❶ 孩子們愛吃的土豆餅怎麼做呢
土豆餅口味鮮美，營養豐富，做法簡單，很多人都喜歡吃，特別是小孩們都愛吃，但是做土豆餅也是有很多小細節要注意的，這樣才能使土豆並做出來既美味又沒有澀味；首先就是挑選新鮮的土豆，為了保存土豆的養分，最好是連皮蒸，最後就是掌握好火候，不要煎糊了。
小技巧
1、做土豆餅要選用新鮮的土豆，最好用黃肉的土豆，黃肉的土豆澱粉多，做出來的土豆餅顏色好看口感好。
2、烙土豆的時候掌握好火候，勤翻面，不要烙糊了。
總結：通過以上的分析，我們知道了土豆餅的做法，只要我們選用新鮮的土豆，蒸好的土豆搗土豆泥的時候要搗碎，烙土豆餅的時候掌握好火候，這樣做出來的土豆餅軟糯香甜，口感好。
❷ 寶寶吃的土豆餅怎麼做
材料
土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。
做法
1、
土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、
再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、
熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、
翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
❸ 寶寶輔食土豆餅的做法簡單好吃
食材准備 ：土豆 1個 胡蘿卜 1小段 玉米 1小段 麵粉 適量 蔥花 適量
製作方式：
1 土豆去皮，切小塊，放鍋里蒸熟。
2 利用蒸土豆的時間處里胡蘿卜和玉米 。鍋燒開水，胡蘿卜和玉米放入煮至七八分熟撈出。
PS：胡蘿卜和玉米先入水煮是為了能保證後面煎餅時候，食材能熟透。時間不趕的情況下，可以把玉米外衣也去除，它不易消化，寶寶吃進去什麼樣出來也什麼樣。
3 胡蘿卜和玉米粒切碎。
PS：寶寶的咀嚼能力和吞咽能力還不是很強的話，切的顆粒建議比我下圖切的更碎點。
4 蒸熟的土豆搗壓成土豆泥。
5 加入胡蘿卜和玉米，適量蔥花，攪拌均勻。
6 加入適量麵粉繼續攪拌均勻。
PS：麵粉一點點加，不要一次性加很多，以免多了土豆餅口感偏硬。
7 土豆泥搓成圓球，在輕輕壓成餅狀。
8 平底鍋刷點油，土豆餅放入小火慢煎至熟，兩面金黃色。
9 小火煎至兩面金黃色就好了。
土豆泥和麵粉的比例大約是4:1，如果寶媽們不好控制的話，做的時候麵粉一點點加，寧少勿多，口感軟點寶寶更能接受。
煎餅是全程小火慢煎的，心急吃不了「土豆餅」哦。
胡蘿卜和玉米也可以換成其餘蔬菜製作，多換幾種蔬菜做，寶寶不會厭。
❹ 孩子們愛吃的土豆餅怎麼做呢
土豆餅不光孩子們愛吃，大人們也愛吃，當然了，包括我自己。土豆不光含有豐富的維生素和澱粉，而且當做粗糧的主食還可以起到減肥的作用哦。關於土豆餅的做法，其實很簡單，下面我們就來大體說一下。
一、食材准備。
主料：土豆、麵粉。
輔料：雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。
