1. 淮南牛肉湯哪家好吃
問題一:安徽淮南牛肉湯哪家的最好吃? 淮南牛肉湯很有名,但沒有一個統一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每個地方也都有可以代表淮南牛肉湯的小店。
俺也是個牛肉湯愛好者,就自己幾十年來所吃,推薦幾個俺自己很滿意的地方:
一、田區淮舜南路金滿樓駿發大酒店對面的供電局小段牛肉湯;
二、田區人民南路前鋒小區西門的鎖家牛肉湯( *** );
三、田區學院北路森都大酒店後的王氏牛肉湯;
四、田區朝陽西路盛元賓館後的26號牛肉湯;
五、田區廣場南路基地菜市內的陳家牛肉湯;
六、八區蔡新北路「八公山」汽車站的老字型大小牛肉湯;
七、八區畢家崗原電影院旁的紅鼻子牛肉湯。
以上幾家都是小鋪子,在俺幾十年的牛肉湯生涯里,算是很有特色的。其實,淮南的牛肉湯家家都不錯,隨便在街頭巷尾找一家坐下叫一碗,保證你都不後悔。
如果LZ是帶外地朋友客人吃的話,建議可以到淮南二中旁的許志牛肉湯以及田區朝陽美食城(老公安局小街)里的高三全牛館,這兩家有包間,環境挺好的。
個人覺得,這幾家是非常不錯的,LZ去看看吧。
問題二:淮南市哪家牛肉湯最好吃? 淮南牛肉湯安徽省淮南市地方名小吃。
選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料,配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料製作而成。
成品湯味醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。
問題三:哪裡的淮南牛肉湯最好吃? 淮南牛肉湯好吃的太多了。LZ所說的26號牛肉湯位於田區朝陽小街內,從西出口進去,大概20m就到了。另外,俺才推薦幾家牛肉湯不錯的,燃氣公司大院內往裡走50m往左拐後第一排家屬樓(早上、晚上有)、市委南門基地小街的陳家牛肉湯(早上)和高三牛肉湯(全天)、淮舜南路金滿樓躍發大酒店對面的牛肉湯(早上)、蔡家崗三路汽車終點站旁牛肉湯(帶面的)、商貿文化廣場小吃街內(從東頭算起大概20m左右)、新莊孜公交站台旁的「老字型大小第一家牛肉湯」、,陳洞路立交橋南十字路口向東100m全牛館--等等等等,其實26號牛肉湯的名氣很大程度上都是傳說出來,盛名之下,其實難副!和這些家比起來,只會遜色,不會出色,LZ不信,可以一一品嘗。
問題四:安徽淮南牛肉湯哪家的最好吃? 淮南田家庵區前鋒菜市場第二家,牌子是(譚家牛肉鋪),早上去吃啊。下午沒有,覺得最好在八點多
問題五:淮南牛肉湯全國那個城市賣的最好 淮舜南路老13小學邊的不錯
問題六:淮南牛肉湯和海記牛肉湯哪個牛肉湯好 你好知道網友!過橋米線與淮南牛肉湯屬於兩種不同的飲食,風味不同,製作工藝也不同,喜好的人也不同,過橋米線的名氣比淮南牛肉湯大,但是不能說淮南牛肉湯就不好吃,看個人飲食喜好吧。
問題七:賓縣最正宗,最好吃淮南牛肉湯? 就是這家,大骨頭還特別好。。老闆每天都是進新鮮的,而且每天早上熬湯。。。但老闆說不好買,以後可能 *** 。。。
問題八:哪裡可以學到正宗的淮南牛肉湯 實體店的那種 求答案 合肥杜氏牛肉湯口味特好,我在他家學的,不後悔
問題九:淮南牛肉湯底必須一天換一次嗎?那成本太高了,我特別喜歡淮南牛肉湯,所以想自己開一家牛肉湯店,可是沒 不用每天換湯底的 兄弟對廚藝了解還太淺。不光是牛肉湯。中國很多湯制的小吃都是不換底的,並不一定是成本問題,因為要保持本味,雖然你每天熬制原料所用大致相同但是原料本身是有差異的。這樣就是每次用新湯入舊湯來保持舊湯味道不會變化太大,不然形成不了獨特口味的店很難招攬回頭客啊。
淮南牛肉湯店其實一般比較隨便 沒看有哪家可以一直使用老湯 因為大部分湯店都會在過年歇業,而且缺乏日常保鮮的手段。所以可能是按自身情況處理。如果是在淮南本地想做到老湯熬制需要足夠好的保鮮設施。足夠多的原湯底,因為淮南人有加湯的習慣,湯消耗很快。大致想可能要分桶保存,一個是帶料湯底(營業湯底),一個是牛骨原汁湯底。白天加湯加原湯和水。晚上歇業了把前日儲存的帶料湯底混入大鍋剩餘湯汁熬制第二天的營業湯汁和儲備湯汁。
2. 周口牛肉哪個牌子好吃
河西老李家牛肉。
根據網路查詢得知,河西老李家牛肉,是牛的精神,城的脊樑獨家秘方,歷經三代、百年傳承晌數尺,宴高口感在當地畢汪是十分出名的。
位於周口市川匯區磨盤街口的老李家牛肉,做者認真,食者更認真,第三代傳承人李明,堅守初心,食本善真。
3. 貴陽哪裡的牛肉好吃
1省府路的黃大琴家吧,味道不錯但態度太差!!
