㈠ 土豆可以炒肉嗎
不但可以,而且做法很簡單
土豆炒肉
主料
土豆兩個左右 五花肉200g 老抽適量 大蔥適量 姜適量 鹽少許
土豆炒肉的做法步驟
3.第三步 把土豆放入後,大約五分鍾(不可放太多水)
㈡ 土豆可以炒肉吃嗎
土豆可以炒肉吃,炒牛肉味道更好吃。土豆絲炒牛肉做法如下:
牛肉切薄片用生抽,生粉和鹽腌制10分鍾左右。
㈢ 土豆片炒肉怎麼做才好吃入味你知道哪些小技巧
引言 : 土豆可是我們生活中常見的一道食材,不管是大人還是小孩,都比較喜歡吃。同時土豆在市面上的價格也比較的便宜,它的做法也有很多,像辣炒土豆絲,土豆絲炒肉片,土豆燉牛腩等,在家庭中最常見的就是土豆炒肉片了,那麼土豆炒肉片怎麼做才好吃呢?有沒有一些什麼小技巧呢?
三、土豆的營養價值和功效
土豆中含有豐富的鉀元素,可以有效的預防高血壓。同時土豆中的維生素C除了對大腦細胞有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管更加的有彈性,從而防止動脈的硬化。土豆中所含的纖維素對胃腸粘膜沒有刺激作用,可以起到解痛或者是減少胃酸分泌的作用。有部分人認為土豆會導致身體肥胖,其實土豆是可以幫助我們減肥的,土豆裡面的熱量低於谷類,同時吃土豆時不必擔心脂肪過剩,因為它含有非常少的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。
㈣ 肉抄土豆絲怎麼炒好吃
肉炒土豆絲一般指土豆絲炒肉,土豆絲炒肉是一道以大土豆、豬裡脊肉為主料的菜品。葷素搭配的菜,不但顏色漂亮,味道豐富,營養也十分全面。下面簡單介紹如何製作肉炒土豆絲。
肉炒土豆絲的食材:土豆1個,豬裡脊肉80克,雞蛋1個,胡蘿卜20克,蔥、醬油、水澱粉、白糖、雞精、鹽、胡椒粉、食用油、五香粉各適量
肉炒土豆絲的做法:
1、土豆去皮洗凈,切絲。
食用價值:
1、豬肉由四部分組成,其中肌肉、脂肪、骨骼所佔比例大體上為50%、30%和15%,其他還有結締組織等。脂肪是食物中能量最高的營養素。肉類含無機鹽總量約在1%左右。主要含有鉀、磷、硫、鈉、鎂、鈣、鐵、鋅等。豬內臟含有維生素A和C,特別是肝臟含維生素A、C、B5、B12較豐富。
2、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉,能為人體增加飽腹感,提供能量,而且,土豆熱量很低,不僅能減少脂肪攝入,還能代謝多餘脂肪,常食有減肥瘦身的功效。
㈤ 土豆炒肉絲的正確做法是什麼炒之前要不要焯水
土豆炒肉絲是一道非常受歡迎的家常菜,土豆去皮切絲配上肉絲煸炒,味道非常好,配上米飯是非常的下飯,是很多人的最愛,那麼土豆炒肉絲怎樣做才好吃呢?炒之前要不要焯水呢?
