① 土豆泥怎樣做，葷素搭配，簡單又好吃，好吃到連湯汁都不剩呢
將土豆切成塊上鍋蒸熟，將土豆碾成泥後，加入牛奶攪拌均勻，然後將黃油熱一下，放在鍋中翻炒一會兒撒上黑胡椒，裝在盤子中攪拌均勻就可以了。
② 如何做好吃的土豆泥
【製作主料】：土豆3-4個、洋蔥半個、胡蘿卜半個、青椒1個、火腿腸半根、牛奶2勺【製作調料】：、西紅柿醬3-4勺、澱粉水1勺——製作方法和步驟——【步驟一】：把土豆去皮清洗干凈，然後改刀切成薄片，裝入盤中備用。【步驟二】：鍋中添上清水大火燒開，把土豆片放入鍋中，大火蒸10分鍾把土豆蒸熟。【步驟三】：蒸土豆的時候准備點配菜和調料，把洋蔥、火腿腸、青椒、胡蘿卜改刀切成小顆粒，然後分別裝盤備用。【步驟四】：土豆蒸熟，取出來， 放入一炒勺牛奶，然後趁熱用勺子搗碎成土豆泥。【步驟五】：把搗碎的土豆泥放入盤中，用叉子或者筷子把土豆泥修成火山口的樣子。【步驟六】：鍋中放入少許油燒熱，把洋蔥放入鍋中小火炒出香味。【步驟七】：洋蔥炒出香味，放入2勺西紅柿醬和2勺生抽，炒出香味。【步驟八】：西紅柿醬和生抽的香味炒出來，放入一小碗水，同時放入火腿腸、胡蘿卜丁、鹽1勺、胡椒粉1勺、白糖少許，大火燒開煮2分鍾左右。【步驟九】：胡蘿卜煮斷生，放入1勺澱粉水，大火把湯汁收濃稠，放入青椒，翻炒均勻煮10秒鍾左右。【步驟十】：然後把煮好的調料汁均勻地澆到土豆泥上就可以上桌開吃啦！
③ 土豆泥怎麼做好吃
土豆泥是西方人愛吃的一種主食，土豆泥做法簡單，營養豐富，而且吃起來口感沙沙的，有一股清淡的香味。好吃的土豆泥應該要怎麼做呢?現在，我來告訴你土豆泥的不同家常做法。
蛋香土豆泥的做法
蛋香土豆泥食材准備
土豆300克，洋蔥1個，雞蛋1個，鹽3克，白糖10克，胡椒面少許，芥末醬5克，香油7毫升，味精少許。
方法 步驟
1.土豆切片，煮爛後搗成泥狀。
2.洋蔥切末;雞蛋煮熟，蛋白切成小粒狀，蛋黃搗碎。
3.將土豆泥、洋蔥末、蛋白和碎蛋黃一起入鍋，加少許水煮開後停火，加入所有調料，拌勻即可。
土豆泥拌茄子
土豆泥拌茄子食材准備
茄子200克，土豆100克，豬瘦肉100克，鹽3克，雞粉2克，料酒4毫升，蔥花、薑片各少許，食用油適量。
方法步驟
1.茄子洗凈，土豆去皮洗凈，切塊;將茄子、土豆放入蒸鍋中大火蒸10分鍾，晾涼後把茄子撕成條，土豆壓成泥;豬瘦肉切成末。
2.用油起鍋，放薑片爆香;放入肉末翻炒，加料酒炒香;放入茄子條和土豆泥，加水，小火燉2分鍾。
3.加鹽、雞粉調味，翻炒均勻，盛出後撤上蔥花即可。
雞汁土豆泥做法
雞汁土豆泥食材准備
土豆30克，雞湯50毫升。
方法步驟
1.土豆去皮.切成小塊，放入蒸鍋蒸軟爛後碾壓成土豆泥。
2.把雞湯加熱後倒入土豆泥中，充分攪拌均勻即可。
3.土豆一定要仔細碾壓成細砂狀，可以將蒸煮的土豆塊放在保鮮袋中封好，然後用擀麵杖將土豆碾壓成泥。
番茄牛肉土豆泥做法
番茄牛肉土豆泥食材准備
牛肉末50克，番茄1個，土豆1個，青豆、玉米粒各20克，胡蘿卜絲、青椒絲各少許，植物油1湯匙(15毫升)，薑末、蔥末3克，料酒1茶匙(5毫升)，番茄沙司1茶匙(5克)，鹽2克，鮮牛奶10毫升。
方法步驟
1.鍋中倒少許植物油燒至八成熟，放入薑末、蔥末爆香，再倒入牛肉末翻炒，最好再加一些料酒，可以去肉的腥昧。
2.牛肉炒至八成熟時，倒入番茄末，不停地翻炒直到炒出番茄汁，加入少許番茄沙司調味，盛入碗中備用。
3.將土豆洗凈，放入沸水鍋中煮熟，撈出，去皮，搗成土豆泥，撒少許鹽、鮮牛奶攪拌均勻。
4.把攪拌好的土豆泥，放在番茄牛肉醬的上層，並塗抹均勻。
④ 土豆泥怎麼做法最好吃
香菇肉末土豆泥，簡單的美味，全家都愛吃
這個季節繼續吃土豆。那土豆做成泥，配上味美的香菇。石用意麵醬以及番茄醬，採用黃油炒制，特別的美味切土豆特別美味！
