『壹』 蘇稽鎮蹺腳牛肉哪家正宗
小楊蹺腳牛肉店味道好。
小楊蹺腳牛肉店的蹺腳牛肉不但湯汁醇厚,味美鮮香,還有驅寒的功效。外地人在小楊蹺腳牛肉店吃過了蹺腳牛肉的,無不豎起大拇指。小楊蹺腳牛肉店的蹺腳牛肉的湯味鮮,在熬制湯味時放入牛棒子骨和牛脊骨,口味濃郁,鮮美多汁,值得品嘗。
蹺腳牛肉的菜品陵行搜特色
蹺腳牛肉湯鍋幾經發展,湯味愈加講究。小楊蹺腳牛肉店在傳統湯味的基礎上,新添了胡椒、味精、芽菜等現代佐料,帶敏滲入了幾十種中葯材熬制而成尺歷的「精湯」,更趨科學營養,小楊蹺腳牛肉店的蹺腳牛肉湯具有湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的特點。
『貳』 重慶解放碑好吃街,有什麼吃的東西一定不能放過
重慶亂劈柴老火鍋
這家老火鍋在重慶一直都有超高的人氣。亂劈柴老火鍋不僅聞著香,吃起來更香。鍋底很不錯,辣味也很地道,底料上面浮著厚厚的一層辣椒和花椒,真是看著都會流口水。如果不能吃辣,那就吃他們家的鴛鴦鍋,而且清湯裡面的料也很足。蘸料香油很有味道,配上芝麻、花生、耗油和香菜,味道杠杠的。要推薦他們家的手工五花肉、腰片、極品肥牛還有大麻園,肉都很新鮮也很嫩。到這家店吃火鍋如果不提前訂座的話,至少要等一個小時以上。
『叄』 重慶美食街在哪裡面什麼小吃是最好吃的
一、最小資【30度街吧】
這是重慶第一街吧,三年前,它以活禽屠宰、小攤小販為主的小巷,現如今,這里變成了慢生活一條街,在這里,你可享用各種各樣的傳統食品,也可品咖啡、喝啤酒,看人來人往,盡享小資慢生活。
地址:渝中區較場口(日月光廣場旁)
二、最高大上【南濱路】
南濱路挨著長江南岸,它是重慶有名的夜景觀賞的絕佳之處,這里也是匯聚了最高的人氣,大江南北各地菜系都聚集了,這里以火鍋為主,帶動附近休閑娛樂消費,當然,有著優質的地理位置,這里的餐廳檔次相對高些,環境較好,是重慶相對高大上的一條美食街。
地址:南岸區南濱路
三、最多雞【南山泉水雞一條街】
位於風光旖旎的南山黃桷埡,這里大多數都是以農家樂為特色的店鋪,家家都是以烹煮泉水雞為優勢,而且每年都會在這里舉辦隆重的,泉水雞文化藝術節。
地址:南岸區南山泉水雞一條街
四、最多外地人【解放碑好吃街】
好吃街是重慶最負盛名的美食街,也是聚集外地人最多的美食街,這里擁有重慶各式各樣的名小吃,如:山城小湯元、涼面、重慶酸辣粉、重慶擔擔面、王鴨子等,可以說是重慶的小吃大全,每天都能見到形形色色的男女老少、外地遊客在這里排隊購買或坐在街邊品嘗,如果你是外地人,好吃街是你的必到之處。
地址:渝中區解放碑八一路
五、最多樣【回龍灣美食街】
回龍灣美食街,這里有各色的餐館,而且很多各式各樣的小吃攤,既有川渝特色的本地菜系,也有新疆、東北、廣東等外地風味,既有優雅的酒樓,還有各種各樣的小攤,是吃貨們不得不去的美食聖地。
地址:南岸區五公里回龍灣
六、最藝術【黃桷坪美食街】
黃桷坪因為川美帶動了它的藝術氣息,這條街也街邊的美食似乎都沾染上了藝術感,也是因為川美學生,這里的美食實惠又美味,如果你吃厭了大魚大肉,可以來黃桷坪嘗嘗:「重慶小巷味道」。
