A. 牛肉青菜餛飩的做法有哪些
前言
准備用牛肉給寶寶包好餛飩，剛好看到了還有幾顆小白菜，於是就加了進來，有肉有菜，營養才均衡……
材料
主料：牛肉100g、小白菜30g、餛飩皮100g；
輔料：生抽5ml、鹽3g、蚝油3ml、蔥10g
牛肉青菜餛飩
1
准備牛肉，小白菜和大蔥
2
全部洗凈備用
3
牛肉切小塊放料理機絞成肉餡，放蔥繼續絞
4
放小白菜繼續絞
5
絞好的肉和青菜放到碗中，加鹽和生抽，一點耗油和香油調味
6
准備做調好的肉餡和買的餛飩皮，開始包餛飩
7
取一張皮，之後中間放適量餡
8
包成餛飩
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全部做好的餛飩，一次吃不完可以放冰箱冷凍，隨吃隨取
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煮好的餛飩
小貼士
寶寶吃的，肉餡要絞得更細更碎
B. 青菜牛肉餡餃子的做法
1.牛肉洗凈剁成末，大蔥切末
2.牛肉加少許清水順著一個方向攪拌上筋，然後放入大蔥末、餃子餡調料、鹽和香油即可
餛飩的包法（看圖其實就一目瞭然了）：
3.拿起一張餛飩皮，放在手上。用筷子夾適量餡在餛飩皮的中間
4.小對半折起，不要對半平均折起，另一邊露出一厘米左右吧，然後用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊些，以防止餛飩餡漏出來
5.再把餡料的部分用手豎起來
6.把兩邊對折，用手把餛飩皮捏合住即可
C. 牛肉白菜餡餃子怎麼做才好吃
用料
主料：牛肉餡500克、大白菜半顆、蒜苗1小把、麵粉500克、溫水270克；
輔料：花椒水適量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、雞粉1小勺、香油適量；
牛肉白菜餃子的做法
1、麵粉倒入盆，加入1勺食用鹽，倒入溫水，邊倒邊攪，用筷子攪拌成雪花狀，然後下手揉成光滑的面團。蓋上蓋子或保鮮膜，靜置30分鍾。
D. 牛肉餡的調制方法
主料：牛肉500克、白菜400克、雞蛋1個。
輔料：鹽適量、糖適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、十三香餃子調味料適量、蚝油適量、生抽適量、老抽適量、香油適量。
步驟：
1、將牛肉洗干凈後，剁碎成肉餡，如果覺得太麻煩可以直接使用絞肉機，牛肉怕腥的話可以提前用清水泡出血水。
E. 牛肉青菜餃子怎麼做
牛肉青菜的餃子，其實最主要的就是，餡兒，因為餃子皮兒，也就是，面，大家都會做做的時候，技巧，就是把面里少放一點鹽這樣面比較筋道不容易破皮兒，其次，主要餡兒的，重點來了，牛肉，一定要，切成小顆粒，嗯，先在鍋里炒一下，這樣是屬於半生的，這樣半熟半生的，煮的時候容易煮熟，青菜在水裡稍微炒它一下，酸酐，切碎，這種情況下，再跟牛肉放在一起就可以了。
F. 牛肉青菜餛飩最正宗的做法
前言
這款牛肉餛飩是做給寶寶吃的，所以肉絞的比較細，牛肉含有豐富的蛋白質，適合寶寶生長發育需要~再搭配青菜，蘑菇，營養豐富哦。
材料
主料：牛肉150g、口蘑2個、青菜葉2大片；
輔料：香油適量、鹽適量、蝦皮適量、雞蛋液半個、餛飩皮適量、香油適量
牛肉青菜餛飩
1
准備好材料，洗凈備用
2
將牛肉絞成泥，青菜和口蘑也剁細，加入少許鹽調味
3
加入雞蛋液順一個方向攪勻
4
拌好之後的餡料，靜置一會
5
取一張餛飩皮包入餡料
6
將所有的都包好備用
7
鍋里水燒開後，將餛飩下入水裡
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煮到餛飩都浮起來後，加入小蝦皮，再加少許鹽，淋幾滴香油就可以出鍋了
小貼士
因為是做給寶寶吃的，所以沒有放太多的調味料