⑴ 蕪湖最出名的小吃是什麼
老字型大小的蕪湖特色小吃
弋江橋的小餛飩 地點:現在仍然在弋江橋下的老門面里,過去的老人們年事已高,主要的經營者是一對中年夫婦,特點依舊保持著過去味美湯鮮的特點,適合懷舊的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。
老卜涼粉 地點:東門街 炒粉和刨粉兩種,炒粉里放上好的麻油和蝦皮,在眾多的涼粉攤子中以質量取勝,目前是由老上的兒了小上經營的,他家隔壁的老王家涼粉也一樣吃,有一陣了名氣甚至超了濮家涼粉。
耿福興,四季春,搬到美食街去了,不能再算小吃了吧。過去著名的耿福興的酥燒餅小籠湯包,四季春的小籠湯包,如今已不好尋覓了。正如網友「無心話雨」所感嘆,山還是那個山,水卻不再是那個水了。另據說在勞動技校有一家耿福興第三代的小籠包和蝦子面,味道堪比當年。勞動路的鑫格快餐的牛肉炒飯。近期成名的蕪湖小吃因地段不同而各有千秋的,如今占據了蕪湖小吃的大半個江山,形成了現在蕪湖小吃市場的門類全,跨度大,各種特色並存的繁榮氣象。讓生活在這個城市的人在吃的方面感到十足的幸福。
特色排檔一覽
曉勇快餐店,地點:銀座旁邊,特色:炒飯和蘿卜蛋湯
李記炒飯,地點:新蕪路,特色 :炒飯和西紅柿蛋湯
快樂大排檔,地點勞動路,特色:炒麵皮
鑫格快餐, 地點:安師大對面勞動路,特色:牛肉炒飯
吉祥小吃,地點:北門,特色:小籠湯包,八寶燒賣,排骨燴飯和牛肉燴飯,涼拌面,紅豆冰水。
三毛,地點:中和路,特色:貢丸,有點象《食神》里的「撒尿牛丸」。
小海螺快餐店,地點:行政服務中心旁邊,特色:砂煲飯。
徐記弋江第一煲,地點:弋江橋下和南瑞新城,特色:各類砂煲
和寶小吃,地點:陶溝頭,特色:鍋貼加稀飯。
中山南路盆塘沿路口的無名大排檔,特色:酸菜魚
蔣記地點:東郊路口,特色:小籠包子,煮於絲
火鍋、麻辣燙類
紅旗麻辣燙
幫貴麻辣涮(現叫「大派」)
勞動路殷家山菜場的麻辣燙
勞動新村附近的陶子麻辣燙也很不錯
浦家店老胡飯店火鍋絕對.
北京路冰凍街的明明麻辣燙,他們家的味道和別家不一樣,保證不喜歡吃麻辣燙的人都愛吃
面點類
長江路立交橋南的刀削麵
香港 9龍大包雙桐巷的老奶奶家的牛肉麵大家都應該知道吧!
新蕪路有家炒麵皮(老字型大小)了。我4,5歲就吃他家的了。原來是在百貨公司對面的勞動技校那有個老頭鍋貼是牛肉餡的!鴨血湯也不錯!
花園路口的煮干絲和小籠包子
晚上師大西門斜對面的鍋貼和餛飩……
雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的! 在旁邊過一個路口的小餛飩很棒!
在二街建成裝飾廣場對面有一家牛肉麵攤子(在大鐵門裡面,去看了就知道),那裡的牛肉麵味道非常好!
還有北門有家蒸餃味道不錯,店名好象叫江城特色小吃
老北門李寶金牛肉麵館家的乾子很有特色,甜中帶辣,辣中有甜,是下酒的好菜喲!!!
二街的老頭子小鍋貼+鴨血湯 天食香的大肉面。
鳩江飯店對面車站的包子
冰凍街那有家但但面好吃,我從小吃到大。旁邊的老費鍋貼也好吃。小時候還用糧票買過。
二中對面的平鍋炒麵,
美食街大千碗面
農校附近的面條
北門三姐妹牛肉麵
205國道大肉面
解放路旱橋大肉面
烤鴨鹵鴨類
東門街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來買)還有在在福祿商城邊上有個老頭子的醬鴨子攤子味道真的很不錯。在新蕪路與吉和街的交叉口,藍鯨灣的對面,他們家的烤鴨我是從小吃的,一直到15歲搬家,不過即便是搬到桃園新村這里,偶爾,還是會騎車去那裡買,味道真的不錯。還有蕪南路口一家烤鴨 特香 騰飛這邊的老譚醬鴨挺不錯的,還有鄧記牛肉脯,不過最絕的還是騰飛路口的一家烤鴨,那裡的佐料好香呀還有點孜然的味道,湯汁粘粘的,聞得就想吃…
北門交行隔壁的「藍義興」的烤鴨,味道好極了,特別是紅的,皮脆、肥而不膩、有點甜!味道好。 聽說他家是兄弟幾個,每個人都掌握一門技術, 老大會的上糖老二就不會,老二會的配置鹵料老三就不會,據說是為了防止兄弟中有出去單乾的,家裡定的規矩。!藍家只作早上一段時間,中午即收攤,去遲了可沒有了啊,建議吃紅的前胯,骨頭雖多一點,肉瘦少肥,不過喜歡吃肥的除外!
⑵ 安慶特色小吃有哪裡的好吃(具體)
安慶的好吃滴
1. 近聖街的豐收飯店 糖醋仔排 紅燒水雞
2. 呂八街的106室飯店 肥腸堡
3. 呂八街聚龍閣門口 雞蛋餅 涼皮
4. 北正街的川味魚堡 魚堡 雞翅堡 排骨堡
5 大觀商城對面 手工小刀面 混沌
6. 人民路金宜快餐 醬肉
7. 東圍牆娛樂飯店 老雞湯
8. 體育館對面四子飯店 白菜乾吵乾子 四季豆燒肉
9. 孝肅路2號金湯碗外賣 徽洲肉圓 糖醋熏魚 麻辣牛肉
10.賓江橋門口小店 白脹鴨 涼拌牛肚
11.紙廠旁邊的百味齋 牛肉脯、黃豆芽燒豆腐
12 火車站 西邊的醉魚頭
13 錫麟街 打排面 五香蛋(適合味口偏甜的人)
14錫麟街 雞丁米線(過了中午就沒有了啊 要吃請早)
15 清節堂 古城回回的 牛腳 和炒飯(牛腳吃多少辣 吃前聲明 炒飯很有火候 炒的時間很長 粒子粒的 牙不好的就不要試了)
16先鋒巷 的肉絲面(*人民路這邊口的一家店鋪要干凈點 肉嫩湯頭濃)
17 後圍牆有一家牛肉圓子粉絲(沒有店面是個排擋樣早點)
18體育場和戲校南路的瓦罐湯(裡面的米粉炒的不錯 多姜 自己加醋更佳 建議不吃薑的還是免了)
19西門三零八有家牛骨頭也是早點 過癮啊
20石樹門口的農家菜(紅燒肉肥而不膩 偶能吃好幾大塊 差點把自己的舌頭都吞下去了 豬肚子湯夠美味)
21 沙漠洲獅子山公園門口 有幾家野生魚館 據說他們的魚都是野生的
22 北正街羊肉湯(喜牛羊的趕早去吃啊 不喜歡羊膻味的千萬別去)
二環路上老東北妞洗頭房邊小巷內的無名飯店裡的家常菜也不錯,絕的是大白菜燒肉
北正街聚德利對面的小小酒家 西紅柿牛柳鍋仔
北正街小小酒家對面的小上海 老鴨湯
棋盤山路小張飯店,農家川菜館,附近還有個百惠酒樓
紙廠對面百味齋
煤氣公司下面丁記三四味(要包廂,日式風格)
十一中後門對面,一小巷口,夫妻倆做的牛肉煎包,一絕。
原東房所門口二子煎餃(早點)
六中門口附近「來一碗」雞丁米粉,六中老頭包子 還有紙廠前面往左拐那個紅東方超市旁邊有一家包子 真好7 從來謬看叫摸名字(下次注意) 去了一看就曉得捉 人嘿人滴
血防所對面,中心小吃(夫妻倆牛肉炒麵)
後圍牆常客小吃(鯽魚肉圓湯)
北正街入口附近小巷內馬XX清真店,不好找,在裡面。蘭州拉麵新疆大盤雞(雞味道一般,那個鹵汁配下的寬頻面很棒),在雙井街和集賢路有分店。北正向西到德寬路拐角,新開一「三國蜀魚」,先烤後燒,有特色。
皖源早點推薦煎餃,夏天有空調。
人民路和湖心路岔口的金鳳凰大酒店樓下,有家「掌膳」
裡面有兩個招牌菜,鵝掌湯鍋(分38/58兩個價格的)干鍋里全是鵝膀子和鴨頭(價格分35/58兩種)我和朋友去,兩三個人就38的湯鍋和35的干鍋,那個湯鍋里中間是菌菇湯,開胃的,吃前喝它一小碗,湯鍋外面的就等干鍋吃完再吃,湯鍋得慢慢熬,熬它15分鍾以上。。。哇塞,流口水!味道好極!(價格還行,分量實在是不多,求質不求量嘛!比7什麼破龍蝦好的多!)
