主料雞蒲肉250g土豆200g輔料油適量鹽適量黃瓜適量花生米適量生抽適量老抽適量醋適量料酒適量白糖適量澱粉適量水適量干辣椒適量蔥適量
步驟
土豆宮保雞丁的做法步驟11.雞蒲肉切小塊，加入生抽、鹽、澱粉、蔥、姜腌制30分鍾。
土豆宮保雞丁的做法步驟22.趁著腌制雞蒲肉的過程，黃瓜切小塊
土豆宮保雞丁的做法步驟33.土豆切片後切小塊，泡水去澱粉，不然一會炒的時候會粘鍋。
土豆宮保雞丁的做法步驟44.超市買的酒鬼花生，沒有皮的，嘿嘿。
土豆宮保雞丁的做法步驟55.蔥切小段
土豆宮保雞丁的做法步驟66.准備宮保汁，老抽、生抽、料酒、醋、糖、鹽
土豆宮保雞丁的做法步驟77.准備爆香油的小料，蔥花、干辣椒、姜
土豆宮保雞丁的做法步驟88.熱鍋涼油，油少許，下土豆，翻炒斷生後盛出。
土豆宮保雞丁的做法步驟99.熱鍋涼油，下蔥花、姜、干辣椒爆香。
土豆宮保雞丁的做法步驟1010.下雞蒲肉翻炒
土豆宮保雞丁的做法步驟1111.下斷生過的土豆翻炒
土豆宮保雞丁的做法步驟1212.下黃瓜翻炒
土豆宮保雞丁的做法步驟1313.下花生米翻炒
土豆宮保雞丁的做法步驟1414.下蔥段翻炒
土豆宮保雞丁的做法步驟1515.倒入宮保汁翻炒
土豆宮保雞丁的做法步驟1616.調水澱粉
土豆宮保雞丁的做法步驟1717.加水澱粉翻炒，大功告成。
Ⅱ 好吃的雞肉炒土豆的做法 怎麼做好吃又簡
雞肉炒土豆的做法
製作方法:
主料： 土豆,雞肉
輔料： 蒜苗
1、土雞一隻，兩斤左右。切塊。
2、土豆一斤，也切塊。
3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。
4、下雞肉爆炒。
5、10分鍾以上，爆干水分。
6、下土豆過油爆炒。7、放鹽、雞精和郫縣豆瓣一起爆，還是沒有加水。
8、漸漸爆干。
9、起鍋放點蔥花。備註：這道菜就連土豆都是重油爆出來的，沒有喂水。特點：完全雞肉香味。
Ⅲ 土豆燉雞丁怎麼做好
食材：土豆，雞胸肉，料酒，胡椒粉，蛋清，澱粉，蔥姜蒜，八角，醬油，鹽，紅綠椒。
做法：
1.土豆和雞脯肉分別切丁，雞丁用料酒、胡椒粉、蛋清、澱粉腌制一下。
2.鍋中放適量油，爆香蔥，入雞丁翻炒至發白，加入土豆翻炒。
3.加入一個八角、沒過食材的水、醬油、鹽，燉煮。
4.當湯汁收盡，土豆軟爛時，放入紅綠椒翻勻出鍋。
Ⅳ 丁怎麼做好吃，雞肉土豆黃瓜丁的家常做法
材料
主料：源皮雞肉200g、土豆300g、黃瓜300g、花生80g；陸仔
輔料：食用油5g、鹽5g、醬油5g、料酒5g、蚝油10g
雞肉土豆黃瓜丁
1
材料：雞肉,土豆,黃瓜,花生
2
黃瓜,土豆去皮
3
黃瓜土豆切雹悉差小塊
4
雞肉焯水去腥
5
雞肉切小塊
6
熱鍋熱油,放入雞肉
7
煸到雞肉出油
8
放入土豆同黃瓜
9
攪均勻
10
放入蚝油,鹽
11
放入料酒,醬油,加適量的水
12
加入花生
13
加蓋燜到收汁
14
上桌
小貼士
1雞胸焯水去腥2先煸雞肉,煸出油後才能放土豆,黃瓜3花米買熟的,或自己炸也行
Ⅳ 咖喱土豆雞肉怎麼做
咖喱土豆雞肉做法如下：
需要准備的材料有：土豆、雞胸肉、青豆、胡蘿卜、玉米粒、料酒、胡椒粉、生抽、咖喱、鹽、糖、蚝油、番茄醬、牛奶、米飯。
1、土豆切小塊，胡蘿卜切小塊，玉米粒，青豆粒，雞胸肉切小塊，加白鬍椒，生抽，料酒，糖攪拌腌制10分鍾左右。熱鍋涼油，油熱後加入腌制好的雞肉丁翻炒。雞肉丁炒至2-3分鍾，出鍋備用。
咖喱
咖喱（curry）是由多種香料調配而成的醬料，起源於印度，是亞太地區主流的菜餚之一。其主要食材有姜黃，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香等，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃謹雀。
咖喱是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚。