－ 准備食材 －
土豆
蝦
紅青小米椒
－ 步驟 －
1.食材准備.鹽.料酒.油.蝦.土豆.青紅米椒.小洋蔥.香蔥.老薑
2.首先把蝦子洗干凈.把須和蝦線條挑掉.
3.倒入料酒熗一會除腥氣
4.洗干凈的土豆中間豎起來對半剖開在切片
5.放入水裡泡著.泡水可除去些澱粉.炸時候不容易碎.
6.鍋里倒入油把土豆炸出香氣來.炸的有點微焦更好吧.我這樣可以在炸會.
7.土豆炸好盛出來把蝦子也用熱油炸熟
8.都放在一個盆里.
9.這時候把鍋里炸蝦的油去爆炒米椒姜小洋蔥.我自己家吃沒捨得把油倒了就直接炒了菜.你們喜歡可以換油炒一點點就夠.爆香了
10.爆香調料後.把一開始炸的土豆和蝦倒進去
11.加入後翻炒會加入一勺鹽.喜歡吃重口味可以直接加郫縣豆瓣醬什麼的.我沒有加.這次炒蝦也沒有加味精.因為蝦本身蠻鮮的.如果加了豆瓣醬記得不要放鹽了.
12.加入鹽後稍微翻炒下就可以出鍋裝盤.
② 洋蔥蝦仁土豆胡蘿卜餅的做法
土豆洋蔥鮮蝦餅怎麼做好吃？寶媽不會做沒關系，接下來看看土豆洋蔥鮮蝦餅的具體做法。
土豆洋蔥鮮蝦餅
食材
土豆60克、麵粉15克、蝦仁4-6個、雞蛋1個、洋蔥20克、胡蘿卜15克、木耳2朵、娃娃菜2片
標簽
手指食物、加餐零食、不愛主食、不愛吃菜、各種餅類、12m+
難度
★★
1. 准備好所有食材。洋蔥、娃娃菜洗凈，土豆、胡蘿卜洗凈去皮備用。木耳提前泡發。蝦仁提前解凍。
2. 木耳切碎，土豆、胡蘿卜、洋蔥、娃娃菜切絲，蝦仁洗凈去蝦線剁碎。
3. 土豆、洋蔥、胡蘿卜、木耳入油鍋翻炒至明顯變軟，盛出備用。
4. 雞蛋洗凈打散。剛才盛出的菜中加入娃娃菜、雞蛋和麵粉。
5. 用筷子將所有食材朝一個方向攪拌至混合均勻。
6. 平底鍋刷油，將混合糊分成幾份，小火慢煎攤熟。
小貼士
1. 蝦仁可以換成魚肉，如果換成牛肉、豬肉建議先炒熟再做餅。
2. 寶寶小的話可以把蔬菜切成碎末。
食譜點評
軟糯的小餅加入黃色橙色的蔬菜絲，增色不少。可以鼓勵寶寶拿起來自己吃。蔬菜也可以替換成其他。
③ 干鍋土豆蝦怎麼做
干鍋土豆蝦怎麼做
好吃到哭的干鍋蝦
比外面買的好吃
土豆也是絕絕子
准備食材：土豆條、基圍蝦、一勺豆瓣醬、洋蔥、氏頌一小塊火鍋底料花椒干紅辣椒蔥姜蒜
蝦開背加料酒、薑片和澱粉抓勻，鍋中多倒點油油熱下入土豆條炸，炸至金黃色撈出，倒入蝦，炸至變色撈出，鍋中留適量底油油熱下入蔥姜蒜、花椒、干紅辣椒小火炒香，下入一句豆瓣醬和一小塊火鍋底料炒出紅油，下入洋蔥炒至斷旁納生，下入炸好的土豆條運核沒和蝦
加兩勺生抽、少許白糖、少許雞精翻炒入味、出鍋前撒入白芝麻和蔥段翻炒均勻即可
我要開動咯
④ 洋蔥和蝦怎麼做
