可以試試土豆牛肉咖喱的做法：
食材准備：牛肉300克，土豆400，咖喱適量，西紅柿
做法步驟：1.牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。
2.鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鍾後撈出，去血沫。
3.另起油鍋，油熱後放入薑片，爆香。
4.放入牛肉塊，翻炒均勻。
5.放入足夠的開水，大火煮開後改小火。
6.煮至15分鍾後放入切好的土豆塊，小火燉制。
7.燉10分鍾後放入黃金咖喱塊，兩塊就夠。
8.再放入西紅柿塊，小火燉制5分鍾，根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可
Ⅱ 咖喱里放番茄好吃嗎
咖喱里放番茄好吃。咖喱和番茄的營養成分不相剋，一起食用也不會產生不良的反應，而且番茄的味道酸酸甜甜，放進咖喱里可以讓口感更加豐富，可以解膩，所以大家在用咖喱烹飪食物的時候，經常會放入番茄。
咖喱是很有營養的食物，它含有姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾，食用咖喱還能夠促進血液循環。
番茄中含有豐富的維生素、胡蘿卜素和番茄紅素，食用之後不僅能清除體內的氧化自由基，避免人體免疫系統遭到自由基的侵害，還能幫助大家排出體內毒素，達到美容養顏的功效。
咖喱雖然好吃，但是熱量比較高，而且很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道乾燥，所以放入咖喱中的食材要盡量健康。番茄是一種熱量很低的食物，而且含有大量的水分和纖維素。
把番茄放進咖喱里食用，不僅可以補充體內所需的多種營養元素，還可能防止大家攝入過多的熱量，可以防止食用過多咖喱帶來的便秘，讓飲食更加健康。