㈠ 土豆餅怎麼做，口感軟糯香甜，孩子超愛吃呢
土豆餅怎麼做，口感軟糯香甜，孩子超愛吃呢？
近幾天孩子一直在鬧著要吃土豆餅，但由於工作的原因也一直沒有時間做，本來想去外面買給兒子吃，但看到他們那衛生狀況還有用的油的品質，我便打消了賣的想法，還是等有時間了自己做著吃。恰好今日工作中很少，下班了早，於是我就先去菜市場買點土豆和所需食物，准備今日多做一些土豆餅，達到孩子想吃的沖動，使他吃個夠。
土豆的做法有許多種，有炒土豆絲、獸牙土豆、燉土豆塊這些，但諸多作法中我還是喜歡土豆餅，還記得第一次吃土豆餅時，我一口氣吃五個，真是太好吃了。土豆餅的做法十分簡單，直接把土豆削皮擦成絲，然後和需要食物放在一起，添加麵粉和水拌和成麵糊，再倒入鍋裡面煎至金黃色就行了。下邊跟大家分享一下具體作法：
【土豆餅】食物：土豆1個、紅蘿卜1個、圓蔥1個、蛋1個、蔥花適量、鹽適量、白鬍椒粉適量、小麥麵粉適量、木薯澱粉適量
㈡ 香甜酥脆的韓式土豆餅，究竟是怎樣的做法呢
今天我要分享的是土豆餅，做法簡單，非常好吃。土豆在我們北方是很普通的食材，雖然普通，但是每個人都很愛吃，土豆的做法也很多，土豆絲，土豆條，土豆塊，土豆片，怎麼做都好吃，今天讓你們試試我的土豆餅，不光顏值高，味道也是相當不錯的，好了，不嘮叨了，趕緊分享給我們的小夥伴吧。
㈢ 肉末土豆餅，低脂飽腹，軟糯香甜，超級美味呢
肉末土豆餅，低脂飽腹，軟糯香甜，超級美味呢？
今日這一款肉末土豆餅，在我家長期吃的一種美味，作法十分的簡易，吃起來香而不膩，它十分有彈性。土豆還可以減少脂肪攝入。食物：土豆、肉末、木薯澱粉、生薑沫、蔥段、小米辣段、鹽、耗油、生抽醬油、老抽王、白鬍椒粉。
第四步
加適量冷水，之後改為文火逐漸調料，此次用黃土豆，蔥段，小米辣段，放進鍋里炒出香味。它木薯澱粉較多，口感好。加一點鹽，耗油，生抽醬油，添加老抽王少量上底色，添加少白鬍椒粉攪拌均勻，把土豆加上，蓋緊再次煮一會兒，土豆煮開，料汁類似乾的時候放適當蔥段，翻炒均勻就可以出鍋了。
㈣ 土豆餅好不好吃具體做法是什麼
土豆餅作法簡易，十分美味。土豆在大家北方地區是很一般的食物，盡管一般，可是每個人都很喜歡吃。土豆餅具體做法是准備：土豆2個，白砂糖2勺，糯米粉100克，常溫生雞蛋2顆，麵包糠適量。我的性格無論干什麼，用哪種食物，都需要選擇高顏值一點的，因此土豆務必也需要選擇外觀設計漂亮，體形均勻的土豆，選擇好土豆後，用自來水清洗一下，把表層的細沙洗去，再用削皮刀削掉表皮，自來水再清洗一下，用刀劃成片狀，放到菜盤里，上鍋隔水蒸十五分鍾。
㈤ 韓餐里的土豆餅，香甜軟糯很好吃，做法很難嗎
土豆餅，香甜松軟，外形呆萌，色澤艷麗，醮水料，卻又咸香可口，這小巧的土豆餅，卻是來自韓國燒烤店不可或缺的大主食。
土豆餅是韓餐中的獨立存在，不辣且外形精緻，明明是可以香甜的，卻非要送一碟水料，硬吃出咸鮮的口感。
住在民族集聚地的好處之一就是飲食多樣化，你會你的，我會我的，然後你學會我會的，我學會你會的，再然後我們根據自身的飲食習慣融合一下，又發明了好多菜式。
我喜歡吃香甜口感的，但為了照顧大家的口味，我也偶爾會做一碗水料調制。
水料的配方：生抽兩湯匙，蔥花，辣椒適量。其實水料的調制可依個人口味，我告訴大家的是韓式燒烤的配方。有一次去吃飯還看見有人醮辣椒油吃，吃的也很香。
這一道菜說著啰嗦，做起來極其簡單，試著做一做吧！
敲黑板，說重點：
