『壹』 濟南美食推薦好吃的餐廳有哪些+攻略2018
談起濟南，就不得不說一個我們從小就一直在耳邊圍繞的那句話「你還記得大明湖畔的夏雨荷嗎?」這個陪伴我們整個童年的電視劇，不得不_的確是一部經典之作，那麼說濟南其它的印象深刻的東西呢?
因為小編是一個頂級的吃貨，所以，對於小編來說，最難忘的還是它的美食了。
接下來，小編就為大家好好推薦一下濟南有哪些美食和好吃的餐廳吧!
美食介紹：
1、油旋
油旋這一濟南名小吃，外形似螺旋，表面油潤金黃，一股濃郁的蔥油香氣從中空的旋紋當中散發出來，真的很香。
濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。
油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精謹舉御細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。
2、九轉大腸
九轉大腸應該是魯菜里最有名的一道了。大腸選用的是大腸里的最尾段，火候剛好，濃稠的汁水，外皮酥脆，內里軟嫩，色澤紅潤，兼有酸，甜，香，辣，咸五味，鮮香味美。
甜為主。基本上只要是魯菜館，都能吃到這道菜。此菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，開始名為「紅燒大腸」，後經過多次多次改進，紅燒大腸味道進一步提高。
許多著名人士在該店設宴時均備「紅燒大腸」一菜。
3、糖醋鯉魚
糖醋鯉魚也是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有「黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜」的記載。
據說「糖醋鯉魚」最早始於黃河重鎮——洛口鎮。
4、爆炒腰花
爆炒腰花是一道濟南常見的家常菜，以豬腰為主料。經過爆炒製成，其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。
5、甜沫
濟南人喜歡喝甜沫，在濟南，甜沫攤遍布大街小巷。走過甜沫攤，人們總禁不住停下腳步，排起長隊等待一碗熱騰騰香噴噴的甜沫。外地人到濟南也會入鄉隨俗品上一碗。
但甜沫「名不副實」，因為多數喝過它的人會提出這樣的疑問，甜沫為什麼是鹹的。不妨喝上一碗，親自解開秘密吧。在當地飯館也能吃到，尤其在飯後點上一道，是吃過味重美食後的一道清胃小食。
6、打鹵面
是山東山西一帶的傳統麵食，尤以山東的打鹵面最為著名。吃打鹵面貴在其湯。
本來濟南的高湯歷來聞名，乃用雞、鴨、肘子熬制，湯清味正，頂呱呱。打鹵時，鍋內倒入高湯，湯微開後，放進白煮的肘子片，蒸雞蛋糕片，焯過的筍片、木耳、金針、苔菜心等。
加清醬油、南酒、鹽，鹵子呈淡茶色，鍋開後，撇去浮沫，略勾薄芡，出鍋前還要點上幾滴花椒油才夠味。這時面條剛好撈出來，澆上鹵子即可上桌。
7、壇子肉
濟南名菜，始於清代。據傳首先創制該菜的是濟南鳳集樓飯店，大約在一百多年前，該店廚師用豬肋條肉加調味和香料，放人磁壇中慢火煨煮而成，色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香。
人們食後，感到非常適口，該菜由此著名。因肉用磁壇燉成，故名「壇子肉」。
8、炸荷花
炸荷花是濟南的著名特色小吃，以荷桂芳香，味甜鮮香，清暑降濁，養心安神獨步天下。荷花瓣洗凈，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成兩片；
豆沙餡分成24份，每片荷花上放一份餡心，對疊包好;麵粉放碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊;炒鍋燒熱，將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出，撒上糖桂花即成。
9、盤絲餅
盤絲餅，是濟南的著名小吃，又叫青油盤絲餅。青油是相對動物油而言，一般用花生油來煎烙。
「盤絲」指此餅的造型是用傳統的膠東抻面製成，把面抻至極細，細如發絲，再盤成圓餅型，故名盤絲，放油中半煎半烙使之成熟。
吃前為了突出「盤絲」的特點，要將已烙成的黃脆「金絲」拍散，再撒上青紅絲、白糖即成。
10、煎餅卷大蔥
煎餅卷大蔥是山東省的傳統名吃，魯菜中的代表食物。由麵粉和大蔥製成。
洗凈蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃，辛香辣伴著甜醬的味道。顏色金黃、地域風味十足，口感筋道、咀嚼鮮香開胃，粗細搭配、膳食營養豐富。
推薦餐廳
1、芙蓉街
芙蓉街以答腔街中芙蓉泉而得名，街位於珍珠泉群之中。有人說「到了濟南沒去過芙蓉街就算沒來過濟南」，這條位於濟南老城的老街，憑借其鮮明的民俗傳統和各種各樣的特色小吃而遠近聞名。
地址：濟南市歷下區泉城路芙蓉街(近省府前街)
交通祥岩：乘3、K50、101、k54路等公交車可直達
人均：￥30
2、胥記面館
芙蓉街里很有名氣的一家老店。面的種類多樣，有哨子面、炸醬面、麻香面等，口感勁道，口味見仁見智，倒是分量挺足的。常見排隊，尤其周末及節假日。但店面偏小，環境和衛生一般。
地址：山東省濟南市歷下區芙蓉街65號(南北路西側)
交通：乘101、K101、K50、K54路至芙蓉街站下車步行可達
人均：￥10
3、城南往事
城南往事是濟南十分出名的連鎖餐廳，經十路餐廳作為該連鎖中的旗艦店，用餐環境、服務態度都很是不錯。
推薦嘗試餐廳的糖醋鯉魚、爆炒腰花、糖醋裡脊等招牌菜，口味不僅地道正宗、分量很足，而且價格十分實惠。適合平日朋友、家庭來此聚餐。開車來的朋友，也不必為停車而煩惱。
地址：市中區經十路18877號
交通：乘129、28、34、42、43、K54、K94路至省委二宿舍下車即到
人均：￥65
4、回民小區燒烤一條街
濟南的燒烤小吃隨處可見，但最有名的還數趵突泉後面的回民小區燒烤一條街。這里可是吃宵夜和燒烤的首選地，特別是盛夏時節，更是熱鬧非凡。
街道上，遠遠望去，攤店相接，烤爐相連，紅紅火火。吃燒烤最重要的有兩條：一是火候，二是原料。在燒烤一條街，所用原料大多體現濟南的地方特色肉質純正，配料也講究。
不過這里最大的特色是回民風味，沒有豬肉，點餐的時候可要注意噢。
地址：濟南市歷下區濼源回民小區(趵突泉附近)
交通：乘公交車在趵突泉站下車後步行前往
人均：￥35
5、草包包子鋪(普利街總店)
恐怕多數濟南人都熟悉的一家店，他家的包子承載了幾代老濟南人的記憶呢。皮薄、餡多、味美、灌湯，最有濟南味兒的是用荷葉包著，這樣不僅不會粘底兒，包子中還飄散著荷葉的清香。
一斤大約35-40元，價位適中。除了包子外，傳統魯菜，如九轉大腸也是可以吃到的。
地址：市中區普利街15號(近趵突泉)
交通：1路，101路，3路
時間：08:30-20:30
人均：￥21
6、閆府私房菜(恆隆廣場店)
人氣超旺的私房菜館，去晚了就只有慢慢排隊等候了，可見這家店的火爆程度。酥鍋子，好大一盤子里有五樣，酥海帶、酥藕、酥魚、還有豆腐乾和白菜，口感綿軟，有中葯的味道，養生又美味。
