A. 到廣東旅遊買點什麼特產
7月份到廣東旅遊吃什麼好你知道嗎？2018年到廣東旅遊買點什麼特產？吃吃吃、買買買、旅旅遊的日子相信沒有人會不羨慕，我們都知道旅行就是從自己住膩了的地方去別人住膩了的地方，看看當地的風景，買買當地的特產。
7月份到廣東旅遊吃什麼好——白切清遠雞
介紹：選用2斤左右的正宗清遠子雞，宰殺後吊干水，整隻放入微滾的開水中以慢火浸煮至剛熟，取出後放入清凈的冰水中，冷卻後斬開裝碟，以姜、蔥、芫茜、油鹽作蘸點。這種烹飪方法保持了清遠雞的`原味，香、滑、爽兼俱，堪稱「清遠第一菜」。廣州的「清平雞」正是以清遠雞為原料而名揚粵港。
7月份到廣東旅遊吃什麼好——北江河鮮宴
介紹：北江河鮮宴是飛來峽地區最有名的特色菜，它以鮮活北江河鮮為主料，品種眾多，烹調手法以清蒸為主，油鹽姜蔥這些基本原料就可以了，如果調料用多了，反而掩沒了原汁原味。
2018年到廣東旅遊買點什麼特產——刀切糍
介紹：用搓透的粘米團切成條，與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鵝香又夠溜滑，是當地人喜愛的小吃。
2018年到廣東旅遊買點什麼特產——九龍豆腐
介紹：是九龍鎮特產，以當地特有山水磨豆製成，吃來口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龍豆腐一定要到九龍鎮，那才是正宗。
2018年到廣東旅遊買點什麼特產——臘蛋
介紹：臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀30年代，東陂鎮「遂昌號」的臘蛋、臘狗和風腸，就遠銷馬來西亞、菲律賓諸國和港澳地區了。臘蛋的主要原料是花油（豬網油）和蛋，花油為皮，蛋為餡。
2018年到廣東旅遊買點什麼特產——臘狗
介紹：東陂臘味中的臘狗，首推關屋「遂昌號」製品。制臘狗要選2。5千克至3。5千克重的肥乳狗，宰好洗凈後去骨，用炒乾的碎鹽腌；腌好後再以溫水洗凈，晾乾水，淋薑汁酒，塗上糖和沙姜粉；然後造型，風干。東陂臘狗嫩、爽、香、不腥不膩，可蒸可炒。
2018年到廣東旅遊買點什麼特產——東陂牛肉干
介紹：其製作歷史也很悠久。明萬曆年間（1573—1619年），東陂是湖南藍山、新田、嘉禾至廣州官道的中轉站，每年經過此道者不下十萬人。東陂鎮每天都殺牛供應客商，偶逢賣不完時，因牛肉易腐，生意人就要虧本了，為此家家大傷腦筋。有一屠戶，靈機一動以炭火燒烤，發現其味特香，於是試著加進各種佐料，其味更佳。東陂牛肉乾的製作自此開始，沿襲至今。
2018年到廣東旅遊買點什麼特產你知道了嗎？7月份到廣東旅遊吃什麼好你有答案了嗎？我提醒：旅遊時會經過一些危險區域景點，如陡坡密林、懸崖蹊徑、急流深洞等，在這些危險區域，要盡量結伴而行，千萬不要獨自冒險前往。
B. 中國哪裡的牛肉乾最好吃
內蒙古。因為那裡的牛羊肉的肉質非常鮮美。做成牛肉乾的味道也最佳。
C. 去廣東清遠必吃的美食是什麼
去廣東清遠必吃的美食有東陂水角、捲筒糍、刀切糍是、東陂牛肉乾、皮蛋豆腐、麥羹、北江河鮮宴等。
D. 連州市位於湖南省和廣東省交界，你知道哪些連州的美食嗎
