用料
土豆 2個
豬裡脊肉 200g
澱粉 3勺
咖喱粉 4勺
料酒 少許
老抽 少許
姜 少許
鹽 適量
糖 適量
土豆豬肉咖喱飯的做法
豬肉解凍至半冰時候切片
切好豬肉片放碗里，倒入少許料酒、老抽、水澱粉和鹽腌5分鍾
熱油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸濺
土豆切塊放入，大火翻炒
1小碗水，加入2勺澱粉、4勺咖喱粉，少許適量鹽和糖混勻倒入鍋中翻炒
蓋上鍋蓋中火燒7-8分鍾左右，再翻炒幾下，收汁差不多了，土豆酥軟為止
起鍋裝盤吧，木有黑芝麻放在飯上了，不過賣相還行
小貼士
1.土豆酥軟才好吃哦。
2.咖喱種類較多，印度咖喱味道很濃。 挑選自己喜歡的口味吧。
B. 咖喱土豆五花肉怎麼做
7.出鍋
小貼士
土豆要切的薄薄的小小的，這樣炒的時侯容易熟。
C. 咖喱土豆肉絲的做法，咖喱土豆肉絲怎麼做好吃
主料
豬肉 土豆
胡蘿卜 咖喱
咖喱土豆肉絲的做法步驟
11.把做好的菜澆在上面，一道美味的咖喱土豆肉絲蓋澆飯就做好了