⑴ 飯店中常常見到的土豆沙拉，裡面都會搭配哪些配菜呢
土豆1個 雞蛋1個 黃瓜半根 洋蔥1/4個 培根/午餐肉2片 胡蘿卜半根 鹽1/4勺 糖1/2勺 沙拉醬一大勺 黑胡椒一點 酸奶50克 黃芥末醬一點趁熱加入洋蔥（呵~這味！），攪拌均勻後把切碎的煮蛋、胡蘿卜丁、黃瓜丁、火腿（培根炒一下）丁統統倒進去一起攪拌（可以放點熟芝麻）；土豆泥中加入脫脂牛奶、融化的黃油，此時土豆泥會變得軟綿綿的，加入所有配料，攪拌均勻，裝盤後撒上黑胡椒碎即可。壓土豆的時候不用壓太細，有點顆粒也很好吃也可以按照自己的喜好加入配菜和調料做菜好吃都有技巧。
到今時今日，沙拉變得多元化，和谷殼物、海鮮食材，還有果汁、橄欖油調較的沙拉醬搭配，在美味和健康方面都更上了一個層次。把煮好的雞蛋剝殼，切小丁，放進水晶果盤里，然後把土豆丁、火腿丁、青豌豆和西蘭花都倒進去舀上幾勺奶白色的沙拉醬，再舀上幾勺肉色的千島醬，一拌，一盤五顏六色的土豆沙拉。
⑵ 土豆沙拉的做法 土豆沙拉怎麼做好吃
土豆是很多人都喜歡吃的餓菜，頭都的營養高但是熱量低，適合減肥的時候吃，但是土豆和米飯是不適合一起吃的，下面來看看土豆沙拉的做法吧。
土豆沙拉的做法
食材：土豆、酸黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、白鬍椒、酸奶、煮熟的雞蛋和沙拉醬。
1、將土豆切成小塊後，猛姿下鍋中火煮。2、煮土豆的時候，將胡蘿卜、洋蔥和酸黃瓜剁成細沫。量不用太多，胡蘿卜是為了好看的，洋蔥和酸黃瓜是為了提味，保證每口都有洋蔥和酸黃瓜味就行。
3、土豆煮到邊角都圓了的時候就差不多了，大概10—15分鍾吧，將土豆撈出來晾一會。
4、將雞蛋黃挖出，和土豆放在一起，將蛋清也切成細沫，個數依個人口味而定。
5、然後將切好的洋蔥、酸黃瓜、胡蘿卜和漏拿蛋青一起倒進盛土豆的容器中，放一點點酸奶，加一些胡椒粉和鹽，還有重要的沙拉醬，一起攪拌成相互不分開狀就可以了。
土豆沙拉怎麼做好吃
食材：土豆 5個、雞蛋 3個、芹菜 200g /酸黃瓜 100g、洋蔥 200g/鹽、大蒜粉 1/4茶匙 /黃芥末醬 15g、美乃滋醬 50g、黑胡椒碎
1、土豆削皮切成兩半後放入冷水鍋中煮15分鍾。
2、洋蔥、芹菜、酸黃瓜切碎末備用。
3、雞蛋煮熟去殼，取2個熟雞蛋切碎，剩下的雞蛋切成四份用做最後的裝飾。
4、准備一個大碗，將煮好的土豆碾碎加入雞蛋碎、芹菜碎、洋蔥碎、酸黃瓜碎、大蒜粉、黃芥末醬、美乃滋醬、鹽和黑胡椒碎攪拌均勻即可。最後將雞蛋裝飾在上面就可以上桌啦。
土豆沙拉的熱量
土豆沙拉的熱量(以100克可食部分計)是180大卡(753千焦)，單位熱量適中。每100克土豆沙拉的熱量約佔中國營返知搭養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。
土豆沙拉用沙拉醬會長胖嗎
會，問題不在土豆在沙拉醬，半杯植物油加一個雞蛋用果汁機就能做出沙拉醬，其含熱量太高，我覺得經常吃會胖，對身體不太好，想吃水果沙拉建議用酸奶代替。
⑶ 馬鈴薯沙拉怎樣做好吃
先准備食材：
土豆 3個 、 雙匯火腿 適量 、 亨氏香甜味沙拉醬 100克 、 食鹽 少量 、 熟蛋白（可加可不加） 1個
開做：
鍋中加水，將大小適中的土豆放入鍋中（也可同時放入雞蛋一起煮，後面取蛋白使用）。大火燒開轉小火悶著，差不多20分鍾左右，用筷子插一下能插進去就差不多了，我喜歡吃有點塊塊的土豆泥，所以沒有蒸太爛，喜歡吃爛一點的可以把土豆蒸熟一點。
火腿切丁，量隨個人喜好。取出土豆，趁熱剝去皮，放入容器中，用擀麵杖將土豆碾碎，加入少量細鹽，攪拌均勻。加入火腿丁，再加入100克沙拉醬，亨氏的一包是200克，大約用掉半包的樣子，這個量也是隨個人喜好，多加少加皆可。煮了雞蛋的就把熟蛋白一起加入。
