A. 土豆片炒肉怎麼做才好吃入味你知道哪些小技巧
引言 : 土豆可是我們生活中常見的一道食材，不管是大人還是小孩，都比較喜歡吃。同時土豆在市面上的價格也比較的便宜，它的做法也有很多，像辣炒土豆絲，土豆絲炒肉片，土豆燉牛腩等，在家庭中最常見的就是土豆炒肉片了，那麼土豆炒肉片怎麼做才好吃呢？有沒有一些什麼小技巧呢？
三、土豆的營養價值和功效
土豆中含有豐富的鉀元素，可以有效的預防高血壓。同時土豆中的維生素C除了對大腦細胞有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管更加的有彈性，從而防止動脈的硬化。土豆中所含的纖維素對胃腸粘膜沒有刺激作用，可以起到解痛或者是減少胃酸分泌的作用。有部分人認為土豆會導致身體肥胖，其實土豆是可以幫助我們減肥的，土豆裡面的熱量低於谷類，同時吃土豆時不必擔心脂肪過剩，因為它含有非常少的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。
B. 土豆片炒肉絲的做法，土豆片炒肉絲怎麼做好吃
食材
主料
土豆
2個
豬肉
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
紅尖椒
1個
南德調味料
適量
雞粉
適量
蔥姜
適量
步驟
1.蔥姜切絲
2.土豆切片，放入清水盆里洗去澱粉，撈出瀝水
3.豬肉切絲
4.尖椒切絲
5.熱鍋涼油，油熱後倒入肉絲，炒至變色
6.倒入蔥姜翻炒
7.倒入生抽翻炒均勻
8.倒入適量清水，加蓋燜2分鍾
9.倒入土豆片，翻炒均勻
10.調入鹽、南德調味料、雞粉翻炒均勻
11.倒入紅椒絲翻炒均勻，即可
小貼士
土豆切片時一定要切薄一點
在加點青辣椒會更好
C. 土豆片炒肉片的做法
土豆片，炒肉片做法其實非常簡單，只要掌握一定的步驟，一定會吵得非常好吃，土豆片切成片之後，一定要將土豆片放入水中，洗掉它多餘的澱粉，這樣炒出的土豆片會非常爽口。
醬肉片切成短條狀，記住一定要順插切。這樣會使肉片的口感更香濃。吃完的肉片，用鹽料酒澱粉，胡椒粉抓揉。是鹽充分入味。
鍋中放上少許油，將肉片放入鍋中，炒至肉變色盛出備用。鍋中放上蔥姜蒜，然後將土豆片翻炒，放入適量的好，再將肉片放入鍋中翻炒。加入一小勺水燜一下，將土豆片燜至軟塌。
這樣炒出的土豆片，炒肉片不僅味道鮮美，而且在火飯的時候是非常下飯的。
D. 土豆片炒肉片怎麼做好吃法
肉炒土豆片的做法步驟11.土豆洗凈切片備用
肉炒土豆片的做法步驟22.肉洗凈切片備用
肉炒土豆片的做法步驟33.蒜切片備用
肉炒土豆片的做法步驟44.油鍋燒熱，把切好的肉放進去翻炒
肉炒土豆片的做法步驟55.肉炒至變色把蒜加進去翻炒
肉炒土豆片的做法步驟66.倒入少許醬油和醋
肉炒土豆片的做法步驟77.然後把切好的土豆片放進去翻炒，再加一點水，繼續翻炒
肉炒土豆片的做法步驟88.加入適量的鹽，味精翻炒一兩分鍾
E. 土豆炒肉絲怎麼做好吃
第一步：准備材料，新鮮的精肉，土豆，澱粉，青椒，油鹽醬醋。
第二步：把肉切成絲狀；土豆也切成絲狀；拿一個盛有清水的碗，在裡面倒入麵粉，呈現一點點粘稠狀；把青椒也切成絲狀；最後把材料清洗干凈。
第三步：把切好的土豆絲放在溶有澱粉的碗里浸泡，大概20分鍾左右。
第四步：先把肉絲放在鍋里炒，記住不能老，要炒的很嫩的時候盛起來，然後把粘有澱粉的土豆和青椒放在鍋里炒一下，大概30秒後立即把炒好的肉絲也放進鍋里，然後加醬油，味精，放一點點的醋味道更好。炒大概2分鍾吧，就盛起來。（吃起來不會太爛，脆脆的。）
F. 土豆炒肉絲要怎麼炒才好吃
土豆肉絲飯當讓要用青辣椒炒了，因為用青辣椒不僅好吃而且還好看。現在人吃東西的要求高不僅要吃味道而且還要看菜的色澤。一個好的廚師難道不應該做到色香味具全嗎？所以我建議你用青辣椒。