原料：土豆、豬肉、香菇、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、意麵醬、番茄醬、鹽、雞精、橄欖油、黃油。
做法步驟：
第1步、新鮮的土豆去皮切薄片。洗干凈。
第2步、沸水上蒸鍋蒸完全耙軟（筷子一搓，能搓動）。
第3步、准備肥瘦相間的豬肉。
第4步、加入蔥姜蒜打成泥。
第5步、香菇和胡蘿卜打成顆顆。
第6步、鍋里化黃油。
第7步、放入肉末。
第8步、把肉末炒干。
第9步、放意麵醬醬放一點橄欖油。加點油，一會兒吃著沒那麼干。
第10步、繼續翻炒均勻。加一點點鹽。
第11步、把肉末完全炒熟。
第12步、放點番茄醬提味。
第13步、放入香菇和胡蘿卜快速翻炒。
第14步、把它完全炒熟。
第15步、這個時候真好的土豆趁熱剁成泥裡面根據口味調入鹽，胡椒粉以及雞精。
第16步、把它均勻的，慢慢的剁。
第17步、土豆泥裝盤壓實上面放上肉末就可以了。喜歡吃油的，把炒肉末的油淋一點上。
第18步、放點小蔥花，吃的時候攪拌均勻即可。
小貼士：
這道菜呢用意麵醬來炒，口感會比較好。炒的時候一要用黃油配橄欖油。沒有的話用色拉油和豬板油代替也可以。豬板油打底。色拉油潤油
⑤ 好吃的土豆泥做法及功效
必勝客土豆泥對於絕大部分吃過必勝客土豆泥的人來說都覺得很好吃。為了更方便吃到必勝客土豆泥，吃到最干凈、最美味的必勝客土豆泥。最好的辦法和途徑就是自己學會做必勝客土豆泥。下面我們就一起來學會必勝客土豆泥做法吧。
首 先准備好適量的土豆、培根、青椒、黑胡椒碎、食鹽、淡奶油、黃油和馬蘇里拉芝士等材料，接下來就要按照以下步驟進行。
1、把土豆去皮並且切成薄片，放入微波爐盒蓋好，入微波爐高火蒸至土豆全熟，然後取出。
2、在土豆里放入適量的黑胡椒碎、黃油、淡奶油、鹽適量。用勺子或者其他工具均勻的壓成泥。可以不用太細，有些小土豆塊，吃起來會更有口感。
3、把土豆泥，馬蘇里拉芝士，培根，青椒圈，馬蘇里拉芝士，按這樣的順序依次放好，放入烤箱烘烤，直至食物的表面芝士焦黃就可以了。
看了以上的三個步驟大家是不是都覺得做必勝客土豆泥很簡單呢？對的，做這種必勝客土豆泥就是那麼的簡單，沒有一點基礎的人，只要按照以上的步驟進行就會做出美味的必勝客土豆泥了。各位喜歡吃必勝客土豆泥的你們，動起手來吧，一起品嘗美味、健康的食物。
做必勝客土豆泥的技巧
很多人都喜歡吃必勝客土豆泥，營養價值又高，又可以美容，甚至還可以當做葯來治癒胃潰瘍。既然必勝客土豆泥那麼美味，功效又大。那麼為了更方便吃到必勝客土豆泥，想吃就吃，學會必勝客土豆泥的製作技巧是非常有必要的。下面我們就一起來學會必勝客土豆泥的製作技巧吧。
把土豆蒸熟的技巧。土豆最好就是洗干凈去皮並切片。不要一整個就拿去蒸了，這樣就要蒸很久才能蒸熟。切片的容易蒸熟，只需要十幾分鍾就行了。
把蒸熟的土豆壓成土豆泥的技巧。要把蒸熟的土豆壓製成土豆泥，可以用勺子慢慢壓制，也可以用專門壓土豆泥的壓子，也可加入保鮮袋中，用擀麵杖擀成泥，可以不用太細，有些小土豆塊，吃起來會更有口感。
值得注意的是放食物進入烤箱的順序了。就是要把土豆泥，馬蘇里拉芝士，培根，青椒圈，馬蘇里拉芝士，按此順序依次放入烤箱烘烤。
加入青椒，是因為土豆泥和培根有些膩口，穿插點青椒的清辣，可以中和一下，顏色也豐富些。所以可以根據自己的口味不加或者加些其他，比如紅甜椒，洋蔥等等。喜歡吃培根焦點的噴油，可以先不放最後一層馬蘇里拉芝士，先烤到培根出油，取出撒上馬蘇里拉芝士再烤幾分鍾。
必勝客土豆泥的營養價值
很多人都喜歡吃必勝客土豆泥，那麼大家知道吃多了必勝客土豆泥會怎樣呢？對身體有好處還是沒有好處呢？必勝客土豆餅泥的'營養價值是怎麼樣呢？下面我們就一起來了解一下吧。