連州的美食特別多，比如說釀山糖豆腐，連州無骨魚，東陂臘味，東陂水角，東陂馬蹄以及連州花腸和豐陽牛肉乾等，這些美食都非常值得大家去品嘗。
連州位於湖南省和廣東省的交界處，不僅地理位置非常優越，而且當地的美食也特別的美味。他的主要菜品都屬於一些粵菜菜系，集合了南北風味，吃起來別有一番滋味，會讓你感到特別的回味無窮，如果來到這里旅遊，一定要嘗一下這些地道美食。
1、連州花腸。
在連州的這些美食裡面，我個人最喜歡的就是連州花腸，他跟我們北方的香腸基本差不多，但是連著花腸吃起來味道更加美味。它主要是一些肥瘦肉相搭配，按照一定比例加入相應調料，進行腌制之後灌入到腸衣裡面，等待幾天的自然風干之後，再放到蒸鍋上，進行十幾分鍾的蒸就可以食用。連州花腸吃起來甜中帶有一絲的辣味，味道特別的醇厚。
E. 最好吃的牛肉乾是哪裡的
雲南的牛肉乾有一個特別的名字：牛乾巴，雲南的回族特別擅長腌制牛乾巴，回族禁食豬肉，所以他們對牛肉的加工有很深的研究，每年的秋冬時節，雲南的回族人會選取肥壯肉牛的後腿等部位的優質牛肉，輔以各種香料，將它們腌制、風干之後，再經過油炸而製成牛乾巴。這種做法的牛肉乾，特別的香酥，用手撕開滿是纖維的肉質，一股香氣就老往鼻子里冒，嚼上一根，鮮、咸、香、辣的滋味在口腔炸開，讓人特別的滿足，去雲南旅遊的遊客總忘不了帶點牛乾巴回去嘗嘗。
四川
四川五香牛肉乾是四川著名的特產，它精選四川牛肉為主料，配以名貴中草葯、香料等製作而成。味道鮮美，風味獨特，營養豐富，南北皆宜。銷往北京、上海、濟南、武漢等地的660多個大、中型商場，並外銷香港、新加坡等地，四川五香牛肉乾曾獲商業部和國家旅遊局優質產品稱號。一提起牛肉，很多人第一個想到的就是「風吹草低見牛羊」的草原牧場。天然的牧場不僅僅為這里提供了美麗的風景，同時也使這里的畜牧業發展的很好。牲畜不論是肉用、奶用還是品種培育在這里都有著很好的飼養空間與充足的食物來源。其中草原上的牛肉是全國人公認的好牛肉。好的飼養方式同時也決定了草飼牛肉優良的肉質。在海拉爾牛肉的采購商們往往通過牛肉脂肪的顏色和多少來判定牛肉的好壞。草飼牛肉的肉質精瘦，脂肪與肌肉有著明顯的界線，不混雜。肌肉纖維足，口感更具韌性和嚼勁，蛋白質含量高的同時脂肪含量低。1、望
真正的牛肉做的牛肉乾顏色比較暗，帶點紅色，紋路清晰可見。豬肉顏色偏淡，成暗黃色。紋路單一成直條。
2、聞
真牛肉乾氣味偏腥，商家為降低腥味會用些香辛料，但掩蓋不了牛肉的腥味，好吃的牛肉乾也需要留一點腥味，以備別人區分。
豬肉腥味基本沒有，用鼻子聞只能聞到香辛料的氣味。
3、切
牛肉紋路為井字形，牛肉風干後，用手撕不能成規則的形狀，撕口處成鋸齒形狀。有的裡面有牛筋，碰到用手撕是撕不斷的。豬肉用手撕成條狀，撕口整齊，很容易成行。
4、吃
牛肉乾入口既有牛肉乾特有的腥味，牛肉因纖維較粗，所以不易嚼爛。吃過後嘴裡很長時間牛肉腥味依然會有。豬肉乾入口既覺得乾巴，很容易嚼碎，就算是放了牛肉膏，有牛肉味，也會在很短時間內消失。
F. 連州特色美食與牛肉乾做法
連州牛肉乾是極具特色的一道地方美食，之所以能夠聞名全國是因為它在選料上必須保證牛肉是健康的，燃料必須是干透的雜木，做法很精細，而且牛肉乾中含有人體所需的礦物質和氨基酸，那麼大家知道牛肉乾的做法嗎?牛肉乾的營養成分是什麼呢?