二、製作方法。
1、取新鮮土豆兩顆，去除外皮，清洗干凈，叉成絲，裝盆備用。
2、取麵粉若干，我們這里對麵粉沒有具體要求，或多或少，但是能讓土豆絲黏連到一起才可以。打入兩顆雞蛋，加入適量清水，清水要分次加，邊加邊攪拌，最後成糊狀。
3、蔥切成蔥花，然後把土豆絲和蔥花一塊倒入麵糊中，加入鹽和味精，充分攪拌均勻。
4、取平底鍋一個，鍋內淋上花生油，讓鍋底加熱至八成熱，取麵糊若干澆入鍋內，攤成餅狀。
5、待到土豆餅煎至兩面金黃，盛出即可，剩下的一個個來，按照剛才的方法。這樣，美味可口的土豆絲雞蛋餅就製作完成了。
小貼士：
1、鍋內倒油的時候油量不要多，以免吃起來太膩，每煎一個看鍋內油量大小再適量淋上一些就可以。
2、麵糊下鍋時，鍋底不要太涼，以免不成形。
關於土豆餅，比目魚在這里推薦兩種做法，都很簡單好操作，孩子們也很喜歡。下面比目魚來介紹一下做法：希望對你有所幫助。
一、太陽土豆絲餅。
所需食材：
土豆，雞蛋，五香粉，鹽，食用油。
做法：
1、土豆去皮清洗干凈，切絲。
2、鍋中加入適量的水，燒開後放入土豆絲煮半分鍾，撈出控干水分。
3、根據人數准備雞蛋，蛋黃和蛋清分離。
4、土豆絲中加入適量的鹽、五香粉和蛋清，攪拌均勻。
5、平底鍋刷上一層食用油，用土豆絲擺成一個個中空的餅狀。
6、開火燒至鍋6成熱時在每一個中空的部位加上一個蛋黃，等一面定型後翻面，煎至兩面金黃，好吃的太陽土豆絲餅就做好了。
二、香酥土豆泥餅
准備食材：
土豆2個，火腿腸1根，蔥1根，芝麻1把，澱粉適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量。
做法：
1、土豆去皮切片，上鍋大火蒸10分鍾。土豆切片可以更快蒸透。
2、蒸土豆的時候，火腿腸切丁，蔥切碎。
3、蒸好的土豆放入盆中，用勺子按壓成泥。
4、土豆泥中加入一小勺鹽，半小勺雞精，一小勺五香粉，一湯匙澱粉，芝麻，火腿腸丁和蔥花，攪拌均勻。
5、土豆泥比較黏，只好上手。手上撒點食用油防粘，團成一個個小土豆球，再壓扁，一個個小土豆餅就做好了。
6、平底鍋刷油加熱，放入土豆餅，底部固定成型後翻面，基本上一面煎兩次就可以了。這時土豆餅兩面焦黃，就可以裝盤出鍋了。
土豆餅我家寶貝就特別喜歡吃，有一種土豆餅是加入各種蔬菜和自己喜歡吃的食材去搭配起來做的，叫做田園土豆餅，因為裡面加入了不同顏色的食材，所以做出來的土豆餅樣子非常漂亮，顏色特別好看，小朋友就特別愛吃，而且營養價值也很高。平時如果孩子挑食了，可以去做一些田園土豆餅給他，看到那麼顏值高的食材，就瞬間來了食慾。
土豆兩個，玉米粒，火腿，胡蘿卜，青豆，青椒，麵粉，胡椒粉，鹽，植物油。
如果你要是有一個土豆，我想第一個想法應該就是來個醋溜土豆絲吧！的確，醋溜土豆絲格外的開胃下飯而且爽口，好吃的不要不要的，也是百吃不厭經久不衰的一道家庭菜餚！
其實土豆的吃法太多了，炒著吃，炸著吃，都是很好吃的。我今天分享的這道菜不是炒也不是炸的，而且煎著吃！外酥里嫩來形容一點不為過，端上桌都來不及拿筷子已經被搶光咯！
