A. 胡蘿卜土豆丁咋炒好吃
【肉末燒土豆，胡蘿卜】
用料：土豆兩個，胡蘿卜半根，五花肉一塊，生薑一塊，大蒜幾粒，紅燒醬油適量，料酒一勺，蚝油一勺，鹽少許，水澱粉一勺。
步驟：
1，黃心土豆兩個，去皮，切成小粒，大概比玉米粒大一些，吃的時候可以用小勺子舀著吃。
2，五花肉一塊，洗干凈剁成肉末，五花肉肥瘦的比例大概是1：1，肥肉多了比較香。
3，將剁好的五花肉用料酒，老抽，腌制大約十分鍾。
4，油鍋燒熱，下入腌制好的肉末，姜絲，蒜末炒香，肉放進鍋里以後要用鍋鏟劃開。
5，待肉香味兒出來以後加入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒，胡蘿卜丁用的比較少，主要起到豐富營養和點綴菜色的作用。
6，倒入適量的紅燒醬油，料酒，把食材炒上色。
7，加入適量的開水，略微沒過食材，中火把土豆燜軟，然後打開鍋蓋，撒入少許鹽，開大火收汁。
8，最後淋入一勺水澱粉，能讓土豆吃起來更軟糯，出鍋後撒上小蔥提味。
小貼士：
紅燒用的土豆，最好選擇黃心土豆，黃心土豆質地比較粉糯，燒出來比較好吃；
這個菜用到的紅燒醬油比較多，紅燒醬油有一定的鹹味，所以這道菜不需要再添加太多的鹽，添加之前嘗一下，口味不重的話醬油的味道就夠了。
B. 土豆丁想要做的美味可口，有哪幾種烹飪方式推薦
和雞蛋麵糊。盆里材料面水裡倒入一小瓢麵粉，打上兩個雞蛋，倒上半舀子水，用筷子把麵糊攪拌均勻感謝邀請，幾個土豆做出什麼美味，下面黃府美食帶你們去看看。先介紹一下土豆：土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經；有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活將切好的土豆和火腿腸放入鍋中炸，熟後撈出留盤，將其他佐料也放入油鍋中，幾秒鍾後撈出留盤說到土豆的營養功效，那是非常之高，食用土豆後能減肥、通便排毒、美容、抗衰老、增強體質、提高記憶力，所以適合女人和孩子吃。不僅如此，土豆還能有益心臟病和防治癌症，如此土豆能做出很多美食，比如小土豆煮熟，撈出再用油煎一下表面，放入蒜末，蔥花，孜然，鹽和耗油，喜歡吃辣再放點辣椒面拌勻即可。
香煎胡蘿卜土豆餅，食材：土豆。土豆是大家最無爭議的一個食材，每次不知道做什麼菜的時候，選擇土豆，絕對是皆大歡喜，而且土豆不管怎樣做都受人喜歡呢！當早餐當宵夜都很不錯鍋里留底油，下入土豆塊，加入辣椒面、花椒面、孜然粉、鹽、味精。少許白糖、麻辣鮮翻拌均勻，撒入適量折耳根再次翻勻出鍋裝碗即可食用。
C. 土豆丁怎麼做好吃又熟的快
材料
主料：豆角500g、土豆1個、胡蘿卜1個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、蒜少量、醬油少量
豆角土豆丁
1蔥切絲，姜切薄片。
2將豆角、土豆和胡蘿卜洗干凈。
3將菜品都切成小丁。
4熱油鍋，先放入土豆和胡蘿卜。5炒熟後，將2樣撈出，備用。6蔥姜放入後，再將豆角丁放入。翻炒7待豆角5成熟後，放入剛剛炒過的土豆和胡蘿卜丁。繼續翻炒。8快熟的時候放入醬油。9放入適量的鹽。10臨出鍋前放入蒜片。翻炒均勻即可。小貼士
土豆和胡蘿卜先炒的目的是，炸一下土豆，口感會更好。因為豆角要炒很長時間。土豆一直在鍋里，會更容易粘鍋。
D. 土豆可以做哪些美食小吃
1、干鍋土豆片：五花肉切片、土豆切片、洋蔥切絲、青茄族椒切圈、甜椒切丁，鍋中放油，倒入薑片、蔥花、蒜瓣，大火煸香。
2、土豆泥：豆350克、切片。土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油，准備好40克細砂糖100克淡奶油。
3、紅燒土豆：鍋里熱油，放入土豆丁，一邊煎一邊嫌余翻炒，煎到土豆微焦後放入蒜蓉，炒香，隨後調入生抽。
4、土豆燉雞塊：准備好雞腿和土豆。准備好八角、桂皮、香葉和干辣椒。鍋中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香葉、干辣椒和蔥姜。
5、涼拌狼牙土豆：鍋里放熱水，下鍋煮熟。過涼水後，瀝干水份備用，土豆條上淋上辣椒油。
6、烤土豆：空氣炸鍋溫度設置200度；時間設置30分鍾，注意中間每隔10分鍾翻動一次。
土豆的做法簡單好吃
【土豆絲餅】
原料： 土豆 雞蛋
製作： 土豆切成絲放入碗中， 打入1個雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉調味，拌均勻； 熱鍋涼油， 倒入土豆絲蛋液， 微微煎至定型後翻個面將另一面煎至金黃即可。