1.選中等大小的土豆，是因為削了皮的土豆太滑，土豆太大握不住，增加操作難度。
2.土豆不要長芽！製作這道菜使用的是小火，斷生熟了就出菜，沒經過長時間的大小燉煮，所以食材質量要求高。
3.如果喜歡吃沙沙的土豆囗感，在擦土豆時一直往下擦，不要反復擦，土豆顆粒就稍大一點。
4.裝飾土豆餅可以選擇很多食材，隨心所欲！
土豆餅更接近女士菜，選一日請兩三好友，做一款乾果，水果裝飾的土豆餅，淋一盒酸奶，喝個下午茶，也是很美的！
好了，嘗試一下吧，我是喜歡吃願意做的如意廚娘，喜歡和你分享美食的喜悅，感謝你的關注，點贊，分享，和評論！
㈥ 做土豆餅放糖好吃還是放鹽好吃 土豆餅輔食這樣做美味又健康
我們都知道，土豆餅想要做的好，是有技巧的。土豆餅是放糖還是鹽呢，許多人特別糾結。下面和我看看土豆餅怎麼放糖和鹽吧！
做土豆餅放糖好吃還是放鹽好吃
放糖,鹽都可以,看各人的口味,一般放鹽的比例高一點,無論放糖放鹽土豆餅炸好後上面都可以灑點綿白糖,這樣口感變的更好。
主料：土豆（黃皮）200克，
輔料：雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，
調料：鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法
1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；
5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
土豆餅輔食這樣做美味又健康
香煎土豆餅材料：
土豆1個、胡蘿卜1個、雞蛋1個、大白菜適量、鹽少許
做法：
1、先把土豆去皮切塊兒下鍋煮起來。同時，把大白菜和胡蘿卜切碎。青菜可以隨意替換。
2、大約需要20分鍾，土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的狀態。
3、建議用擀麵杖把土豆壓成泥，千萬不能用攪拌機，把土豆泥，胡蘿卜，白菜碎放在一起，攪拌均勻，加少許鹽調味。
4、取一小塊兒攪拌好的土豆泥，用手掌的力量往一起擠一擠，捏成球狀。可能會容易散，盡量往一起擠壓。
5、再壓成小餅狀，因為沒放麵粉所以可能會容易散，動作盡量輕柔一些。
6、把雞蛋打散，裹上一層雞蛋液。用筷子夾可能容易碎，直接用手沾也可以。
7、油鍋熱了之後，把土豆餅兩面煎熟就可以了。裡面的胡蘿卜可能不容易熟，稍稍多煎一會兒，大約7分鍾。全程小火，注意別煎糊了。或者也可以把胡蘿卜提前煮成八分熟。
小貼士：這款土豆餅適合一歲以上寶寶。
雞蛋土豆餅材料：
土豆1個、雞蛋1個、麵粉30~40g、鹽少許、色拉油少許
做法：
1、將土豆洗凈，削皮，刨絲。
2、雞蛋打散加入土豆中，撒入少許鹽。
3、加入麵粉攪拌均勻，靜置幾分鍾。
4、平底鍋里刷上油，燒熱後轉為小火，加入土豆餅麵糊約1cm厚，大小自己控制，用鏟子抹勻，小火煎制。
5、底部定型，麵糊差不多凝固，翻另一面，煎至呈焦黃色即可。
小貼士：好吃的雞蛋土豆餅適合一歲以上寶寶食用。
土豆餅可以用糯米粉嗎
土豆餅可以用糯米粉。
材料
土豆、糯米粉、糖
土豆餅做法
土豆蒸熟後，去皮，攪成泥，加糯米粉，邊加，邊攪拌，加少許糖。
攪拌到可以做成餅時，再做成一個個半厘米厚的餅。
鍋里倒油燒熱，放入餅，煎至金黃即可。