土豆絲別再清炒了，教你簡單新吃法，好吃又快手，端上桌就被搶光！這是一道不用麵粉的土豆絲餅，讓我把土豆絲餅好吃又簡單的快手小竅門告訴你吧！
| 土豆絲餅 |
by 小黠大痴
用料
主料：土豆3塊；香蔥50克
輔料：五香粉2茶匙；鹽適量
做法
1.土豆去皮洗干凈。
2.用刨絲器刨成細絲。
3.加2茶匙五香粉。
4.切碎的香蔥碎，適量鹽拌勻。
5.平底鍋刷上一層油，取適量土豆絲進去，用鍋鏟壓扁整圓。
6.中小火煎制。
7.一面金黃色變脆，翻面煎另一面。
8.兩面金黃有脆皮，非常好吃。
✎烹飪技巧
1.這個土豆絲餅我沒有放澱粉或麵粉，所以土豆也不用泡水去除澱粉，這樣的土豆絲餅口感更好。
2.煎的時候要中小火煎制，火太小了不容易出脆皮口感會棉，火大了容易焦
土豆餅作為小朋友愛吃的食物，口感軟糯，味道香濃。大人平常也可以在家自己做給小盆友吃，方便又衛生。
1、土豆擦絲，放入適量鹽、蔥花調味，（也可以放少量花椒粉或五香粉）；
2、電餅鐺內倒適量油，油熱倒入土豆絲，用鏟子整理一下，蓋蓋煎。一兩分鍾後翻面，煎至兩面金黃即可出鍋。
注意兩點:（1）不用放麵粉！因為土豆絲本身含大量澱粉，加熱後自然會粘在一起。（2）餅鐺餒可適當多放點油，多煎一會，土豆絲焦黃最好吃！二、煎土豆餅。
方法:土豆擦絲，放入適量鹽、蔥花、花椒粉調味，打入一個雞蛋，倒入適量麵粉、水，攪拌成均勻的麵糊，放入電餅鐺內煎至兩面姐金黃即可。
還可以根據個人喜好加入適量洋蔥、火腿等，營養更豐富。
三、香煎土豆泥餅。
方法:1、土豆煮熟，去皮。
2、將煮熟去皮的土豆碾用勺子等壓成泥。
3、餅鐺擦油預熱，放入土豆泥，撒適量鹽，根據自己口味可以撒適量胡椒粉、孜然等，煎至兩面金黃即可。出鍋前可撒適量香蔥提香。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似，更簡單一點。方法:
1、選小一點的土豆，洗凈，蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁，方便入味。（帶皮更原汁原味更香）
3、電餅鐺加油預熱，放入壓扁的土豆煎，撒適量鹽、孜然等調味，邊煎邊用鏟子壓一下，更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
大家好，我很高興回答這個問題，土豆我們都是常見的 美食 之一，也是小孩子的最愛，但它的吃法有很多種，營養也豐富，今天我跟大家分享一道土豆非常好吃又簡單的做法，外酥里嫩，香甜美味，看著就有食慾，喜歡的朋友一起來看看吧！
主料：土豆
輔料：紅蘿卜，麵粉，香菇，一小把蔥，火腿，玉米油，雞蛋，五香粉，鹽，水
步驟：
1 我們先把土豆削皮，切成薄片裝入盤中，上鍋蒸15分鍾
2 趁這個時間我們來切配菜，香菇切成丁，紅蘿卜去皮切成丁，火腿切成丁，小蔥切成蔥花，切好了裝盤備用
3 蒸好的土豆用筷子輕輕戳一下都到底就證明已經熟透了，在倒入一個大碗中，用擀麵杖搗成土豆泥
4 將我們切好的配菜倒入土豆泥中，加一勺鹽，兩個雞蛋，加一勺五香粉調味，用筷子充分的攪勻，再加適量麵粉繼續的攪拌均勻即可。
