當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 土豆丁和胡蘿卜丁怎麼煮做最好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

土豆丁和胡蘿卜丁怎麼煮做最好吃

發布時間: 2023-07-25 02:20:58

① 【土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃】土豆胡蘿卜燜飯的做法

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:胡蘿卜土豆雞翅燜飯

材料: 雞翅3個、大米200g、胡蘿卜1根、土豆1個、油適量、鹽適量、老抽2小勺、料酒2小勺、大蔥適量、大蒜適量、花椒粉適量。

做法:

1、准備材料。

2、將雞翅剁成兩段。

3、土豆,胡蘿卜切成滾刀塊。

4、鍋中倒入適量水,放入雞翅焯掉血水。

5、鍋中倒入油燒熱,放入雞翅煸炒1分鍾,再放入料酒,花椒粉,大蔥,大蒜,老抽。

6、放入胡蘿卜,土豆和適量鹽繼續煸炒。

7、倒入適量水,大約是燜米飯的水。

8、將電飯鍋中的米鋪平。

9、將炒好的雞翅和胡蘿卜土豆倒入米中。

10、按下煮飯鍵,開始燜飯。

11、大約1個小時,香噴噴的燜飯就做好了。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:胡蘿卜土豆燜飯

材料: 小胡蘿卜2條、小土豆3個、油適量、鹽適量、醬油適量。

做法:

1、將米洗凈放入鍋內備用。

2、土豆去皮切塊泡水去澱粉備用。

3、胡蘿卜切丁備用。

4、鍋內加油燒熱,加入姜蒜爆炒。

5、倒入胡蘿卜及土豆炒至七成熟。

6、加上適量的鹽與醬油調味。

7、將炒好的菜倒入米鍋中,加適量的水放入電飯鍋里蒸熟。

8、待米飯熟後打入雞蛋燜5分鍾即可世核。

9、盛出享用。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:臘腸土豆胡蘿卜燜飯

材料: 臘腸70g、胡蘿卜50g、土豆70g、大米200g、生抽適量、橄欖油適量。

做法:

1、准備好各種原材料,大米洗凈備用。

2、胡蘿卜和土豆去皮切小丁,土豆用清水沖洗一下去澱粉。

3、臘腸切小丁。

4、把三樣食材放在小盆里,倒入生抽、橄欖油和適量的清水拌均勻。

5、將拌好的菜倒進放大米的碗里。

6、放入蒸汽爐;通電,啟動菜單上米飯程序。

7、時間到,提示音響,開爐,取出。

8、將米飯和菜拌一下即可。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:土豆牛肉胡蘿卜燜飯

材料: 土豆2個、胡蘿卜1根、牛肉100g、大米1碗、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、清水1碗、半蔥適量、姜適量。

做法:

1、土豆、胡蘿卜去皮洗凈切小丁。

2、牛肉洗凈切小丁。

3、蔥姜切末。

4、鍋中放入適量橄欖油,放入蔥姜熗鍋。

5、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至變色。

6、放入適量醬油翻炒均勻。

7、放入土豆胡蘿卜丁翻炒片刻,放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。

8、電飯鍋內膽里准備好大米,洗凈,放入適量清水。

9、將炒完的菜倒進去。

10、用筷子攪拌均勻。

11、電飯鍋煮飯即可。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:排骨土豆胡蘿卜燜飯脊皮

材料: 豬肋排400g、土豆一個、胡蘿卜半根、大米一碗半、香蔥適量、姜一片、花椒幾粒、八椒幾瓣、鹽適量、十三香適量、醬油適量、白糖適量、食用油適量。

做法:

1、排骨用薑片煮熟,可以不加鹽。

2、胡蘿卜,土豆切丁放在水裡備用。

3、蔥切沫,不喜歡的可以少放或者不放。

4、土豆和胡蘿卜用水焯一下,便於入味。

5、油熱後放入花椒和八椒炸香後將其撈出。

6、放入一小勺白糖,炒至焦糖色。

7、放入排骨,將其水分炒櫻返差干,加入蔥花,炒香後倒入醬油,鹽和十三香繼續翻炒。

8、放入焯水過後的胡蘿卜和土豆,繼續翻炒,之後加少量水(排骨湯也可以)燒開停火。

9、將炒好的菜放入事先淘好的米的電飯鍋中,可用筷子攪動一下和米一起煮即可。

土豆胡蘿卜燜飯怎麼做好吃:胡蘿卜香菇燜飯

材料: 大米150克、土豆173克、胡蘿卜88克、甘藍100克、香菇5個、八角2個、生抽適量。

做法:

1、大米淘洗干凈浸泡10分鍾。

2、胡蘿卜切丁。

3、土豆切丁。

4、香菇切丁。

5、熱鍋涼油炒香八角。

6、倒入主食材翻炒1-2分鍾。

7、放香菇丁繼續翻炒。

8、加少許生抽、鹽翻炒均勻關火。

9、倒入電飯煲內膽里。

10、加適量水。

11、開啟電飯煲煮飯功能。

12.30分鍾後香噴噴的胡蘿卜、香菇燜米飯做好了。

② 胡蘿卜燉土豆怎麼做好吃

胡蘿卜燉牛腩】
【准備原料】:牛腩1000g、胡蘿卜3根、姜、燉肉料包2小袋、生抽醬油、鹽、黃冰糖、蔥姜料酒;
【食譜製作過程】:

步驟1:牛腩切成塊,在清水泡出血水,多換幾次清水,盡量把血水都泡出去;

步驟2:把牛腩塊放到小鍋里,注入水,上火煮開,水開後會出血沫,用勺子撇去;

步驟3:把煮過的牛腩塊用漏勺撈出;

步驟4:另外准備一個砂鍋,鍋里燒熱水,一定要是熱水!再把牛腩塊放到砂鍋里,放上幾片姜、兩小袋燉肉料,再倒入一大勺蔥姜料酒,大火燒開;
我用的燉肉料包是超市調料櫃台常見的,專用來燉煮牛羊肉的料包,一包里有好幾個小袋,比較方便,適合家用。

③ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃

【豬骨土豆胡蘿卜湯的做法】

食材用料:龍骨 300克、土豆 一個、胡蘿卜 一根、鹽 適量、雞粉 適量。

步驟:

  1. 准備好所有的材料;

  2. 鍋中燒開水放入龍骨焯掉血水;

  3. 龍骨焯水後撈出洗凈備用,土豆,胡蘿卜去皮洗凈切塊;

  4. 先把龍骨放鍋里,再放土豆,胡蘿卜;

  5. 加水沒過土豆胡蘿卜;

  6. 放進電飯煲里,按煲湯鏈,口味選濃郁,30分鍾;

  7. 煲好後加鹽,雞粉調味,裝入湯碗。

  8. 上桌。

土豆和蘿卜怎麼做好吃

把土豆蘿卜先清洗干凈,把皮去除切成片狀,然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下,鍋中加適量的油燒熱,把辣椒蔥放進去翻炒一下,土豆片放進去炸一下,再加一些醬油提鮮,把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾,用一些雞精鹽調味,繼續翻炒幾下,加一些蒜就可以出鍋吃了。

土豆蘿卜燉牛肉

食材全部都處理好,鍋中加入適量的水,把牛肉放進去煮一下,煮開以後把血沫去除,然後再撈出來,用開水沖洗一下,鍋中添加適量的油燒熱,把大蒜蔥放進去翻炒出香味,再把牛肉塊倒進去繼續翻炒,加入香葉,桂皮以及八角,再加入適量的開水末過牛肉,添加醬油老抽以及料酒,煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開,小火慢慢燉煮一下,再把蘿卜土豆放進去,繼續燉煮一下,等到湯汁收濃以後加一些鹽調味,還可以撒上一些蔥花,這樣味道也會變得非常不錯。

土豆蘿卜白菜湯

先把白菜浸泡一下,清洗干凈切成條狀,再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條,鍋中加入適量的油燒熱,把五香紅蔥放進去,再加入其他的食材翻炒一下,白菜裡面會有汁水出來,然後再倒進燉鍋當中,加入適量的水煮開,再慢慢的燉煮,芋頭放進去燉煮一下,用生抽,蘑菇粉,胡椒粉以及鹽調味,出鍋以後就可以吃了。

