『壹』 請問西昌的朋友，關於手撕牛肉，元龍，思奇香，帝道，華祥。那個牌子更好
西昌思奇香食品有限責任公司始建於2003年，注冊商標「華記思奇香」手撕氂牛肉，歷經8年發展，公司與木里藏族自治縣合作建立了氂牛飼養基地，並形成了集科研、養殖、加工、銷售為一體的農業產業化企業。
公司生產的手撕牛肉有原味、麻辣、泡椒、火鍋、彝香、彝砣等十餘個品種、五十餘個規格的產品。2009年公司年產量1043噸，銷售額1.35億元，產值1.42億元。新建的生產廠房加工能力達到5000噸，生產產品1700噸，產值可達數億元。
『貳』 手撕牛肉乾哪個牌子好吃
中國十大牛肉乾品牌榜中榜
1 牛頭牌牛肉乾 (建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州)
2 金角.老四川 (始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川)
3 棒棒娃牛肉乾 (牛肉休閑食品著名品牌,成都市棒棒娃實業有限公司)
4 五洲牛肉乾 (國家免檢產品,於1980年,安徽蒙城五洲食業)
5 張老頭牛肉乾 (牛肉乾老字型大小龍頭企業,津市市張老頭鹵臘味食品廠)
6 草原旭日牛肉乾 (著名品牌,內蒙古通遼市草原旭日商貿有限責任公司)
7 遛洋狗牛肉乾 (於1989年,成都最早專業生產牛肉製品的企業)
8 綠盛牛肉乾 (最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司)
9 香巴拉牛肉乾 (新疆最大的牛肉製品企業,新疆香巴拉食品有限公司)
10 溢佳香牛肉乾 (國家免檢產品,浙江溢佳香食品集團有限公司)
手撕牛肉乾
手撕牛肉乾是一道葷菜菜餚名稱，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎。
製作流程
·配 料：牛肉、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，薑片等
·制 作：
1、牛肉切大塊
2、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果墊底，濃醬油將肉沒頂，料酒酌加，放冰箱一天一宿
3、醬汁，蔥段，薑片入鍋，添一倍水燒開，牛肉下鍋，復開後，撇凈浮沫，高壓鍋噴氣後小火壓12~14分鍾，以筷子能順利穿透而略有阻力為宜。
4、煮好放涼後切成小條，下油鍋炸至外表焦脆即可。
『叄』 哪個牌子的牛肉乾最好吃
金角 老四川山椒牛肉乾這種碎末塊狀的辣味牛肉乾的代表地區就是四川。老四川牛肉乾是老牌子，熟悉的味道。這種碎末塊狀的辣味牛肉乾的代表地區就是四川。老四川牛肉乾是老牌子，熟悉的味道。山椒味牛肉乾最先入口的味道是有點香料的感覺，還帶有一點草葯味以及山椒的味道，嚼開之後有一點咸鮮味再嚼到後面味道有些回甜。辣味並不是很重，山椒味較為清晰，牛肉乾的味道銜接的層次感很好，山椒和牛肉的味道混合恰當。只是有一些塊微硬，油較多，碎料會多一些，但是碎料和肉粘合的比較好。大部分牛肉乾條軟硬適中很有嚼頭。芝麻味很香，與山椒的甜辣味道混在一起，正好中和了山椒爽口的香辣味，越嚼越香。就是吃到一袋最後袋底的油太多，牛肉乾微微泡的有些濕潤，剛開袋的上面部分干濕正好~吃完後後味倒沒有太多，但總的來說是特別值得推薦的一款牛肉乾。老味道還是那麼熟悉的感覺，想吃牛肉乾的時候第一個想到的就是它的香，老四川山椒味牛肉乾值得推薦喲~
『肆』 姚傑手撕牛肉哪種好吃
姚傑手撕牛肉原味的比較好吃，這可是男女老少都愛吃的美食了，逛超市的時候，每次都要買一袋回來，老公用來下酒，孩子拿著零食吃。不過隨著肉價的上漲，牛肉乾的價格也跟著水漲船高，以前五六十一斤的牛肉乾，現在要買到八九十，吃起來口感還大不如前了呢。