土豆泥的富含蛋白質，含量甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆泥還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的，土豆泥還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂，是抗衰老的食物之一。土豆可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，幫助減肥。土豆是美顏天然之選。它可以美白、祛斑。並且沒有副作用。土豆可以調整虛弱體質。土豆高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。
培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。具有健脾、開胃、祛寒、消食等功效。
青椒含有豐富的營養素。 尤其是青椒中含有很高的胡蘿卜素，比一般蔬菜要高。 這種胡蘿卜素的分子結構相當於兩個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中一半變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。另外，青椒的辛辣味道是青椒獨有的，就像辣椒味道一樣，是無法去除。辛辣食物吃的就是這股味道。否則就失去了帶有辛辣味道的菜的特點。
必勝客土豆泥價格
必勝客土豆泥的營養價值我們都知道了，總的來說就是必勝客土豆泥的營養價值高，很多人都喜歡吃必勝客土豆泥，那麼我們比較關注的一個問題就是必勝客土豆泥價格了。下面我們就一起來了解一下吧。
必勝客土豆泥價格一般在十五塊左右，根據不同的情況或許會有不同的價格。但是變化也不會太大。從必勝客土豆泥的營養價值出發，可見必勝客土豆泥價格還是比較平民的。大家還是能夠接受的。
⑥ 土豆泥怎麼做好吃又簡單的做法
馬鈴薯泥在西式料理中相當常見，無論是當作主食、配餐都是餐桌上的亮眼菜餚。雖然台式早餐店、自助餐也能常見到薯泥，吃起來卻有偌大的差異!以馬鈴薯為主食的歐美人士，對薯泥可是相當講究的，快來看看西式薯泥有什麼關鍵?
肉品搭配薯泥和蔬食，就是西方人常吃的一餐!
法式馬鈴薯泥的做法
食材(2～3人份)：馬鈴薯1.5顆、鮮奶油55c.c.、肉桂粉1小撮、奶油1匙、橄欖油1匙、巴西里1小撮、帕瑪森起士(Parmesan)2片
調味料：鹽巴1小撮、糖1小撮1
1.馬鈴薯蒸熟後打成泥狀，並加入鮮奶油55c.c.，以中火加熱，使鍋中湯品成為圖中的濃稠狀後，再加入肉桂粉提味。
2.同鍋以中火繼續攪拌均勻，至當湯品略有起泡，加入鹽巴、糖、奶油繼續攪拌。
3.攪拌至如圖濃稠狀後起鍋。上桌前淋上橄欖油、巴西里、帕瑪森起士點綴即可。
薯泥的美味關鍵POINT 1 用對的馬鈴薯!
馬鈴薯的種類是製作薯泥非常重要的變因，各品種因澱粉含量而分成粉質、蠟質馬鈴薯兩大類，粉狀質地的馬鈴薯很容易釋出澱粉質，不用太費力就能做出如奶油般滑順的口感;而澱粉含量低的蠟質馬鈴薯恰好相反，不但無法搗成泥狀，也難以吸收添加的奶製品，並不適合製作薯泥。
該買哪一種馬鈴薯?市售常見的馬鈴薯中，台灣自產的大葉克尼伯，以及進口的褐皮馬鈴薯(Russets)、愛達荷馬鈴薯(Idaho)、育空馬鈴薯(Yukon Golds)...等都很適合!不過澱粉含量過低的蠟質品種如紅皮(Red Bliss)、紫皮馬鈴薯(Huckleberry)都不建議使用，除非你添加大量的奶油或鮮奶油，犧牲熱量攝取才能換來比較好的口感。
想做出好吃的馬鈴薯泥，首要條件就是「買對」馬鈴薯。
POIN 2 馬鈴薯怎麼煮才好?
