㈠ 上海面館哪家好吃
上海好吃的面館有裕興記面館，心___，難得一面，滬西老弄堂面館，谷沙屋面鋪等，上海面館雖然很多，但是以下這幾家都是最值得品嘗的。
裕興記面館
裕興記面館是一家地道的蘇式面館，正宗的蘇式面，在蘇州有很多分店，這家店在上海，人氣頗高。裕興記面館環境還是很不錯的，干凈清爽，是新網紅上海面館之一，他家的面條和澆頭都是分開點的，先選面條的做法，然後再選擇澆頭，有紅湯面底，醬油湯等等，都是很不錯的味道。
人均：66元
地址：威海路830號（近陝西北路）
心___(進賢路蔽臘店)
心_面館的小龍蝦拌面是最有名的，分量很足，尤其是到了吃小龍蝦的季節，很多人都會去店裡打卡。他家的面種類很多，有腰花拌面 , 秘制牛蛙面 , 心_大腸面 , 醬爆鱔絲面 , 蟹黃拌面 , 大腸拌面 , 小龍蝦拌面 , 辣肉面等等，面的口感勁道，特別入味，大腸面和腰花很好吃，處理得很乾凈，絕對劃算。
人均：55元
地址：進賢路120號
難得一面
難得一面是一家環境很不錯的店，口味很不錯，吃上去有一種日式拉麵的感覺。招牌牛三寶面是很多人都會點的，用料很足，三寶有牛宏擾滑筋，牛腱，牛肋三種，牛肉煮的也非常好。牛筋像黃油般的口感，綿密好吃；牛腱一片很厚，煮的酥爛，透明的經絡紋路，軟嫩又不失嚼勁；牛肋超大一塊，香噴噴超級滿足。愛吃牛肉的人，一定超愛這碗面，只是價格有點小貴。
人均：82元
地址：茂名南路56號56食尚谷甲D-1號
滬西老弄堂面館
這家面館位於定西路靠近法華鎮路的一條巷子里，看上去很普通，卻挺干凈的，不過他家的面是出了名的好吃，面緊湯寬，不飽可以免費加面，炸豬排一般和面條一起吃。第一推薦虎皮蛋，煮雞蛋經過油炸後再淋了醬汁，外皮超好吃。炸豬排最大的優點是外面裹的粉少，更能突出肉的質感，面條也不錯，更喜歡略漲一漲再吃。
人均：30元
地址：定西路685號101
谷沙屋面鋪
谷沙屋面鋪李亂是上海好吃的面館，也是上海面館里的新網紅。點店面寬敞整潔，只做早餐和午市，下午14:00關門。他家的特色是拌面，光面6元一份，也是很劃算了。澆頭種類多多，隨意挑選。蔥油拌面香是香的，澆頭里，糖醋小排味道很不錯，關鍵性價比不錯，10塊錢一份。 這家店贏在性價比高，便宜。
人均：23元
地址：虯江路1011號格林聯盟酒店旁
上海好吃的面館有哪些大家都知道了嗎？在上海吃面條一定要選擇當地人去的地方，以上這幾家上海面館都是很火爆的，味道也是公認的好。
㈡ 上海有哪些好吃的面館
1、知味面館
四川中路香港路路口
與其他面館比起來，這家最大的優點就是：分量足。
不是指面給你一斤喔，而是真的澆頭多，一碗端上來感覺看不到面，全是肉肉肉肉。
舉個例子，我們兩個人點了兩份素雞，結果服務員弄錯了只上一份，我們看到那一份素雞的體積之後默默把另一份素雞退掉了。
再說味道。
牛蛙面是這家的招牌，確實很新鮮，蛙腿又白又肥。
2、渝兒面
武定西路