商校對面的華聯超市門口的醬鴨翅很不錯,價格不貴,附近的朋友可以去嘗嘗!
贛菜館的大魚頭;宏傑的豆花捶肉湯鍋;呂八街的老奶奶飯店肥腸煲;宜園南村西口小飯店紅椒牛肚子;梅香園石鍋飯;沙漠洲我愛你菜館華魚;黃梅山莊王小六打豆腐;安慶大酒店富士櫻烤鰻魚;
戲校南路廣州杜記炒飯:煲仔飯(5元)。誰說不好吃,我就拚命請他吃,一直到他說好吃為止,然後再收錢。趕捉玩的啊!
華中路和棋盤山路茬口往南去點(華棋小區正對面),有家「一品鮮」粥吧,很小的門面,玩累著去吃碗粥或者其他,真的很舒服!那裡粥的品種很多,價格也非常實惠!
在華中路和棋盤山的岔口,有家農家川菜館!招牌菜是少婦潑辣魚和水煮魚片,價格實惠,他那的魚能做的和豆腐一樣的嫩滑,而且味道鮮美!(可惜他去年換過廚子,味道大不如從前了)不過現在他在北正街好象也開了家分店,還沒光顧過!不知道口味如何!
龍山路古今內衣對面那個巷道時一家魚籽魚腸好七^^
還有高琦小學隔壁那家炒麵好七,還有這家燒滴鴨腸子也好七
戲校南路那有燒烤,烤滴那個脆骨一個好七噢就謬話港~~
燒鵝仔滴一個脆骨/軟骨煲
老錦都的剁椒魚頭,可惜現在燒那個魚頭滴師傅表得到哪家去捉~~
北正該清真滴牛筋煲
下崗飯店,安慶老字型大小。那裡的價格便宜,口味好,我看是一個理想的去處。
那裡的特色菜品種多:椒鹽豬手[16元/份]、水煮牛柳[16元/份]、鐵板牛肉卷[12元/份]、剁椒魚頭[25元/份]、咸豇豆炒鴨腸[7元/份]招牌菜有:沸騰魚片[20元/份],比起四川的沸騰魚更能讓安慶人接受,那就是根據安慶人的口味改版的沸騰魚,份量多,價錢好。 醉蝦[25元/份],新鮮的活江蝦,調出的那種復合味的鹵汁。讓我一直難忘。
石化大湖交通銀行對面的汪記的鹵菜,鴨膀爪什麼的!東邊隔壁巷道里的喬記烤鴨,還有大南門民政局對面電線桿子底下的白斬鴨!味道不錯。
石化天橋下面的炸乾子好7,冬天的紅豆糊也不錯。
歷家私房菜隔壁的蜀國烤魚味道還不錯
魚是先烤過的,然後跟點的小菜放一起煮
辣椒的程度可以調整,兩個人要條不到2斤的魚,3,4個小菜就夠了
北正街原來的蘇大姐旁邊開了個韓式燒烤店 很好吃啊 3個人點58的套餐就飽了 店名叫「禾火人」
久粥源 的香辣牛肉炒河粉 鄭重推薦給大家! 皮蛋瘦肉粥也地道
後圍牆裡面有個正味牛肉麵館,味道相當不錯,而且女生可以吃小碗,只要2塊5,巨劃的來!推薦!
阿瓦山寨(位於安慶賓館和良子足浴中心)!!!
山寨魚頭38元(這是小份的,大份的58元!製作的口感接近於贛菜館的大魚頭,但不如它的辣道,不太能吃辣的可以考慮這里,魚吃光光,湯汁不吃的話就罪過了,可以選擇米粉拌入或澆在米飯上,很美味的,一絕!!!)
湘溪串燒蝦24元 山寨醬排骨22元 蛋湯6元
米飯一元(米飯是用小羊鍋蓁的,上面還有幾粒小玉米)
菜式風味:土家菜
餐廳環境:好,滿有土家感覺的,就是椅子沒有靠背,吃飽了拍拍肚皮的時候要注意,別太靠後了
徽府人家!!!在開發區的,呵呵忘了叫啥路了,就在迎賓館那條路,光彩三期前300-500米左右!!!這家的臭桂魚老好吃的!!!
先峰巷的俏江南菜很好吃,炒的是清清楚楚.
肯德雞西側的馬鞍山張記高山粟好吃(要買小的)
麵粉廠對面的開水爐旁的青椒肉絲面好吃(要下的比先鋒巷齊荃超市對面的一家肉絲飯和肉絲面好七)
每晚人都是滿滴~~
黃梅戲校的一家夫妻肺片好七~~拌個十塊錢的一家三四口保證夠七~~
推薦北正街口(在神農燒烤對面賣大餅的位置)有家推車的油炸串很好吃,那裡就他一家,很好找的,他們家的辣醬很特別。我推薦一嘎牛骨頭~龍獅橋斗哈石棉廠對面有個老五牛骨頭~味道贊啊~
石化天橋那邊有家「饞嘴」小飯店,裡面的鍋貼味道不錯。我個人特別推薦「豆花魚」,口味鮮香、滑嫩,分量很足!!!據說老闆是以前「金鳳凰」的大廚。
皖味園的「龍骨」,好吃!這地方非常好,有地方文化特色
贛菜館就挺好,味道鮮美,價格也還適中.就是生意太好,大廳比較吵。贛菜館的尖椒牛柳和干燒泡菜不錯!
