土豆是生活中非常受歡迎的一種食材，而且利用土豆製作的菜餚非常的受人歡迎，這種菜餚在人們的餐桌上是比較經典的存在，土豆不僅可以直接烹飪，還可以和其他食材一起烹飪，製作出讓人難忘的味道，由於土豆的味道偏重，與其他食材一起烹飪容易造成味道錯亂。例如，土豆雞蛋能炒嗎？下面就來看看講解吧。
土豆炒雞蛋是一道菜品，製作原料主要有雞蛋、抽、老抽、醋等，口味鮮美，營養豐富。關火後撒上香菜末，裝盤即可。
做法一：
1.土豆洗凈，切成細絲，將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
2.雞蛋2個打入碗中，將雞蛋打散，加適量水後攪勻，
3.紅干椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
4.將生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水調汁
5.鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒，雞蛋炒成塊後盛入碗中。
6.炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下，接著倒入泡好的土豆絲翻炒，放入事先調好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
7.關火後撒上香菜末，裝盤即可。
土豆炒雞蛋
基本做法二：
1.土豆洗凈，切成細絲。
2.將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
3.雞蛋2個打入碗中。
4.紅干椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
5.將雞蛋打散，加適量水後攪勻，鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒。
6.雞蛋炒成塊後盛入碗中。
7炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下。
8.接著倒入泡好的土豆絲翻炒。
做法三：
1.土豆去皮切約一厘米見方的丁，放清水裡洗凈表面澱粉；雞蛋打碗里，放適量鹽，攪散成蛋液；蔥切碎。
2.將土豆丁下沸水鍋中煮至剛熟，撈出過涼水。
3.放適量鹽拌勻腌上待用。
4.鍋中放油燒至五成熱，改小火，將蛋液慢慢倒入油鍋里，一邊倒一邊用鍋鏟順一個方向撐動。
5.土豆炒熟後（不要炒太老，我因為拍照炒過了一點點）下土豆丁、蔥碎，續炒約一分鍾後淋入香油。
6.鏟勻起鍋裝盤即成。
⑵ 土豆絲加三個雞蛋怎麼做 沒想到這么好吃
1、先把土豆皮去掉，然後把土豆擦成土豆絲，擦好後把土豆絲清洗一遍，然後把水分瀝干，倒入盆中，往裡面打入3個雞蛋，攪拌均碼纖勻，讓每個土豆絲都均勻的裹上蛋液，然後再加適量的食用鹽和白鬍椒粉，拌勻粗飢。
2、拌勻後分次少量的加入麵粉，攪拌成粘稠的糊狀就可以了。電餅鐺預熱後刷點食用油，把攪勻的土豆麵糊倒進來，用鏟子均勻鋪平，蓋上蓋子燜2分鍾左右，上面再刷點食用油，底部烙至金黃後給它翻個面，表遲凳仿面刷點番茄醬，撒少許黑芝麻，這樣吃起來更入味。蓋上蓋子再燜2分鍾就可以出鍋了。
3、烙熟後出鍋切塊，切成自己喜歡的形狀就可以吃了。土豆餅這樣做，外面有點脆脆的，非常的香，當早餐餅10分鍾就搞定，喜歡的朋友就收藏起來動手試試吧！
⑶ 土豆絲炒雞蛋的做法好吃又營養
土豆絲炒雞蛋的做法倒是不難，做出來的菜也是很好看的，我就比較喜歡吃土豆，總是常識著亂搭，發現這道菜也不錯。想要了解更多土豆絲炒雞蛋的做法，那就和我一起來看看吧!
製作土豆絲炒雞蛋的 食材
土豆絲炒雞蛋好吃的步驟
1.土豆切絲，煮熟，涼涼備用
2.鍋里加入油燒熱，放入加了鹽的備好的雞蛋液，待底部結塊，再翻
3.翻炒過後弄到碗里
4.用底油炒土豆絲，加入辣椒絲，鹽翻炒均勻，因為是熟的，所以不用炒太久
5.再加入雞蛋翻炒，即可出鍋
和雞蛋相剋的食物
1、雞蛋不宜與糖同煮，與糖精、紅糖同食會中毒;
2、雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;
3、雞蛋與兔肉、柿子同食導致 腹瀉 ;
4、雞蛋同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
土豆 護膚 的方法
1、直接將土豆切成片敷在臉上可幫助消除 色斑 ，促進 美白 ，特別是曬傷之後使用效果更佳哦。
2、煮熟的土豆貼在眼袋的位置可減少浮腫的問題，貼在法令紋多的地方還可減少皺紋的產生呢?