2然後就是飛山街的那家,生意非常好,常常需要等桌子!飛山街口,名字
叫勤姨媽絲娃娃,正宗的河濱公園老店(我保證在N年前曾在她家吃過),勤姨媽店面較小,但干凈衛生,小菜也比旁邊那家打理的精細,比如萵筍絲、海帶絲什麼的切得比較細。大家可以去嘗嘗吧!
3都司路黃家似乎不用多說了
4上下合群路與黔靈西路交叉路口,叫稻香村,糯米飯做得不錯,特別是他配的辣椒水味道很正宗,糯米飯就辣椒水,正點!
5
大營路上,萬東花園的下面點,有一家陸家糯食園,配糯米飯的肉片做得非常好吃,脆哨也做得非常好,唯一辣椒水稍微差一點!
(我家下面~~~這點還有兩家網吧,一家叫明華 一家叫天空 明華環境比天空好~ 但是天空勒人~~~ 好得無化說~! 明華~ 就是個垃圾~~)
6大十字百花影劇院旁邊的紅姐酸辣燙(就是原來貫珠橋的那家)酸湯很正宗。
7還有普陀路上的陳姨媽酸辣燙也很不錯!
8威西門路口的雞絲豆花面,老店啊!豆花非常嫩,配料品種多,非常好吃!
9合群路的康家脆哨燃面,面條細細的,辣椒面跟一般粉面的辣椒不一樣,味道棒極了
10百花山路口新開的一家老杠子面館,(味道還可以~ 一般早上克學校勒時候都在這點吃早餐 起得早哈)
11黔靈西路基督教堂對面,叫主角小廚。
12環城北路火鳳凰對面的金頂山夏姨媽家,吃東西可是需要排隊的。除肉筋外的簽子都是1角錢一根,肉筋2角,味道很好,偶非常喜歡,就是難得排隊。
13.安雲路裡面的那家(路線太復雜,偶記不住)可算是老字型大小了,味道也非常好。
14.中天花園有一家老楊骨汁清水燙,味道也還行。
15.師大西南風書店旁邊的一條巷子里(偶不知道什麼路)又一間紅茶店旁邊,有一家清水燙也做得很好。(偶小學讀這里~ 市東)
16.還有青雲路孔亮火鍋的對面,有一家燙菜,生意也非常火爆,中午、晚上都需要排隊拼桌才能吃上。(但是聽說裡面下得有葯勒~)
17黔靈西路靠威西門這頭(白虎堂紋身館旁邊)有一家好味道牛肉粉,老字型大小經營10多年了,湯鮮味美。(不錯哦)
18黔靈西路與合群路交叉口有一家五眼橋彭記牛肉粉味道不錯(通宵營業),他家有很多分店的。(服務不到位)
19上合群花溪車站上去一點,有一家安雲路董記牛肉粉味道也很好,晚上兼賣燒烤的,烤牛肉、牛筋什麼的味道不錯哦。(也還可以)
20大營路車站附近有一家大海哥牛肉粉,紅燒牛肉的味道很地道的 (每天都在這下車 味道確實也還可以~ 也是我早餐勒選者)
21.合群路口左手第一家賣湯圓、甜酒粑的,大家可以去嘗嘗。
22.奔吃火鍋前面,張姨媽沙鍋粉,老字型大小了,偶常常一個人去吃的,偶不吃別家的沙鍋粉的,忠實顧客哦。
23.靠近上合群有一家羊燒味燒烤,烤羊排的味道美極了,還有烤扇貝、烤生耗什麼的味道也不錯。
24.上合群獅子路口,粥皇的前面,有一家賣絲娃娃的,衛生干凈晚上去吃消夜的人很多呢。
25人劇門口的鹵菜,那裡有很多家,但只有一家是正宗的:張浩鹵味
26河濱公園門口的酸梅湯
27合群路與黔靈西路交叉口的酸辣粉也可以嘛
28艷山紅 建設路的酸辣燙
29紅楓湖邊上的餐館,都有一道菜:炸白挑魚。感覺不錯,特別是運動員
公寓餐廳的
30老百姓電腦城對面的大眼鏡 腸旺面
31醒獅路消防隊對面的那家
4. 南陽黃牛肉哪個品牌好吃
大宛牛本味原香熱鹵牛肉。根據2022年黃牛肉十大品牌排行榜得知,排名第頌老一的是大宛牛本味原香熱鹵牛肉,因此是該地區最好吃的牛肉。南陽中國古代稱為宛,(今河南南陽市)。南陽者桐市地處南陽盆地,三面環山,宛字反映出了南首櫻坦陽的盆地地貌,在春秋戰國時期,已有宛城之稱。