墨子巷幼兒園斜對面的瑪祖米線好吃不長肉,還有綠豆湯真不錯.
北正街計生委對面的星期8羊排煲加米酒 .還算馬馬乎乎!羊排稍貴!38一個!米酒上來就是三斤一壇子!喝著舒服!象汽水一樣!還有點後勁呢!
戲校南路紅仔雞的野味和葯膳不錯的,老闆娘長的也漂亮!
花果山的生片魚鍋仔、剁椒魚頭、醉蝦味道也挺好
一號碼頭那邊的金鵬 東坡肉很好吃
這個全了吧?
⑶ 蕪湖小吃有哪些
問題一:蕪湖有哪些特色小吃? 蕪湖的小吃聞名已久,鳳凰美食街的開幕更是讓蕪湖小吃的美名遠播到了大洋彼岸。全長666米的鳳凰美食 街由一條廢棄的鐵路改造而成,在這里不僅可以品嘗到正宗的蕪湖本邦菜,還能吃到全國知名的其他菜系,如巴將軍的火鍋、毛家菜館和洞庭人家的湘菜、綠柳居的素菜、巴道魚、杭邦菜等。蕪湖本地的一些傳統老字型大小也在美食街上落了戶,「耿福興」、「四季春」、「馬義興」、「同慶樓」紛紛在美食街上開起了分店,蝦子面、酥燒餅、魚絲餅、小籠湯包、牛肉鍋貼這些小吃成了備受歡迎的美味佳餚。
鳳凰美食街上的美食是要品嘗的,而隱藏在各條弄巷裡的小吃也不能錯過,比較集中的是綠影的小吃一條街,還有北門的三姐妹牛肉麵、新華書店崴子炒飯、勞動路上的老鴨湯、國貨路的涼粉、解放路旱橋的大肉面、雙桐巷口的炒魷魚、新蕪路的炒麵皮、師大西門的九龍大包、東門街的斬鴨子……都是讓人垂涎欲滴、欲罷不能的美味佳餚。另外,位於安徽師范大學赭山校區西小門對面的小圓門,更是高校學生必去的小吃街,古樸的圓門傳來美食的香味,各類小吃應有盡有,物美價廉,不可錯過。
蕪湖四魚及大閘蟹:因為蕪湖處於我國最大的河流「長江」之畔,又是我國江南重要的水鄉之地,因此,蕪湖的水產特別豐富。蕪湖四魚指:鰣魚、刀魚、鮭魚、黃鱔。其中「鰣魚、刀魚」更是名列「長江三鮮」之中狀元、榜眼之位!
蕪湖產的蟹,黃多,膏實,殼薄,油脂豐厚,肉質飽滿,味道鮮美。施今墨,可以說是一個「品蟹專家」,也是為蟹分等級的人。民國早年,北京四大名醫之一的施今墨是個出名的喜愛食蟹的饕餮者。他把各地出產的蟹分為六等,每等又分為二級:一等是湖蟹,陽澄湖、嘉興湖一級;邵伯湖、高郵湖為二級;二等是江蟹,蕪湖一級,九江二級;三等是河蟹,清水河一級,渾水河二級;四等溪蟹;五等溝蟹;六等海蟹。他說,海蟹也有好的,如福州的海蟹,從內河隨水流出,品質頗佳,可列入四等。
蕪湖腐乳:將豆腐切成小塊,發酵成霉豆腐,待黴菌絨毛長到2、3厘米長時可將霉豆腐裝入壇中,再倒入適量配好的鹽水和各種輔料就可以封壇了,鹽水比例以每100毫升水加食鹽20克為宜,加入的輔料不同,製成的腐乳也具有不同的風味;封壇數月之後,待菌毛融去之後,輔料的香味滲入到坯塊中時,鮮香美味的腐乳就製成了。
特點:蕪湖腐乳切塊整齊,色澤鮮艷 ,品種多樣,有紅方、青方、糟方之分,具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多種不同風味,回味悠長。
佳品:桂花腐乳、芝麻腐乳、多味腐乳。
蕪湖瓜子:1981年由年廣九首創於有「瓜子城」美稱的蕪湖,傻子瓜子種類繁多,有西瓜子、白瓜子、葵花子等多個品種,製作工藝也因季節而不同,口味更是融大江南北眾家之所長。傻子瓜子個個顆粒飽滿,易嗑耐嚼,味美香濃,久食不厭。
問題二:安徽蕪湖有什麼特色小吃? 這個簡單啊……弋江橋的小餛飩 老卜涼粉 耿福興,四季春,搬到美食街去了,不能再算小吃了吧。過去著名的耿福興的酥燒餅小籠湯包,四季春的小籠湯包,如今已不好尋覓了。正如網友「無心話雨」所感嘆,山還是那個山,水卻不再是那個水了。另據說在勞動技校有一家耿福興第三代的小籠包和蝦子面,味道堪比當年。勞動路的鑫格快餐的牛肉炒飯。近期成名的蕪湖小吃因地段不同而各有千秋的,如今占據了蕪湖小吃的大半個江山,形成了現在蕪湖小吃市場的門類全,跨度大,各種特色並存的繁榮氣象。讓生活在這個城市的人在吃的方面感到十足的幸福火鍋、麻辣燙類傣妹麻辣燙(很特別哦)幫貴麻辣涮(現叫「大派」)勞動路殷家山菜場的麻辣燙勞動新村附近的陶子麻辣燙也很不錯浦家店老胡飯店火鍋絕對.北京路冰凍街的明明麻辣燙,他們家的味道和別家不一樣,保證不喜歡吃麻辣燙的人都愛吃面點類 長江路立交橋南的刀削麵 香港 9龍大包雙桐巷的老奶奶家的牛肉麵大家都應該知道吧!
新蕪路有家炒麵皮(老字型大小)了。我4,5歲就吃他家的了。原來是在百貨公司對面的勞動技校那有個老頭鍋貼是牛肉餡的!鴨血湯也不錯!花園路口的煮干絲和小籠包子 晚上師大西門斜對面的鍋貼和餛飩……
雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的! 在旁邊過一個路口的小餛飩很棒!
在二街建成裝飾廣場對面有一家牛肉麵攤子(在大鐵門裡面,去看了就知道),那裡的牛肉麵味道非常好!
還有北門有家蒸餃味道不錯,店名好象叫江城特色小吃
老北門李寶金牛肉麵館家的乾子很有特色,甜中帶辣,辣中有甜,是下酒的好菜喲!!!
二街的老頭子小鍋貼+鴨血湯 天食香的大肉面。
鳩江飯店對面車站的包子
冰凍街那有家但但面好吃,我從小吃到大。旁邊的老費鍋貼也好吃。
二中對面的平鍋炒麵,
美食街大千碗面
農校附近的面條
北門三姐妹牛肉麵
205國道大肉面
解放路旱橋大肉面:
烤鴨鹵鴨類
東門街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來買)還有在在福祿商城邊上有個老頭子的醬鴨子攤子味道真的很不錯。在新蕪路與吉和街的交叉口,藍鯨灣的對面,他們家的烤鴨我是從小吃的,味道真的不錯。還有蕪南路口一家烤鴨 特香 騰飛這邊的老譚醬鴨挺不錯的,還有鄧記牛肉脯,不過最絕的還是騰飛路口的一家烤鴨,那裡的佐料好香呀還有點孜然的味道,湯汁粘粘的,聞得就想吃…
北門交行隔壁的「藍義興」的烤鴨,味道好極了,特別是紅的,皮脆、肥而不膩、有點甜!味道好。 聽說他家是兄弟幾個,每個人都掌握一門技術, 老大會的上糖老二就不會,老二會的配置鹵料老三就不會,據說是為了防止兄弟中有出去單乾的,家裡定的規矩。!藍家只作早上一段時間,中午即收攤,去遲了可沒有了啊,建議吃紅的前胯,骨頭雖多一點,肉瘦少肥,不過喜歡吃肥的除外!