雖然正宗的西南一帶的面真沒圖上那麼多湯（湯和面如此涇渭分明是蘇面本幫面），但是肥腸的味道還是讓我很思鄉，想起了小時候的周末，睡個大懶覺，然後和爸媽一起上街過個早，嗯，我們那邊不叫澆頭，叫哨子，我一般吃完哨子就把面推給爸爸吃，然後再被我媽罵一頓。雖然正宗的西南一帶的面真沒圖上那麼多湯（湯和面如此涇渭分明是蘇面本幫面），但是肥腸的味道還是讓我很思鄉，想起了小時候的周末，睡個大懶覺，然後和爸媽一起上街過個早，嗯，我們那邊不叫澆頭，叫哨子，我一般吃完哨子就把面推給爸爸吃，然後再被我媽罵一頓。
還有一碗炸醬面，我喜歡豌豆燉得爛爛的，炸醬里也能吃到小粒小粒的肉，拌起來很好吃。
這家其實蠻辣，我第二次點菜的時候用一副「你們家真的一點都不辣「的語氣跟服務員說」多放點辣椒！「，結果，我和我的老夥伴就悲劇了，還沒吃完胃就開始燒起來，還是挺痛苦的。
還有他們家的熏香腸不錯，都是能讓我嘗到家鄉的東西。
3、上麵坊
東諸安浜路
這家很出名了，但是相對於他的名氣，好吃的東西其實不算多。
我倒不推薦他們家的鴨肉，肉塊太大了，不是很入味，肉也太柴。
我喜歡鴨胗雞胗的嚼勁，可是這家面館往死里酥和爛的做法毀了這股嚼勁，不喜歡。
基本上一個鴨全套下來，唯一愛的就是上面的鴨掌，體積小，入味了，皮筋也適合燉得爛爛的，真的有入口即化的感覺。
湯底非常鮮，非常鮮。
4、敦煌樓蘭州清真牛肉拉麵
長寧路
讓我們再來回顧一下」論拉州拉麵的修養「：一清二白三紅四綠五黃，湯清，蘿卜白，辣椒油紅，香菜綠，面黃。
基本上，除了辣椒油欠了點，其他四項，這碗面都能達到95分以上。
吃這碗面就會明白，前面說的那些都是澆頭不是面（當然那些面本身也是很好吃的），而在這家，才真正叫，吃面。
不僅僅是因為牛肉真的就兩三片咯，而是這面實在太好吃，好吃到不需要肉也能一大碗唰唰唰十分鍾幹掉。
我覺得這就是蘭州拉麵的魅力，太尊重面，用清澈的牛肉湯和簡簡單單的蘿卜香菜蒜苗就能烘托出一碗最淳樸原味的面，只放幾片薄肉的意思，除了咳咳老闆要節約成本，大概還有不想喧賓奪主的意思吧。
面一共有五種粗細可供選擇，我喜歡最細和第二細的，面很柔，很軟，但是又韌性十足。
另外推薦它家的甜胚，非常醇厚的酒釀香，不過一碗全喝掉還是挺膩的。
5、蘇州福東鑫
宛平南路
只推薦楓鎮大排面。
不知道為什麼吃到的蘇式面里白湯真的好少，可是這碗一吃下去就服了。
別看圖片這么清湯寡水，那是湯質量高啊，熬得好一點雜質都不摻，喝一口就醉了，真的是醉了。連青菜異常好吃。旁邊的悶蹄紅湯面和這碗比起來，不知道弱了幾條街。
6、月星蘇州羊肉面館
黃河路
滬上羊肉面館里還是很有地位的，喜歡紅燒多過白切，個人口味吧，不太習慣白切的膻味。
（楊浦區國權路某個路口有家崇明羊肉館也很好吃）
7、小廚面
巨野路
喜歡這家冷素麵，甜、香、辣，都到我剛剛能夠承受的極限，吃完就爽翻了，適合夏天吃。
8、川味特色面館
政民路
推薦番茄牛肉麵和擔擔面。
不僅味道好，面也超好吃，細細的，很勁道。
大概是五角場附近吃過最好吃的面了，對，還有之前提到的那家國權路某個路口的崇明羊肉面。