『肆』 著名小吃街--重慶熙街美食攻略
重慶 旅遊 發展得越來越好,外地的遊客也是越來越多,其中就有很多著名得網紅地,大學城熙街便是外地遊客爭相遊玩得網紅地之一,要說當地最好的 美食 街,那熙街肯定是最具代表性的,雖然當地人去的不多,重慶本土到處都是 美食 ,這條街上的味道根本不算什麼,但是畢竟這里著名的小吃有那麼多,再加上這里的交通非常便,那都是小夥伴們必須打卡的地方,久而久之這里就成了專屬於外地遊客的 美食 街,那現在我就來分享下重慶熙街 美食 攻略。
四川美術學院和重慶大學之間有一個店,重大的學生經常在那裡吃,味道很醇厚,特別好吃,鍋盔是類似於肉夾饃一樣的脆脆的薄餅,中間可以放各種料,首推牛肉鍋盔,中間放入做好的牛肉,配合醬汁,鍋盔外層酥軟韌性的特性讓味道變得非常誘人。
量大油香,12元一碗,炒粉裡面會放入豆芽、雞蛋,大火翻炒,然後放入米粉,加入醬油和香油,放入辣椒,加入小蔥,爆炒片刻,就可出鍋,香味撲面而來,配合辣椒的微微辣,也是香潤可口,非常好吃。重慶熙街 美食 攻略
冰粉和冰糕是用大米加糯米製作出的類似果凍的 美食 。盛上一碗冰粉,裡面可以加山楂片,葡萄乾,核桃仁等小調料,冰冰爽爽,特別Q彈。
五毛一串的蘸串,都是用牙簽處理好的串串,品類繁多,也有很多調配好的蘸醬,包括裡面的水果西瓜都超好吃,吃完直接拿串的竹簽結賬就可以了。
重慶熙街 美食 攻略分享就到這啦,熙街作為 美食 集聚地,匯聚了很多很多的文化小吃,想吃的,想玩的實在太多。除了重慶著名的火鍋之外,還有很多好吃,諸如焦糖糍粑、炒的羊肉串、皮蛋鴨腸、阿婆燒仙草,不一而足。因此,如果要吃到正宗的重慶小吃,熙街就一定能滿足到你,走在文化氣息的街道,吃著當地文化孕育的 美食 ,那是一件特別的享受的事情。
『伍』 重慶的美食街在哪裡重慶火鍋要怎麼吃
重慶其實不只是有美麗的景點,這里還有好吃的美食,是不容錯過的美食,今天小編就來給大家介紹一下關於重慶的美食,大家在去的時候可以走走,美食就在美食街呢。
美食街
1.磁器口
這里算是重慶的一個網紅景點了,這里除了有古色古香的建築以外,還保留了原汁原味老碼頭文化、非常具有巴渝風情。重慶特色毛血旺就是從這條街出來的,這里的雞雜、麻花魚和油炸麻花都非常有特色。
2.洪崖洞民俗美食街
洪崖洞之所以會火是因為夜晚的時候,在華燈初上時的燈光非常像是宮崎駿動畫片千與千尋裡面的畫面,所以這里就成為了重慶夜景的打卡勝地。但是洪崖洞最吸引人的除了美食以外,還有就是匯集了巴渝還有國內的數百種傳統小吃,比較推薦八鍋貼、油炸魚、打糍粑、美人美火鍋、韓國料理等。
3.解放碑八一路好吃街
這是重慶人氣非常旺的一條美食街,這條街上的名小吃真多,基本上重慶的特色美食都在這里吃的到,酸辣粉、涼面、重慶擔擔面、山城小湯元、王鴨子等都是人氣菜。
4.南山火鍋一條街
這里其實就是一家火鍋店,南山作為陸派火鍋發源地,目前已是陸派火鍋店雲集,主要集中在陸派茄舉輪火鍋一條街上,其中單店規模大、名聲響的已有多家。這里比較推薦鍋店有陸派巴倒燙、古月泉水火鍋、南山怡寧火鍋、鮮龍井火鍋等
怎麼吃火鍋