其它特色小吃一覽
國貨路涼粉
美食街順風肥牛的韓國烤肉
影星賓館的裡脊肉烤的非常不錯
勞動路上的老鴨湯堪稱一絕。
雙桐巷口左手邊第一家的炒魷魚(具我所知他家是的一個做這生意的)
鐵山對面巷子里的酒釀
還有楊家巷的湯圓味道也不錯!!
三職高門口的炒麵,鴨血湯。
時尚俱樂部樓下的炒粉,很好的味道,分量足的很,幾家味道都不錯的,還有那裡的蘭州拉麵,很多的牛肉,才2.5元,是那個一進去10米左右的那家,步行街上的聯華後門對面的刨冰也很好吃,
皖醫附近的華電超市往裡走的小吃非常多,特別是那裡的熱粉,涼粉一絕呀
龍僑對面的小邢板栗
在綠影的福祿商城外邊有幾樣好吃的:一是烤裡脊肉,不過吃多了感覺一般,沒吃過的可以嘗嘗;二是烤錫紙排骨,人多的話要等很長時間的,三是有一家的爆......>>
問題三:蕪湖最出名的小吃是什麼? 蕪湖地方特色小吃:
1四季春的小龍湯包、大燒賣、蟹黃煎包、煮干絲
2耿福興的酥燒餅,蝦籽面
3二街老頭小鍋貼,鴨血湯
4鐵橋的大龍蝦
5金馬門的泥鰍面
6弋江橋的沙煲 下崗嫂的臭乾子堡
7小海螺的海鮮山珍沙煲(東郊路海螺附近)
8明華的老母雞湯
9東門街的老卜炒涼粉
10六朝居、北門口老鴨湯泡鍋巴
其實說六朝居大家都不知道,就是205大肉面的創始人的店
申元街的酥燒餅(二街,美食街)
11北門的瓦鍋飯,
12紅皮烤鴨
東郊路---也就是中江商場邊人民保險對面的路邊,有一家人稱「符大架子」的賣鴨子的,
他家的紅皮鴨子可以算是一絕啊!沒吃過的人一定要去嘗一嘗啊!
街頭小吃:
(雙凍巷) :13赤豆糊, 14酒釀水子、15炒麵皮(大媽牛肉麵館)
16麻辣燙(團結路小橋) 17熱粉 18腰子餅 19豆付腦、(團結路小巷裡)20梅花糕(長江路和團結路交叉路口出三職高大門邊、弋江橋下)
21餛飩小刀面 (弋江電影院) 就在弋江橋口,打的的話就從金馬門那過。
早餐:
東郊路口的小包子店
農校附近的面條
北門三姐妹牛肉麵
205國道大肉面
解放路旱橋大肉面
小吃:
紅旗麻拉燙
新華書店崴子炒飯
美食街大千碗面
國貨路涼粉
美食街順風肥牛的韓國烤肉
北門:來鳳那的一家只有晚上來出來的刀削麵,那的拉麵也很好!
太保旁的一家麻辣燙很好!
東門老朴(那個字打不出)涼粉,很有名的(裡面還有蝦皮)
雙桐巷的老奶奶家的牛肉麵大家都應該知道吧!
新蕪路有家炒麵皮(老字型大小)了。我4,5歲就吃他家的了。原來是在百貨公司對面的。
勞動技校那有個老頭鍋貼是牛肉陷的!鴨血湯也不錯!
在旁邊過一個路口的小餛飩很棒!
鳩江飯店對面車站的包子
一中對面的渣肉蒸飯和燒賣
鐵山對面巷子里的酒梁
花園路口的煮干絲和小籠包子
晚上師大西門斜對面的鍋貼和混沌…………
還有新蕪路的李記炒飯和他家的西紅柿豬肝湯。
雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的!
東門街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來買)
還有東門口的老卜涼粉有幾代人的歷史了!
二中對面的平鍋炒麵也蠻好的!
九華山路中過銀行總行旁邊的「小龍釣爐烤鴨
南關口的四岔路口,店名叫四川廖記湯鍋味道絕對正宗 。。。。。。。。。。
我說的太多了,你吃一個星期也吃不完了。
問題四:蕪湖有哪些有名小吃 四季春的小籠湯包和大燒賣,大個子麻辣燙,雙桐巷老奶奶牛肉麵,老濮家涼粉,老頭老奶老鴨湯,耿福興小籠湯包和酥燒餅,藍義興烤鴨,小聚味香豬蹄,小海螺沙煲,小邢板栗。
問題五:蕪湖十大名小吃 為更進一步突出蕪湖地方特色小吃,培育和弘揚蕪湖餐飲文化,蕪湖市第八屆鳳凰美食文化節組織開展了蕪湖十大名小吃評選活動。目前,20個候選蕪胡名小吃已經產生,從中將產生出蕪湖的十大名小吃。
從9月18日至10月8日,蕪胡市民通過簡訊、熱線投票等方式,推薦了身邊的一大批名小吃。組委會從中選出了20個具有蕪湖特色和廣泛群眾基礎的候選名小吃。這20個候選名小吃分別是:四季春的小籠湯包、耿福興的酥燒餅、小海螺砂鍋煲、藍義興烤鴨、小邢板栗、小龍吊爐烤鴨、聚味香豬蹄爪、九龍大包、老濮家涼粉、老李家五香螺絲、陳老四烤餅、張記麥芽糖、老頭老奶老鴨湯、大個子麻辣燙、雙桐巷老奶奶牛肉麵、二姐赤豆酒釀、肉蒸飯和豆腐腦(一中對面)、歪子炒飯、弋江橋小餛飩、鐵山賓館對面的小圓門藕稀飯。
獲獎名單如下;四季春的小籠湯包和大燒賣,大個子麻辣燙,雙桐巷老奶奶牛肉麵,老濮家涼粉,老頭老奶老鴨湯,耿福興小籠湯包和酥燒餅,藍義興烤鴨,小聚味香豬蹄,小海螺沙煲,小邢板栗。
問題六:蕪湖有什麼特色小吃? 作為一個老蕪湖,有幾個有名的小吃。
步行街旁邊的雙桐巷的烤魷魚,老奶奶牛肉麵,
東門的老濮涼粉。
北門的藍義興紅鴨子。
美食街的馬義興的蝦子面,四季春的小籠包子。
問題七:蕪湖有哪些特色小吃,具體地點在哪? 小籠湯包
?? 蕪湖最有名的小籠湯包有兩家,耿福興和四季春,分別居於鳳凰美食街兩頭。
?? 兩家口味不太一樣,我比較喜歡耿福興的。
?? 它家的小籠湯包皮很薄,所以不能外帶,因為皮會破掉,湯就沒有了。
?? 肉餡很嫩,不散,有著淡淡甜味,非常鮮美,還有很多湯。
?? 四季春的包子餡更甜一點,湯少一點。
??1.2蝦籽面,煮干絲
?? 這個也是上面兩家的特色早點。這兩個就更推薦耿福興家了。
?? 蝦籽面,就是煮的鹼面上撒上蝦籽湯。
?? 面條看上去清清淡淡,但是味道很足,有著蝦籽濃濃的鮮味。
?? 四季春的我覺得蝦籽比較大,有點腥,遠不如耿福興的好。
?? 煮干絲,是白乾絲配著火腿絲,雞絲,蝦仁煮出來的,吃之前還可以撒點胡椒粉。
??1.3牛肉麵
?? 沒錯,蕪湖人喜歡把牛肉麵當早點的。
?? 這個有很多家,都是小攤型的,頂多有個小門面。我比較推薦北門楊家巷內的三姐妹家。
?? 它家的牛肉麵辣中帶甜,很特別。也可以不要牛肉,點光面,因為加牛肉湯,所以味
??道也很好。
?? 可以順便要幾塊鹵干,這個的鹵汁也是辣中帶甜。
?? 不愛吃甜的,推薦雙桐巷的老奶奶牛肉麵。
?? 不過都很辣,不能吃辣的慎重。
??1.4渣肉蒸飯
?? 糯米飯上放上千張和米粉肉用小籠蒸出來的,這個很香。
?? 沒有特別的地方推薦,都是隨便哪個小吃攤上的。
??1.5餛飩
?? 這個分薄皮的小餛飩和厚皮的大餛飩。
?? 我喜歡小餛飩,肉很少,就著餛飩湯汁很好吃。
?? 比較有新意的是園丁小區門口的牛魔王家的豆腐皮餛飩,
?? 用豆腐皮取代了傳統的小餛飩皮,別具風味。
??
