① 鹵土豆的做法是什麼
主料：土豆200g。
輔料：八角適量、菜油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量。
1、土豆去皮，洗凈，切轉刀塊。
② 土豆鹵怎麼做好吃
每次下班回家的路上，總會經過一家鹵菜店。他家總是把很多鹵菜放在門口賣，而每次我經過的時候，總是會被鹵土豆所吸引。在我的印象中，鹵菜都是以葷菜為主，沒想到土豆還能鹵。於是趁著周末休息的時候，在家裡就做鹵土豆，第一次就做成功了，味道還不真錯哦！
食材換一換食材
土豆
500g
鹵料包
一袋
生抽
適量
鹽
適量
生薑
適量
方法/步驟分步閱讀
1
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先把土豆去皮洗凈，土豆最好挑個頭不是很大的，嫩些，也比較好鹵好入味。
2
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再把土豆切成大塊狀，太大塊不好鹵。別切的太小了，太小了一鹵就化掉了。
3
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再准備好鹵汁，放入一個鹵料包，兌入生抽，鹽，生薑。其他調料鹵料包裡面都包含了。
4
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再把切好的土豆的放到鹵鍋中，放的時候不要把鹵汁濺到身上來了。
5
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待土豆全部放進去後，再蓋上鍋蓋大火鹵。
6
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大概要鹵到20分鍾左右，時間太長會煮化的。然後關火後，再浸泡兩到三個小時，讓土豆充分入味。
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鹵好的土豆不需要再加任何調料了，就這樣直接吃，當下酒吃，下飯菜都很可口！
③ 鹵汁土豆燒肉的做法，鹵汁土豆燒肉怎麼做好吃
寫簡介之前，網路了下土豆的作用，不得了，土豆君是一個神奇的食物，和中養胃、健脾利濕、降糖降脂、美容養顏、減肥、美容護膚。本人對減肥和美容護膚這兩個功能特別感興趣，據說土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著，還有土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決痘痘的困擾問題。喔，我都驚呆了，享受完美味之後，趕快動手美容起來吧！(收起)
食材
主料
土豆
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
八角
適量
蚝油
適量
鹵汁
適量
五花肉
適量
步驟
1.准備材料：五花肉、土豆切塊狀。
2.煮開水，下鍋，把土豆塊煮熟。趁這個空擋時間，把五花肉切好。煮熟的土豆撈起放置好。
3.重新起鍋，倒油，炒五花肉，炒到7-8成熟時間，倒入適量鹵汁，讓五花肉入味，繼續燜一會。
4.待鹵汁五花肉熟時，倒入已經煮好的土豆塊，翻炒一下，倒入鹽、醬油、蚝油。
5.起鍋，鹵汁土豆燒肉做好了。
小貼士
五花肉可以切厚一點點，不要太薄。
④ 鹵味熟食店裡的土豆怎麼做
1.主料：土豆
輔料：鹽、花椒粒、八角、姜、辣皮子、桂皮、大蔥、老鹵汁、辣椒油
2.把土豆洗凈去皮
3.把大蔥、姜洗凈切段和片，辣皮子洗洗，把花椒粒和八角、桂皮沖洗調味好擰緊
4.把土豆和調味盒、辣皮子、姜、大蔥、老鹵汁、加水一起大火燒開，
5.加蓋轉中小火鹵40分鍾左右
6.用筷子試一下土豆，輕輕一戳就透就是土豆熟透了
7.關火，把土豆放在鹵湯里自然涼透
8.取出切小塊，澆上辣椒紅油即可
⑤ 求！怎麼做鹵土豆
土豆、花椒、八角、姜、糖、鹽、味精、老蔥、蒜瓣、可樂、芝麻、孜然、醬油。 洗凈新鮮的小土豆，不去皮。鍋中加水，放入土豆，大火煮開，再中火煮10分鍾。
鍋中油適量，炸煮好的土豆，等到表皮微皺的時候撈出來控干油份，待用。在這個時候內，另外拿一隻鍋，做鹵水，把配料中所有調料通通放入。鹵汁中放入炸好的土豆，大火燒開後，改小火煮20分鍾至土豆軟爛。雞蛋是要剝皮後放的，10分鍾後就要拿出來的。