3、平時取土豆汁在長青春痘的地方擦下還可很好的減少痘痘，特別是消除痘印。
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⑷ 土豆和雞蛋可以一起炒著吃嗎
你好，朋友
個人認為土豆是可以和雞蛋一起炒著吃的，
而且味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
⑸ 萬萬沒想到，土豆絲里加雞蛋會這么好吃，我家孩子每天都鬧著吃嗎
往土豆絲里加好多個雞蛋，做出來製成品營養成分又美味，你之前有試過這種做法嗎？學好之後，小孩從此吃飯不挑食了。
7、雙面都煎到金黃色，且用鐵鏟輕按不容易回彈力時，土豆雞蛋餅就煎好啦，先盛出擺盤，之後另出鍋。
8、鍋中不用加點油，立即放入一些蔥姜蒜沫，小火給他炒香，然後倒進一些西紅柿丁，維持小火將西紅柿炒軟炒成汁液，隨後倒進炒好的調料汁，走紅給他煮沸。
9、煮開後，把土豆雞蛋餅放入鍋里，用中小火熬制3分鍾，讓餅吸收調料的味兒，待調料汁越來越黏稠後，撒上一些青紅辣椒丁點綴一下。
10、最終撒上一些芝麻，一道美味可口的醬燜土豆雞蛋餅就完成了，吃起鮮美又進味，喜歡的小夥伴趕快試一試吧。
之上這道美食，不論是用於做早點小點心，或是作為小零食，都特別適合，我們家每次這道美食時，家裡小朋友都很喜歡。
今日的美食分享就到這里了，謝謝大家的閱讀文章，大量提議和想法，歡迎在下方留言。
⑹ 絲炒雞蛋的做法，土豆絲炒雞蛋怎麼做好吃
土豆絲炒雞蛋好吃的做法：
土豆絲炒雞蛋
主料：土豆1個，雞蛋3個
輔料：油適量，鹽適量，青辣椒1個。
製作過程：
1、土豆切絲，煮熟，涼涼備用。
健康功效：益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血，溫中健胃，散寒燥濕，發汗，解毒消腫。
土豆絲炒雞蛋的營養價值：
1、土豆味甘；性平。 歸經入胃、大腸。具有和胃健中，解毒消腫之功效。主治胃痛，痄肋，癰腫，濕疹，燙傷。
2、雞蛋性平， 味甘。歸脾，腎，胃，大腸經。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。
3、青辣椒味辛，性熱。具有溫中健胃，散寒燥濕，發汗之功效。用於脾胃虛寒，食慾不振，腹部有冷感，瀉下稀水；寒濕郁滯，少食苔膩，身體睏倦，肢體酸痛；感冒風寒，惡寒無汗。[用法]煎炒，煮食，研末服或生食。[注意]食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼乾，口腔、腹部或肛門灼熱，疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。
⑺ 土豆絲能炒雞蛋嗎
主料：土豆500g、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蝦米適量、蒜頭適量
1、土豆去皮切絲後放冷水中泡15分鍾。
⑻ 土豆絲餅怎麼做好吃加雞蛋和不加雞蛋有什麼區別
加了雞蛋以後土豆絲餅就會變得非常蓬鬆，非常軟。
製作土豆絲餅可以加雞蛋，也可以不加雞蛋。
土豆絲擦成條，不加雞蛋，不加水，加上一些澱粉和調料，攪拌均勻，鍋里放油燒熱，放入土豆絲，煎成兩面金黃色就可以出鍋了。
1、製作土豆絲餅非常簡單
有人喜歡把土豆絲放進熱水中焯一下，土豆絲撈出，瀝干水分，放上一些麵粉，加上一些澱粉，加上鹽，加胡椒粉，攪拌均勻，拿去鍋里煎。又是另外一種風味。
還有人喜歡在土豆絲里加上一些胡蘿卜絲，既能吃到土豆絲，也能吃到胡蘿卜絲，這種土豆絲餅也非常美味。