??2.小吃
??2.1涼粉
?? 這個分為3種,塊狀的熱粉,細細的涼粉,還有炒粉。
?? 炒粉比較推薦十二中那邊老朴家的,加上香菜和蝦米炒的,味道不錯。
?? 一般冬天吃熱粉,夏天吃涼粉。
?? 熱粉是切好的山芋粉小塊塊,灰色半透明,吃之前放在開水裡燙熟,
?? 撈出來加上麻油,醋,蒜子水,醬油,
?? 也可以加點水辣椒(紅辣椒加水和鹽磨出來的紅色辣椒汁)。
?? 涼粉一般是從一大塊粉上用刨子刨出來的面條狀的,有點脆,也是和熱粉一樣調味,
??很爽口。
??2.2油炸臭干,腰子餅
?? 臭干就不說了,腰子餅是用腰子形的容器做的小餅,一般有蘿卜絲餡和藕餡。
?? 炸出來黃黃的,蘸點醋和水辣椒調的汁吃。
??
??3特色鹵菜
??3.1紅皮鴨
?? 感覺是北京烤鴨的蕪湖版,鴨子是烤出來的
?? 皮脆脆的,吃的時候要切成塊,倒上紅鹵,鴨肉浸了鹵汁咸鮮味中帶甜。
?? 小時候特別喜歡用紅鹵拌飯吃。
??3.2白皮鴨
?? 感覺這個是南京鹹水鴨的蕪湖版,吃的時候是切塊後倒上白鹵,這個不甜,只有咸鮮味。
?? 夏天的時候,很多家裡都會買來紅皮鴨配上白鹵,煮冬瓜湯,感覺這個很有蕪湖特色,
?? 不過好像飯店都沒有,只有去蕪湖人家裡去吃了,呵呵。
??
??4.關於美食街
?? 美食街並不是各種小吃的 *** 地,而是各種高中低檔的飯店的 *** 地,
?? 還有避風塘、城市花園等休閑娛樂場所。
?? 一般同學聚會都選在那裡,吃喝玩樂都在這一條街上搞定,很方便。
?? 性價比較高的飯店推薦大元土菜館,百味田園。...>>
問題八:蕪湖十大名小吃 在第八屆蕪湖鳳凰美食文化節上揭曉了蕪湖「十大名小吃」的得主:四季春的小籠湯包(鏡湖區鳳凰美食街1號(赭山公園西大門,銀湖中路))、耿福興的酥燒餅(蕪湖市鳳凰美食街)、小海螺砂鍋煲(蕪湖市市轄區文化路47號1 (小海螺大排檔)) 、藍義興烤鴨(蕪湖市北門)、小邢板栗(蕪湖市鳩江飯店車站旁)、老濮家涼粉(蕪湖市老東門,乘1路車到金馬門下)、老頭老奶老鴨湯(蕪湖市東郊路,蕪湖一中的初中部入口處)、大個子麻辣燙(蕪湖市紅旗那邊)、雙桐弗老奶奶牛肉麵(雙桐巷,就在步行街旁邊)、小金渣肉蒸飯和豆腐腦(蕪湖市一中對面)被評為蕪湖十大名小吃
問題九:蕪湖的特色小吃 5分 蕪湖地方特色小吃:
1四季春的小龍湯包、大燒賣、蟹黃煎包、煮干絲
2耿福興的酥燒餅,蝦籽面
3二街老頭小鍋貼,鴨血湯
4鐵橋的大龍蝦
5金馬門的泥鰍面
6弋江橋的沙煲 下崗嫂的臭乾子堡
7小海螺的海鮮山珍沙煲(東郊路海螺附近)
8明華的老母雞湯
9東門街的老卜炒涼粉
10六朝居、北門口老鴨湯泡鍋巴
其實說六朝居大家都不知道,就是205大肉面的創始人的店
申元街的酥燒餅(二街,美食街)
11北門的瓦鍋飯,
12紅皮烤鴨
東郊路---也就是中江商場邊人民保險對面的路邊,有一家人稱「符大架子」的賣鴨子的,
他家的紅皮鴨子可以算是一絕啊!沒吃過的人一定要去嘗一嘗啊!
街頭小吃:
(雙桐巷) :赤豆糊, 酒釀水子、炒麵皮(大媽牛肉麵館)
麻辣燙(團結路小橋) 熱粉 腰子餅 豆付腦、(團結路小巷裡)梅花糕(長江路和團結路交叉路口出三職高大門邊、弋江橋下)
餛飩小刀面 (弋江電影院) 就在弋江橋口,打的的話就從金馬門那過。
早餐:
東郊路口的小包子店
農校附近的面條
北門三姐妹牛肉麵
205國道大肉面
解放路旱橋大肉面
小吃:
紅旗麻拉燙
新華書店崴子炒飯
美食街大千碗面
國貨路涼粉
美食街順風肥牛的韓國烤肉
北門:來鳳那的一家只有晚上來出來的刀削麵,那的拉麵也很好!
太保旁的一家麻辣燙很好!
東門老朴(那個字打不出)涼粉,很有名的(裡面還有蝦皮)
雙桐巷的老奶奶家的牛肉麵大家都應該知道吧!
新蕪路有家炒麵皮(老字型大小)了。
勞動技校那有個老頭鍋貼是牛肉陷的!鴨血湯也不錯!
在旁邊過一個路口的小餛飩很棒!