說起吃火鍋重慶的火顫信鍋肯定是要來一波的,但是去重慶吃火鍋應該怎麼選店,怎麼吃呢?下面小編就來教你怎麼樣吃比較好,大家一起往下看。
1.選店
想要遲到低到的火鍋肯定是要找重慶老火鍋,連鎖店裡的底料絕對沒有老巷子老火鍋的勁爆。特別神奇的是,吃完重慶火鍋,衣服和頭發卻很少有味道。在景點的時候服務員肯定是會問你吃什麼鍋底,一般低到的重慶人都會直接上紅油鍋底,純辣的!一般只有油火鍋才香,特別是牛油火鍋。吃不了辣的話,可以點清湯或鴛鴦鍋底。還是有一個就是重慶火鍋的油碟和別的地方不一樣,不是麻醬,是香油加蒜泥在加一點醋就更好了,喜歡香菜的小夥伴也是可以加的。
2.點菜
重慶人吃火鍋必點菜:毛肚、鴨腸(鵝腸)、老肉片、嫩牛肉答滾、酥肉、鱔魚、黃喉、午餐肉、耗兒魚、血旺、香菜肉丸、腦花。一定要水開了再燙,筷子夾著燙,毛肚捲起來就好了,鴨腸打圈就是好了。燙的時間越短,越脆,越新鮮。排隊等得久太餓了,可以點份炸酥肉,直接用手抓著吃。
3.解辣
大家一定要准備油碟,放點醋,非常解辣,還可以避免上火,在飲料中最解辣的是豆漿,冰綠豆、冰粉。不過現在的標配標稱了豆奶了。如果不習慣的話王老吉加多寶也行,想喝啤酒一定要點山城啤酒,冰啤酒和熱辣的火鍋真是絕配。
『陸』 我要吃三碗飯!重慶南山的「寶藏牛肉館」,是讓人垂涎的美味佳餚
話說今日的南山早已成為了重慶的網紅打卡地,周末或節假日帶著家人逛一逛植物油、南山寺,順便參觀一下周邊的各種新晉的網紅鋪子,什麼美式田園風、北歐風、非洲黑人風以及莫事裝瘋等等……
但是作為 美食 媒體,首先關注的還是各種特色 美食 ,在南山無論是泉水雞還是枇杷園火鍋、鮮龍井,每一種 美食 都有各自的特色,當然百人百味,我們不能確切地告訴大家,哪家好吃哪家難吃,只是憑借著個人口味喜好提供給大家一些參考罷了。
不過要提到南山這邊的老重慶館子,那麼這一家老字型大小牛肉館就不得不去體驗一下!
這家小有名氣的牛肉館,沒想到竟然火到要排隊的情況……
他們店的位置其實很好找,用手機導航就能快速准確地找到,就是一個住宅底商,而且是很老舊的那種門面,給人的感覺就是好像隨時要被拆遷的樣子!
店鋪內外都有座位,露天壩子里搭建著一個簡易的雨棚,再用一塊藍布把顧客們都圍起來……一般來說,大家更願意坐在這壩子里吃飯,不僅僅是空氣好,據說這樣吃味道才更好!
在不到中午十二點的時候,門口的服務員大媽依舊在排號了,我們的前面至少還要等十桌!
在這樣的蒼蠅館子吃飯,基本上沒有什麼服務可言,菜單都是自己用筆寫。排號的大媽嗓門是真的響亮,大老遠都能聽到她的「呼喊」:「65號!65號!該你們吃飯咯!搞快點撒!」
言歸正傳,我們來談談他們家的「特色菜」吧,完全是一桌的「牛肉大餐」!
第一道菜,絕對的「下飯神器」: 泡菜牛肉絲!
就是這道菜讓我們每個人都多吃了一碗干飯!老壇子泡的泡蘿卜、泡豇豆,咸香四溢,微酸的口味加上大火爆炒的鮮嫩牛肉,隨便舀上幾勺拌著米飯吃,那滋味簡直不擺了!
第二道菜,香辣十足的 水煮牛肉
要說著水煮系列的菜,我們大四川才是「鼻祖」!水煮牛肉如同水煮肉片的做法,牛肉細嫩爽滑,麻辣味早已浸入三分,胡椒粉、糊辣椒總是讓人食慾大開!
