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最好吃的做牛肉的蒼蠅館子

發布時間: 2023-07-14 10:54:08

❶ 請問成都30家最有名的蒼蠅館子

明婷飯店
明婷飯店坐落在曹家巷菜市場邊的一條狹窄的小巷裡。是成都有名的蒼蠅館子。明婷飯店就是這樣一家典型的蒼蠅館子,被那些喜歡在民間小巷內尋覓絕妙好食的好吃客們譽為成都最牛的蒼蠅館子。 它雖稱作飯店,卻坐落在曹家巷菜市場邊的一條狹窄的小巷裡。雖然飯店是青瓦紅磚的早期民房,歪斜的牆壁將倒未倒的, 可是廚房卻採用了不銹鋼的整體灶台,敞亮整潔,
不像其它小館子的在鋪面後搭建的被熏的烏漆嗎黑的牆壁。 廚師們穿的也像大飯店裡的正規軍,白色的廚師制服筆挺,有條不紊地忙碌著。
雖然桌椅就靠在簡陋的棚屋邊,分不清哪兒是過道,哪兒是飯堂,
可小妹卻拿出了一本精緻正規的菜譜讓你點菜。菜價已從2006年十幾塊一份葷菜漲到2009年三十元一份。

特色菜:
豆腐腦花、蔥爆腰花、熗香魚、霸王黃喉、荷葉熏肉、麵疙瘩鱔魚、明婷飯店蒜泥豇豆、芋兒燒雞。
地址:金牛區曹家巷菜市場內
推薦秘籍:成都頂級蒼蠅館子」,光是那個「本店為殘疾人經營,不開發票」的告示就「夠牛」的了。吃的是「非常地道」的「家常味」,每個菜都挺「可口」。嗆香魚端上來的時候是「一大片」的胡椒海椒花椒,看著「有點嚇人」,一吃才曉得它的「溫柔」,「鮮嫩無比」的魚片「連小娃娃都可以吃」哦。環境就只能用「簡陋」二字來形容了,人又「多」又「擠」。價格也有點「小貴」,天天來吃還真「遭不住」呢。