5 手上抹一層油防粘手，取一點土豆泥揉圓後按扁，這樣一個土豆餅生胚就做好了
6 電餅鐺刷一層油，將做好的土豆餅生胚放下去，蓋上蓋子烙3分鍾，3分鍾後打開蓋翻一下面，繼續烙3分鍾，全程大約需要6分鍾左右，香噴噴的土豆餅就可以 出鍋啦
總結：做土豆餅加上以上的這些配菜營養又好吃，把握好這樣的時間烙出來的土豆餅外酥里嫩，香甜美味，小孩子非常喜歡吃，喜歡的朋友就動手試試吧
土豆餅的做法有兩種，我們可以用土豆泥做土豆餅，也可以用土豆絲做土豆餅。
大家好，我是愛吃愛喝愛生活的阿遠~
土豆餅由油炸土豆演變而來，做法多樣，口味獨特，又軟又脆，美味可口，老少皆宜，是早餐的不錯選擇。
阿遠接下來就給大家介紹兩種孩子們都愛的土豆餅，好吃到讓孩子停不下來！
材料：
土豆500g、生粉20g、黑胡椒粉5g、鹽5g、蔥少許
製作步驟：
1、材料准備好
2、蔥切碎備用
3、土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鍾
4、蒸好的土豆趁熱壓成泥
5、放入生粉拌勻
6、再調入鹽和胡椒粉
7、攪拌好的樣子
8、將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小（要有點耐心喲~~）
9、勺子沾點水，將搓好的土豆丸子一個個壓扁
10、鍋里放足量油，放入土豆餅胚
11、半煎半炸的將土豆煎至兩面金黃
12、最後撒上蔥花即可
製作小竅門：
用手按壓的話很容易粘手，用沾水的勺子按壓的話效果會好些。
這土豆餅是軟糯的，煎的時候一定要一面定型後再反轉，反轉的時候用筷子加鏟子一起，小心的慢慢翻轉，兩面都煎至定型後翻面就很容易了。
主料：
土豆(適量)、玉米澱粉(適量)、麵粉(適量)、鹽(適量)、色拉油(適量)
製作步驟：
1、准備主要材料
2、土豆去皮切片蒸熟
3、蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入澱粉
4、慢慢揉成土豆面團
5、把土豆面團擀開成為0.6左右的大面片
6、拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片
7、切完就成這樣了，剩下的再抒好擀開再切模，一點不浪費
8、把小圓面片表面拖一層麵粉（前面沒上麵粉，炸出來臉是花的）
9、用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴
10、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
11、下油鍋前再通一通
12、起油鍋，中小火炸至微黃即可。（本身是熟土豆，不要炸老了）
13、吃的時候蘸點番茄醬非常好吃，記得乘熱吃哦~
小竅門：
一定要乘熱吃哦，放久了會影響口味！
看了阿遠介紹的兩種土豆餅的做法，是不是覺得孩子愛吃的土豆餅也不難做呢，
趁著這次的隔離假期，趕緊學起來吧~
很高興能回答這個問題，有沒有覺得土豆怎麼做都好吃，蒸著吃香軟，烤著吃香脆，燉著吃軟糯，做法多，怎麼搭配都貼胃！