1.土豆炒肉絲的正確做法:
(1)准備豬瘦肉切成絲,放入料酒、雞蛋清、蚝油、澱粉攪拌均勻,這樣腌制過的肉絲,炒出來非常嫩滑多汁。再加上少許食用油封住肉絲,鎖住肉絲水份,防止在煸炒時肉絲發干發柴。
(2)土豆去皮切絲,放入水中浸泡,去除多餘土豆澱粉,防止在炒制時粘鍋。
(3)准備適量蔥、姜、酸、辣椒,也可適量加入青椒絲、胡蘿卜絲點綴。
(4)熱鍋中放油,油熱後加入肉絲翻炒,肉絲變色後加入蔥姜蒜、辣椒翻炒出香味,之後加入土豆絲,以及適量的青椒絲、胡蘿卜絲翻炒,點入適量的香醋,加入適量蚝油、生抽、食鹽,土豆絲、肉絲翻炒斷生後即可出鍋裝盤。
總之,在炎炎夏日,來上一道土豆炒肉絲,配上一碗米飯,是非常美味的。土豆真的是萬能的下飯菜,不管是素炒土豆絲,還是土豆燉肉,都非常的美味,老少皆宜。
㈥ 用土豆搭配青椒肉片,怎樣做才會更加香辣可口
導語:大廚教你做青椒土豆炒肉片:香辣可口的土豆搭配美味的肉片,讓人一吃就停不下來的美味。
以上就是今天給大家分享的青椒土豆炒肉片以及關於土豆的一些小知識,喜歡的吃土豆朋友可以試一試這地道的家常菜,簡單營養,十分下飯,也可以分享給需要的朋友哦!關注美食大轟趴,每天帶給你不一樣的美食。
㈦ 土豆炒肉餡怎麼做好吃
土豆炒肉片的做法
步驟9
端上桌了。
㈧ 土豆怎麼做好吃,香辣豬頭肉炒土豆的家常做法
主料
大土豆
一個
豬頭肉
適量
輔料
豬頭肉自配調料
一包
油
適量
步驟
5.不斷翻炒2 3分鍾(如果前面一步你是炒到土豆變色那就翻炒1 2分鍾,不然土豆會很軟。)
小貼士
因為冷盤店都不一樣,調料也不一樣做出來的味道也不一樣,不過應該都很好吃。
㈨ 土豆跟肉怎麼做好吃
導語:土豆跟肉怎麼做好吃?以下是我為大家整理的文章,歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!
土豆跟肉做法一
1、先把帶皮五花肉洗凈切成1.5厘米見方的肉塊,用料酒一湯匙,醬油一湯匙,白糖三分之二湯匙拌勻,浸漬半個小時左右。土豆切塊,蔥切段,八角掰開,香菜切碎。
2、鍋熱放入少許油,把浸漬好的五花肉撈出放入鍋(小心,別被油濺到),翻炒至出油(自己看差不多就行,別把油都煉出來了,那就成油渣了),控油盛入盤內,然後把切好的蔥,姜,八角放入鍋內炒出香味,然後把先前浸漬五花肉的醬汁倒入鍋內再放入1升左右的開水(一定要開水,沒有開水,也要等水燒開再放肉,不然五花肉嚼起來會硬硬的),放入五花肉和土豆塊燉制一個小時左右。
3、湯汁收的差不多了(自己看,想要湯汁多一點就多放一點水或者早點盛鍋),關火,放入香菜翻炒幾下,然後盛入盤內。香噴噴的紅燒肉燉土豆就做好了!
土豆跟肉做法二
1、將五花肉洗凈切塊;
2、起油鍋放,2匙油,油熱了放一匙糖;3、糖化了油麵上起泡泡了就放肉,開始炒;
4、肉變色後放2段蔥,幾片姜,八角大料,一點點胡椒粉,醬油(要是老抽就放2匙,生抽4匙);
5、加完料後翻炒幾下,放2大碗水燉;
6、半小時後,將切成小塊的土豆放入紅燒肉的'鍋中在放點剁椒和鹽燉;
7、約20分鍾後,用筷子戳一下,試試肉熟否;
8、裝盤。
土豆跟肉做法三
1.油
2.在油有五成熱時放入糖炒化(顏色變成紅色冒泡即可)
3.放入切好的肉塊翻炒至上色
4.放入蔥段,薑片,蒜瓣,花椒、大料、辣椒繼續翻炒出香味
5.倒入熱開水以剛剛沒過肉塊為宜(一定要加入熱水否則會影響口感)
小火慢燉三十分鍾
6.放鹽,如果肉上色不均勻的話加入適量醬油
7.放入切好去皮的土豆塊,再加入熱開水
8.放料酒或白酒都可以
㈩ 土豆圓白菜炒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
土豆 3個
包菜 半個
雞胸肉(或豬肉) 一個雞胸肉
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
土豆圓白菜炒肉握橡的做法
土豆洗凈切成塊
小貼士
(。•́ωก̀改埋。).如果為了更好吃,,油多放點就好啦