陳記串串
地址:金牛區撫琴東北路
推薦秘籍:在撫琴小有名氣的「陳記串串」,兩個小小的鋪面以及路邊每晚都坐滿了小桌子,一口大鍋裡面連續不斷的煮著串串,每串才1毛5,牛肉吃起又嫩又香!物廉價美,人均10元就吃的飽飽的!
煙袋巷的八寶粥
地址:青石橋海產市場那邊哈……
推薦秘籍:裡面的火鍋粉兒,青椒肉絲炒麵很巴適!當然,最巴適的還是八寶粥哈,口感不擺了!」
八里小區里有一家牛肉館子……壩壩宴火鍋對面的那條巷子進去20米,很好找。吃吃牛肉,想想過去,思緒萬千……溫暖,溫心,溫情。謝謝生活。」
祥和祥小吃
地址:東風大橋
招牌菜:特色藤椒抄手、藤椒缽缽雞、傳統三六九肉湯圓、酸辣粉等味道巴適,
推薦秘籍:成都民間小吃重點推薦「祥和祥小吃」,在消費時點一碗特色藤椒抄手或者其它特色小吃,在等待的過程中來幾串特色缽缽雞,那個叫一個享受啊,減去了漫長的等待過程。一個人消費大概在10-15元。
甘記肥腸粉
地址:馬鞍北路
推薦秘籍:小有名氣的「甘記肥腸粉」,不大的店面里照例是「左右開弓」的好吃嘴們,一口肥腸粉,就著一口鍋魁。
光頭燒烤
地址:火車北站五塊石,七里香大酒店前方200米處。
招牌菜:火爆魷魚、手撕烤兔、烤鯽魚
推薦秘籍:特別是烤五花肉,很香!才3角錢1串,價格實惠,味道巴適,好吃得很。
青椒人家
地址:雙流縣迎春路1段。招牌菜:青椒雞、青椒魚、青椒兔推薦秘籍:都是青椒系列,多安逸的,還有其他的川菜家常菜系,價位不高,五六個人才50多元錢。
巴山燒臘
地址:玉林小區玉潔東路
招牌菜:豬拱嘴、香耳朵、五香牛肉
小吃一條街
地址:西華大學周邊小店
招牌菜:烤兔、冷鍋魚、缽缽雞推薦秘籍:東西多得吃不完,隨便找一家味道都很好。價格公道,性價比很高。
新疆大盤雞
地址:龍泉航天職業技術學院對面
招牌菜:新疆大盤雞等清真菜系推薦秘籍:價格不貴,大份超不過50元,夠5個人吃,完了還可以加些素菜、粉條或者面條,味道不擺了。
肉夾饃招牌菜
地址:龍泉陽光城四川大學門口
推薦秘籍:保證吃了一個還想吃,1元錢一個,還可以給老闆說「多5角,多放點餡」,安逸。期盼 。
湯王謝氏牛肉粉
地址:金牛區法院對面的長久一巷推薦秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不夠隨便添(僅限大份)。
和口面
地址:雙林路
推薦秘籍:這家的面都加了芝麻醬,很香。而且強烈推薦它的泡菜,和面一起吃簡直是太爽口了,安逸得不擺了!
高家豬耳朵
地址:溫江柳城鎮外北街
招牌菜:涼拌豬耳、涼拌豬頭肉等推薦秘籍:每天中午限時限量,賣完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。又便宜又好吃,才五塊錢一份。過段時間就想吃,專門開車跑過去買兩份。
沈媽砂鍋
地址:青羊區光華村街56號四川行政學院小巷內
招牌菜:砂鍋牛肉飯、砂鍋咕咕肉、砂鍋雞翅、砂鍋藕片
推薦秘籍:地道的四川菜,消費又便宜。最適合學生或者是吃慣了高檔東西的。白味湯巴適,紅味牛肉、肥腸、咕咕肉都安逸,特別是砂鍋牛肉,太經典了!
春陽水餃
地址:錦江區仁和東方校園廣場B-12號(近川師南大門)
推薦秘籍:可稱得上是成都最好的餃子店。餃子皮筋斗,餡扎實又新鮮。3塊錢一兩,雖說價錢漲了,可一兩10個還是能把人給吃懵。生意很好,中午過後就可能吃不到了,去的話要趕早。
自力麵店
地址:錦江區華興街
招牌面:雜醬面、排骨麵、牛肉麵推薦秘籍:地道的成都面館,從面條到調料到澆頭都是精選原料,最喜歡牛肉麵,牛肉香嫩,面條軟硬適中,還能吃出一點豆瓣味道。雜醬也很不錯,肉臊很香。
王肥腸
地址:錦江區純陽觀街10號
招牌菜:干鍋肥腸、土豆泥、金沙玉米推薦秘籍:店面簡直爛,但是味道好慘了!樓都像要垮了,要不是朋友介紹根本不曉得這家館子會那麼好吃。土豆泥上面澆了層芹菜炒肉渣渣的芡汁。
零零冷鍋串串
地址:武侯區祥和里芳草街瑞升花園底樓
推薦秘籍:成都最好吃的拌腦花,好好吃哦,簡直安逸哈!串串也比較入味,牛肉和冒粉也很不錯。下午人多得很,去晚了就沒位子。市民趙女士推薦:美食坊農家樂地址:溫江距陳家桅桿一公里處推薦秘籍:魚全吃系列,魚腸、椒鹽魚鱗,還有七八種魚的做法,火鍋雞也非常不錯,味道好,價格也公道。
土雞燉面
地址:九里堤星河路67號
推薦秘籍:土雞燉面、燉雞米線很有特色,全是如假包換的正宗土雞,新鮮,香嫩。大碗7元,小碗5元。還有論個賣的清燉雞腿和雞翅。
魏雞肉
地址:青羊大道
推薦秘籍:拌雞和熱窩雞都好吃,墨魚燉雞也不錯哈,生意很好,門口停了堆車,都是跑過來吃的好吃嘴。
張砂鍋
地址:四川師范大學南門校園廣場
推薦秘籍:砂鍋米線那些,狂好吃,特別推薦紅味牛肉、魷魚,味道不擺了。
花溪牛肉粉
地址:紅星路口
推薦秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。
王記老幺肥腸粉
地址:青羊北路4號
推薦秘籍:就在青羊小區的菜市場門口,味道安逸,熟油海椒特別好,紅油很安逸。
佑佑面
地址:四川師范大學南門校園廣場
招牌面:肥腸刀削麵、酸菜米線、各種麵食推薦秘籍:面的湯頭品種比較多,海鮮米線味道還可以,味道也還不錯,去晚了就沒位子,生意奇好。
萬春腌鹵
地址:西門內化成營和巷51號
招牌菜:藕、尾巴、豬蹄、肥腸
推薦秘籍:味道很不錯,有嚼頭,比較喜歡。鹵的藕也好吃,味道鮮嫩,價格實惠。
鍾宇雞雜
地址:西御河沿街18號
推薦秘籍:泡菜回甜,雞雜入味,和渝東的「燃瓦瓦」的雞雜比起來口感好得多,不油膩,一定要干辣椒面碟子,他們的干辣椒面很香,分量也足。