⑥ 土豆塊面鹵怎麼做好吃
用料 土豆 一個 白蘿卜 1/4個 黃豆醬 適量 面條 一把 胡椒粉 適量 糖 適量 蔥姜 適量 雞精 適量 尖椒 1/3個 鹽 適量
土豆鹵面的做法
1、土豆蘿卜切小丁，蔥姜尖椒切末，備用。
2、鍋內倒入油，油熱後放入八角瓣，蔥姜尖椒末炸香。
3、將土豆蘿卜丁倒入鍋內，加少量鹽，翻炒均勻，炒熟後盛出。
4、鍋內余油，倒入1/3蔥姜尖椒炒香，倒入黃豆醬，翻炒片刻，加入土豆蘿卜丁，繼續翻炒。注意調整火力，不要糊鍋。
5、另一鍋內倒入水，煮麵。面條掐斷後無白心即為熟。備一盆涼水，面熟後撈入涼水中。
6、土豆蘿卜翻炒後鍋內加入涼水，稍沒過菜量。煮開，加入胡椒粉，醋，糖，醬油，雞精提味（不加也可），待土豆綿軟湯汁濃稠後關火。
7、將鹵子拌入面中。
⑦ 怎麼做土豆鹵
土豆鹵的做法：做法都是油熱後，先炒肉丁，然後蔥爆鍋，然後加切好的土豆小丁或大白菜加少許味極鮮翻炒，添水煮，出鍋前加蔥花，就好了。煮的時候根據個人口味，還可以加點木耳啊，香菇啊等等。想吃蝦的，也可以用蝦代替肉。也好吃的。
茄子鹵的做法：一個茄子，去皮切小丁，放一點豬肉，也切成小丁，（用肉餡也行，不放肉吃素的也行）蔥、薑末，鍋燒熱放油、放肉丁蔥薑末煸炒至變白，放茄丁繼續煸炒，至茄丁變色，加醬油半手勺、料酒一湯匙、半湯匙白糖、白鬍椒粉，加水，水要沒過茄子，燒開，加適量水澱粉，（不宜多，基本向湯一樣)加鹽、味精適量，燒開，裝湯盆後在上面撒上一點花椒油即好。（這個茄子鹵吃其他面條也行）
西紅柿雞蛋打鹵面
西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單：把洗凈的西紅柿去蒂後切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形後撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水後略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。（這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧？聰明！但是做面條的鹵需要多加一點水，而且要多放一點鹽，這是關鍵哦。）
煮麵條這點事好像就沒啥可說的了，掛面也好手擀麵也好煮熟就行了，只是煮的過程中記得要略放一點鹽，撈出來後放在涼開水裡浸冷，和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。
⑧ 怎麼鹵土豆
一、食材：
土豆 2kg、味之院鹵料包 一袋、生抽 適量、鹽 適量、生薑 適量
二、製作步驟：
1、先把土豆去皮洗凈，土豆最好挑個頭不是很大的，嫩些，好入味。
2、再把土豆切成大塊狀，太大塊不好鹵。也別切的太小了，太小一鹵就化掉了。
3、鹵鍋里放入味之院鹵料包，兌入生抽，鹽，生薑。其他調料鹵料包裡面都包含了。
4、再把切好的土豆放到鹵鍋中。
5、待土豆全部放進去後，再蓋上鍋蓋大火鹵。
6、大概要鹵到20分鍾左右，時間太長會煮化的。然後關火，再浸泡兩到三個小時，讓土豆充分入味。
7、鹵好的土豆不需要再加任何調料了，就這樣直接吃，非常可口！
⑨ 土豆怎麼鹵入味
土豆，也叫馬鈴薯，一種相當常見的餐桌美食，很多人都很喜歡，馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，營養豐富。鹵土豆更是一種十分好吃的土豆作法。怎麼鹵土豆呢？
一、食材：
土豆 2kg、味之院鹵料包 一袋、生抽 適量、鹽 適量、生薑 適量
二、製作步驟：
1、先把土豆去皮洗凈，土豆最好挑個頭不是很大的，嫩些，好入味。
2、再把土豆切成大塊狀，太大塊不好鹵。也別切的太小了，太小一鹵就化掉了。
3、鹵鍋里放入味之院鹵料包，兌入生抽，鹽，生薑。其他調料鹵料包裡面都包含了。
4、再把切好的土豆放到鹵鍋中。
5、待土豆全部放進去後，再蓋上鍋蓋大火鹵。
6、大概要鹵到20分鍾左右，時間太長會煮化的。然後關火，再浸泡兩到三個小時，讓土豆充分入味。
7、鹵好的土豆不需要再加任何調料了，就這樣直接吃，非常可口！