今天准備介紹兩種土豆餅，第一款由小火煎出的土豆餅兩面金黃香脆， 當早餐配著粥吃，幸福感滿滿~。第二款將土豆蒸熟搗成泥，把芝士包入，放入鍋中小火煎，金黃焦脆還會拉絲，軟糯香甜，1歲左右的寶寶也能當做輔食吃，寶媽們可以試試哦~
一.【香煎土豆餅】
食材:
土豆/雞蛋/香蔥 五香粉/鹽/油
做法：
1.將土豆洗凈去皮，用刨絲器刨成細絲（刀工好的切成細絲也行哈），將香蔥切成碎。
2.將雞蛋打散，在土豆絲里放入五香粉、蔥花、鹽、雞蛋液攪拌均勻。
3.熱鍋入油攤開，取適量土豆絲放入鍋中，用鍋鏟壓扁整圓。
4.用中小火煎，將土豆餅煎的兩面金黃。
香噴噴的土豆餅就出爐啦~可以蘸著甜辣醬吃 吃了一口，就停不下來了 也可以蘸黃豆醬哦，又是不同的風味。
土豆餅可以煎的稍微焦一點，外脆里糯， 要趁熱吃，一是熱乎的好吃， 二是手慢就被搶光啦！
更好吃tips：
1.關於土豆絲的粗細——土豆絲最好細一點，這樣煎的時候更容易煎香。
2.關於處理土豆絲水分——攪拌出水分的時候要倒掉哦，保持乾爽，這樣餅才能成型。倒雞蛋液只是為了餅的成形，量不用太多。
3.關於火候的處理——用中小火慢慢煎，金黃更均勻。
4.關於煎餅的注意點—煎的過程中不要頻繁的翻動土豆餅，放下去成形後翻一次就好。
二.【拉絲土豆餅】
食材：
土豆/玉米粒/油 乳酪芝士/澱粉
做法：
1.將土豆洗凈去皮，切成小塊。將玉米粒切碎備用。
2.將土豆和玉米粒放入盤中，放入鍋中隔水蒸熟。
3.蒸熟後放入盆中搗碎，加入澱粉混合均勻。
4.取一塊土豆泥，搓圓後壓扁，放入芝士和玉米粒，包好壓扁放好備用。
5.熱鍋少油，放入土豆餅中小火煎至兩面金黃。
淡淡的土豆甜味加上濃郁的芝士味，老少皆宜，推薦大家一定要試試這款不一樣的土豆餅。
更好吃tips：
1. 土豆餡的選擇——除了玉米粒還可以放入蒸熟的胡蘿卜粒。
2. 防土豆黏的方法——放土豆餅的時候在手上抹一點油，板上撒一點澱粉。
土豆餅這樣做孩子都愛吃。火腿腸作為配料，能極大地豐富菜式的口感和視覺色彩，利用烤箱可以減少烹飪中油類的使用量，得到焦香酥脆的口感。
准備食材：土豆200克、火腿腸25克、橄欖油、鹽、蔥花
製作步驟：
1）土豆削皮切塊清洗干凈，鍋內蒸熟後倒入料理機打碎盛出備用
2）火腿腸、蔥切成末，倒入土豆泥加鹽少許攪拌均勻
3）烤盤底部刷上一層橄欖油，攪拌後土豆泥團成小球，壓成餅狀，均勻放入烤盤中
❺ 一歲左右的寶寶吃什麼土豆餅好 一歲左右寶寶土豆餅怎麼做
我們都知道，寶寶長到一定的階段就會開始添加輔食，輔食的種類有很多，土豆餅就是其中很受歡迎的一種輔食，很多媽媽們都會給寶寶做土豆餅吃。土豆餅的做法有很多，那麼一歲左右的寶寶吃什麼土豆餅比較好呢？下面讓我們具體來看看吧！
一歲左右寶寶土豆餅的做法
蛋煎土豆餅（11m+）食材：土豆、雞蛋、香菇、芹菜、蔥花、胡蘿卜
做法：
1、土豆去皮切片後上鍋蒸，蒸熟後取出壓成土豆泥；
2、胡蘿卜去皮切小塊，香菇、芹菜洗凈；燒一鍋水，水開後放入香菇和胡蘿卜先焯燙一兩分鍾，再放入芹菜焯水半分鍾；之後撈出瀝干水分；
