① 芸豆土豆燉肉的做法是什麼
主料:芸豆250g、土豆100g。
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、水適量、胡椒粉適量。
芸豆燉土豆的做法
1、鍋中放入冷水和豬皮。
② 土豆燉芸豆怎麼做,好吃又解饞,味道超棒呢
土豆燉芸豆怎麼做,好吃又解饞,味道超棒呢?
第一步
首先准備原材料:芸豆,土豆,水澱粉 土豆切小塊。水澱粉是為了後面收湯汁粘稠用的。鍋內,倒入油油溫熱後,放入一個干辣椒,和少許老乾媽翻炒。放入芸豆,翻炒至稍稍變軟即可。因為後面還會慢燉。芸豆變軟後,倒入切好的土豆。
在鍋的中間倒入調料生抽,老抽,蚝油,甜面醬,鹽,十三香,雞精。在倒入一丟丟水,和土豆芸豆翻炒。甜面醬是可選的,放入大醬也可以,也很好吃。接下來是,倒入水,沒過土豆芸豆。然後就是等了,慢燉,直至鍋內水只剩少許。想上面這樣,水變少之後,倒入之前准備好的水澱粉。
第五步
20分鍾美味可口就出鍋了,這樣做出來的土豆燉芸豆非常好吃,花捲很輕,土豆芸豆很松,喜歡的小夥伴可以在家試一下啦,我就是崔小廚,每日共享不一樣的美食,這兒總有一款適合自己,自己喜歡的關心一下吧……
③ 美味的芸豆燉土豆怎麼做好吃又簡單,做法
主料
小蔥:1顆
肥豬肉:200g
姜:1塊
土豆:1個
芸豆:500g
大醬 :適量
油 :適量
鹽 :適量
第十步
10.一款東北特色的芸豆燉土豆,就出鍋了。
1、芸豆在烹調之前一定要把豆筋掐掉,以免影響口感。
2、芸豆一定要燉熟了吃,不然會中毒的哦。
3、不喜歡用大醬的也可用醬油。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
④ 芸豆燉土豆怎麼做
方法是:
1、芸豆掐掉兩頭。洗凈後。斜刀片著切成段兒。
2、新土豆,颳去外面一層薄薄的皮。洗凈。
3、鍋中燒油。放入蔥花和五花肉煸炒。
4、放入豆角煸炒。
5、調味:放入鹽、花椒粉。放入土豆。加水燉至干鍋即可。出鍋前放少許的雞精。
芸豆燉土豆的功效:
土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。芸豆味甘性平,有溫中下氣、利腸胃、益腎、補元氣、等功效。二者同時吃可以滋補身體,促進消化。
⑤ 芸豆和土豆一起做怎麼做才好吃
可以燉著吃,燉著吃好處是芸豆易熟。也可以炒著吃,炒著吃醬香濃郁。把芸豆斜切成菱形,和土豆片炒著吃,油多放點(因為芸豆不易熟),最後放醬油、鹽,再放點醋提味。
⑥ 燉芸豆土豆怎麼燉好吃
菜豆適宜在溫帶和熱帶高海拔地區種植,比較耐冷喜光屬異花授粉菜豆、短日照作物,芸豆根系發達,葉綠色,互生,心臟形,花為蟲葉形花,總狀花序,花梗長15-18厘米。也可以製成好吃的菜品。那麼僅今天就為大家帶來芸豆燉土豆的作法吧。
做法一
材料
主料:芸豆1斤,土豆一個,五花肉1~2兩
輔料:鹽,味精,蔥,姜,蒜,醬油(老抽),花椒粉
做法
1.准備工作:芸豆摘好,洗凈,土豆去皮切塊,肉切片,然後是蔥末,姜絲,蒜末。
2.坐鍋,放油,油燒熱了,小點火,放肉片,炒炒,變色了,放入蔥姜,煸炒出香味,放入花椒粉再炒幾下,放少許老抽.
3.然後放芸豆,大火炒,看芸豆變色了最好,然後加水,一碗半水就可以了,大火燒開,轉中火,蓋蓋兒
4.看芸豆快熟了,放土豆,放在芸豆表面上,蓋蓋兒,看土豆也熟了,就加入鹽,味精,蒜末,攪一下,蓋蓋兒燜兩分鍾,讓蒜味進去,收汁,出鍋啦~
做法二
排骨燉芸豆
材料
排骨,芸豆,土豆
做法
1.把排骨洗凈,用水煮一下,去血水後,煮一個小時左右,使肉變軟。
2.把芸豆摘好,土豆切塊,蔥花切好備用。
3.在鍋中燒適量子的油,下入蔥花爆香,然後把芸豆放入,翻炒,然後再加入土豆和骨頭,最後加上適量的水並加鹽調味,開鍋再過一會,等土豆變軟就可以出鍋啦!!!
以上就是芸豆燉土豆的作法了,大家學會了嗎?希望大家能多了解多學習一些菜,這樣不用出家門都可以品嘗天下美味了。雖然第一次做味道不糊盡人意,但是只要大家平時就練習製作方法一定也會很香的。
⑦ 芸豆燉土豆的家常做法是什麼
主料:土豆350g、芸豆250g
輔料:花生油適量、鹽適量、醬油適量、蚝油適量
土豆燉芸豆的做法:
1、芸豆斜刀切段。