第三道菜,人人都愛吃的 肝腰合炒 !
他們家的肝腰合炒就是很家常的味道,無論是分量還是味道都還可以,也蠻適合下飯的。不過後來聽同事說,在他們家火爆腰花比肝腰合炒更好吃!下次有機會一定要試試!
第四道菜,千篇一律的 粉蒸牛肉 !
這道粉蒸牛肉就真的有點太普通了,好在牛肉的鮮嫩口感還能讓人有些欣慰。但是牛肉的分量實在太少了,而且麵粉裹得太重,個人不建議點這道菜哦!
第五道菜,他們家的招牌菜: 大白豆牛肉湯 !
這道大白豆牛肉湯是真的不錯!屬於咸鮮口味,白豆燉得「溜耙」,入口有「沙沙」的感覺,而且牛肉都是採用偏肥潤一些的牛肉,越嚼越有回味!在吃完三碗干飯之後,喝上一碗牛肉湯,瞬間感覺人生「圓滿」了!
總體來說,這次的南山之旅還是很值得的,尤其是這家老字型大小的牛肉館,還是帶給了我們很不錯的體驗。
在這里你能強烈地感受到老重慶的市井生活氣息,老味道才是最安逸!
『柒』 重慶哪個地方好吃的美食最多
重慶是美食最多最好吃的一座城市,而在重慶,哪裡人最多、最熱鬧?當然是各類美食聚集處!除了火鍋和小面,重慶還有很多美食讓你挑花眼睛,現在來看看重慶最具特色的八條美食街吧!不只有「好吃街」哦!
一、最小資——30度街吧
重慶最具特色的八條美食街推薦
這是重慶第一個街吧。三年前,它是一條以活禽屠宰、小攤小販為主的背街小巷。如今,這里是慢生活一條街,你可享用各種傳統老字型大小食品,也可品咖啡、喝啤酒,看車來車往,盡享小資慢生活。
二、最高大上——南濱路
南濱路緊靠長江南岸,是重慶夜景觀賞的絕佳之處,匯集了極旺的人氣,雲集了大江南北各地菜系
,以巴老師火鍋為龍頭,帶動休閑娛樂消費。當然,處在優質的地理位置,這里的餐廳檔次相對較高,環境考究,是較為高大上的一條美食街。
三、最多雞——南山泉水雞一條街
泉水雞一條街位於風景秀麗的南山黃桷埡,這里大都以農家樂形式經營,家家都以烹煮泉水雞為長,黃桷埡也因泉水雞而聲名遠播,每逢周末,便有很多市民結伴而來,品泉水雞,聞桂花香,喝桂花酒,嘗南山野菜,成了這里常見的景象。每年這里還要舉辦盛大的「南山泉水雞文化節」
四、最多外地人——解放碑好吃街
好吃街是重慶最負盛名的美食街,也是外地人最多的美食街,這里擁有重慶各式各樣的名小吃,如酸辣粉、涼面、重慶擔擔面、山城小湯元、王鴨子等,可以說是重慶的小吃大全。每天都能見到形形色色的男女老少、外地遊客在這里排隊購買或坐在街邊品嘗。如果你是外地人,好吃街是你的必到之處,至於重慶本地人,你們懂的!
五、最多樣——回龍灣美食街
南岸回龍灣小區周圍,各色餐館,小吃攤分布密集,既有川渝特色的本地菜系,也有新疆、東北、廣東等外地風味,既有環境優雅的酒樓,也有風味獨特的小吃攤,是新一代好吃狗們非去不可的一個新型美食集中營。
六、最藝術——黃桷坪美食街
黃桷坪因為川美蘊育了它的藝術氣息,這條藝術街讓街邊的美食似乎都沾染了些許藝術感。也是因為川美學生,這里的美食美味又實惠,如果你吃慣了大魚大肉,來黃桷坪嘗嘗重慶小巷味道!
