❶ 蘿卜土豆湯的做法大全
蘿卜土豆湯的做法:
主料:紅蘿卜1/2個、土豆2個、豬肉50克。
輔料:食鹽1/2茶匙、蔥2克、笑帶如姜2克、香菜2顆、雞精1/2茶匙、植物油2湯匙、花椒碰啟粉1/2茶匙、水適量。
步驟:
1、蘿卜和土豆洗凈。
❷ 蘿卜條土豆條湯的做法
土豆蘿卜條湯的做法 :
胡蘿卜,蘿卜切條或擦條,土豆切成比小拇指稍細的條。涼鍋熱油,蔥花和花椒粉爆鍋,把胡蘿卜,蘿卜,土豆放入炒軟,加海鮮醬油;加水,水開後繼續蓋蓋煮一會,待土豆熟後,放黑胡椒粉,白鬍椒粉,蚝油,鹽,雞粉,關火。放香油,蔥碎,香菜碎
功效作用
蘿卜,是十字花科草本植物菜菔的根。蘿卜呈細長圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色,整個蘿卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,營養價值很高,具有清熱化痰、消食通便、減肥強體、降脂平壓等功效。
1.清熱化痰
蘿卜性寒味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
2.消食通便
蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動,促進消化,有助於排便。
3.減肥強體
蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,有助於減肥。還能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力。
4.避免維生素缺乏
蘿卜含有豐富的維生素C、維生素A和維生素B及一定數量的礦物質、微量元素(如鈣、磷、鐵等),可避免維生素缺乏,預防貧血、乾眼症和皮膚角質化過度等多種疾病的發生。
5.降脂平壓
蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
❸ 東北蘿卜土豆湯怎麼做
需要提前准備好的材料包括:紅蘿卜 適量、土豆 2個、豬肉 50克、食鹽 適量、蔥 2克、姜 2克、香菜 2顆、雞精 適量、植物油 適量、花椒粉 適量。
1、第一步把蘿卜洗凈切絲,放一旁備用。
❹ 土豆絲蘿卜絲湯的做法
對於喜歡喝湯的人來說,他們在吃飯的時候就比較喜歡有湯存在,因為有湯才會讓他們更好的吃飯。而廣東地區的人民是出了名的愛喝靚湯,多喝靚湯其實有助於延緩衰老。但是每一個人喝湯的口味都不一樣,很多食材其實都可以拿來做湯,例如蘿卜土豆絲也可以做成蘿卜土豆絲湯,因此蘿卜土豆絲湯的做法是什麼?
一、土豆蘿卜絲湯
食材:玉米胚芽油適量、青蘿卜適量、蚝油少許、香油少許、十三香少許、蔥姜蒜少許、鹽少許。
做法:
1.鍋中加入適量玉米胚芽油。
2.土豆去皮洗凈切成細條用水浸泡一下撈出瀝干放入鍋中。
3.土豆小火煸炒片刻加入少許蔥姜蒜爆香,加入少許蚝油調味。
4.加入適量的水燒開後轉小火燉煮幾分鍾。
5.青蘿卜去皮洗凈切成絲。
6.土豆煮熟後加入蘿卜絲煮開。
7.開鍋後煮2分鍾加入少許鹽調味即可出鍋,淋入香油。
二、蘿卜絲豆腐湯
材料:紅皮大蘿卜半個,鹵水大豆腐半塊,蔥末,薑末,胡椒粉,鹽,雞精,色拉油,香菜末
做法:
1.蘿卜洗凈切成絲,放在清水裡浸泡,豆腐洗凈切成塊。
2.鍋中注油燒熱,放入蔥薑末爆香後填入適量清湯,放入胡椒粉調味,燒開後放入蘿卜絲。
3.燒滾後放入豆腐塊。
4.煮至蘿卜絲斷生後,放入鹽、雞精調味,撒香菜末出鍋。
三、蘿卜絲蛋湯
材料:白蘿卜250克、雞蛋150克、白皮大蒜5克,鹽3克,香油10克,味精2克,大蔥10克,植物油15克,豌豆澱粉5克。
做法:
1.將蘿卜洗凈,切成絲。蔥洗凈切成絲。
2.大蒜拍碎,切成蓉,炒鍋置火上,加油燒熱,加蒜蓉爆香,倒入蘿卜絲略炒,加水煮沸5分鍾後,用水澱粉勾薄芡,淋入蛋液,加入精鹽、味精、香油,撒上蔥末即成。
❺ 白蘿卜絲土豆絲湯怎麼做好吃
白蘿卜絲土豆絲湯的話,如果想做的好吃的話,可以把白蘿卜給他擦成絲,兩個土豆才能四鍋中放油放入兩者,給它翻炒炒出香味以後,然後再來給他放一些澱粉液階段也夠嗆啊就可以了。
❻ 土豆條湯怎麼做好吃
快速的社會發展讓我們不得不緊緊的跟隨這時代的步伐前進,要想有好的身體必須少不了營養的均衡,當然現在的人吃的東西種類多,能夠讓人很滿足,但是我們攝取啦太多的油脂,讓我們的腸胃長時間都處於油膩的狀態,家家都知道蘿卜能讓腸胃清爽,但是要搭配好搭檔才能讓它更加發揮它的營養阿,蘿卜土豆條湯,食物雖簡單,蘿卜土豆條湯的做法有哪些?那就認真的看我為你准備的營養做法吧!
做法一
原料:青蘿卜1段土豆1--2個大蔥一小段姜一小塊色拉油鹽高湯精適量
1.蘿卜洗凈去皮切絲,土豆洗凈去皮切滾刀塊,蔥姜切絲。
2.鍋熱倒油,油熱爆香蔥姜絲,先放土豆塊炒幾下,加清水。水量要多一些,因為還要加入蘿卜。蓋上鍋蓋燒開,轉中小火煮約10分鍾,至土豆基本熟透。
3.加入蘿卜絲,再蓋鍋煮約3分鍾。加鹽和高湯精即可。
材料:土豆2-3個(喜歡吃土豆的同學可以自己定量),卞蘿卜半個,(其實食材的比例可以自己調配啦)、蔥花1g、香菜少許。熱水少許。老抽2湯匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙,白鬍椒1/2茶匙。
1)將准備好的卞蘿卜切成絲,土豆切成寬6毫米左右,2-3毫米厚的土豆條,這樣燉的時候不容易化到沒有了~
2)鍋中倒入油,放入切好的蔥花,放入土豆,煸炒土豆至變黃,有些發焦,放入老抽調色
3)將炒好的土豆放入砂鍋內,倒入熱水,沒過土豆就好。蓋上鍋蓋,大火煮沸後5-6分鍾放入切好的蘿卜絲煮3-5分鍾。
4)放入鹽和雞精,白鬍椒調味。關火候放入香菜即可。
食物雖簡單,不可小瞧喔!蘿卜土豆條湯清爽健胃,是家庭做飯的首選呢!蘿卜土豆條湯的做法有哪些呢?能為你寒冷的冬天在外奔波的愛人好好煮一鍋香濃的湯汁,即送去溫暖而且讓胃裡也變得舒坦啦呢!照這做法認真做,相信有一天你也能成為大廚呢。