鳩江飯店對面車站的包子
一中對面的渣肉蒸飯和燒賣
鐵山對面巷子里的酒梁
花園路口的煮干絲和小籠包子
晚上師大西門斜對面的鍋貼和混沌…………
還有新蕪路的李記炒飯和他家的西紅柿豬肝湯。
雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的!
東門街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來買)
還有東門口的老卜涼粉有幾代人的歷史了!
二中對面的平鍋炒麵也蠻好的!
九華山路中過銀行總行旁邊的「小龍釣爐烤鴨」
南關口的四岔路口,店名叫四川廖記湯鍋味道絕對正宗 。。。。。。。。。。
我說的太多了,你吃一個星期也吃不完了。
早餐:
東郊路口的小包子店
農校附近的面條
雞毛山三八銀行對面的鍋貼(很有名的!早上人特多)
雞毛山三八銀行旁邊的巷子有家面條~(只有早上才有~如果下雨就沒有啊~~)
北門三姐妹牛肉麵 渣肉蒸飯大草坪對面四季春的小籠包
205國道大餉?#32;
解放路旱橋大肉面
新市口108面條(鹵蛋好吃!面條有點貴!)
二街郵電局旁邊巷子里的炒麵.炒米線.炒粉絲....
--------------------------------------------------------------------------------
正餐:
紫葡萄海悅的龍蝦
海螺國際的魚翅
金寶酒店的葷素小炒蟹黃小籠包
金盾酒店的醋泡花生米
美食城的扣肉
特色王(利民路)*黑米炒年糕*
奧頓谷美(蠻好吃)
小吃:
紅旗大個子麻辣燙
新百橋下的老劉麻辣燙(也搬了...不知去哪了...)
福祿商城小橋麻辣燙(我覺得也就那回事吧,一般般...吧)
勞動新村裡的麻辣燙(第二家的...)
老新華書店歪子炒飯 (現在在三中對面)
美食街大千碗面
雙桐巷涼粉 涼拌面 赤豆酒釀 炒魷魚
美食街順風肥牛的韓國烤肉
影星賓館的錫紙肉烤裡脊的非常不錯......>>
問題十:安徽蕪湖有什麼特色小吃 來自網路:
蕪湖地方特色小吃:
1四季春的小龍湯包、大燒賣、蟹黃煎包、煮干絲
2耿福興的酥燒餅,蝦籽面
3二街老頭小鍋貼,鴨血湯
4鐵橋的大龍蝦
5金馬門的泥鰍面
6弋江橋的沙煲 下崗嫂的臭乾子堡
7小海螺的海鮮山珍沙煲(東郊路海螺附近)
8明華的老母雞湯
9東門街的老卜炒涼粉
10六朝居、北門口老鴨湯泡鍋巴
其實說六朝居大家都不知道,就是205大肉面的創始人的店
申元街的酥燒餅(二街,美食街)
11北門的瓦鍋飯,
12紅皮烤鴨
東郊路---也就是中江商場邊人民保險對面的路邊,有一家人稱「符大架子」的賣鴨子的,
他家的紅皮鴨子可以算是一絕啊!沒吃過的人一定要去嘗一嘗啊!
街頭小吃:
(雙桐巷) :赤豆糊, 酒釀水子、炒麵皮(大媽牛肉麵館)
麻辣燙(團結路小橋) 熱粉 腰子餅 豆付腦、(團結路小巷裡)梅花糕(長江路和團結路交叉路口出三職高大門邊、弋江橋下)
餛飩小刀面 (弋江電影院) 就在弋江橋口,打的的話就從金馬門那過。
早餐:
東郊路口的小包子店
農校附近的面條
北門三姐妹牛肉麵
205國道大肉面
解放路旱橋大肉面
小吃:
紅旗麻拉燙
新華書店崴子炒飯
美食街大千碗面
國貨路涼粉
美食街順風肥牛的韓國烤肉
北門:來鳳那的一家只有晚上來出來的刀削麵,那的拉麵也很好!
太保旁的一家麻辣燙很好!
東門老朴(那個字打不出)涼粉,很有名的(裡面還有蝦皮)
雙桐巷的老奶奶家的牛肉麵大家都應該知道吧!
新蕪路有家炒麵皮(老字型大小)了。
勞動技校那有個老頭鍋貼是牛肉陷的!鴨血湯也不錯!
在旁邊過一個路口的小餛飩很棒!
鳩江飯店對面車站的包子
一中對面的渣肉蒸飯和燒賣
鐵山對面巷子里的酒梁
花園路口的煮干絲和小籠包子
晚上師大西門斜對面的鍋貼和混沌…………
還有新蕪路的李記炒飯和他家的西紅柿豬肝湯。
雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的!
東門街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來買)
還有東門口的老卜涼粉有幾代人的歷史了!
二中對面的平鍋炒麵也蠻好的!
九華山路中過銀行總行旁邊的「小龍釣爐烤鴨」
南關口的四岔路口,店名叫四川廖記湯鍋味道絕對正宗 。。。。。。。。。。
我說的太多了,你吃一個星期也吃不完了。
早餐:
東郊路口的小包子店
農校附近的面條
雞毛山三八銀行對面的鍋貼(很有名的!早上人特多)
雞毛山三八銀行旁邊的巷子有家面條~(只有早上才有~如果下雨就沒有啊~~)
北門三姐妹牛肉麵 渣肉蒸飯大草坪對面四季春的小籠包
205國道大餉?#32;
解放路旱橋大肉面
新市口108面條(鹵蛋好吃!面條有點貴!)
二街郵電局旁邊巷子里的炒麵.炒米線.炒粉絲....
--------------------------------------------------------------------------------
正餐: 紫葡萄海悅的龍蝦
海螺國際的魚翅
金寶酒店的葷素小炒蟹黃小籠包
金盾酒店的醋泡花生米
美食城的扣肉
特色王(利民路)*黑米炒年糕*
奧頓谷美(蠻好吃)
小吃:
紅旗大個子麻辣燙
新百橋下的老劉麻辣燙(也搬了...不知去哪了...)
福祿商城小橋麻辣燙(我覺得也就那回事吧,一般般...吧)
勞動新村裡的麻辣燙(第二家的...)
老新華書店歪子炒飯 (現在在三中對面)
美食街大千碗面
雙桐巷涼粉 涼拌面 赤豆酒釀 炒魷魚
美食街順風肥牛的......>>
⑷ 好吃的牛肉零食推薦-好吃的牛肉零食有哪些
我為大家帶來了全新的非常好吃的牛肉類零食,肉食愛好者們快看過來吧!都是非常好吃的牛肉小吃,讓你吃肉吃過癮!為大家帶來了來伊份還有三隻松鼠還有自然派等有名的零食品牌中的牛肉食物,快來一起種草好吃的牛肉零食吧!
來伊份牛肉零食來伊份燈影牛肉絲
一絲絲的牛肉浸泡在辣油中,一口下去先是辣油的沖擊,隨著慢慢咀嚼,牛肉本身的香味在嘴裡漸漸散發,還帶著回甜~
喜歡辣味,又不喜歡太乾的寶寶們一定要嘗試一下這款牛肉絲哦~
.
來伊份五香牛肉粒
這款牛肉真真是老少皆宜了。不曉得回購多少次了~
五香口感完全不辣,牛肉粒一粒也小,方便入口,老人、小朋友都可以嘗試。
最外層是蘇蘇的肉末,內里是一絲絲的肉質紋理,嚼勁十足,越嚼越香。
.
