香菇牛肉片的做法步驟11.牛肉切片，放入適量料酒、生抽，一點點老抽、芝麻油、生薑腌20分鍾
香菇牛肉片的做法步驟22.紅椒、香菇切塊備用
香菇牛肉片的做法步驟33.鍋燒熱，往鍋內倒入油，爆炒牛肉，牛肉炒散後盛入碗內備用
香菇牛肉片的做法步驟44.鍋內加入油，翻炒香菇紅椒，半熟時加入適量生抽
香菇牛肉片的做法步驟55.將炒好的牛肉倒進鍋中翻炒均勻，加入適量鹽和黑胡椒
香菇牛肉片的做法步驟66.起鍋裝盤
② 香菇可以和牛肉一起炒嗎
可以，牛肉炒香菇做法如下：
主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g
輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、蚝油1勺
步驟：
1、准備好香菇
