❶ 麻辣土豆粉
配料辣椒適量,羅勒適量,花椒油適量,鹽適量,生抽適量,辣椒油適量,醋適量,耗時 准備時間10分鍾內,製作時間10分鍾內
土豆切絲,放入開水中燙熟,取出,過涼水後』控干,放入碗中,用鹽、生抽、醋,辣椒油,調好,將汁倒入土豆絲中,假如辣椒,花椒油,加入羅勒攪拌,完成。
❷ 麻辣土豆粉的做法步驟圖,麻辣土豆粉怎麼做好吃
1.先把香菇切條,豆乾切絲,木耳撕成小塊,香腸切片,該切的都切(用自己灌的香腸非常好吃)
2.鍋里放油,油熱放入火鍋底料炒出紅油放入泡椒和蒜蓉,炒出香味後放入豆乾和香菇炒一下
3.炒的差不多了就放水 ,水開了之後放入魚丸,香腸,木耳,土豆粉,煮開之後放入鹽,蚝油,雞精調味
4.最後放入菠菜關火就好了。吃的時後放點香菜和香蔥就好了,(家裡又不吃魚丸的所以我放了煮熟的雞蛋,味道也還不錯 ,有非常有營養)
❸ 土豆粉絲怎麼做好吃又簡單
麻辣土豆粉的做法
主料:土豆粉200克、雞蛋1個。
輔料:花椒20粒、麻椒20粒、郫縣豆瓣醬5克、老乾媽辣醬5克、生抽2克、鹽2克、十三香1勺。
1、先來做手工土豆粉,一碗土豆粉一個雞蛋,一點鹽准備好。
❹ 麻辣粉條的做法,麻辣粉條怎麼做好吃,麻辣粉條
原料:粉條,蔥末、薑末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒
油、香油,豬油、炸酥的花生豆和黃豆,花椒粉、胡椒粉、味精、雞精,鹽、芝麻,還有用
雞湯或骨頭煲的老湯。
首先,把乾粉條放進50到60度的的水中,泡10分鍾,把粉條泡軟。
然後,再燒上一鍋水,燒水的時候,拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味
精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高湯、蔥花和豬油,用
來打底。當鍋里的水開時,把泡軟的粉條放進鍋內湯一下,大粉半分鍾就可以了,盛出放進
有底料的碗中,最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆,還有
香菜,地道的四川小吃麻辣粉就算做完了。