① 健康又美味的土豆丸子,究竟怎麼做最完美呢
准備好新鮮的土豆,去掉皮上鍋蒸熟壓成泥備用,然後倒入半瓶牛奶,倒入適量的香油,做成土豆丸子之後下鍋油炸至金黃色即可食用
② 土豆丸子怎麼做好吃
食材明細
小大碧土豆適量
四喜丸子適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
香菜適量
干紅椒適量
紅燒醬油適量
鹽適量
咸鮮口味
燒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
紅燒土豆肉丸的做法步驟
1
准備去皮小土豆。半個四喜丸子。
2
將小土豆切成滾刀塊。
3
四喜丸子切成與土豆大小差不多的塊。
4
姜蔥干紅椒蒜用油爆香。
5
加入土豆塊翻炒。
6
翻炒至土豆油亮上色。
7
加入丸子丁略炒。
8
加入適量水,少許鹽。
9
加入紅燒醬油。
10
大火煮開後轉滾數舉中火,慢收汁至湯盡畢如。
11
灑少許香菜調味。
小竅門
因為四喜丸子中也有一定的鹽份,紅燒醬油中也有,所以,起要少放,最後在收汁的過程中,可以再適當調一下味。
③ 土豆丸子怎麼做好吃
【食材】
土豆2個、香蔥4根、鹽勺、胡椒粉1勺、土豆澱粉2勺。
【做法】
1、土豆2個、香蔥4根、鹽勺、胡椒粉1勺、土豆澱粉2勺。土豆、香蔥清洗干凈。
7、鍋中倒入適量的油,油溫五六成熱的時候將搓好的土豆丸子放到鍋中,小火炸至表皮金黃即可撈出。
④ 土豆丸子怎麼做美味又健康
將土豆做成泥狀揉成丸子,放入鍋中配合輔料煎炸即可,具體操作過程如下:
1、將土豆去皮洗干凈。
注意事項:
1、土豆丸子放入鍋中煎炸的時間不可過長或過短,會導致失去味道或者不成形。
⑤ 福州土豆丸在家該怎麼做才能好吃呢
土豆丸在福州也叫做假魚丸,是福州本地非常著名的小吃,土豆丸的製作方法非常簡單,不但可以搭配各種各樣的食物,而且營養健康,口感爽彈,大家都可以一起學學。
土豆丸做法的第一步是准備食材,包括去皮的土豆和木薯粉。將土豆去皮後切成片狀,隨後將片狀的土豆放入鍋中蒸熟,出鍋後放涼並搗成泥狀,隨後適量的木薯粉加入到土豆泥中揉搓細膩均勻,然後就可以將面團揉搓成一個一個的小圓球,最後放到開水鍋中煮到漂浮,這樣土豆丸就製作完成了。製作好的土豆丸不僅口感彈牙,而且晶瑩剔透非常好看。
土豆丸內還可以包自己的餡料。餡料可以根據自己的喜好和口味准備,比如豬肉餡土豆丸,梅乾菜餡土豆丸,菜肉餡土豆丸等。