Ⅰ 土豆和白蘿卜能一起炒嗎
土豆和白蘿卜可以一起炒,是一道很好吃的菜。
配料:
土豆 :3個
白蘿卜 :1根
蔥 : 1根
李錦記鮮味生抽 :2大匙
金蘭老抽 : 1大匙
冰糖 : 6塊
李錦記鮮味雞粉 : 1茶匙
油 :2大匙
鹽 :1大匙
白糖 : 1大匙
水 : 1碗
生粉 : 1茶匙
水 : 1大匙
Ⅱ 蘿卜塊燉土豆塊怎麼做好吃
胡蘿卜燉土豆片的做法
食材用料
土豆 兩個
胡蘿卜 一根
鹽 一小勺
雞精 一小勺
蒜 兩瓣
十三香 一小勺
蔥 適量
步驟:
1、 胡蘿卜和土豆切片
2、 蔥和蒜切片
3、 鍋燒熱,爆香蒜末
4、 放入胡蘿卜和土豆片翻炒五分鍾
5、 添湯沒過土豆片
6、 蓋上蓋燉半個小時
7、 湯汁濃郁加入一小勺,一小勺,
8、 撒上蔥花關火,燜三分鍾即可。
小貼士
多放點油燉土豆香,土豆片翻炒五分鍾,再添湯,蔥花關火加,燜五分鍾即可。
蘿卜土豆絲的做法
食材用料
土豆 1個
紅蘿卜 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 少許
雞精 少許
蒜 5瓣
蔥 3小棵
姜 1小塊
步驟:
1、 准備好材料
2、 土豆去皮
3、 先切成薄片
4、 再切成細絲
5、 放盆中加水浸泡
6、 倒掉水,把土豆絲沖洗幾次備用
7、 紅蘿卜洗凈去皮切細絲,青椒斜著切成絲,蒜和姜去皮切末,蔥切蔥花
8、 鍋內倒適量油,燒熱後放姜蒜末煸香
9、 再依次放入胡蘿卜絲、青椒絲翻炒
10、 炒至胡蘿卜絲稍微變色時加入土豆絲
11、 翻炒之後加入適量鹽、少許生抽
12、 再次翻炒均勻
13、 撒點雞精炒勻後可以出鍋了
14、 撒上蔥花
小貼士
切好的土豆絲放水裡浸泡不容易變黑,沖冼幾次是為了洗掉澱粉,炒的時候就不粘鍋了。
Ⅲ 蘿卜和土豆怎麼做好吃
土豆燉蘿卜怎麼做
主料
旱蘿卜
250g
土豆
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
黃豆醬
適量
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
大料
適量
步驟
1.旱蘿卜洗干凈切成滾刀塊。
2.土豆去皮洗干凈切成滾刀塊。
3.炒鍋放油加熱,蔥姜、大料入鍋煸香。
4.加黃豆醬炒。
5.土豆入鍋炒。
6.加少許醬油炒。
7.加適量水。 蓋上鍋蓋燉。 大火燒開鍋,改文火燉。 其間適時翻動。
8.土豆燉至5分熟時,旱蘿卜入鍋燉。
9.燉至8、9分熟時,加鹽。 燉至土豆、旱蘿卜熟了,即可出鍋裝盤。
Ⅳ 土豆燉蘿卜怎麼做如何做好吃
土豆胡蘿卜去皮洗凈切成滾刀塊、青蒜段切成段、生薑切片、洋蔥切碎
鍋中加入少許油,放入適量的白糖小火炒糖色
待鍋中的糖炒出顏色,冒泡時下入洋蔥碎、土豆塊、胡蘿卜塊大火翻炒均勻
加入適量的料酒、老抽繼續翻炒,再加入適量的清水沒過原料
下入八角、花椒、青蒜段、生薑
繼續燉煮至水分收干,胡蘿卜和土豆熟透為止
Ⅳ 土豆蘿卜怎麼做好吃
土豆和蘿卜是日常生活中非常常見的食材,裡面都含有很多的營養物質,適當的吃一些可以幫助食物消化,潤肺的效果也非常強,這兩種食材搭配在一起吃還是比較美味的,下面就給大家介紹一下土豆蘿卜怎麼做好吃。