其他的菜如閆府第一福、老味茄子、風味翅中都是招牌菜，口味正宗得不得了。
地址：歷下區泉城路188號恆隆廣場4樓416A號
交通：1,5,k59,k91泉城廣場北站3，101，K50芙蓉街站
時間：11:00-22:00
人均：￥67
7、泉城老董家菜館(老店)
口味地道、又接地氣的魯菜館子。兩吃裡脊，裡脊肉選的都是瘦肉，裹著薄薄的一層麵糊一起炸的，裡面還加了黑芝麻，椒鹽的味道也特別美味。
香炸舌頭魚，舌頭魚的個頭蠻大的，而且炸的火候很贊，吃起來酥酥脆脆的，鹹淡適中。性價比很高，也很熱鬧，在這種餐館吃飯特別有感覺。
地址：歷下區濼文路39號(泉城廣場荷花噴泉南行399米路西)
人均：￥46
濟南是一座歷史悠久的城市，它的美食也充滿著歷史沉澱和前人的不停積累，所以，這里，美食是精確的，是色香味俱全的。
當你走在濟南的街道上，路邊三三兩兩的小店鋪，你也可以勇敢的走進去，說不定，會有一些意外的收獲！
『貳』 濟南有什麼好吃的
濟南十大名小吃
泉城大包
幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。
它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。
泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。
它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。
老地址是南門大街2號，6921911-3300。
現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。
大家一起關注吧。
草包包子
普利街15號，6921454。
做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
濟南的名吃，始創於20世紀30年代。
因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號"草包"而得名。
精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。
建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。
喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。
蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。
吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。
這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
孟家扒蹄
共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。
具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。
老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。
上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，7931027。
泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。
選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
黃家烤肉
濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。
黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。
一個在建設路二七新村西頭往南集市內。
還有一家在民族大街。
另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。
黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。
黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。
瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
目前市價：12元/斤。
天天炸雞
天橋醫院東鄰，5959187。
泉城"十大名吃之一"。工藝精湛、風味獨特。
得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
雨雨炸雞醬雞
濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。
"濟南名小吃金獎"產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
華林居"香菇烤雞"
濟洛路136號，5915514。
亮亮拉麵
泉城"十大名吃之一"。多次參加廚師節獲得好評。
地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。
店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。
要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。
又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。
總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。
感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
油旋
濟南的名吃。
今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。
其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。
如果有時間和金錢真想去拍個專題。
濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。
蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。
報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德靠馬路窗口買過，又涼又硬的。
以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。
現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。
有時間去考察一下。