材料
主料:雞半隻、土豆4個、可樂1罐;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、生粉適量、姜3片、青椒半隻、紅椒半隻
可樂土豆燜雞
1
1、所有材料
Ⅱ 如何做可樂雞翅加土豆
1、食材:雞翅12個、土豆1個、可樂1瓶、蔥姜大料雞精適量、海鮮醬油料酒適量。
2、雞翅先用海鮮醬油和料寬配酒腌制30分鍾。
3、冷水放蔥姜腌過的雞翅焯血水煮開為止。
4、雞翅焯好後用冷水反復沖洗控干水。
5、鍋里放油,放入雞伏巧鏈翅煎至金黃。
6、放缺孫土豆翻炒。
7、倒入可樂,放少量醬油料酒,放一粒大料。
8、大火燒開,小火慢燉,放鹽。
9、出鍋前放雞精即可。
Ⅲ 可樂雞塊土豆的做法
把水換成可樂
Ⅳ 可樂土豆蘿卜雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞翅 12隻
土豆 2個
小蘿卜 2條
可樂 1000ML
姜
花生油
蚝油
可樂土豆蘿卜雞翅的做法
把紅蘿卜和土豆去皮切塊,盡量切小塊一點才好入味,姜切片。
小貼士
可樂和蚝油可以按自己個人口味增多或者減少。
Ⅳ 可樂雞翅加土豆怎麼做好吃
用料
主料
雞翅中8個
土豆1個
輔料
可口可樂
1瓶
蔥
1小段
姜
1片
大蒜
1瓣
白糖
1勺
料酒
1勺
花生油
適量
可樂土豆雞翅的做法
1.
雞翅解凍後水洗干凈,正反兩面切兩下,容易入味,再用一勺酒泡上
2.
土豆刮皮,切滾刀塊後過水,盡可能晾乾,以免煎的時候濺油
3.
油熱後下鍋煎至金黃,有薯條的香味溢出即可,這樣做出來的土豆綿軟又不變形
4.
腌過的雞翅下熱油鍋煎至兩面金黃。千萬要把表面的水吸一吸,我沒處理就下了,濺得一身好油!
5.
盛出備用
6.
蔥姜蒜下油鍋,放入白糖(有冰糖更好),小火炒至粽色,油可以比圖片少點
7.
將土豆和雞翅下鍋翻炒,上糖色
8.
倒入可口可樂沒過食材(一定要可口可樂,百事可樂不上色還過甜),加生抽、鹽
9.
開蓋熬制可樂粘稠,收汁後關火出鍋
10.
生菜葉是拌沙拉剩下的最外層,既不浪費又好刷盤
烹飪技巧
油和水不相容,一定要水干後再下油鍋!