為大家介紹炒土豆粉條和酸辣土豆粉條的做法，趕緊圍觀吧。
一、炒土豆粉條
材料 ：土豆粉條、油白菜、芹菜、甜面醬、蔥、干辣椒、鹽、雞精
做法 ：
1、將土豆粉條和干辣椒分別倒入溫水中，浸泡至軟。
2、鍋中倒油，爆香蔥花；將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒。
3、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉條，同時加入適量甜面醬（依個人口味而定），少許鹽，然後翻炒均勻。
4、向鍋中倒入少許開水，燜片刻入味。
5、粉條煮熟就ok啦，出鍋前可加入少許雞精提鮮。
二、酸辣土豆粉條
材料 ：濕土豆粉條180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥、油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法 ：
1、榨菜切碎，香菜和香蔥切小段。
2、水開後，土豆粉條煮2－3分鍾即可。
3、把土豆粉條撈起來，拌上油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽，撒上榨菜末、香菜和香蔥段即可。