❷ 我要吃三碗飯!重慶南山的「寶藏牛肉館」,是讓人垂涎的美味佳餚

話說今日的南山早已成為了重慶的網紅打卡地,周末或節假日帶著家人逛一逛植物油、南山寺,順便參觀一下周邊的各種新晉的網紅鋪子,什麼美式田園風、北歐風、非洲黑人風以及莫事裝瘋等等……

但是作為 美食 媒體,首先關注的還是各種特色 美食 ,在南山無論是泉水雞還是枇杷園火鍋、鮮龍井,每一種 美食 都有各自的特色,當然百人百味,我們不能確切地告訴大家,哪家好吃哪家難吃,只是憑借著個人口味喜好提供給大家一些參考罷了。

不過要提到南山這邊的老重慶館子,那麼這一家老字型大小牛肉館就不得不去體驗一下!

這家小有名氣的牛肉館,沒想到竟然火到要排隊的情況……

他們店的位置其實很好找,用手機導航就能快速准確地找到,就是一個住宅底商,而且是很老舊的那種門面,給人的感覺就是好像隨時要被拆遷的樣子!

店鋪內外都有座位,露天壩子里搭建著一個簡易的雨棚,再用一塊藍布把顧客們都圍起來……一般來說,大家更願意坐在這壩子里吃飯,不僅僅是空氣好,據說這樣吃味道才更好!

在不到中午十二點的時候,門口的服務員大媽依舊在排號了,我們的前面至少還要等十桌!

在這樣的蒼蠅館子吃飯,基本上沒有什麼服務可言,菜單都是自己用筆寫。排號的大媽嗓門是真的響亮,大老遠都能聽到她的「呼喊」:「65號!65號!該你們吃飯咯!搞快點撒!」

言歸正傳,我們來談談他們家的「特色菜」吧,完全是一桌的「牛肉大餐」!

第一道菜,絕對的「下飯神器」: 泡菜牛肉絲!

就是這道菜讓我們每個人都多吃了一碗干飯!老壇子泡的泡蘿卜、泡豇豆,咸香四溢,微酸的口味加上大火爆炒的鮮嫩牛肉,隨便舀上幾勺拌著米飯吃,那滋味簡直不擺了!

第二道菜,香辣十足的 水煮牛肉

要說著水煮系列的菜,我們大四川才是「鼻祖」!水煮牛肉如同水煮肉片的做法,牛肉細嫩爽滑,麻辣味早已浸入三分,胡椒粉、糊辣椒總是讓人食慾大開!

第三道菜,人人都愛吃的 肝腰合炒 !

他們家的肝腰合炒就是很家常的味道,無論是分量還是味道都還可以,也蠻適合下飯的。不過後來聽同事說,在他們家火爆腰花比肝腰合炒更好吃!下次有機會一定要試試!