最後一步，大攪拌，將所有食材進行攪拌，使沙拉醬沾滿所有的土豆泥，就可以裝盤了，在土豆泥上撒上少許黑胡椒粉，味道真好。夏天放冰箱冰一下再吃應該會更好吃，但如果要冷藏後再吃的，沙拉醬可一同放入冰箱冷藏，在吃的時候再加，因為加早了沙拉醬會硬化變黃影響口感。
⑷ 土豆沙拉的做法竅門
土豆沙拉
材料
土豆，火腿腸，沙拉醬，豌豆，西蘭花。
做法
1、把土豆洗干凈，煮熟，切成小丁。
2、把青豌豆和西蘭花也煮熟。
3、火腿腸要切成丁。
4、把土豆丁、火腿丁、青豌豆、和西蘭花倒在一隻碗里，和沙拉醬一拌就好了。
減肥又瘦身的水果沙拉
材料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
製作：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點：甜酸可口，紅白相映。
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4。
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱。
3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
材料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個。
配料：白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
貼士：可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點：香味濃郁，具別國風味。
材料：蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個。
配料：沙拉調料100克；
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁。
3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點：造型美觀，酸甜適口。
材料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料：冰激凌適量
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌(多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊)，攪拌均勻即可食用。
特點：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
材料：蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。
配料：沙拉醬2匙、果味酒少許。
1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
⑸ 田園土豆沙拉怎麼做好吃呢
材料
原料：土豆2個，生菜3片，雞蛋一個，調料：千島醬（或沙拉醬），酸黃瓜，蒜，鹽
做法
1、土豆洗凈去皮，切成稍大的塊；生菜洗凈；蒜去皮洗凈。
2、將土豆放入鍋中煮透。煮的時候加入兩頭蒜和少許鹽，成菜後味道更好。雞蛋帶殼煮成白煮蛋，不要煮得太生，要煮透。
3、將煮好的土豆切成小丁，或壓成土豆泥。這時注意先前放入的蒜要撈出不用。酸黃瓜切成大概米粒大小的末，太大或太小都影響口感。
4、將沙拉醬、切好酸黃瓜粒和土豆丁拌勻。把生菜撕成小片，墊在盤子底，放上拌好的土豆和剝皮切片的雞蛋即可。
小訣竅
PS：千島醬里已經有少量的酸黃瓜丁，如果不喜歡酸黃瓜的味道可以不用再放酸黃瓜，或用沙拉醬代替千島醬。
⑹ 土豆沙拉怎麼做最好吃
想要做出好吃的土豆沙拉，首先要把土豆切成丁後放入鍋中蒸成泥，然後再加入沙拉醬，火腿丁，胡蘿卜丁，黃瓜丁，蘋果丁等，也可以少許的放入鹽和黑胡椒粒攪拌。