來伊份沙嗲牛肉片
可以手撕著吃的牛肉片,當然我都是直接上嘴咬的,大口吃肉肉才爽嘛~
這款牛肉片和上面牛肉粒味道相差不多,但是更松軟,適合喜歡酥軟口感的寶寶們。
.
來伊份果汁牛肉
吃過辣口、咸口的,我們來換換甜口的吧~
當初只是湊單買的零食,沒想到成了摯愛之一。
嫩嫩的牛肉脯浸潤在咸甜咸甜的醬汁中,每一絲肉都帶著果汁的香氣~
入口先感受到的是醬汁的咸甜味,隨後而來的是牛肉的肉香,兩者相融,越吃越香~
.
三隻松鼠牛肉零食三隻松鼠牛板筋
麻麻辣辣,表面芝麻超多,再配上牛板筋的嚼勁,真的停不下來!真香!!
這里誇誇包裝昂,一個一小包,干凈方便。但是你也太小瞧本吃貨了好嘛,一次一個哪裡夠啦,最起碼一包好嘛~追劇必備零食~
.
三隻松鼠蜀香牛肉
又雙叒是辣口,但是好吃嘛~
和一絲絲的燈影牛肉不同,這是實實的條狀肉,咬下去滿足感加倍!
牛肉條中還包裹著白芝麻,芝麻香,肉香,辣香,三者結合,好吃又帶勁~
.
自然派牛肉零食自然派牛肉脯
又是一個從小吃到大的零食之一~
和一般肉鋪不同,這款是炭燒的。
口感更軟糯濕潤,咸中帶甜,肉香夾雜著炭火香。厚實有嚼勁~
.
⑸ 蕪湖有哪些特色小吃
一、蕪湖十大特色小吃:四季春的小籠湯包和大燒賣、大個子麻辣燙、雙桐巷老奶奶牛肉麵、老濮家涼粉、老頭老奶老鴨湯、耿福興小籠湯包和酥燒餅、藍義興烤鴨、小聚味香豬蹄、小海螺沙煲、小邢板栗。
二、四季春的小籠湯包和大燒賣位於鳳凰美食街1號(皖南醫學院旁邊),門頭留有歲月的斑駁痕跡,很有年代感,是蕪湖老字型大小和耿福興齊名 。湯包湯汁餡料味甜,回味無窮,荷葉大燒賣以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成,有荷葉的清香和糯米的軟潤而爽鮮 。
⑹ 安慶有什麼好吃的外賣
我所了解到的安慶較好吃的外賣有:
1.江毛水餃。這是安慶市有名的風味小吃。餃餡選料是用山區的黑毛豬後腿肉,佐以蝦仁、榨菜製作,用純雞汁或骨頭湯煮餃,具有皮薄、肉嫩、湯鮮獨特風味,深得人們喜愛。因其創始人江慶福頸上有一撮白毛,綽號「江毛」,故稱「江毛水餃」。現被安徽省旅遊局列為「地方風味小吃」。吃的人很多,還開了分店,一般來的人除了吃水餃,也會叫上一籠小籠湯包,很爽口的。
至於他們的電話號碼這方面,請向當地114或者12580查詢 一下。
⑺ 有哪些小零食可以推薦
我知道核漏肯定不少人跟我一樣,不管是出門在外還是居家休息,嘴巴總是停不下來,總想著吃點小零食解解饞,以下我就給大家推薦5款好吃小零食,一起來看看吧。
1、自然派牛肉脯
我推薦這款無糖維C薄荷糖,飯後來一個或者上班隨時來一個,可以有效清除嘴巴里的異味,口氣清新!而且這款糖還是無糖的,這么說是不是很矛盾改雀爛,沒錯,它裡面沒有添加蔗糖,而且富含維生素C,就算是在減肥的職場小可愛也可以放心食用!
⑻ 桐城有什麼好吃的特產
問題一:安徽的桐城有哪些土特產? 【龍鳳貢面】
產於懷寧縣,歷史悠久。相傳北宋時,懷寧石牌鎮有人在朝中為官,七十壽辰時,其弟千里迢迢將家鄉的「長壽面」送京祝壽,其兄又將此面送給宋太祖趙匡胤進「御膳」。宋太祖因覺美味可口,傳旨年年進貢,故稱「龍鳳貢面」。龍鳳貢面與一般面條製作不同。它採用精製麵粉、雞蛋精、小磨麻油、精鹽等多種精料,經手工精心拉制而成。成品白如銀,細如絲,絲絲成縷,長短一致。其烹調食用亦有講究,先備好雞湯或肉湯於碗內佐以醬油、味精、蔥花,再將鍋內煮沸的面格撈出,放進湯碗內,調伴食用,人口柔軟,味道鮮美,富有營養,最適宜老弱婦孺食用。
【天柱山石耳】
潛山縣天柱山不僅風光秀麗,而且物產豐富,尤其是出產於山中的石耳,更被升燃視為山珍,是潛山縣著名的特產。石耳是依附在花崗岩山體上的一種藻類多年生隱花植物,屬地衣門耳科。天柱山境內奇峰林立,秀峙雲天,且均為花岩山體。這里雨量充沛,氣候濕潤,終年雲霧繚繞,非常適宜石耳生長。但由於石耳大多生長於高山絕壁與人跡罕至處,採摘極其不易,故天柱山區僅能產石耳300多公斤。物以稀為貴,故當地百姓認為石耳是天地精氣所結,將其列為山珍極品。
【胡玉美醬】
清朝光緒三十二年(公元1906年),胡玉美醬園採用川中辣醬風味,試製成「胡玉美蠶豆辣醬」,色澤泛紅,味香細膩,微辣而甜,風味獨特,一時名揚四海,遠銷國內外。曾在巴拿馬萬國博覽會上,獲金質國際榮譽獎章,並先後在上海國際展覽會、西湖博覽會上,獲「國光」銀質獎章,被評為安徽省優質產品和輕工業部優質產品。「振風牌」胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內外的名牌食品。
【岳西茯苓】
質地特別優良。一是潔白如玉,鮮茯苓經過葯工切片加工曬干後,其薄如紙,日照透明,紋絡層層,猶如隱隱約約的雲彩;二是馨香,經過加工曬干後的岳西茯苓片,不僅外形美觀,而且散發出幽幽清香,此為岳西茯苓獨有的特點,非岳西山區所產,則無此清香;三是堅韌,岳西茯苓片在水中浸泡數月,仍不變形,更不會散碎,在水中煎出汁後,仍然相當結實,韌度很大;四是易保管。岳西縣開發生產了茯苓系列食用產品。以茯苓為原料,先後開發出了茯苓糕、茯苓餅、茯苓面、茯苓霜等系列保健食品。
【雪湖貢藕】
