㈠ 東北土豆泥拌飯怎麼做
主料稻花香大米2杯 輔料生菜適量雞蛋1個東北豆瓣醬150克香菜適量花生碎適量土豆200克油適量香蔥適量
步驟
香醬土豆泥拌飯的做法步驟11.五常稻花香大米兩碗,我用的是好豆到家裡的小雞啄米家的大米,有嚼頭香香的很不錯呢。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟22.這個大米很乾凈,洗一次就可以了。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟33.然後泡半個小時,大米充分吸收水份,省火,更主要的是口感好。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟44.倒入電飯煲中,我用的是九陽鐵釜,用它的量碗和比例放水就可以了。當然別的電飯煲也完全可以呀,就按自帶的量杯和刻度放米和水就可以。
如果沒有這個那就按米和水1:1.2的比例來放,一個食指關節放入到水裡接觸到米就行。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟55.然後煮飯,不用管了,哈哈。下面去洗菜。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟66.生菜洗凈,用鹽水泡一會。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟77.土豆去皮洗凈,切小片,鍋中放少許油燒熱下入土豆煸香後放些水把土豆燉軟面收湯按壓翻炒成泥。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟88.把雞蛋炒散後倒入豆瓣醬小火炒香,加點香蔥提味。香菜洗凈切末,花生壓成碎。
香醬土豆泥拌飯的做法步驟99.碗中放上一些稻花香米飯,再放入生菜,香菜,花生碎,雞蛋醬,土豆泥,拌勻。好香。
㈡ 一休土豆絲拌飯怎麼做
1.將土豆洗好切絲後, 炒好備用。
2.蔬菜洗好,撕成小塊。醬假日少許醋,調勻。
3.大碗中加入米飯和准備好的所有食材。
4.拌勻即可。
㈢ 糖醋土豆拌飯,做法上有哪些技巧
糖醋土豆拌飯也是非常好吃的一道美食,小編發現了很多的小朋友都是比較喜歡吃土豆的。首先,我們需要把土豆給清洗干凈,然後就可以開始製作了。
三、總結。
一般蓋飯或者是拌飯都是非常簡單的,而且口感也是非常不錯的,像糖醋土豆蓋飯的話,也是受到了很多人的喜歡,如果我們喜歡吃湯汁比較多一些的話,可以在後來的時候多留一些湯汁,或者是多調一些澱粉水,這樣的話,也是能夠讓整個口感更加的好。土豆的做法是非常多的,大家可以根據自己喜歡的去進行製作,我們也是可以選擇在網路上面去搜索一些土豆的做法,會感覺到確實是非常的不錯。
㈣ 六款巨好吃的拌飯
1.肉末土豆拌飯
熱油炒香蔥姜蔽猛蒜倒入肉末,加半勺老抽炒至變色倒入土豆塊,加一勺生抽鹽胡椒粉少許,一勺蚝油適量清水煮10分鍾,加蔥花小米辣翻炒均勻收汁濃稠即可。
2.東北拌飯
辣椒圈、蒜泥,淋入熱油,加入三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖攪拌均勻,荷包蛋煎熟,午餐肉煎熟,荷包蛋午餐肉擺在米飯上,撒上海苔碎,澆上醬汁,拌均勻開吃。
3.茄子拌飯
調醬汁:兩勺生抽、一勺蚝油,一勺白糖、半碗清水攪拌均勻,茄子切大塊、加一勺鹽腌15分鍾,擠去水分加兩勺澱粉抓勻、油熱倒入茄子翻炒,茄子炒軟、放入蒜末一勺豆瓣醬炒出紅油,倒入醬汁煮開拌上米飯就可以啦。
4.鹵肉飯
油熱放入洋蔥丁,炸至金黃撈出,五花肉小火煎至焦黃撈出,
油熱放入黃糖炒出糖色,放入煎好的五花肉炒至上色,加1料酒、均生抽1勺耗油、1勺老抽、適量鹽,翻炒均勻,放入洋蔥、鵪鶉蛋蔥姜、八角、香葉、桂皮炒香,加沒過肉的熱水,燜煮30分鍾,最後煮至湯汁濃稠即可。
5.豆角肉末拌飯
肉末炒熟,倒入醬汁翻炒均勻,爆香蒜泥,倒入豆角翻炒幾分鍾一定要炒熟哦,放入肉末,加入少許澱粉水煮至扒並彎濃稠,記得要拌米飯吃哦。
6.石鍋拌飯
胡蘿卜絲炒熟,香菇炒熟,菠菜炒熟,西葫蘆絲炒熟,黃豆芽炒熟,
肥牛焯水撈出兩勺韓式辣醬,一勺生抽,一勺香油,半勺辣椒粉,一小勺糖,
兩勺雪碧攪拌均勻,再煎個溏心蛋~所有食春悶材鋪在米飯上,淋上醬汁就好啦!
㈤ 好香的茄子土豆肉沫拌飯!
茄子土豆肉沫拌飯
准備材料:
土豆、茄子、豬肉、蔥
製作步罩汪扮驟:
1.豬肉切成小小塊,鍋中倒油,下豬肉翻炒,加一點老抽和料酒炒勻炒干一點盛出備用
2.鍋中倒油,下土豆丁先多煎物灶一會兒,然後蔥花炒香,接著下茄子炒軟,加肉末和水
3.加入2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1茶匙陵慎鹽炒勻,大火燉一會兒收汁就可以,喜歡吃辣的可以放點青紅辣椒炒勻