『壹』 豆角土豆條這道美食的製作方法是什麼該怎樣製作才最好
豆角土豆條是一道過油菜,因為在食用油中炸過,所以味道特別鮮美。即便沒有放肉,也能稱之為一道當之無愧的下飯菜。
注意,如果不喜歡吃燉菜,烹飪過程中也省掉加水燉煮這一步,只要確保蔬菜熟透即可。另外,炸制過後的豆角和土豆條一定要控油,不然油脂過多對身體健康有影響。最後,雖然豆角土豆條非常好吃,堪比葷菜,但畢竟是油炸過的食品,還是不要經常吃的好。
『貳』 土豆豆角怎麼做才好吃啊
土豆燉豆角的做法:
主料:土豆2個、豆角200克。
輔料:油適量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、澱粉1勺。
步驟:
1、土豆和豆角准備好,這種長豆角或者芸豆角都可以。
『叄』 土豆與豆角怎樣做好吃
可以做土豆燉豆角,具體做法如下:
1、原料:土碰銀豆2個,豆角200克。輔料:薑末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克。
2、土豆洗凈,去皮,切長條;豆角擇洗干凈切段培亮。
3、炒鍋上火將油燒熱,放入薑末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色。
4、倒入配吵寬土豆繼續翻炒,醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛,最後放鹽和味精即可。
『肆』 土豆跟豆角怎麼做好吃
步驟
風味土豆燒豆角的做法步驟11.土豆切成長條,並泡水去除澱粉
風味土豆燒豆角的做法步驟22.豆角去蒂,切成段
風味土豆燒豆角的做法步驟33.鍋里熱油,把蔥,蒜,辣椒放到鍋里煸香
風味土豆燒豆角的做法步驟44.把土豆條放到鍋里煸炸
風味土豆燒豆角的做法步驟55.再把豆角放到鍋里一起煸炸
風味土豆燒豆角的做法步驟66.擠出適量的郫縣豆瓣醬放到鍋里與土豆和豆角一起翻炒
風味土豆燒豆角的做法步驟77.放適量水到鍋里燒一會兒,等到湯汁快乾時加入鹽,味精調味即可出鍋
『伍』 如何做土豆燉豆角比較好吃
我是江湖小拾伍,一個熱愛 美食 的人,希望大家多多支持和關注!來跟我一起學吧~
用料
土豆 1個
豆角(無絲豆) 適量
五花肉 適量
鹽兩 小勺
生抽 兩勺
老抽 一勺
蚝油 兩勺
蔥姜蒜 適量
東北土豆燉豆角的做法
對於土豆燉豆角,怎麼做比較好吃,在我個人看來,只需要做到豆角完全燉熟了,土豆吃起來不太面,在根據自己的口味,加入適合自己的調味料就可以了,其實這道土豆燉豆角,本來就是一道很簡單的家常菜
不需要什麼烹飪技巧,就可做出來的菜品,我們在做的時候,完全沒有必要復雜化的,只要口味對自己胃口了,就是最好吃的,今天就和大家分享一下,土豆燉豆角的家常做法,由於我不是職業廚師,要是有說錯的地方,還請多多指教
▼:准備用料
土豆3個,豆角500g,生薑一塊,大蒜3瓣,鹽適量,雞精適量,生抽適量
▼:准備工作
土豆去皮,切成小長條,放入水中清洗干凈,豆角去兩頭,折成小段,放入水裡清洗干凈,生薑去皮,切姜絲,大蒜拍碎
▼:開始工作
1.起鍋燒水,水開後,將豆角放入水中,煮五分鍾左右,將豆角撈出備用
2.起鍋熱油,放入大蒜,生薑爆香,放入豆角翻炒均勻,放入切好的土豆,加入適量的生抽,翻炒均勻
3.加入適量的清水,放入適量的鹽,雞精,轉大火燒開水,等鍋里的豆角熟透的時候,就可出鍋
①為什麼要把土豆切成小長條?
答:之所以要把土豆切成小長條,一是為了美觀,二是為了快熟
②為什麼要把豆角先煮5分鍾?
答:之所以要把豆角先煮5分鍾,是為了去除豆角裡面的有害物質,也好加快做菜的時間
③為什麼要等豆角,煮到熟透的時候才可以出鍋?
答:之所以要等到豆角熟透的時候出鍋,是為了豆角裡面的有害物質,能全部去除,在吃起來的時候,也能開口大吃
這道土豆燉豆角,其實很好做的,沒有多大難度在裡面的,最關鍵的一點就是,在燉豆角的時候,要確保豆角完全燉熟了,其它的就沒有多大關系了,至於口味方面,最好根據自己的喜好來放調味料就行了
土豆燉豆角這道菜我很喜歡吃,我就來說一下我的簡單做法。
准備材料:土豆,豆角(也叫四季豆),生薑幾片,大蒜,油,六月鮮醬油(或味極鮮),雞精。
步驟:1,鍋內放油,加薑片,大蒜炒香
2,下豆角翻炒,等豆角炒得變色後,倒入土豆翻炒一下,然後倒入六月鮮醬油,讓豆角和土豆都充分炒勻上色,倒入水,水差不多沒過菜為准,蓋上鍋蓋大火煮開,轉中火燜,待水煮得差不多時,豆角跟土豆爛了,轉大火收汁,跟據個人鹹淡口味調味,出鍋前灑點雞精,就可以了。
3,這樣做出來的土豆軟糯,豆角鮮香,不信可以試試。在網上找了一張,做出來的差不多一樣。
非常感謝受邀,下面我來分享下我的經驗:
准備食材
四季豆,土豆,薑片,黃豆醬,老抽,生抽,鹽,糖,五香粉,雞精
做法
1.豆角洗凈去筋,然後用手掰成兩半
2.土豆洗凈去皮,從中間切開,然後切成半厘米厚的厚片
3.熱鍋少油,然後放入薑片,炒出香味,下入豆角,豆角要盡量在鍋中攤開使其受熱均勻
4.帶所有豆角都被炒成翠綠,把豆角往四周趕露出鍋底,中間放土豆,繼續中火翻炒
5.待土豆被炒的中間透明了下調料,黃豆醬,生抽,一點點老抽,糖,下調料後繼續翻炒,讓所有調料與菜混合均勻,倒入水,水的量以沒過菜為准,開大火將水燒開,蓋鍋蓋開中火燉
6.待水燉的差不多了,轉大火收汁,關火,趁熱放入少許雞精,就OK了
美味的土豆燉豆角,就這樣做好了,因為這道土豆燉豆角,具有殺菌藕和解毒的 養生 功效,是一道美味 健康 的 美食 。以上是我個人的意見分享,如果有什麼好的建議,請在下方留言,感謝大家關注!
做法:
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺
『陸』 豆角和土豆怎樣做好吃
步驟1:豆角洗凈掰成一寸長的小段,土豆去皮洗凈後切成同樣長的段。蔥、蒜切成末。
步驟2:鍋內放入油,放入蔥、蒜末煸香。
步驟3:放入豆角段,仔細翻炒。
步驟4:翻炒大概一兩分鍾後放入土豆。
步驟5:翻炒均勻後倒入醬油。
步驟6:炒勻後倒入適量的水。
步驟7:蓋上鍋蓋燜3-4分鍾。
步驟8:掀開鍋蓋後快速翻炒幾次,加入鹽。
步驟9:最後放入味精和香油就可以出鍋了。
『柒』 豆角土豆怎麼做好吃
可以燉,土豆燉豆角的做法:
豆角220克、土豆1個、蔥1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1/4勺、醬油1勺。
1、准備食材。