與眾不同,他處所潛山縣產之藕大多為7孔11絲,雪湖貢藕卻有9孔13絲,而且特別鮮甜脆嫩,確為藕中珍品。據說朱元璋在南京正式建都後,當地每年農歷八月初一開湖取藕,均將第一批藕運送第一批藕運送京族笑喊都作為貢品,故又有「雪湖貢藕」之稱,雪湖貢藕皮色潔白如玉,藕兆野質鶘嫩,藕身略呈方圓形,有七棱,粗(直徑)一般達10-12厘米,一株藕最長達8公斤以上。雪湖貢藕生吃熟吃皆佳。生吃選取脆嫩藕節,切成圓形蒲片,放在盤內,撒上白糖即可,此為當地宴席的一道冷盤名菜。熟食可選用老壯粗藕,藕孔內填滿糯米,蒸熟後可當主食食用。米粉肉蒸藕,亦為當地一道有特色風味的菜餚,深受海內外遊客的贊賞。
【桐城菜心粑】
桐城市風味獨特的傳統早點,早在明清時期就已美名遠播。當時古城居民最喜愛的早點就是一碗清茶,一碟光潔晶瑩的菜心粑。縣城街道兩旁到處開設有經營菜心粑的早點店和茶社,生意十分興隆。桐城菜心粑的製做極為講究,用七成秈米、三成糯米,在溫水中浸泡半日,撈起瀝干,再用碓春成粉,選嫩綠白菜心,微煮揉成泥狀,剔除菜莖,再摻以豬油、白糖作為粑餡。蒸熟後,外形如琢玉,內心如悲翠,柔而不粘,甜而不膩。
【肖家橋油酥餅】
安慶肖家橋烤燒餅手藝人李道隆於清朝末年創制出一種香酥可口的油酥餅,因其經營地點在肖家橋故名。李道隆製作的這種燒餅,仿製了外省的黃橋火燒,但改進了原......>>
問題二:安徽桐城有哪些特產? 桐城特產:
桐城絲棗:割裂本地生棗,浸入糖水,先用銅鍋煮沸,繼以文火慢煮,約7小時棗熟湯盡後,取出烘乾,味甘生脆,為上等絲棗。相傳桐城絲棗,曾進貢清帝,定為貢品。
泗水橋的芹菜 桐城小花茶 茶干 豐糕
小吃有孔城水餃、山粉圓子燒肉等等。
青草香大米是安徽省安慶市桐城市青草鎮的特產。桐城青草香大米:原糧優良,加工精細,包裝精美,大米色白整齊,米飯清香濃郁,松軟爽口,能增加食慾,余香田味。
問題三:桐城有哪些小吃? 桐城特產:
桐城絲棗:割裂本地生棗,浸入糖水,先用銅鍋煮沸,繼以文火慢煮,約7小時棗熟湯盡後,取出烘乾,味甘生脆,為上等絲棗。相傳桐城絲棗,曾進貢清帝,定為貢品。
泗水橋的芹菜
桐城小花茶
茶干
豐糕
小吃有孔城水餃、山粉圓子燒肉
等等。
問題四:請問一下安徽的同胞們 桐城有什麼特產呢?主要是什麼好吃的? ①桐城水芹:脆嫩爽口,餘味甘甜。
②青草香大米:清香濃郁,增加食慾。
③龍眠山茶油:品質純凈,氣味清香。
④方記水餃:皮白而薄、餡細爽口。
⑤龍眠春翠:茶葉微扁,色澤翠綠。
⑥桐城絲棗:味甘生脆,上等絲棗。
問題五:桐城有什麼好吃的 劉學麵食館
地址:聞喜西湖東路
廖家烤雞
地址:新開南路
哈爾濱弼屋
地址:龍海大道大字口西50米
一尊皇牛
地址:桃園西路
重慶巴妹火鍋
地址:西湖小區
歐來香蛋糕
地址:龍海大道
滿漢廚房
地址:龍海大道
海鮮火鍋城
地址:龍海大道
京城壹鍋
地址:龍海大道
聞喜韓國石鍋烤肉店
地址:西湖小區後門
問題六:桐城的特產是什麼? 桐城十大特產:桐憨水芹、蒿子耙、桐城麥魚、桐城大米、方記水餃、彩釉龍缸、「桐城小花」茶、『龍眠春翠』綠茶、桐城絲棗、桐城菜心粑。
問題七:桐城有哪些名菜? 桐城的飲食浸透了文化味兒。
正月里到親戚家拜年,主人家端上一盤熱氣騰騰的煮雞蛋,這里叫蛋。那蛋是將煮雞蛋剝殼,加了多種作料,小火慢慢的,當然好吃。但你不能一下了全吃了,必得留下一些,說聲「元寶留下了」,以預祝主人家新年發財。除夕夜吃年飯,當然極為豐盛。滿桌菜餚什麼都可以吃,但那盤整條的鮮魚卻是不可以吃的。魚者「余」也,暗示「年年有餘」。
桐城名菜「水碗」,又稱桐城水席。最初源於桐城北鄉,是桐城地方名吃。主要是取新鮮的雞魚肉等物料,現宰殺後,猛火急氽而成。傳說桐城北鄉靠山易旱,明代宰相何如寵奏請皇上,由國庫撥銀修渠引水。當時國庫空虛,崇禎皇帝不允。何如寵奏道:「老臣只請修一茅葉寬的水渠,請皇上恩准」。崇禎心想茅草葉能有多寬,也花不了多少銀子,便准奏。何如寵讓人從山上采來一片最長的茅草,少說也五六尺寬。崇禎後來知道,也只好一笑置之。水渠放水那天,何如寵也來了。沿途百姓感謝他,都匆忙殺雞宰羊,想做點好吃的給宰相嘗嘗。時間倉促,燒燜燉都來不及,只好水汆,沒想到卻汆出一道名吃。
在桐城,燒餅不叫燒餅,叫朝笏,就是大臣們上朝時捧在手裡,面見皇上的那東西。據說,當年老宰相張英回鄉,城中百姓夾道歡迎,也有順手送些鄉儀土產的。忽見紫來橋頭烤燒餅的劉二,捧著一大捧焦黃色的東西過來,讓宰相收下。劉二憨憨地說是朝笏,大家看時卻是燒餅,只是形狀與往日的不同,長長的、彎彎的,真的很像朝笏。燒餅就這樣變成朝笏了。
桐城點心小吃中,還有菜心小粑、蒸米餃、豐糕等,也都好吃並富有文化內涵。
問題八:桐城有什麼好吃的 桐城特產:
桐城絲棗:割裂本地生棗,浸入糖水,先耿銅鍋煮沸,繼以文火慢煮,約7小時棗熟湯盡後,取出烘乾,味甘生脆,為上等絲棗。相傳桐城絲棗,曾進貢清帝,定為貢品。
泗水橋的芹菜
桐城小花茶
茶干
豐糕
小吃有孔城水餃、山粉圓子燒肉
問題九:桐城有多少家土特產店 桐城老酒專賣店,小廣場往六尺巷方向十米;和平路專賣店;烏石路菜市場十字路口。
桐城六合源,昌平路。
桐城特產總匯,商城對面。
希望可以幫助到你
問題十:誰知道安徽安慶,桐城有什麼特產,最好是可以帶走的紀念品,謝謝. 安慶著名的土特產有:五香牛肉脯、五香牛肚、胡玉美蠶豆醬、蝦子腐乳、麥隴香墨子酥、頂雪貢糕、桐城絲棗、天柱劍毫、雪湖貢藕、紅皮板栗、長江鰣魚、螃蟹、白鱔、甲魚等,工藝品有潛山舒席、望江挑花、雪木雕塑唬微縮農具等。桐城著名的土特產有:桐城菜心粑、桐城絲棗、桐城小花茶、桐城茶油 秋石、豐糕、等等