⑴ 小白菜燉土豆的家常做法
小白菜燉土豆的家常做法:
用料:土豆1個、小白菜半斤、食用油適量、生抽1勺、食鹽1小勺、蔥花適量。
步驟:
1、蔥花爆香。
⑵ 土豆小白菜的做法
用料
小白菜 半捆
油 適量
蔥 1根
雞精 適量
鹽 適量
姜 2片
土豆 1個
蚝油 適量
白鬍椒粉 適量
蒜 2瓣
小白菜燉土豆做法
小白菜提前用淡鹽水泡一泡,防止農葯殘留,土豆去皮,切成條,清洗干凈去澱粉,大概手指的長度和寬度,姜 蒜切片
小貼士
1.十三香和白鬍椒粉根據個人口味可放可不放,沒有大的影響
2.喜歡辣在第一步里可以加點小紅椒爆香,或者出鍋以後拌辣椒油也行
3.水的量自己掌握,想喝湯就多加些,如果是燉個稀溜溜的菜就少加水
4.小白菜不要燉太久,不然口感和顏色都不好,燉湯的話因為湯多,小白菜放里基本不用再翻,二分鍾就可以了,做菜的話因為湯少,所以一分鍾要把它翻一下,也可以把徑部分先下鍋,然後在放葉
⑶ 白菜燉土豆怎麼做好吃竅門
白菜燉土豆
比較偏愛燉菜,像大白菜和土豆這樣的菜尤其喜歡素燉,白菜清淡爽口,解膩下飯,土豆糯糯的口感,令湯汁濃郁芳香。這道菜做法非常簡單,好吃不膩還有營養,特別適合減肥瘦身,想甩掉贅肉的親們可以試試哦!說來也怪,我家小朋友不喜歡吃蔬菜,獨獨愛吃白菜燉土豆,每次燉一鍋,連湯汁都喝掉,老有成就感了!
初級
燉
原味
二十分鍾
主料
白菜400g
土豆1個
輔料
油適量
鹽適量
五香粉適量
綠胡椒粉適量
蘑菇粉適量
味極鮮醬油適量
蔥適量
姜適量
白菜燉土豆的做法步驟
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1.備齊材料,白菜洗凈,土豆去皮洗凈。
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2.白菜縱向切條,寬窄隨自己的喜好切,土豆切成與白菜相近似的條,蔥姜切碎。
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3.砂鍋加入適量的油,爆香
五香粉
和蔥姜,下入白菜條翻炒至鍋底沒有水分。
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4.加入適量的水大火燒開,中火燉約5分鍾左右。
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5.下入
土豆條
,再燉5-10分鍾左右,時間不宜太長,否則土豆燉碎了就不好吃了。
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6.加入鹽、綠胡椒粉、蘑菇粉、少許味極鮮醬油調味。喜歡
重口味
的可以多加點醬油調味。
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7.出鍋裝盤,撒些蒜苗碎就OK了。白菜燉土豆,最富營養的
家常菜
,減肥美容兩不誤,吃起來吧!如果用豬油燉,味道會更香,不過想減肥的朋友就不要用了。
小竅門&溫馨提示
1、我用的砂鍋是耐高溫砂鍋,可以直接爆炒,如果不是耐高溫砂鍋請先在炒鍋上炒好再入砂鍋燉,我喜歡砂鍋燉菜好吃。
2、沒有綠胡椒粉,可以用白鬍椒粉或者黑胡椒粉,不加也可以。
⑷ 東北小白菜土豆湯做法
小白菜和土豆都是日常生活中比較常見的蔬菜,我們也知道,我們的飲食結構中少不了的就是蔬菜,蔬菜對於身體帶來的幫助是非常大的,那麼小白菜和土豆燉成湯會是怎麼樣的口感呢?愛吃蔬菜的朋友們不妨自己動手製作一下這道小白菜燉土豆湯吧!自己製作出來的菜餚會有超乎想像的口感哦!讓我們一起來試一下吧!
健康功效:
小白菜:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
土豆:和胃、解毒、消腫
豬油:改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
原料:
小白菜、土豆、豬油、鹽、味精、蔥。
製作方法:
1.把土豆切條。
2.小白菜切段。
3.鍋燒開水,放入小白菜焯透。撈出備用。
4.鍋中放入豬油燒熱,放入蔥花炒香。
5.放入土豆條炒勻,加少許生抽。
6.翻炒均勻,放入雞湯(或清水),燒開。小火燉制20分鍾至土豆熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均勻,加鹽、味精調味。
9.稍燉制1分鍾即可關火。
10.出鍋盛入碗中即可。
上述向大家介紹的就是小白菜燉土豆湯的家常做法,看完了這些步驟之後,大家是不是覺得輕而易舉呢?吃貨們不妨自己來製作一下這道小白菜燉土豆湯吧!為了幫助我們的家人改善口味已經增加營養,那麼這道菜就是再好不過的選擇了,大家一起來嘗試製作吧!
⑸ 小白菜土豆湯怎麼做如何做好吃
用料
主料
稍煮一會便可出鍋。
⑹ 土豆燉小白菜的家常做法
用料
小白菜
1把
土豆
1個
蔥姜蒜
若干
五花肉
50克
平凡鮮美的小白菜燉土豆的做法
土豆切條,泡水去澱粉
出鍋
⑺ 小白菜燉魔芋土豆怎麼做好吃
食材明細
熟肉 1塊
小白菜800g
土豆1個
魔芋1袋
高湯 適量毀液
鹽適量
油 適量
蔥適量
咸鮮口味
燉工藝
十分信余世鍾耗時
簡單難度
15
加入魔芋翻炒均勻即可。
小白菜燉魔芋土豆的做法步驟
小竅門
1、粉條中含明礬,以前有「無明礬做不成粉條」的說法。明礬中含有鋁,若人體長時間飲用含有明礬的水,可能會引起老年痴呆症。
2、土豆軟爛好加入魔芋,翻炒入味即可出鍋。