連州牛肉乾是一道很不錯的美味佳餚，它味道酸辣，吃在嘴裡很有嚼勁，備受吃貨們的青睞。而且帶有軟骨的牛肉乾更加香噴噴、有嚼頭。牛的前腿肉、背脊肉、尾巴肉、排骨肉是最佳的食材部位。
連州牛肉乾的製作工藝頗為講究，一般得用野生木柴慢火微熏，烤出的肉乾黃而不焦，香味四溢，再將肉切成薄片，拌以辣椒、豆豉，或清蒸或爆炒，吃時輕嚼慢咽，回味無窮，口齒留香。其獨特的風味還與當地獨特的氣候環境密切相關，因此只有在豐陽、東陂一帶才有這種牛肉乾。其產量較少，在當地的市場上可買到。
牛肉的功效與作用
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
牛肉的營養價值非常的高，能夠幫助人體增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.促進康復
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的'抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。
牛肉的營養價值
1.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
2.牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
3.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
4.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
5.牛肉含維生素B12
維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
牛肉乾的做法大全
電烤箱做牛肉乾製作方法
1、牛肉清洗干凈侵泡在水中約半個小時，主要是為了去掉血水，然後再次清洗凈。
2、順著紋路切成食指粗細的牛肉條，蒜瓣拍扁。
3、把牛肉條，蒜瓣，生薑和所有調料放入容器中用手充分抓均勻。
4、用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏5小時左右(時間越長越好，方便入味)。
5、牛肉腌好後，從湯汁中撈出來，平鋪在錫紙上，表面刷上薄薄的油。
6、放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤25分鍾，再取出翻面，然後再放入烤箱烘烤15分鍾直至牛肉變干。
五香牛肉乾製作方法
主料
牛肉、蔥、姜、白酒或料理、熟花生、熟芝麻、香葉、小茴香、干山楂、丁香、花椒、五香粉、蚝油、冰糖。
做法
1.牛肉切成小塊，放清水裡泡1-2小時，中間換幾次水泡去血水。
2.洗凈撈出牛肉，放入鍋內，加水加大蔥和薑片，再倒入一些白酒。
3.開火煮，水燒開後，撈去上面的浮沫，轉小火燉1-1.5小時，在燉了1小時候的時候加入少許鹽，繼續燉一會。
4.燉牛肉的時候我們可以准備香料：取適量熟花生、熟芝麻、香葉、小茴香、干山楂、丁香(2粒)、花椒。
5.放料理機里打碎。
6.打碎好的香料里加點五香粉。
7.再加點蚝油和熟芝麻，備用。
8.撈出燉好的牛肉，瀝干水分9. 鍋內放適量油，把牛肉倒入，用中火不斷翻炒。
10.炒至水分基本收干，大概用了10多分鍾。
11.盛出，備用。
12.鍋內再倒點油，加入冰糖，小火炒糖色。
13.炒到冰糖化掉，呈褐色的狀態。
14.倒入牛肉，翻炒，讓糖色均勻裹在每塊牛肉上15. 加入打好的香料、蚝油、熟芝麻，翻版均勻16. 出鍋，開吃吧!