土豆蘿卜怎麼做好吃
可以把土豆蘿卜先清洗干凈,把皮去除切成片狀,然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下,鍋中加適量的油燒熱,把辣椒蔥放進去翻炒一下,土豆片放進去炸一下,再加一些醬油提鮮,把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾,用一些雞精鹽調味,繼續翻炒幾下,加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜可以一起吃嗎
土豆蘿卜是可以搭配在一起吃的,能夠補充身體所需要的維生素,顏色搭配又非常好看,讓食慾有所增加,蘿卜可以達到補腎清除毒素,清熱作用,還能達到健脾和胃效果,止咳降氣的作用也非常不錯,裡面還含有維生素,發汗效果好,讓新陳代謝速度變快,讓血液循環速度提高,而且還能讓皮膚狀態變得更好,起到美容養顏作用,而土豆裡面含有維生素,胡蘿卜素,脂肪,蛋白質,適當的吃一些就可以達到潤腸通便,效果止痛的作用也不錯。
土豆蘿卜還可以和牛肉搭配在一起燉煮以後來吃,食材全部都處理好,鍋中加入適量的水,把牛肉放進去煮一下,煮開以後把血沫去除,然後再撈出來,用開水沖洗一下,鍋中添加適量的油燒熱,把大蒜蔥放進去翻炒出香味,再把牛肉塊倒進去繼續翻炒,加入香葉,桂皮以及八角,再加入適量的開水末過牛肉,添加醬油老抽以及料酒,煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開,小火慢慢燉煮一下,再把蘿卜土豆放進去,繼續燉煮一下,等到湯汁收濃以後加一些鹽調味,還可以撒上一些蔥花,這樣味道也會變得非常不錯。
蘿卜土豆還可以和白菜搭配在一起煮成湯來喝,先把白菜浸泡一下,清洗干凈切成條狀,再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條,鍋中加入適量的油燒熱,把五香紅蔥放進去,再加入其他的食材翻炒一下,白菜裡面會有汁水出來,然後再倒進燉鍋當中,加入適量的水煮開,再慢慢的燉煮,芋頭放進去燉煮一下,用生抽,蘑菇粉,胡椒粉以及鹽調味,出鍋以後就可以吃了。
土豆和蘿卜可以搭配在一起炒著吃,需要把土豆蘿卜全部都洗干凈後切成絲,放到水裡面浸泡一下,鍋中加入適量的水煮開,再把蘿卜絲以及土豆絲放進去焯燙,用涼水沖一下,然後再把水分控干,鍋中加入適量的油燒熱,把蔥五香粉放進去,然後再加一些胡蘿卜絲,土豆絲繼續翻炒,用一些生抽,辣椒油,蒜,鹽調味,撒上一些香菜末就可以吃了。
土豆蘿卜怎麼做湯
土豆蘿卜搭配在一起做湯很簡單,首先要把土豆洗一下,把皮去除,清洗干凈再切成塊狀,胡蘿卜洗干凈把皮去除後也切成塊狀,鍋中加入適量的水,再加一些香菜大火煮開,然後再把胡蘿卜以及土豆放進去,小火慢慢的煮上30分鍾撈出來碾成泥狀,倒進鍋中混合均勻,添加一些味精以及鹽調味就可以吃了,可以讓身體獲取充足的能量,讓身體裡面的自由基被有效清除,達到很好的調養身體作用。
寶寶可以吃土豆蘿卜嗎