3、焯水後的香菇胡蘿卜切成小丁，芹菜切成碎末；然後和土豆泥攪拌均勻；雞蛋敲入碗內打散備用；
4、取適量拌勻後的雜蔬土豆泥，整理成圓餅狀，然後放入蛋液滾一圈，再放入提前刷好油的平底鍋內；
5、小火慢煎，煎至所有食材熟透、小餅兩面金黃即可。
香煎三文魚土豆餅（12m+）食材：土豆、三文魚、胡蘿卜、麵粉、香菇
做法：
1、三文魚清洗干凈，然後切顆粒蓋上檸檬片腌制幾分鍾去腥；
2、土豆去皮切小塊，和三文魚小丁一起上鍋蒸熟；
3、胡蘿卜去皮切小丁，香菇洗凈切丁，兩者一同入沸水鍋焯水三四分鍾後撈出瀝干水分；
4、土豆蒸熟後壓成土豆泥，然後放入三文魚和胡蘿卜、香菇、適量麵粉攪拌均勻；
5、取適量雜蔬土豆泥，搓圓按扁整理成圓餅狀，放入提前刷好油的平底鍋內，小火慢煎至食材熟透即可。
雜蔬芝士土豆餅（12m+）食材：土豆、胡蘿卜、黃瓜、麵粉、芝士
做法：
1、土豆去皮切小塊上鍋蒸熟；蒸熟後取出壓成土豆泥；
2、胡蘿卜和黃瓜去皮，切成小顆粒，之後入沸水鍋煮三四分鍾撈出瀝干水分；
3、土豆泥里放入適量麵粉、胡蘿卜和黃瓜丁攪拌均勻，成揉軟的土豆團；
4、取適量攪拌後的土豆團搓圓按扁，放入提前切好的芝士片，然後包起來在按扁整理成餅狀；
5、鍋里刷點油，放入土豆餅小火慢煎，煎至土豆餅兩面金黃食材熟透即可。
紅薯芝麻餡土豆餅（12m+）食材：土豆 玉米澱粉 紅薯 黑芝麻醬 白砂糖
做法：
1、土豆、紅薯分別去皮切成差不多大小的塊狀，然後上鍋蒸熟；
2、蒸熟後取出，白砂糖放入紅薯內壓成泥，再放入黑芝麻醬攪拌均勻；
3、土豆也壓成細泥的泥狀，然後倒入適量澱粉攪拌均勻，揉成柔軟不怎麼粘手的土豆團；
4、雙手抹點油，取土豆團搓圓按扁包入紅薯餡後，在包圓整理成餅狀；
5、鍋內放點油，放入土豆餅小火慢煎至兩面金黃色即可。
一歲左右的寶寶怎麼添加輔食
一歲半以內的寶寶，奶仍然應該是他的主食，不要喧賓奪主。
孩子吃飯不是一天兩天的事，一定要讓孩子愉快的吃飯，有興趣的吃飯。
少鹽少糖，讓孩子有一個健康的未來
喂完輔食後，別忘記讓寶寶喝幾口白水漱口，以預防齲齒。這一點希望每個媽媽都堅持做，我家寶寶因為我的疏忽現在牙齒有黑斑，每天早晚刷牙，孩子太小又不喜歡，就一直哭，哭的我心裡很愧疚。孩子的牙齒健康非常重要，乳牙要用到六歲，希望無論媽媽給孩子吃什麼輔食都要記得少鹽少糖，關愛寶寶牙齒！
一歲左右的寶寶飲食要注意什麼
一歲的寶寶能吃的輔食種類已經很多了，往後也要慢慢向成人餐過渡。但在做法上和成人的食物還是有點不同的。
1、烹飪方法上盡量要以蒸、煮、燉為主，偶爾煎、烤，避免油炸、爆炒；
2、調料味上建議是能不放就不放，能少放就少放，培養寶寶清淡的飲食習慣對寶寶以後的飲食健康大有益處；
3、海鮮類等易過敏的食物要多注意，首次食用的食物一定要先少量嘗試，確定無不良反應後再繼續添加。
❻ 寶寶輔食牛肉泥土豆餅
作為寶寶輔食一定會有的肉泥，家長們基本上都是每個人都會做的菜品，而且花樣很多，各有各的特色。會嘗試加入一些蔬菜，讓肉泥的營養更豐富，口感也會更好，比如牛肉泥土豆餅。那麼，寶寶輔食牛肉泥土豆餅怎麼做呢?