第四道菜,千篇一律的 粉蒸牛肉 !

這道粉蒸牛肉就真的有點太普通了,好在牛肉的鮮嫩口感還能讓人有些欣慰。但是牛肉的分量實在太少了,而且麵粉裹得太重,個人不建議點這道菜哦!

第五道菜,他們家的招牌菜: 大白豆牛肉湯 !

這道大白豆牛肉湯是真的不錯!屬於咸鮮口味,白豆燉得「溜耙」,入口有「沙沙」的感覺,而且牛肉都是採用偏肥潤一些的牛肉,越嚼越有回味!在吃完三碗干飯之後,喝上一碗牛肉湯,瞬間感覺人生「圓滿」了!

總體來說,這次的南山之旅還是很值得的,尤其是這家老字型大小的牛肉館,還是帶給了我們很不錯的體驗。

在這里你能強烈地感受到老重慶的市井生活氣息,老味道才是最安逸!

❸ 南昌最火的蒼蠅館子,在什麼地方為何這樣起名

說起南昌,除了有豐富多彩的紅色文化,還有這樣一個揮之不去的標簽,那就是美食勝地,作為一座無辣不歡的城市,南昌的特色美食比比皆是,各種鹵味應有盡有,如果說紅色是南昌的底色,那一半絕對是“辣椒”賦予的。作為一名吃貨,行走於大江南北,吃遍了全國各地的美食,唯獨對南昌的美食戀戀不舍,“辣”分許多種,四川是麻辣,湖南是純辣,南昌則是香辣,是一種又愛又恨、欲罷不能的辣,實在讓人毫無抵抗力。



最後來一份秘制牛肉串,好看的牛肉串千篇一律,好吃的牛肉串卻萬里挑一,相比於小炒牛肉,牛肉串很容易被烤得很老,讓人驚喜的是,小毛崽家的完全不會,師傅的火候十分到位,將牛肉本身的味道完整保留下來,經過調料的搭配,讓人吃得停不下來。

❹ 哈爾濱居民樓里的蒼蠅館子,都有哪些好吃的東西

1.附近有家羊順齋回民火鍋。這都是居民樓下的美食,承載著太多老哈人的回憶。

❺ 國慶去長沙必吃的蒼蠅館子有哪些

國慶去長沙必吃的蒼蠅館子有一盞燈飯庄、益華家菜館、魯哥飯店、巧嫂私房菜、柳胖子家菜館

一、一盞燈飯庄

一盞燈價格實惠,菜量也多,重點是絕對好吃。酸蘿卜魷魚很好吃,越吃越香的感覺,魷魚很嫩,酸蘿卜很入味;手撕包菜感覺很驚艷;豬油拌面,稍微有點咸,但是味道特別香,吃起來根本停不下來。

二、益華家菜館

這家店就藏在一條小巷子裡面,很容易就錯過。益華家菜館的菜比較辣。店裡的炒腰花,完全沒有騷味,味道剛剛好。

三、魯哥飯店

魯哥飯店據說秒殺一眾有口皆碑的老店,可見人氣之高。魯哥飯店的紫蘇爆炒牛蛙,炒得外焦里嫩;鹹蛋黃茄子以及蘿卜炒肚絲也是每個客人必點的。

四、巧嫂私房菜

巧嫂私房菜的菜無論肉菜還是素菜都做得特別有味;臭桂魚每天只提供一定數量。魚皮焦香,魚肉有淡淡的臭香,筷子一夾,呈白色蒜瓣狀,鮮嫩緊實;皮蛋拌牛肉,牛肉選的牛腱子肉,還能看到漂亮的筋絡,片得整整齊齊,碼在皮蛋上。

五、柳胖子家菜館

柳胖子家菜館是老式居民樓改造的獨棟館子,裡面有一種接地氣的風格、環境,簡簡單單的擺放著幾張桌子,幾乎沒有什麼裝潢可言。高媽媽涼面,每個來吃過的朋友一定都會推薦這道菜,名字聽起來就特別親切,每天供不應求。