.削皮與否
馬鈴薯有兩種煮法，先削皮、後削皮的口感會有差異。先煮再削皮能防止馬鈴薯吸收過多水分，保留住較多的澱粉，與乳製品混合得更加均勻;先削皮再煮則能直接搗成泥，做起來比較方便，不過若吸收過多水分、流失太多澱粉質，很容易造成久煮不化的現象。
若想先削皮再煮，注意要整顆下鍋煮，不要再切成小塊，減少與水的接觸面積。
.冷水下鍋
馬鈴薯屬於根莖類蔬菜，建議在冷水就入鍋烹煮，不但能維持形狀完整，內外熟度也會均勻，不會有內生外過熟的狀況發生。可以在水中加入適量的鹽巴，再放入馬鈴薯煮，馬鈴薯除了不會太水，也會略帶有鹹味，最後的調味就不必加太多鹽啰!
.熟度掌握
熟度也是一大關鍵，什麼樣的程度可以開始准備搗成泥呢?答案就是：能用小刀輕松穿透。若不夠熟會難以磨成泥，顆粒感太重;煮太久則會吸收太多水分，口感水水、粉粉的，也沒辦法跟後續添加的乳製品互相結合。
POINT 3 攪拌方式很重要
要把馬鈴薯壓成泥需要不少時間，許多人或許會偷懶使用食物調理機代工，不過「攪拌方式」可是會大大影響口感。在食物調理機高速的攪打下，會讓馬鈴薯釋出大量澱粉，形成相當濃稠的「膠狀」質地，特殊口感並非所有人都能接受。建議使用一般的壓泥器或研磨工具即可，也不要過度攪拌，才能做出蓬鬆口感，或者使用廚房一定有的叉子慢慢壓碎也ok!
搗泥與拌奶油時，切勿過於攪拌，否則口感會變成「膠稠狀」。
POINT 4 滑順秘密在於乳製品
適量的乳製品能夠增添風味，台式的薯泥都會添加美乃滋，不過西式薯泥使用的可是奶油，用量可隨個人喜好調整，只要注意熱量攝取就好。先下奶油，待翻拌均勻後再倒入酌量的液態的牛奶或鮮奶油，前者能讓薯泥質地更加滑順，後者則會增添更濃厚的風味，並帶有醇厚的口感，絲滑般讓人難以忘懷。另外，你也能嘗試奶油起司、法式酸奶，甚至是優格來搭配薯泥，也別有一番滋味!
.冷奶油還是熱奶油?
無論是奶油、鮮奶油還是牛奶，直接從冰箱中取出放入薯泥中，其實很難均勻混合。建議可以先放在室溫下回溫，或是稍微加熱再與馬鈴薯結合，吸收會更好。
法式薯泥加了大量的奶油，吃起來如絲綢般滑順!
POINT 5 最後簡單調味就好
因為加了奶油本身有濃濃奶香，最後的調味相當簡單，通常只會以鹽巴、黑胡椒增添鹹味和香氣，搭配到酥脆的培根碎、焦化洋蔥也是很常見的吃法;上桌後灑上香芹、迷迭香等香草，不但賣相佳也更爽口不膩!
薯泥與培根、洋蔥的組合，是美式餐廳常見的開胃菜。
⑦ 怎樣做好吃的土豆泥
怎樣做好吃的土豆泥？嗯，米其林餐廳土豆泥這個做法是我支持減12202餐廳的做法簡直不要太簡單，而且成本低，還好吃食材土豆四個牛奶200毫升小蔥，黃油150克，黑胡椒鹽。不走，准備四個土豆。去皮後切成差不多大小的小塊。
把水燒開後。加入適量海鹽，放入土豆大火煮20至30分鍾左右，直到完全熟透為止，將土豆過篩。真把200合同牛奶加熱，然後分次倒入土豆里慢慢攪拌攪拌上差不多後分次加入150克黃油進行攪拌黃油需要冰箱剛取出的攪拌的泥做的加入胡椒粉。小玩具雲撒上一些蔥花和松露土豆泥就完成了。
如果要在火上把攪拌的話，需要注意全程開效果不然土豆泥會有水分離。先過才厚，還要注意一下在網上馬上用熱水清洗土豆疙瘩會很難處理，關鍵點就是黃油。還有去哪做吧！將兩個土豆燒成皮，然後泡泡水後切成小塊，這樣方便土豆煮熟燒一鍋開水加塗料的海鹽轉中火煮熟豆。