七、最江湖——直港大道
直港大道地處九龍坡區經濟中心——楊家坪,又緊靠長江邊,與南岸遙遙相望。街道兩邊全是各種特色的餐飲鋪面,中餐、火鍋、西餐、休閑娛樂交叉其間,當然,地道的江湖菜在這里尤為出名
八、最多火鍋——南山火鍋一條街
南山作為陸派火鍋發源地,目前已是陸派火鍋店雲集,主要集中在陸派火鍋一條街上,其中單店規模大、名聲響的已有多家。如果你是外地人,糾結在哪吃地道火鍋,直接上南山吧,一條街的火鍋店等你來翻牌!
『捌』 重慶的夜市有哪些地方好吃網紅夜市好吃街匯總
夜市是一座城市最具有煙火氣的地方,重慶是國內熱門網紅旅遊城市,那麼在重慶有哪些夜市比較好吃呢?燒烤、小龍蝦、炸串再配上一份冰粉,沒有一個人能夠空著肚子離開重慶的夜市。
1、南方花園夜市(科園四路)
科園四路作為美食聚集地,非常熱鬧,是重慶最出色的夜市之一。主要以燒烤攤和大排檔為主,聚集了重慶人愛吃的麻辣鮮香!
地址:重慶市南方花園市級特色夜市
交通:乘坐軌道交通1號線至歇檯子,3A號口出步行可達
美食推薦:燒烤、火鍋、干鍋、海鮮、串串、小龍蝦等
2、城南家園夜市
城南家園是重慶市公租房規模最叢耐大的一個小區,這個夜市也是為這里的住戶設立的。夜市街區分為小吃區、百貨區、水果區、服裝區等等,邊走邊逛,忍不住什麼都想買點回家!(對了,這里可以講價哦)
地址:重慶市南岸區長生橋鎮天文大道
交通:乘坐軌道交通6號線至長生橋站4號出口下車,步行即可到達
美食推薦:冰粉、鹵菜、炸雞、肥腸、冒菜等
3、彈子石夜市
彈子石夜市是一個很有重慶味道的地方,在這里能看到老山城的老街,美麗的夜景??更有讓燒烤愛好者們最愛的燒烤一條街。
地址:南岸區彈子石大佛路正街衛國路
交通:公交車321、363、354路等
美食推薦:涼糕、簽簽牛肉、鐵板魷魚、烤肉串、菜稀飯
4、較場口夜市
較場口夜市位於渝中區八一路中華路交叉路口,這是重慶有名的夜市一條街。除了各類小吃,還有許多臨街商鋪。夜市臨近解放碑,吃完小吃後還可以去逛街購物消消食。
地址:重慶市渝中區八一路中華路交叉口
交通:乘坐軌道交通2號線或1號線至較場口站下車,9號口出步行可達
美食推薦:現炸酥肉、麻辣烤串、烤腦花、湯圓等
5、九街夜市
九街夜市被稱為重慶最潮的夜市,受擺攤文化的影響,許多年輕人會開著車在這里擺攤,也是酒吧、KTV、美食一條街,喜歡打卡的小夥伴可以去逛一逛哦~
地址:江北區觀音橋北城天街
交通:乘坐461路、471路、638路、815路至萬匯中心站下車
6、觀音橋好吃街
去一個城市怎麼能夠不去吃當地的美食和小吃呢?無論是夜晚還是白天,觀音橋好吃街里總是人來人往。裡面重慶本地和全國特色美食都有,完全可以體滲碼春驗100多元吃到撐的感覺~
地址:江北區觀音橋好吃街
交通:乘坐軌道交通3號線至觀音橋站,4號口出步行即可到達
美食推薦:洋芋片、烤腦花、酸辣粉、梅乾菜扣肉餅、干拌抄手等
7、八一路好吃街
解放碑步行街已經模姿成為了全國各地的遊客到重慶旅遊必到的打卡景點。小吃街當然也是少不了的!
地址:渝中區解放碑八一路好吃街
交通:乘坐軌道交通2號線至臨江門站或軌道交通1號線小什字站
美食推薦:茄盒、山城湯圓、雞爪、苕皮豆乾、油茶、生煎、糍粑冰粉等