【土豆炒肉絲】
原料： 土豆 肉絲 紅椒
製作：土豆切成絲後先用冷水浸泡；肉絲中加入鹽、澱粉、料酒等調味料腌制一下；熱鍋涼油，將肉絲入鍋煸炒至變色後加入土豆絲入鍋翻炒；加入紅椒絲入鍋繼續翻炒，再放入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。
【孜然土豆條】
原料：土豆 孜然粉 辣椒粉 椒鹽 熟白芝麻
製作：先將土豆切成條後放入水中浸泡一會而； 燒熱鍋放入稍微多一點的油，下入土豆條入鍋中小火煸炒，炒直至土豆條表面微微發焦；將多餘的油脂倒出來，下入適量的椒鹽和孜然粉翻炒均勻，放入辣椒粉芹納滾翻炒均勻， 加入小蔥末翻炒均勻，再撒上熟白芝麻即可。
E. 炒土豆丁怎麼做好吃竅門
醬炒土豆丁做法介紹
醬炒土豆丁是一道非常適合用來拌飯或者是拌麵食用的美味美食，你可以在家燉上這么一道美味美食，然後沒有時間做飯的時候，來上這么一道美食熱一下，拌著米飯或者是面條食用，將會是非常美味的，並且做法也很是簡單的，不是么?在燉煮土豆和豆角的時候要注意，要想做的入味好吃軟爛，就得用中小火燉制哦。
醬炒土豆丁的做法教程：
1.土豆削皮洗凈。
2.豬肉切成小丁用生粉拌一下。
3.土豆、豆角切成小丁。
4.蔥姜切成末。
5.熱鍋放入油，放入豬肉丁煸炒。
6.放入蔥姜，放入土豆豆角丁翻炒。
7.面醬兩勺，用水調稀。
8.放入調好的面醬，中火燒開，土豆和豆角軟爛，收湯即可。
成品圖：
醬炒土豆丁的美味小竅門：
1.面醬用水調稀後放入，因為面醬很咸。
2.面醬有鹹味，就不用再放入鹽了。
3.土豆和豆角燉制的時候用中小火燉制軟爛，可以更好的入味。
醬炒土豆丁的做法介紹到這里就結束了，喜歡的朋友可以試著做一下，做上這么一道鮮咸有味的醬，和面條、米飯拌著一起食用，是非常美味的呢，不妨做來和家人們嘗一嘗吧。
F. 土豆丁燉肉家常做法
主料
土豆1個
豆角1斤
蔥適量
大蒜2瓣
輔料
食用油少許
料酒適量
生抽適量
老抽一勺
大料一瓣
食鹽少許
熱水適量
豆角土豆燉肉的做法步驟
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1.豆角去掉絲，這次買的有點老。。有的不好的就要豆了。
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2.土豆切成條，放在清水裡泡出澱粉備用。
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3.蔥切蔥花，蒜切丁備用。
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4.五花肉和裡脊肉切塊，家裡又不吃肥肉的，所以加了些瘦肉。
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5.蔥蒜爆香，大料也應該這個時候放進去。。我給忘了，放肉的時候放的。。
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6.加入肉肉，翻炒一下。
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7.加入料酒，翻炒至變色。
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8.加入豆角翻炒均勻，豆角變色即可。
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9.加入土豆條，翻炒一下。
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10.加入適量生抽，一勺老抽，鹽，翻炒均勻。
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11.翻炒均勻，讓菜和肉豆上上顏色。
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12.加入適量熱水沒過蔬菜和肉，蓋上蓋子中火收汁。
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13.收汁就可以出鍋啦。
小竅門&溫馨提示
土豆切完放在水裡可以去表面的澱粉，以免粘鍋