A. 土豆絲蘿卜絲湯的做法
對於喜歡喝湯的人來說,他們在吃飯的時候就比較喜歡有湯存在,因為有湯才會讓他們更好的吃飯。而廣東地區的人民是出了名的愛喝靚湯,多喝靚湯其實有助於延緩衰老。但是每一個人喝湯的口味都不一樣,很多食材其實都可以拿來做湯,例如蘿卜土豆絲也可以做成蘿卜土豆絲湯,因此蘿卜土豆絲湯的做法是什麼?
一、土豆蘿卜絲湯
食材:玉米胚芽油適量、青蘿卜適量、蚝油少許、香油少許、十三香少許、蔥姜蒜少許、鹽少許。
做法:
1.鍋中加入適量玉米胚芽油。
2.土豆去皮洗凈切成細條用水浸泡一下撈出瀝干放入鍋中。
3.土豆小火煸炒片刻加入少許蔥姜蒜爆香,加入少許蚝油調味。
4.加入適量的水燒開後轉小火燉煮幾分鍾。
5.青蘿卜去皮洗凈切成絲。
6.土豆煮熟後加入蘿卜絲煮開。
7.開鍋後煮2分鍾加入少許鹽調味即可出鍋,淋入香油。
二、蘿卜絲豆腐湯
材料:紅皮大蘿卜半個,鹵水大豆腐半塊,蔥末,薑末,胡椒粉,鹽,雞精,色拉油,香菜末
做法:
1.蘿卜洗凈切成絲,放在清水裡浸泡,豆腐洗凈切成塊。
2.鍋中注油燒熱,放入蔥薑末爆香後填入適量清湯,放入胡椒粉調味,燒開後放入蘿卜絲。
3.燒滾後放入豆腐塊。
4.煮至蘿卜絲斷生後,放入鹽、雞精調味,撒香菜末出鍋。
三、蘿卜絲蛋湯
材料:白蘿卜250克、雞蛋150克、白皮大蒜5克,鹽3克,香油10克,味精2克,大蔥10克,植物油15克,豌豆澱粉5克。
做法:
1.將蘿卜洗凈,切成絲。蔥洗凈切成絲。
2.大蒜拍碎,切成蓉,炒鍋置火上,加油燒熱,加蒜蓉爆香,倒入蘿卜絲略炒,加水煮沸5分鍾後,用水澱粉勾薄芡,淋入蛋液,加入精鹽、味精、香油,撒上蔥末即成。
B. 白蘿卜和土豆能一起 煲湯嗎
可以,以下是白蘿卜土豆湯的做法。
主料:白蘿卜半根、土豆2個
輔料:油適量、鹽適量、白鬍椒粉適量、蚝油適量、花椒面適量、韭菜適量
步驟:
1、白蘿卜切絲。
C. 蘿卜土豆湯的做法大全
蘿卜土豆湯的做法:
主料:紅蘿卜1/2個、土豆2個、豬肉50克。
輔料:食鹽1/2茶匙、蔥2克、笑帶如姜2克、香菜2顆、雞精1/2茶匙、植物油2湯匙、花椒碰啟粉1/2茶匙、水適量。
步驟:
1、蘿卜和土豆洗凈。
D. 東北蘿卜土豆湯怎麼做
需要提前准備好的材料包括:紅蘿卜 適量、土豆 2個、豬肉 50克、食鹽 適量、蔥 2克、姜 2克、香菜 2顆、雞精 適量、植物油 適量、花椒粉 適量。
1、第一步把蘿卜洗凈切絲,放一旁備用。