① 大白菜土豆片的家常做法
白菜炒土豆片，只含有澱粉和維生素，缺乏蛋白質，所以還是加一塊肉營養比較全面，這樣做出來，也是一道很好吃的家常菜餚，而且兩種蔬菜物美價廉，隨時都可以做，今天就和大家分享白菜炒土豆片的做法。
食材
豬五花肉 100克
白菜 300克
土豆 200
青椒 30克
蔥姜蒜 適量
花生油 適量
鹽，味極鮮醬油，蚝油 適量
香油，味精 適量
方法/步驟
把買回來的豬五花肉洗凈，切成片備用。
把蔥切成小段，姜切成末，蒜切成片。
把白菜去掉爛葉，取白菜心，清洗干凈，切成菱形塊狀，再把青椒去蒂洗凈也切成塊。
把土豆去皮洗凈切成薄片。
炒鍋里放花生油，等油五成熟時，把豬肉片入鍋炒至變色發白，再把蔥姜蒜入鍋煸香，然後放1勺鹽，2勺蚝油，3勺味極鮮醬油調味炒勻。
把切好的土豆片入鍋翻炒上色。
再給炒鍋里加開水沒過土豆片開始燉煮。
再把切好的白菜和青椒塊入鍋放在土豆片上，繼續燉煮。
等土豆燉煮的有九成熟時，菜湯也收濃了，把西紅柿入鍋翻炒。
最後給炒好的白菜土豆片里，加入1小勺味精和1小勺香油，翻炒均勻即可出鍋，這樣一盤白菜炒土豆片就做好了。好吃著呢!
② 白菜拌土豆絲怎麼做
主料： 白菜 500克 土豆 250克
輔料： 紅辣椒 20克
調料： 鹽 3克 味精 1克 大蒜 3克 大蔥 5克 醋 10克 五香粉 1克 各適量
白菜拌土豆絲的做法：
1.白菜洗凈切成細絲；
2.土豆去皮洗凈，切成細絲備用；
3.把切好的白菜絲和土豆絲用開水焯一下，瀝干水分；
4.紅辣椒、蔥分別切成細絲；蒜搗碎；
5.將白菜絲和土豆絲放入盤中，加入紅辣椒絲、鹽、味精、蒜末、蔥絲、醋、五香粉拌勻即可。
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③ 白菜與土豆怎樣做好吃
【白菜土豆肉湯】
【製作食材】白菜，土豆，豬瘦肉，食用鹽，雞精，雞蛋液，澱粉，生薑片，小蔥，食用油
【製作步驟】
1、首先准備一顆大白菜，一個大土豆，一大塊豬瘦肉，一小塊生薑，一根小蔥，一個雞蛋。然後再准備適當的食用鹽，雞精，澱粉，食用油。以上提到的這些食材還有調味料都准備好了之後，咱們就開始製作這道湯鮮味美，營養解饞的白菜土豆肉湯。
7、然後咱們倒入大白菜，再加入一點點食用鹽，用大火煮大概5分鍾左右，煮熟了之後就可以出鍋了，裝盤之後撒上蔥花，湯汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜土豆肉湯就這樣做好了。
④ 土豆和白菜可以一起吃嗎，怎麼吃
土豆和白菜可以一起吃，可以做土豆燉大白菜，具體做法如下：
食材：土豆、白菜、油、鹽、醬油。
1、大白菜洗凈備用。
⑤ 白菜拌豆片怎麼做好吃
今天是夏至，就寓意著一年中最熱的時候將隨即到來。盛夏酷暑要注意養生，可以飲用淡鹽水或綠豆湯，飲食要清淡。並可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑熱，增進食慾。
白菜不只是冬天的菜品了，炎熱的夏季也能吃到鮮嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不僅能清熱除煩、解渴利尿，還有瘦身美容。
涼拌白菜豆腐絲是一道超級簡單的下酒小菜，雖然材料簡單
但是味道特別爽口 。
食材明細
白菜心、豆腐絲、蔥碎、鹽、糖、香醋、生抽、香油、雞精。
1、白菜心洗凈，切成細絲。
2、豆腐絲切成寸段。
3、大蔥切成蔥碎。
4、把白菜絲和豆腐絲放入大碗中，加入蔥碎。
5、加入適量的生抽 香醋 香油 鹽 糖 雞精。6
6、攪拌均勻，盛入盤中即可。
⑥ 土豆小白菜泥的做法
用料
土豆
小白菜
蔥
姜
蒜
鹽
雞精
五香粉
小白菜土豆泥的做法
准備好食材，土豆切塊放蒸鍋蒸熟，然後搗成泥狀備用。蔥姜蒜切碎
⑦ 白菜和土豆怎麼做好吃
白菜少土豆，淡淡的清香，略帶一點點酸甜口味，很好吃的一道家常菜餚。兩種蔬菜物美價廉，各有各的營養價值，搭配一起營養又美味。
食材
主料
白菜150克土豆2個輔料油適量鹽適量蔥姜蒜適量白糖適量醬油適量十三香適量 醋適量
步驟
1.白菜洗凈備用；
2.土豆去皮洗凈備用；
3.白菜斜刀切薄片；
4.土豆切片涼水泡10分鍾，去掉表面澱粉；
5.蔥切段姜切絲蒜切片；
6.撈出土豆片，控掉水分；
7.炒鍋加入適量油，加入蔥姜蒜、十三香報出香味，加入土豆片翻炒3分鍾；
8.加入白菜大火翻炒2分鍾；
9.取泡土豆片沉澱的澱粉，加入鹽、白糖、海鮮醬油、醋調汁，勾薄芡；
10.出鍋裝盤。
小貼士
泡土豆片的澱粉剛好用來勾薄芡，營養一點不流失。
⑧ 土豆泥小白菜的家常做法
材料：
土豆500克，小白菜100克，干辣椒根據個人喜好可放2至3個，蔥、姜粉、花椒粉、鹽適量。
製作方法：
1.小白菜、土豆分別洗凈備用，蔥、干辣椒切丁；
2.小白菜切碎，用開水焯熟；
3.土豆切片蒸熟後剝皮，然後放進容器用勺杵成土豆泥（越細越好）；
4.開中火，待鍋燒熱了加少許油，油熱後放入准備好的蔥、干辣椒。煸出香味後放入焯好的小白菜，翻炒幾下加入姜粉、花椒粉及適量鹽，炒勻後放入土豆泥。
5.中火調成小火，將小白菜和土豆泥攪拌均勻。
6.關火，出鍋。