④ 土豆與胡蘿卜怎麼煮

胡蘿卜土豆搭配在一起吃是不錯的選擇,和牛肉一起燉著吃是不錯的選擇,首先我們要把牛腩用冷水,沖洗干凈,然後切成塊。土豆和胡蘿卜需要准備好,削去外皮之後,洗干凈之後,切成和牛肉一樣的塊。老薑切成薄片之後,蔥也要切成段備用,我們把牛肉塊放到湯鍋中之後,加上一些冷水,而且冷水需要完全沒過牛肉,開大火燒沸之後,繼續煮上兩分鍾,我們把牛肉撈出就可以了,我們把牛肉塊,直接放到砂鍋中,再加上調料和大蔥段,還有老薑片,再加上適量的溫水,開大火燒沸之後,轉成小火繼續燉一個小時。最好土豆要切成滾刀塊,胡蘿卜同樣需要切成滾刀塊,放到砂鍋中之後,再調入鹽,混合均勻了再用小火,繼續燉煮上半個小時就可以吃了。

我們把土豆和胡蘿卜,都要切成丁,土豆切好之後放到清水中浸泡,把水瀝干之後,在鍋中倒入食用油,油燒熱之後,倒入胡蘿卜和土豆,再繼續翻炒上兩分鍾左右的時間,放入鹽,糖還有生抽,再倒上少許的清水,蓋上鍋蓋之後,煮上五分鍾左右的時間,再放入之前切好的辣椒丁,繼續煮上幾分鍾,放入味精之後出鍋吃就可以了。

⑤ 胡蘿卜丁和土豆丁怎麼做好吃

醬燒土豆胡蘿卜丁的做法

1土豆胡蘿卜洗凈剝皮

9一道醬香濃郁的土豆胡蘿卜丁做好了

⑥ 胡蘿卜土豆丁咋炒好吃

【肉末燒土豆,胡蘿卜】

用料:土豆兩個,胡蘿卜半根,五花肉一塊,生薑一塊,大蒜幾粒,紅燒醬油適量,料酒一勺,蚝油一勺,鹽少許,水澱粉一勺。

步驟:

1,黃心土豆兩個,去皮,切成小粒,大概比玉米粒大一些,吃的時候可以用小勺子舀著吃。

2,五花肉一塊,洗干凈剁成肉末,五花肉肥瘦的比例大概是1:1,肥肉多了比較香。

3,將剁好的五花肉用料酒,老抽,腌制大約十分鍾。

4,油鍋燒熱,下入腌制好的肉末,姜絲,蒜末炒香,肉放進鍋里以後要用鍋鏟劃開。

5,待肉香味兒出來以後加入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒,胡蘿卜丁用的比較少,主要起到豐富營養和點綴菜色的作用。

6,倒入適量的紅燒醬油,料酒,把食材炒上色。

7,加入適量的開水,略微沒過食材,中火把土豆燜軟,然後打開鍋蓋,撒入少許鹽,開大火收汁。

8,最後淋入一勺水澱粉,能讓土豆吃起來更軟糯,出鍋後撒上小蔥提味。

小貼士:

紅燒用的土豆,最好選擇黃心土豆,黃心土豆質地比較粉糯,燒出來比較好吃;

這個菜用到的紅燒醬油比較多,紅燒醬油有一定的鹹味,所以這道菜不需要再添加太多的鹽,添加之前嘗一下,口味不重的話醬油的味道就夠了。

⑦ 三丁的做法

一、炒三丁的用料:

土豆1個、胡蘿卜1根、柿子椒1個、豆瓣醬1湯匙、糖半湯匙、生抽1湯匙、蚝油半湯匙、蔥,蒜 適量,香油適量。

二、步驟如下:

1、土豆,胡蘿卜,柿子椒洗凈切丁。蔥,蒜切沫兒。

(7)土豆丁和胡蘿卜丁怎麼煮做最好吃擴展閱讀:

三丁的營養價值:

胡蘿卜的營養成分極為豐富,含有蔗糖、澱粉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸(以賴氨酸含量較多)、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。

馬鈴薯的具體營養價值描述為每100g馬鈴薯中含蛋白質1.6 ~ 2.1g,糖類13.9 ~ 21.9 g,粗纖維0.6 ~ 0.8 g,鉀1. 06 mg,鈣9.6 mg,磷52 mg,鐵0.82 mg,胡蘿卜素1.8 mg,硫胺素0.088 mg,核黃素0.026 mg,尼克酸0. 36 mg,抗壞血酸15.8 mg。

馬鈴薯的營養成分豐富且齊全,其豐富的維生素C(抗壞血酸)含量遠遠超過了糧食作物;其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。馬鈴薯營養齊全,結構合理,尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致,極易被人體吸收利用,其吸收利用率幾乎高達100%。

有營養學家研究指出:「每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素」,可以說:「馬鈴薯是接近全價的營養食物。」