風干牛肉乾製作方法
主料
黃牛身上的精選牛肉製成，採用米龍、大黃瓜條、小黃瓜條(均為牛的屁股上的肉)為主料、鹽、蔥、姜、白砂糖、花生油等各適量。先進行腌制，然後進行風干晾制。因為內蒙古特殊的地理環境，氣候乾燥，所以易於晾制。
1.將精選的牛肉剔去筋膜，片刀為大長條。鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調化，將肉進行腌制。
2.12小時後將肉掛曬在鐵架子上，放在通風地方，根據地區和季節空氣乾燥程度不同，1至3天可以使用。內蒙古地區空氣乾燥，風干時間可以用的少些。
3.將肉條取下切成四、五公分一塊。炒鍋置於火上，熱鍋注入花生油。四成熱時，放入干牛肉泡炸約3分鍾(油溫不要過高)，撈出瀝油。
4.等到熟透，即可裝盤上桌。
連州特色美食
東陂馬蹄
素傳「三江草鞋連卅屐，東陂馬蹄西岸石。
東陂馬蹄乃馳名省內外的特產，皮黃飽滿，肉白鮮嫩，晶瑩閃亮，味美清甜，蕊滑無渣，無論生吃或熟食，都爽脆可口。它具有代質的三大特點：第一，芽短，薺蒂短，薺眼淺，馬蹄飽滿易削皮：第二， 橫斷面的黑點比任何其他地方品種都少，晶瑩嫩白：第三，削皮後久不變色，其它地方的馬蹄或水果削皮後會變色，唯獨東陂馬蹄削皮後隔夜也不變色。
東陂地區只有兩處地方出產這種馬蹄：一是衛民四甲洞，二是大富頭板塘洞。
連州花腸
連州花腸以講究的肥瘦肉搭配，按嚴格的比例加入濃酒、胡椒、白糖、鹽等調料，腌制後灌入腸衣中，自然風曬至干透。其味甘香醇厚，甜中微辣，乃連州山區風味。
白切狗
白切狗以小狗為原料，宰凈後以白切方法烹制，製作過程中反復冷熱，令皮脆肉爽，然後切片，食時蘸以香辣調味料，原汁原味，是獨特的吃狗方法。
狗腦煲
狗腦煲以天麻等中葯材料作湯底，加入生薑，以打火鍋形式，放入狗腦滾熟即食，香滑可口，醒神補腦。由於一隻狗只有一隻腦，故此道菜十分珍貴。
田螺
連州的螺有多種，包括香螺(又稱「山坑螺)、河螺，歪咀螺、田螺等。
炒田螺本是地道的農村家常菜。以前，農人日常難得見到腥葷，便靠水吃水靠田吃田，從田裡溝渠中摸些田螺來改善生活。連州人心靈手巧，極普通的田螺，也做出了花樣，計有：炒田螺、田螺煲和釀田螺等。
炒螺，與別處沒有什麼大區別，只是一定要以清水養螺一日，除去腥泥後再將螺尾鉗去，臨炒前以鹽水篩一下，猛火炒後上碟。食客在螺口處一吸，那鮮嫩香滑的螺肉便進嘴了，俗稱「親嘴。
田螺煲的配料有豬紅、燒肉、臘鴨等，配方不同，便各有各的味道。
釀田螺卻是一道手工復雜的菜餚，要先將螺肉取出剁碎，加瘦豬肉或魚肉，冬菇、雞蛋等，做成餡，釀入螺殼內，慢火蒸好裝碟上席。
G. 連州的特色美食是什麼
一、東陂水角 ： 真正地道的連州水角,出自東陂鎮。東陂鎮水角糍用粘米磨成糍漿,以文火煮熟成米糍團,冷卻後再將米糍團手工捏成一片片小鍋形的薄片,包上肥瘦肉粒、荸薺或沙葛粒和生蔥等餡料,蒸熟即可食。在享用的時候加上生抽、辣椒和芥末,那叫一個美味!據說,民國時期萬馨樓和義勝館的水角糍,享譽連州城內外。友情推介：東坡農村信用合作社隔壁的早餐店、連州中醫院旁邊巷子的東陂水角店（味道不錯~且做法正宗） 二、連州糍粑 ： 連州最有名的糍粑非蘿卜墩莫屬。小小蘿卜墩,堪稱蘿卜與辣椒的完美搭配。蘿卜被切成方塊狀小粒,加鹽、味精、辣椒粉等攪拌均勻,然後拿平底圓墩型的鐵皮小勺盛好澆上粳米漿,擱在油鍋里炸至金黃酥脆。