快手又好吃的土豆餅
小貼士
1⃣️拌入玉米澱粉後，捏團是不粘手的狀態，如果粘就再加一些玉米澱粉❗️❗️❗️
2⃣️可以自由加入你喜歡吃的任何材料❗️❗️❗️
⑵ 土豆泥和麵粉怎麼做好吃
1、准備信備羨食滾搜材：新鮮的土豆，還有麵粉，鹽。
2、把土豆清洗干凈，放入鍋里煮熟，煮熟後去皮備用。
3、用容器把熟土豆壓碎成泥，一定要細，再加入麵粉拌入，適量放一點鹽，喜歡吃蔥的可以防一點會更香哦。
4、直接和成面團不用加水，稍醒一下使土豆和麵粉柔和在一起。
5、把面團搓粗長條狀，切成一個一個的備用。
6、用滑拍擀麵棍把面團擀開，成餅狀。
7、把電餅鐺放油加熱，再把餅放入煎，煎到雙面成微黃即可，香噴噴的土豆餅就做出來了。
⑶ 麵粉土豆絲餅的做法簡單好吃
麵粉土豆絲餅的做法簡單好吃：
用料：土豆2個、胡蘿卜1根、雞蛋3個、胡椒粉1g、鹽適量、食用油適量、麵粉1碗。
步驟：
1、土豆兩個，胡蘿卜仔譽一根，削皮。
⑷ 麵粉和土豆怎麼做好吃
又酥又脆，我非常喜歡吃，無聊時就會做一點吃，又簡單又方便，
步驟
1.土豆削皮，准備好麵粉，一人吃，不做多了
2.土豆切絲備用，不用清洗，土豆含有澱粉
3.將麵粉調成糊狀，
4.加入土豆絲，雞蛋，鹽，雞精，花椒，紅辣椒油，如果不吃辣椒的話，可以不放，
5.和面條混在一起，這是混好了的
6.油熱成七分熟關小火，備一盤子在旁邊，盤子擦乾水份
7.用筷子夾起調好的土豆麵粉絲，本人比較喜歡吃小的，夾的少
8.放在油里炸，當筷子推它可以移動，就給他來個翻身，當兩面炸的，焦黃，硬硬的，就可以了，如果你吃的比較脆，就多炸一會，
9.完成了，開吃了，
⑸ 土豆麵粉怎麼做好吃簡單
土豆麵粉好吃簡單的做法：
主料：普通麵粉300克、開水90ml、涼水80ml、鹽3克、土豆1個、胡蘿卜半個、青椒1個、生抽2勺、蚝油1勺、鹽半勺、醋1勺。
1、300克的普通麵粉，先用90ml的開水燙面，再用80ml左右的冷水和面，揉成一個軟硬適中的面團即可，蓋上保鮮膜醒發30分鍾。
⑹ 土豆麵粉怎麼做好吃又簡單
土豆一斤左右，雞蛋、麵粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
做法：1、土豆洗干凈，切片，放到鍋中蒸熟；
2、胡蘿卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁備用；
3、土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、麵粉攪拌均勻，加入准備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽、胡椒粉調味；
4、鍋中涮少量的油，盛入土豆泥，用鏟子鋪平，成圓餅狀；一面煎至金黃後，翻身煎另一面，用鍋鏟壓一壓土豆餅，待兩面金黃即可食用；
5、出鍋裝盤，撒小蔥點綴即可。
製作方法
編輯
做法一
1、土豆洗干凈，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻 面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。 (上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。)
做法二
1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅
3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
做法三
正宗土豆餅(21張)
1土豆洗凈去皮，切成細絲，放入清水中浸泡10分鍾後濾干。
2 將濾干水分的土豆絲放入一小盆內，加入適量的鹽、味精拌勻，腌片刻。
3 將腌過的土豆絲再次濾干水分，加入適量干生粉拌勻。
4 將拌勻的土豆絲分成一個個小餅。
5 平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內煎制，兩面金黃後起鍋。
