A. 十種最好吃的餃子餡
十種最好吃的餃子餡分別是:白菜豬肉餡、韭菜雞蛋、牛肉餡、香菇豬肉餡、蝦仁餡、蝦仁豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉餡、牛肉胡蘿卜、酸菜牛肉。
1、白菜豬肉餡
白菜豬肉餡的餃子可以說是最傳統也是最好吃的餃子餡之一,白菜和豬肉的搭配能夠有大量湯汁,白菜能夠吸收豬肉的鮮美,一口下去,湯汁鮮美,口感爽滑。
B. 酸菜放什麼肉包餃子好吃
放牛肉包餃子好吃。
材料
酸菜,牛肉餡,白面
做法
1、白面事先發好,擀皮,成劑子。
2、酸菜切碎,擠出水分,加入帶皮姜、肉餡、鹽、生抽、雞精、油拌好做成餡料。
3、包包子吧。超級簡單,超級東北的包子。
4、上鍋蒸熟即可。
小訣竅
油可以放豬油,牛油,或者多放些豆油都可以,因為酸菜很吸油的。
酸菜主要是用白菜製作而成。味道酸澀爽口,適量的吃一些酸菜可以有效的吸收其中的膳食纖維、氨基酸和維生素c。不但可以美白皮膚、促進食慾、促進腸道蠕動,並且可以增加身體的免疫力。對於一些食慾不振、大便乾燥、胃腸蠕動減慢的患者,有一定的輔助治療作用。但是需要注意酸菜的製作過程中產生了大量的黃麴黴素,吃了太多有可能會致癌。
C. 東北酸菜能和牛羊肉餡包餃子嗎
東北酸菜能和牛羊肉餡包餃子,其實只要你喜歡吃,怎麼樣都可以和自己的心意就好。
D. 牛肉跟酸菜可以包餃子么
牛肉跟酸菜可以包餃子。
主料:餃子皮50個、牛肉(肥瘦)500克、酸菜500克
調料:食鹽適量、蔥1根、香油20克、植物油30克、薑末適量、十三香一勺、醬油2勺
做法步驟:
1、東北酸菜泡5分鍾,洗干凈,攥干水分,剁成碎末
E. 牛內人可以包酸菜餡餃子嗎
牛肉當然可以包酸菜餡的餃子了,酸菜可以吸收牛油,吃起來口感很好,不油膩。酸菜牛肉的餃子是很好的一道美食
F. 牛肉跟酸菜可以包餃子么
可以
主料
酸菜~
牛肉
輔料
蔥
姜
五香粉
蚝油
醬油
香油
熟油
酸菜牛肉水餃
1.
和面(往面里加水要一次次慢慢加,成雪花狀再慢慢揉成面團,蓋上保鮮膜放置20分鍾)
2.
開始剁酸菜剁肉~
3.
先往肉餡中打入適量清水打上勁,然後混合到酸菜中,加入五香粉、蔥薑末、蚝油、香油、醬油、和放涼的熟油。然後開始混合攪拌餡料。
4.
包好,煮開水下餃子(肉餡餃子最好點三到四次水,這樣可以保證餃子成熟。)
酸菜牛肉水餃〒_〒的做法視頻
小貼士
1.牛肉一定要一開始的時候逆著紋理切,這樣最大程度保留牛肉里的水份。2.酸菜要好好洗一洗丫,如果不太喜歡吃酸菜的酸味,可以放在水中泡一段時間。3.拌肉餡的時候可以加一些清水打上勁,這樣煮好的餃子很有汁水~4.因為家裡人喜歡吃酸菜餃子咬開的時候有油水,所以我會適當加一些熟油。
G. 東北酸萊加牛肉包餃子好吃嗎
不好吃,酸菜只能搭配豬肉,最好是豬五花肉,加牛肉不搭配,而且東北人不可能吃酸菜加牛肉,牛肉只能搭配蘿卜,西紅柿是最好的,不能亂吃,浪費