看來似乎簡單,卻很有技術含量。首先糯米漿與蘿卜粒要分開裝,鐵勺要在油鍋里加熱後再拿出來,舀上米漿後左右上下旋轉,讓其布滿勺內沿,再利用鐵皮的高熱把米漿燙個半熟,這樣可以防止再澆生粳米漿時粘勺。加上用湯匙略為壓實的蘿卜粒後,上面再澆蓋一層生粳米漿,放到油鍋里炸。待米漿已把鬆散的蘿卜粒粘在一起,硬成圓墩型後,再從勺里敲出來,浮在油麵上炸至金黃,最後夾起來放在鐵絲網上滴下油即可。焦脆熱辣的蘿卜墩,最適合在北風呼呼的冬天食用。參考價錢：1.5元/2隻 其他同樣讓人回味無窮的糍粑還有：油炸後在油鍋上滿糖漿的鵝春糍、炸熟後呈現棗紅色,薯味十足的大薯糍、色澤金黃,香噴噴的刮漿糍、還有那蒜香撲鼻的蒜子糍、 溪澗的小魚伴上蔥花米漿炸成了香口的炸魚糍、圓形厚厚的蘿白燉、花生燉和脆卜卜的雪豆餅。 除了油炸的食品外,不得不提具有連州鮮明特色的燉盆糍（又叫灰水糍）。這糕點的製作是用粘米漿做材料，不放任何餡料，先是將禾稈（稻草）燒成灰，然後用水拌，再用布過濾出「灰水」，再把灰水調校到米漿中,以前大多用缸瓦質地的黃盆,盛載米漿在鍋中隔水蒸熟。享用時,滑滑的質感,濃濃的米香味度,咸甜自便,的確食後難忘。 以前,連州各家各戶在傳統的節日里,也會自製糕點油器應節,特別是春節期間,家中都會蒸蘿卜糕,甜板糕（即年糕）等。油炸品有拍扁糍、刮漿糍、糖環、角仔（油角）等等。但拍扁糍人們大多會炸多一些，除了平時食用,而主要用來煮甜酒糍。講到連州人這味特色的至愛甜酒糍,可說是連州大部份人最受歡迎的美食。這甜酒大多在冬天家中釀制，無論婦女坐月,或者過年度寒冬,幾乎是家家戶戶必備的食品。通常婦女分娩後,都要甜酒姜煮雞酒作調理補身，食足一個月。而在新年或寒冬臘月，甜酒糍更是一流的禦寒佳品,那滾熱酸甜的滋味,又有幾分酒氣，配以韌香的拍扁糍，煮成令人垂涎三尺的甜酒糍，確是滿足人的口腹之慾。 除了春節的美食外,其它節日如端午節,富有連州地方風味的紅豆、花生粽,鹼水粽、裹蒸粽等也應節而出。連州粽的特色突顯在三角形的形狀方面，確有與別不同。 三、連州牛雜 ： 連州的牛雜被譽為「宵夜上品」,其實,它更是大夥兒逛街逛累了之後首先想起的零食。它為何這么美味,答案是配方。但配方是什麼,那就各有各說了。找一個牛雜小攤,三五好友圍坐在熱氣騰騰的鍋邊,喜滋滋地選擇自己愛吃的東西。上碗之後再澆上或辣或甜的各種醬汁, 或甜或咸或鮮,任君選擇,豐儉由人，然後邊吃邊聊邊休息,實在是愜意!現在街邊的牛雜檔早已不是單純的牛內臟和蘿卜了,還有青菜、筍干、腐竹、馬鈴薯、平菇、豆腐等等,儼然連州版的「麻辣燙」大煲,無怪乎有人直接拿它當正餐。價錢：1元到3元一串不等。 四、連州酸浸缸 ： 酸浸缸以前是小孩子們唯一的零食，每家每戶都有，雖然很酸，但一幫小P孩吃得很過癮，很多時候是沒酸就已經給挖了來吃了。做酸浸缸最好用瓦缸，一般的農貿市場就有，確實找不到可用玻璃缸來代替。做法也很簡單，首先：把要放下去的白蘿卜、姜、蓮藕、辣椒、青瓜等各人所愛的材料全部洗好切好，先放在陽台晾兩天，為的就是風干一下，除去水分。第二步：燒一鍋開水，然後放涼，加鹽，讓它變成比較鹹的鹽水，然後放一片紅糖下去，把紅糖掰成小塊來放下去，再放放三分之一瓶的白醋。最後：把所有材料都塞到缸里，然後在瓦缸或玻璃邊環那裡放一點水，再蓋上蓋就行了。靜置一個星期，不用動它，一個星期打開後，白蘿卜就酸了，姜和辣椒就要遲點。