❶ 煮土豆片放什麼調料好吃
煮土豆片放的調料如下:
1、將土豆去皮,洗凈,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,撈出瀝水,加鹽拌勻;
2、將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油燒至八成熱時改用中小火,放納模入土豆片,炸至金黃色撈出瀝油改裝盤內;
3、將炒鍋內余油倒出,鍋內留少許油,放入番茄醬炒和下,加精鹽、白糖和少許水;
4、開鍋後用襲漏水淀拍茄爛粉勾芡,加味精、香油炒勻,澆在盤中炸土豆片,撒上胡椒粉即可。
❷ 土豆能煮什麼湯
番茄土豆玉米排骨湯、土豆排骨湯、土豆玉米筒骨湯、土豆疙瘩湯、西紅柿土豆疙瘩湯、土豆濃湯、火腿土豆湯、蔥香土豆湯、脊骨土豆湯、腌菜土豆湯 等等。
西紅柿土豆疙瘩湯為例——
食材准備:西紅柿2個、小土豆8個、雞蛋3個、麵粉200克、洋蔥適量、生薑適量、香蔥適量、香菜適量、米醋適量、味極鮮醬油適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量。
步驟:
1、土豆去皮切稍微厚點的片,西紅柿去皮切塊,也可以不去皮,生薑切片,洋蔥切碎,雞蛋打散,麵粉里一邊倒水一邊用筷子攪拌,每次一點點的加蘆嘩,直到麵粉全部成小疙瘩狀,沒有乾麵粉為止。
❸ 土豆燉什麼好吃
你好,土豆與紅燒肉燉一起最好吃。但是土豆燉牛肉、土豆燉排骨、土豆燉雞塊也都是一道非常不錯的美味。下邊,我就分別介紹一下以上幾種美食的做法。
以上就是我的回答,希望可以幫助到你。
❹ 土豆怎樣煮好吃又簡單
第一、 土豆去皮清洗干凈,切成薄片放進水裡浸泡十分鍾,然後撈出來控干水分。
第二、 一把韭菜清洗干凈,切成長段。
第三、 鍋里多放點油燒熱,把控干水的土豆片放進去炸,酥酥脆脆的時候就可以了,因為土豆片很薄,所以用時會非常短。
第四、 把鍋里的油倒出來,一點不留,土豆片依舊放在鍋里,打開火把韭菜放進去,加上一勺子生抽一點點食鹽快速翻炒,半分鍾就要出鍋,這樣做出來的土豆保證會讓你吃上癮的。
❺ 怎麼燉土豆好吃
吃土豆的時候方法是非常多的,土豆燉牛肉是非常經典的吃法,首先要准備好牛肉,用水浸泡上幾個小時的時間,而且要浸泡去掉其中的血水。我們把牛肉切成塊。同時還要准備好調味品,主要需要大蒜、蔥,還要准備好桂皮、香葉、草果以及八角。牛肉在冷水的時候就要下鍋,然後加入足量的水進去。放入調味品和冰糖。再在鍋中加入老抽和生抽,開大火燒開,轉成小火繼續燉牛肉。土豆切成塊,等到牛肉燉上了大概一個小時的時間之後,放入土豆。加上適量的鹽,改成中火繼續燉,等到土豆變得軟糯就可以吃了。
酸溜土豆絲同樣味道不錯,我們把土豆去掉皮之後洗干凈。然後把土豆切成絲,放到水中,需要浸泡上三分鍾的時間,我們把紅椒、黃椒全部都洗干凈,切成絲之後備用。熱好鍋,在鍋中倒入食用油進行加熱,我們把蔥花、姜還有蒜,一起放到鍋中爆香就可以了。然後放進鍋中土豆絲進行翻炒,還要加啊如紅椒、黃椒一起,炒熟就可以了。最後在鍋中加入鹽、白醋、味精調味,翻炒均勻就可以吃了。
孜然土豆做法簡單,而且吃起來的味道非常不錯,需要我們把土豆去皮之後,洗干凈,然後再選擇切成小塊,放到油鍋中,炸上十分鍾左右就可以了,把鍋中的油倒出來,然後把孜然粉、花椒粉、辣椒粉還有食鹽,一起放到鍋中,和土豆一起炒勻了就可以吃了。
吃土豆的注意事項
