『壹』 在家製作臘腸蒸土豆都需要哪些步驟怎麼做最好吃
廣式煲仔飯的種類很多，不及細數就有一二十種了，譬如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、燒鵝、白切雞、黃鱔飯、田雞飯等。其中，我的最愛就數臘味煲仔飯了。首先，大米最好選泰國香米或者是優質的五常大米,然後是臘肉的挑選,一定要買廣東臘肉和臘腸,不能用四川的,因為味道完全不一樣,四川是咸辣的,而廣東是咸甜的,這種咸甜的味道比較柔和,適宜和米飯混在一起
香菇泡軟，切絲。臘腸蒸半個小時，土豆切塊，泡水。土豆煎金黃色後，取出，油鍋中放入青蒜，香菇爆香，加入土豆，臘腸，翻炒幾下，調味即可。將土豆清洗干凈切成細絲，加入雞蛋、味精、澱粉、食鹽調勻做成餡料。將每張豆皮一切四分。
『貳』 小炒土豆臘腸的做法，小炒土豆臘腸怎麼做好吃
原料
·土豆1個 ·臘腸1根 ·青蒜1根 ·檸檬汁 ·醋 ·食鹽 ·生抽作法
1.土豆洗凈，去皮切條，用清水沖洗後，放入添加少許檸檬汁(或白醋)的涼水中浸泡； 2.將臘腸切成片；青
蒜洗凈後，分切蒜白段和蒜葉段備用； 3.炒鍋燒熱注油，將蒜段及臘腸片下鍋中小火煸香，盛出備用； 4.就著鍋內的底油，將土豆條控水後倒入鍋中大火翻炒，滴少許醋，下鹽調味炒勻； 5.土豆條炒至斷生後，將蒜段及臘腸片回鍋一同翻炒，噴少許生抽，起鍋前撒上蒜葉，兜炒幾下即可出鍋裝盤。[1]
『叄』 土豆絲炒臘腸的做法，土豆絲炒臘腸怎麼做好吃
食材
主料
土豆
2個
臘腸
1根
輔料
紅辣椒
適量
姜蒜
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
步驟
『肆』 臘腸和土豆怎麼做好吃
土豆臘腸怎麼做好吃
材料
臘腸1根，土豆片，洋蔥，蒜苗少許，食用油，鹽，雞精，姜，老乾媽，花椒，生抽，朝天椒
做法
1、臘腸改刀，提前蒸熟或炒熟都行；土豆切片，要稍厚些；洋蔥、蒜苗切少許備用。
2、鍋中放油，油稍熱後放入花椒和朝天椒，炒香後撈出就不要了。
3、隨後放入生薑、少許老乾媽煸炒片刻，再放入准備好的土豆片。
4、炒到7-8成熟時倒入洋蔥和蒜苗，再加些生抽、少許鹽，口味重的可適當再多放些，最後放入少許味精即可出鍋。
『伍』 臘腸燜土豆怎麼做好吃
用料
土豆 4個
臘腸 5根
大蒜 6、7瓣
干紅椒 5個
孜然 10g
鹽 4g
老抽 少許
醬油 少許
臘腸燜土豆的做法
准備好配料
小貼士
在燜制過程中不要頻繁開鍋查看，偶爾看一下攪動一下，不粘鍋就好。不要用力攪動，以免土豆攪碎。
『陸』 土豆和臘腸怎樣做營養美味，大家都愛吃
土豆和臘腸怎樣做營養美味，大家都愛吃？
以上就是關於土豆和臘腸怎樣做營養美味，大家都愛吃的全部內容，希望對您有幫助。