寶寶是可以吃土豆蘿卜的,給孩子做一些土豆蘿卜泥就很不錯,先准備新鮮胡蘿卜清洗干凈,切成塊狀,放到機器裡面加入一些水蒸上20多分鍾,蒸好以後腳打成泥,土豆也是用相同的方法先蒸制,然後再打成泥,分別給孩子吃一些,如果並沒有出現過敏的症狀,就可以混合在一起給孩子吃,補充身體所需要的胡蘿卜素,還能達到明目補肝效果,可以讓細胞的增長更快,但是也不要給孩子吃的太多,避免出現色素沉著。
上面介紹的就是土豆蘿卜的正確製作方法,適當的吃一些土豆蘿卜就可以讓身體不舒服的症狀得到緩解,不管是大人還是孩子,適當的吃一些都是相當不錯的,能夠讓身體體質變得更好,也可以讓抵抗疾病的能力有所增強,大家可以根據自身的情況適當的選擇正確的食物調養身體。
Ⅵ 土豆和胡蘿卜怎麼做好吃
1、准備材料:土豆、胡蘿卜、食鹽、味精、生抽、調和油、臘團柿子椒、紅糖適量。
2、將土豆和胡蘿卜剝皮,洗凈,切成丁,裝盤備用。
3、接著把土豆輪租橘用清水泡一泡,再把水瀝幹了。
4、往型磨鍋內倒入適量的調和油,待油燒熱後,就把土豆與胡蘿卜倒入鍋內一同翻炒,翻炒兩分鍾左右,就放入鹽,糖、生抽調味,炒勻。
5、然後往鍋內再倒入少許清水,蓋上鍋蓋,煮五分鍾左右,接著放入切好的辣椒丁,再等三分鍾左右,放入味精,就可出鍋了。
Ⅶ 蘿卜能和土豆一塊燉嗎
可以的,白蘿卜或者是紅蘿卜都可以和土豆一起燉,一起吃,兩者沒有沖突。這兩種食物之間不存在相剋成分,也不會發生化學反應,可以一起食用。
紅蘿卜和土豆一起燉的方法:
1,土豆胡蘿卜去皮洗凈切成滾刀塊、青蒜段切成段、生薑切片、洋蔥切碎。2,鍋中加入少許油,放入適量的白糖小火炒糖色。3,待鍋中的糖炒出顏色,冒泡時下入洋蔥碎、土豆塊、胡蘿卜塊大火翻炒均勻。4,加入適量的料酒、老抽繼續翻炒,再加入適量的清水沒過原料。5,下入八角、花椒、青蒜段、生薑。6,下入八角、花椒、青蒜段、生薑。7,繼續燉煮至水分收干,胡蘿卜和土豆熟透為止。
需要注意的是:白蘿卜適合切斷煮。一般白蘿卜皮的辣味比較重,這是由於蘿卜中含有芥子油,雖然芥子油有辛辣味,但極易被鼻腔黏膜吸收,對緩解感冒鼻塞症狀有一定作用。同時,芥子油也有促進腸胃蠕動、通大便的功效。白蘿卜皮口感較脆,可以選擇做點小菜食用。剝開皮,就是白蘿卜身,先拿頂端這段來說, 水分含量高,硬度大,維生素C含量很高,且其甜味多於辣味,這一部分適合生吃、切絲涼拌或者直接榨汁喝,在一定程度上,可緩解咳嗽。另外,在寒冷乾燥的冬季,適量吃些白蘿卜,不僅可以補充水分,而且還可以補充礦物質和多種維生素,甚至可以用來解膩。
Ⅷ 土豆燉蘿卜的做法
用料詳情
主料:旱蘿卜(250克)、土豆(250克)
輔料:油(適量)、鹽(適量)、黃豆醬(適量)、醬油(適量)、蔥姜(適量)、大料(適量)
用時:25分鍾
熱量:
做法步驟
1.旱蘿卜洗干凈切成滾刀塊。
2.土豆去皮洗干凈切成滾刀塊。
3.炒鍋放油加熱,蔥姜、大料入鍋煸香。
4.加黃豆醬炒。
5.土豆入鍋炒。
6.加少許醬油炒。
7.加適量水。蓋上鍋蓋燉。大火燒開鍋,改文火燉。其間適時翻動。
8.土豆燉至5分熟時,旱蘿卜入鍋燉。
9.燉至8、9分熟時,加鹽。燉至土豆、旱蘿卜熟,即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
1、文火燉菜,菜的味道會更好。2、黃豆醬味道很濃,因此,不宜添加多種調味品,鹽也要少加。