吃土豆的時候是存在一定注意事項的,首先在土豆中,含有一種有毒物質,這種物質就是生物鹼,這是一種有毒的物質,如果我們人體中攝入了大量的生物鹼,這時候是很容易會引起中毒、惡心、腹瀉等一系列不適情況,尤其是對孕婦來說,如果我們經常吃生物鹼過多,或者說吃了含量比較高的薯類食物,一旦蓄積在我們體內,這時候就很可能會導致胎兒畸形的問題。因此如果我們吃土豆之後,容易出現這樣的不適情況,那麼對土豆是不能吃的,雖然說不是每個人食用土豆之後,都容易發生異常反應,但是對孕婦來說,土豆還是應該盡量避免去吃才行,而且吃土豆的時候,我們不能去吃長期貯存,或者是已經出現發芽情況的土豆,吃了之後是容易對我們健康造成影響的,特別是對處於妊娠早期的女性朋友們來說,那麼土豆不適合吃。
土豆煮麵條怎麼做好吃
土豆搭配上面條煮著吃是不錯的選擇,需要准備好一個土豆,香蔥,土豆洗干凈之後,切成薄片浸泡在水中。鍋中放油,我們把水裡的土豆片撈出來之後,之家誒放到鍋里進行翻炒,炒到透明狀就可以了,在鍋中加入適量的水,煮開之後就可以了,准備好面條,把面條直接下到鍋中,和土豆一起煮,等到面條熟了之後,加入適量的食鹽,同時醬油和干辣椒面也要准備好,加入進去調味,出鍋前撒上香蔥就可以吃了。
❻ 水煮土豆怎麼做如何做好吃
水煮土豆的做法
❼ 土豆燉什麼菜好吃
土豆想必大家都吃過很多了,這是一種非常常見的蔬菜,不僅製作方法多樣,還有著非常高的營養價值。什麼燉土豆好吃呢?今天介紹大家這道特色菜蕨菜燉土豆,用土豆和蕨菜作為主要材料,製作講究。
什麼燉土豆好吃
食材:
蕨菜500克、土豆2個、大蔥1根、生薑2克、小蔥1根、八角1個、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽1克。
燉土豆的做法:
1、蕨菜洗凈切成段,土豆去皮洗凈切塊;
2、大蔥切段,姜切片,小蔥切蔥花;
3、鍋里倒油,油溫燒至5成熱,放入薑片、大蔥、八角爆香,再放入土豆塊煎至微黃,加入生抽、老抽、豆瓣醬翻炒均勻,加清水沒過土豆;
4、接著放入蕨菜大火燒開,再轉中火煮20分鍾,加入鹽炒勻,大火收汁;
5、出鍋,撒上蔥花即可。
小貼士:
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。土豆還能預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
❽ 土豆燉什麼好吃
牛肉的鮮香濃郁味道和土豆的軟糯香甜混為一體,堪稱絕配的兩種食材,分享一道土豆燉牛肉的做法,半個小時就能做好,時間短味道香,做出來牛肉酥香,土豆軟爛,湯汁濃郁,特別的下飯土豆燉牛肉所用食材:土豆兩個,牛肉1斤,洋蔥半個,蔥姜蒜適量,八角2個,香葉5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3調羹,鹽、雞精適量。
這樣做出來的土豆燉牛肉湯汁會比較濃郁,下飯一流,因為土豆已經燉的非常酥爛入味,吃起來也很香,如果喜歡牛肉更加酥爛一些,可以先燉煮牛肉10分鍾,隨後再加入土豆、洋蔥等食材,牛肉用牛腩肉口感會更豐腴一些,總之,多吃牛肉身體壯。
❾ 煮土豆片放什麼調料好吃
我覺得這么煮挺好吃的,希望你也喜歡~
澆汁土豆片
1. 將土豆去皮,洗凈,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,撈出瀝水,加鹽拌勻。
2. 將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油燒至八成熱時改用中小火,放入土豆片,炸至金黃色撈出瀝油改裝盤內。
3. 將炒鍋內余油倒出,鍋內留少許油,放入番茄醬炒和下,加精鹽、白糖和少許水,開鍋後用水澱粉勾芡,加味精、香油炒勻,澆在盤中炸土豆片,撒上胡椒粉即可上桌供食。
❿ 土豆燉什麼好吃
土豆燉牛腩,土豆燉豬肉,
土豆燉茄子,土豆西紅柿,
土豆燉海帶,都好吃。