椒鹽培根夾土豆
〖材料〗土豆2個,培根5片。鹽,花椒粉,橄欖油
〖做法〗土豆去皮洗凈,如圖切成土豆夾:一刀切下去,不切斷,第二刀再切斷,每刀約3mm厚。撒鹽腌制10分鍾。培根根據土豆夾切合適長度。
2.腌好的土豆夾瀝去水份,也可以沖洗一遍再瀝干,打開土豆夾,撒花椒粉,加入一片培根。
3.電餅鐺只開下火,刷一薄層橄欖油,放入土豆夾,一面煎黃後翻面煎黃即可。
(花椒粉最好為自製花椒粉:花椒在熱鍋里小火慢炒至熟,涼後打碎即可。用煎鍋也可,只是要大點的,否則就要煎好幾鍋了。
B. 培根土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
1.准備原料,聖女果乾提前泡軟。
2.土豆去皮刨成絲。
3.聖女果乾和小蔥分別切碎。
4.麵粉和雞蛋加適量水混合成麵糊。
5.蔥花爆香尺野.
6.加入土豆絲翻炒,段困則加入花椒面,鹽調味,最後加入聖女果乾。
7.平底鍋中倒入少握棚許的油,加入炒過的土豆絲,薄薄一層就好。
8.倒入麵糊,攤成餅.
9.翻面煎熟。出鍋切成小塊。
C. 培根土豆怎樣做才好吃
土豆去皮洗凈切塊。放入冷鹽水中,將水煮沸,煮沸後再煮十分鍾。
烤土豆講究外脆里嫩,做到這點的關鍵在於土豆的准備上。沸水中十分鍾後的土豆應該表面開起來略面。
把土豆在鍋里或者飯盒裡使勁搖晃,讓表面更加面一點,這一層就是之後脆的部分。
烤箱和烤盤預熱190度,往烤盤裡面放一塊黃油,因為烤盤的溫度黃油很容易就化開
再倒入適量橄欖油
將土豆放進烤盤,把黃油和橄欖油攪勻
在表面撒一層現磨海鹽和現磨黑椒,放進預熱過的烤箱,190度,30分鍾。
一邊烤一邊准備醬汁。擠一個檸檬的汁,刨點檸檬皮絲,少量橄欖油。放入大蒜瓣(不需要剝皮,掰開來就放進去),一把迷迭香或者其它香料,拌勻
30分鍾後土豆出爐,已經熟了,但是還沒到滿意的程度
用勺子或者其它東西把土豆適當壓扁一下,把剛剛准備好的汁淋上去,拌勻,再次入烤箱,220度,30分鍾
30分鍾後出爐就是這樣。
然後往上面放幾條培根
進烤箱220度,15分鍾。
擺盤,撒上點parsley點綴一下
D. 培根土豆絲餅,豆腐粉蒸肉,紅燜雞翅,椒鹽土豆片怎樣做才是正確的呢
培根土豆絲餅,豆腐粉蒸肉,紅燜雞翅,椒鹽土豆片怎樣做才是正確的呢?
培根肉土豆絲餅
將土豆切絲,蔥花,培根肉切成絲,加洋蔥絲備齊將主要材料輔材都翻拌勻稱涼鍋加點油文火慢煎,煎至一面金黃色後,翻過來煎,要稍慢一點,非常容易散放二張廚房吸油紙咬下油,沒有那麼油膩感,切小塊
紅燜雞翅
原材料:雞腿8個,油,鹽,老抽王,米酒適量,麻椒,八角茴香,油耗適量,蔥蒜,糖,黑胡椒碎適量。作法:雞翅焯水清洗預留蔥蒜切完預留炒菜鍋油燒放入花椒大料粒隨後放入蔥蒜
放入雞腿翻炒一會,加入適量米酒翻炒隨後放入老抽王,鹽,耗油適量翻炒翻炒勻稱放入適量白砂糖隨後加入適量水蓋上燜20min待汁水收干就可以熄火盛盤撒適量黑胡椒碎,蔥花就可以
E. 被稱為健康菜的土豆絲炒培根,味道到底如何呢
把土豆先切成均勻的簿片,整齊碼好,切成粗細一樣的細絲,用清水把土豆絲里的澱粉沖洗干凈,切點青紅椒絲配色和土豆絲放在一起,用清水放少量白醋浸泡1O分鍾左右備用。把土豆切絲,刀工不好的小夥伴可以藉助工具,土豆絲千萬不要過水,保留上面的澱粉才能讓土豆絲更好的粘在一起,然後加適量的鹽和一點紅薯澱粉攪拌均勻。
F. 土豆絲怎麼做好吃
導語:土豆在我們的`生活中是非常的常見的,那麼下面我告訴大家它怎麼做才好吃的做法吧。
土豆絲怎麼做好吃
炒土豆絲
材料: 土豆400克 胡蘿卜5cm 小蔥10根 酒2大匙 鹽1小匙 砂糖適量 油適量 中葯:花椒1小匙 生薑1片(切絲)
做法:
1、土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒。
家常土豆絲
原料:
土豆、培根、洋蔥、黃油、鹽、蔥、姜、蒜。
做法:
1、洋蔥切絲;
2、土豆削皮切塊(1),炸製成金黃色(2);
3、放少許黃油,先煎炒培根。(培根本身出油,遂黃油不要放太多);
4、炒熟培根後,炒香洋蔥;
5、再把炸好的土豆,一起連煎帶炒;
6、調口,放鹽,雞粉和黑胡椒碎;
7、出鍋,裝盤。
土豆絲做法
做法:
1、水豆腐切方塊,用開水燙一下去除豆腥味;土豆切滾刀塊備用;
2、蔥姜蒜切末加少許醬油,放在小碗里,鍋內放植物油,油完全燒開之後用勺子盛出一些倒入小碗中,爆出香味;
3、鍋內留少許底油,把小碗中的一半調料盛到鍋內,放入土豆炒出香味,加湯用大火熬開;
4、加入豆腐塊,鹽,用小火慢燉;
5、待土豆完全熟爛後加雞精出鍋,裝入湯碗中,加入剩餘的一半調料,淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。