6 這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即 可。
做法四
1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些蔥香拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
⑺ 土豆泥和麵粉做麵食
土豆新吃法，加上麵粉一起做個美味烤麵包，
土豆的吃法多種多樣，可以做成酸辣土豆絲，土豆燉牛肉，土豆燉豆角，薯條，土豆燒五花肉等。不過我今天介紹的這種土豆吃法很特別，我是用土豆做餡兒，和麵粉一起做成美味的麵食，比做包子還要好吃呢！所以大家喜歡吃土豆的話，可以試下這個做法，就別再吵也別在燉了，試下這個新吃法，你會越來越愛上吃土豆的！
土豆餡麵包：又香又辣，做法簡單，一看就會！
所需食材
主料：土豆4~5個，麵粉250克，溫水125克，酵母粉4克
配料：郫縣豆瓣醬2勺，香蔥一小把，鹽適量，雞精適量，雞蛋一個，芝麻適量，藍莓適量，芝士適量
製作步驟
1：做這道麵食之前先把面和好，把125克的溫水放到盆中，加上酵母粉之後，把它們攪拌均勻，讓酵母粉化開，酵母粉化開之後放入麵粉，把它們和成光滑的面團，和面的時候，要注意做到盆光面光手光！和好之後蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵至2倍大小，現在天氣比較冷，面不好發，如果家裡有烤箱的話，可把把烤箱溫度調到35度，然後把放了面團的盆子隔水放在烤箱中，20多分鍾就能發酵好。
2：發酵面團的時候開始處理土豆，把土豆去皮之後切成小塊，然後放到水中把土豆煮熟，煮熟之後撈出土豆，用工具把土豆弄成土豆泥。鍋里放些油，油熱後放入一些蔥花爆香，然後放上2大勺子的郫縣豆瓣醬，炒出紅油之後，再把土豆泥放到鍋中炒一下，讓土豆泥更加入味，土豆泥炒好之後出鍋之前加上一些鹽和雞精調味，出鍋之後先把它們放涼，然後放到冰箱中冷凍15分鍾。
3：等面團發酵好之後，把面團放在案板上，撒上一些乾麵粉，先把它們揉一下。然後用工具把它們分成大小差不多的面劑子，再搓成團，蓋上濕布發酵個15分鍾，15分鍾之後把這小面劑子擀成麵皮。
4：麵皮擀好之後，拿出一個工具在麵皮的表面上劃上4刀，之間留出一點空隙來，不要切斷。然後拿出凍好的土豆餡兒，把它們團成大小差不多的小團子，團好之後把土豆壓扁放到面餅上，再撒上一些芝士，拎起切出來的面邊，把它們對折一下，對折之後，相連的兩個條再對折一下，捏出一個花形來，做成下面的這個樣子。
5：做好之後拿出准備好的藍莓放在中間，擺好造型，再把一個雞蛋黃打在碗中，攪拌好之後在麵食的上面都刷上一層蛋黃液，再撒上些白芝麻，下一部是放到烤箱中去烤了。
6：把烤箱溫度調到180度，約10分鍾之後，把它們放進去。再把溫度調到170度，然後上下火一起烤，烤了30分鍾，真美味的土豆餡兒的烤麵包就做好了。
看看這樣烤出來的麵包，香氣四溢非常好吃，把它掰開的時候，還能拉出長長的絲來哦！
這個麵包不僅可以用烤的，也可以用蒸的，蒸的時候，把藍莓去掉就可以了，蛋黃也不用刷。
如果你喜歡這個麵食的話，就在家裡試做一下吧，用土豆做餡兒做的麵包，真的挺好吃的，這也算是一種土豆的新吃法吧
⑻ 土豆麵粉在家怎麼做好吃
原材料：
馬鈴薯2個，玉米粉，少量鹽。
作法：
1、土豆去皮切成片煮熟，碾成泥。
2、放進玉米粉，搓成光潔的麵糊，醒10分鍾。
3、擀成0.5公分厚的片，用圓餅干模具切割成環形。
4、用筷子在環形餅上扎2個眼兒，製成扣子的樣子。
5、鍋內加點油，油燒後放進扣子餅，低火炸到餅飄起來就可以。
溫暖小貼士：
6.油燒成七分熟關文火，備一菜盤在旁邊，菜盤擦拭水分
7.用筷子夾起來調準的土豆麵粉絲，自己較為喜歡吃小的，夾的少
8.放到油里炸，當木筷推它能夠 挪動，就給他們再來一個翻盤，當雙面炸的，發黃，硬邦邦的的，就可以了，假如你吃的較為脆，就多炸一會，
9.完成了，開吃完，