寶寶輔食牛肉泥土豆餅
一、雞蛋土豆牛肉餅
材料： 牛肉適量、雞蛋1個、土豆半個、生粉適量、寶寶鹽少許、洋蔥一層
做法：
1、土豆削皮切塊後，放入輔食機蒸至軟爛。
2、洋蔥切丁，放入鍋內牛油果油爆炒，炒至香氣出來即可。
3、用輔食機將切丁的牛肉打成泥後，倒入土豆洋蔥和雞蛋。
4、再次混合，打成泥，打好的牛肉泥加入澱粉，攪拌上勁。
5、分成小肉圓後，壓扁，放入平底鍋內慢慢煎熟，即可。
二、土豆蒸肉餅
材料：牛肉150g、土豆1個、蔥1棵，姜5g、澱粉2g、生抽5ml、鹽少許
做法：
1、土豆去皮剁碎;姜切絲用清水浸泡一下;牛肉再用刀剁細一些。
2、將牛肉放入碗中，加入土豆碎，姜水、澱粉、生抽、鹽攪拌均勻。
3、將拌好的牛肉放入一個平盤中鋪平，上鍋蒸10分鍾至肉餅熟透即可。
三、土豆煎肉餅
材料：牛肉餡300克，土豆3-5朵，生抽2克，糖2克，香油1克，鹽，胡椒粉少許。
做法：
1、土豆泡發，切碎備用。
2、將肉餡與土豆混合，剁一下，剁的次數不要太多，肉的顆粒稍大一些更好吃。
3、將生抽2克，糖2克，香油1克，鹽和少許胡椒粉放入土豆肉餡中，攪拌均勻。
4、取一小塊肉餡，搓成圓形，然後壓成餅狀。
5、鍋中放入油燒熱，將肉餅放入，一面煎黃後翻面，反復翻幾次至肉餅成熟即可。
輔食的種類有哪些
1、穀物：最常見的是嬰兒營養粉，是寶寶的第一餐輔食，也是最不容易引起過敏的輔食。當第一給寶寶喂米粉時，要調的稠一點，用小勺喂，這樣方便寶寶接受。
2、蔬菜汁，果汁：相對於果汁的香甜，蔬菜汁味道更清淡，適合給剛開始天機輔食的寶寶食用。
3、蛋黃泥：應從1/4個蛋黃開始添加，如果寶寶可以接受再慢慢加大量，過度到1/3.然後1/2最後到整個蛋黃。
4、肉泥：肉泥富含蛋白質、鐵、鋅等營養素。可以將肉泥添加到一些蔬菜泥、粥中，味道會更好，營養也會更豐富。
6-12個月大的寶寶，正是發展咀嚼與吞咽的關鍵期，對於寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學習的，如果沒有練習，到了1歲以後，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成餵食上的困難。輔食能提供更多元、完整的各種營養，包括：熱量、鐵質與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習慣多種口味，避免日後出現偏食的現象。
❼ 土豆餅嬰兒輔食9個月
首先，准備好材料，土豆1個，麵粉適量（70g左右），先處理好土豆，去皮蒸熟，再把它壓成泥狀，這個時候土豆泥就出來了。但是，做土豆餅的話，步驟還沒有結束。接著，打一個雞蛋，倒入純奶麵粉，再加入糖、鹽開始攪拌，可以使用筷子，也可以用攪拌工具。
其次，加入土豆泥繼續攪拌，記住這個時候攪拌後麵粉不能太軟，也不能太硬。再將它揉成一個個土豆泥狀，每個的大小盡量地統一就好，然後手壓成餅狀就好了。
緊接著，燒鍋，中火加熱，放入適量的油，稍微燒開後，把土豆餅放入鍋中，稍微小火一點，煎炸5分鍾左右，再翻面繼續煎一下。當然這個時間可以根據寶寶的口味來調整，如果想脆一些，這個時間可以長一些，煎至雙面金黃，如果想軟一些，時間就可以稍微短一些。最後，就是完美出鍋。
哺乳期飲食注意事項：
1、哺乳期應供給充足的優質蛋白質。動物性食品如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優質蛋白質，宜多食用。
2、哺乳期應該盡量做到食物種類齊全，不要偏食，數量要相應的增加，以保證能夠攝入足夠的營養素。這就是說除了吃主食谷類食物，副食應該多樣化，一日以4-5餐為宜。
3、哺乳期應攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分，海藻類還可以供給適量的碘。
4、哺乳期應多食含鈣豐富的食品。乳母鈣的需要量大，需要特別注意補充。乳及乳製品含鈣量最高，並且易於吸收利用，每天應供給一定數量。
