❶ 牛肉香菇胡蘿卜可以一起吃嗎
牛肉香菇胡蘿卜可以一起吃,可做胡蘿卜香菇燉牛肉品嘗,方法如下:
准備材料:牛肉 800g、胡蘿卜 適量、西蘭花 適量、金針菇 適量、香菇 適量、食鹽 適量、雞精 適量、八角 適量、花椒 適量、桂皮 適量、料酒 適量、老抽 適量、豆瓣醬 適量、草果 適量、沙姜 適量、柿子椒 適量、白糖 適量。
1、首先把牛肉切小塊放鍋中焯水,焯水後撈出,放一旁備用。
❷ 牛肉香菇胡蘿卜午餐肉的做法
香菇和牛肉放在一起做,我想起了前幾天剛學做的菜香菇釀牛肉。特別受家人的歡迎,特別是孩子吃了好幾個。香菇和牛肉都是非常有營養的食材。香菇益胃助食,可治療食慾不振,促進脾胃功能,吃香菇能夠提高機體免疫功能,預防感冒。牛肉是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品,常吃牛肉,可以補脾益胃,補氣養血,強筋壯骨,臘纖利水消腫。准備的食材有鮮香菇,鮮牛肉(牛肉餡也可以逗慎)。
下面我給大家介紹一下做法:
1、牛肉用刀剁成牛肉餡,(直接可以用牛肉餡代替)。
2、香菇加澱粉洗凈,去除根部。
3、將大蔥切成細碎末,放入碗中。
4、將牛肉餡放入盆中,放入蔥末,在蔥末上澆上香油,依次放入生抽、老山局敬抽、鹽、胡椒粉,均勻的向一個方向攪拌,感覺上勁後(牛肉餡越來越粘稠)繼續攪拌,分三次放入少量白水,直至打出肉絲來。(最少連續向一個方向攪拌一分鍾)。
5、香菇用手按出水分,香菇裡面摸上一層雞蛋液,放入牛肉餡抹平,擺入盤中。
6、放入大鍋中,大火蒸15至20分鍾。把湯汁倒入碗中備用。
7、鍋中放油燒熱,放入蔥末爆香,加入剛才的湯汁,加生抽、老抽、蚝油、鹽熬開,加入水澱粉勾芡,澆在蘑菇上面,放上香菜裝飾,一盆新穎的香菇釀肉上桌,大家有時間可以學著做做。
❸ 牛肉白蘿卜香菇能一起吃嗎
牛肉白蘿卜香菇能一起吃
蘿卜燉牛肉(胡蘿卜、白蘿卜、香菇)的做法
牛肉切成2cm寬大小的塊,洗去血水
去血水有個小妙招 : 蒸鍋加點水燒開,關火把牛肉放碗里放到蒸鍋里,蓋蓋,十幾分鍾後血水就都出來了
網頁鏈接
❹ 香菇胡羅卜牛肉三鮮餃子餡怎麼做
三鮮餃子餡的做法
香菇餃子餡的做法
http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/1783.html
據中外營養學家、醫學家研究:餃子的總體營養成分搭配合理,人們每天所需要的蛋白質、維生素、糖類各種餃子餡等各種營養成分齊全,餃子餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優質蛋白、青菜富含多種營養素。做餃子皮的麵粉含有澱粉、纖維素、糖等;常吃餃子有利於補充人體所需的各種營養,符合現代人健康飲食的最佳標准。想製作可口的餃子,皮薄固然重要,但餡料也絕對不容忽視,要知道餃子是因餡料而存在的!隨著時代的進步在現代的餃子餡裡面肉類已不再是絕對的主角,加入時令蔬菜還能展現餃子的另類風情,經過一千多年的改良與發展後傳統的餃子餡料已有很多新奇的做法:如,泡菜與油豆腐、以及芥末與海鮮及咖喱與豬肉的餃子餡料,還有體貼的為素食主義者搭配的餡料,也還有新潮的可選擇蕃茄、荸芥等做主餡,吃起來口感爽脆又營養,不管是葷的還是混合餡或是素餡都讓餃子吃出各種特色出來,正所謂:餃子好吃不在褶上,而在餃子餡上乎!
編輯本段拌餃子餡的小學問餃子好吃餡難拌。一是因為這是個「力氣活」,費時費勁;二是因為拌餡也是個「技術活」,拌不好肉餡容易出湯,煮出的餃子就容易破皮了。但其實,解決這兩個問題並不是什麼難事,只需在拌餡時加點土豆末。
三鮮餃子餡的做法
香菇餃子餡的做法
http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/1783.html