今天的大蝦還挺新鮮的，撈出來還活蹦亂跳的，就買了一些回去做一道干鍋蝦吃吃，生活在沿海城市的朋友對這道菜應該挺熟悉的，這道干鍋蝦營養非常豐富，還要養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效，這道菜做法也非常簡單，做出來味道非常棒，話不多說下面我們就來看看這道美食具體是怎麼做的吧。
所需食材:大蝦，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，土豆，干辣椒，蒜子，洋蔥，生抽，蚝油，糖，芹菜，白芝麻。
【製作步驟】
第一步:把買回來的新鮮大蝦用清水清洗一下，清洗干凈後依次用刀把蝦背劃開，然後去除掉蝦線，然後用刀把蝦須切掉，再把蝦頭裡面的臟東西去除掉，大蝦處理好後用清水再沖洗一下，沖洗好後放入一個空碗里，然後碗里放入一勺鹽、放入一勺料酒、碗里放入半勺胡椒粉，用筷子翻拌一下，然後碗里放入兩勺澱粉，用手抓拌均勻備用，然後把土豆削去外皮，然後用刀把土豆先切成片然後再切成條，切好後用清水沖洗一下洗去土豆澱粉，沖洗好後放入另一個空碗里備用。
第二步:鍋里放入適量食用油，開大火把油燒熱，油燒熱鍋里放入剛剛處理好的大蝦，然後大蝦在鍋里大火炸，炸至顏色變紅後撈出瀝干油分放碗里備用，然後鍋里留下來的食用油開大火燒熱，油燒熱後鍋里放入剛剛切好的土豆條用大火炸，炸至顏色變成金黃色炸至酥脆後撈出瀝干油分放碗里備用。
第三步:鍋里放入一點食用油，開大火把油燒熱，干辣椒用刀切成段、蒜子切成蒜片，切好後放入鍋里，翻炒一下炒出香味，然後鍋里放入一勺豆瓣醬，繼續翻炒把豆瓣醬炒出紅油，然後把洋蔥剝去外皮後清洗一下，清洗好後用刀切成塊，切好後放入鍋里翻炒出香味，然後鍋里放入一勺生抽、放入一勺蚝油、鍋里放入剛剛炸好的大蝦和薯條，大火翻炒均勻，然後鍋里放入半勺糖、放入一勺鹽，然後洗一點芹菜，洗好後用刀切成段，切好後放入鍋里，然後大火翻炒一下，最後鍋里再撒上一點白芝麻就可以出鍋裝盤了。
這樣干鍋蝦就做好了，看完教程是不是發現做法非常簡單？這樣做出來的大蝦外殼炸的非常脆，外殼可以直接吃下去還能補鈣，如果你不喜歡吃也可以剝去外殼，裡面的蝦肉做出來非常鮮嫩，而且味道燒進肉裡面特別好吃，這道美食自己在家做經濟實惠，而且還健康，看完教程如果你也想吃的話快動手試著做一下吧，好了，今天這道干鍋蝦就分享到這里了，我們下道美食見
⑤ 洋蔥可以和蝦仁和土豆一起吃嗎
蝦仁要好吃的就一定要是炸的
告訴你我的做法；一個雞蛋打散，加鹽，花椒2）鍋熱油，先下洋蔥蒜末，炒到洋蔥軟的時候，倒入蝦仁，加鹽，炒勻炒熟
⑥ 土豆龍蝦的做法步驟圖，土豆龍蝦怎麼做好吃
土豆龍蝦的做法步驟圖：
用料
龍蝦 1.5斤
啤酒 一罐
青椒 1個
小蔥、大蒜、干辣椒、香菜、生抽、洋蔥、生薑、白糖、花雕酒少許
土豆2個切塊浸泡瀝干
土豆龍蝦的做法
蒜頭拍扁，香菜根洗凈
最後下小蔥香菜出鍋