5、哺乳期為了預防貧血，應多攝入含鐵高的食物，如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜、大豆及其製品等。
❽ 寶寶土豆餅的家常做法大全怎麼做好吃
步驟 1
先把土豆去皮切塊兒下鍋煮起來。同時，把大白菜和胡蘿卜切碎。青菜可以隨意替換哈。
步驟 2
大約需要20分鍾，土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的狀態。
步驟 3
建議用擀麵杖把土豆壓成泥，千萬不能用攪拌機，料理棒啥的，攪得太細就不對了。
步驟 4
把土豆泥，胡蘿卜，白菜碎放在一起，加少許鹽調味哦。
步驟 5
攪拌均勻，注意注意，這里沒放水沒放雞蛋沒放麵粉喲。
步驟 6
取一小塊兒攪拌好的土豆泥，用手掌的力量往一起擠一擠，捏成球狀。可能會容易散，盡量往一起擠壓。
步驟 7
再壓成小餅狀，因為沒放麵粉所以可能會容易散，動作盡量輕柔一些。
步驟 8
把雞蛋打散，裹上一層雞蛋液。用筷子夾可能容易碎，直接用手沾也可以。
步驟 9
油鍋熱了之後，把土豆餅兩面煎熟就可以啦。裡面的胡蘿卜可能不容易熟，稍稍多煎一會兒，大約7分鍾。全程小火喲，別煎糊了。或者也可以把胡蘿卜提前煮成八分熟。
步驟 10
真是超級好吃。快來試試吧。
❾ 做土豆餅放糖好吃還是放鹽好吃 土豆餅輔食這樣做美味又健康
我們都知道，土豆餅想要做的好，是有技巧的。土豆餅是放糖還是鹽呢，許多人特別糾結。下面和我看看土豆餅怎麼放糖和鹽吧！
做土豆餅放糖好吃還是放鹽好吃
放糖,鹽都可以,看各人的口味,一般放鹽的比例高一點,無論放糖放鹽土豆餅炸好後上面都可以灑點綿白糖,這樣口感變的更好。
主料：土豆（黃皮）200克，
輔料：雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，
調料：鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法
1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；
5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
土豆餅輔食這樣做美味又健康
香煎土豆餅材料：
土豆1個、胡蘿卜1個、雞蛋1個、大白菜適量、鹽少許
做法：
1、先把土豆去皮切塊兒下鍋煮起來。同時，把大白菜和胡蘿卜切碎。青菜可以隨意替換。
2、大約需要20分鍾，土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的狀態。
3、建議用擀麵杖把土豆壓成泥，千萬不能用攪拌機，把土豆泥，胡蘿卜，白菜碎放在一起，攪拌均勻，加少許鹽調味。
4、取一小塊兒攪拌好的土豆泥，用手掌的力量往一起擠一擠，捏成球狀。可能會容易散，盡量往一起擠壓。
5、再壓成小餅狀，因為沒放麵粉所以可能會容易散，動作盡量輕柔一些。
6、把雞蛋打散，裹上一層雞蛋液。用筷子夾可能容易碎，直接用手沾也可以。
7、油鍋熱了之後，把土豆餅兩面煎熟就可以了。裡面的胡蘿卜可能不容易熟，稍稍多煎一會兒，大約7分鍾。全程小火，注意別煎糊了。或者也可以把胡蘿卜提前煮成八分熟。
小貼士：這款土豆餅適合一歲以上寶寶。
雞蛋土豆餅材料：
土豆1個、雞蛋1個、麵粉30~40g、鹽少許、色拉油少許
做法：
1、將土豆洗凈，削皮，刨絲。
2、雞蛋打散加入土豆中，撒入少許鹽。
3、加入麵粉攪拌均勻，靜置幾分鍾。
4、平底鍋里刷上油，燒熱後轉為小火，加入土豆餅麵糊約1cm厚，大小自己控制，用鏟子抹勻，小火煎制。
5、底部定型，麵糊差不多凝固，翻另一面，煎至呈焦黃色即可。
小貼士：好吃的雞蛋土豆餅適合一歲以上寶寶食用。
土豆餅可以用糯米粉嗎
土豆餅可以用糯米粉。
材料
土豆、糯米粉、糖
土豆餅做法
土豆蒸熟後，去皮，攪成泥，加糯米粉，邊加，邊攪拌，加少許糖。
攪拌到可以做成餅時，再做成一個個半厘米厚的餅。
鍋里倒油燒熱，放入餅，煎至金黃即可。