大腸面
大腸面是老上海人的最愛，而這里的大腸，洗得干凈，鮮嫩肥滑，香味撲鼻。咬一口，酥而不爛，還帶著絲絲甜味。大腸量非常之多，全部吃掉卻也不會覺得膩。
如果愛吃辣，可以再加上辣肉，大塊的肉，味道偏甜適合上海人的口味，辣度也是剛剛好。不喜歡吃辣的，就加上烤麩，滲透了降職的味道，帶一點甜，是正宗的上海味。
養顏豬手面
聽到這個名字，愛美的女生都會忍不住點一碗嘗嘗鮮。豬手量很大，看上去很硬，但輕輕咬一口，皮和肉酒就都到嘴裡啦。招牌的豬手口味是是糯糯的甜，很符合上海人濃油赤醬的風格，但又不至於太油，醬汁的味道也很豐富。
面條是上海傳統的鹼水面，又粗又圓，但是卻筋道十足。佐以特色的大骨濃湯，味道是夠鮮夠濃郁。
9 老蟹滬味干挑面
說起上海味道，你一定會想到老上海的蟹黃。而這家麵店的蟹粉蛤蜊澆頭，絕對滿足你的口味。一碗干挑面，完全被澆上的蟹粉蛤蜊蓋住了，蟹肉蟹黃貨真價實看得到。蛤蜊鮮嫩，吃不出沙子，和蟹粉勾芡在一起，更是相得益彰。
這家麵店的精細之處在於，干挑面，澆頭和湯分開盛放，吃客可依照自己的喜好澆上去。蟹粉一定要趁熱吃，這樣才能發揮蟹黃最大的鮮香，而隱去它的腥味。
10 鴨腿面
永興面館
在小吃店林立的廣西北路，這里顧客顯得特別多。實惠的本幫面館，口味偏甜適合上海人。紅湯細面，喝一口湯，鮮中帶甜。招牌的紅燒的鴨腿面加了茴香等特質香料後，去除了鴨的膻味，而有酥嫩的醬鴨香。這么大一個鴨腿，勺子啃得有些費勁，卻十分過癮。
在南京路一代還能吃到這樣美味而親民的料理實屬不易，也難怪在這里吃面的老上海人比較多。
11 招牌牛味三重奏
邵煮廚的面
三重奏分別是牛肉、牛筋和牛舌，每鍾都有三四塊左右，用料十足。牛肉和牛舌都很酥爛，牛筋是長條的，吃起來很糯很爽，是一道好吃的牛肉料理。面條十分筋道，混著清醇的湯頭一起唆到嘴裡，頓覺唇齒生香。
這家店更出名的就是招牌黃魚面啦，為了保證新鮮，都需要提前一天預約的。勺子去的時候沒有能吃到，有心的吃貨們可以先打電話預約哦。
㈢ 上海有哪些好玩的地方哪地方特色小吃推薦一下
上海有哪些好玩的地方？哪地方特色小吃？推薦一下
建議你去嘉定區南翔鎮的古猗園吃南翔小籠啦！這樣：觀景吃小籠兩不誤！
南翔小籠是南翔鎮的傳統名產，原名南翔大肉饅頭，後曾稱南翔大饅頭，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治，至今已有100多年歷史。由日華軒點心店主黃明賢創始，後日華軒的小籠師傅分別受雇於古猗園或自行開設松鶴軒經營，全鎮酒菜館爭相仿製，旅滬的南翔人也邀請南翔師傅，分別在上海城隍廟和西藏路開設南翔小籠店，經常顧客盈門。
具體看如下網址：
:ke../view/156250.htm
古猗園位於上海市西北郊嘉定區南翔鎮，離市中心21公里，內有逸野堂、戲鵝池、松鶴園、青清園、鴛鴦湖、南翔壁6個景區，是上海最古老的攬勝之一，是江南名園之一。
具體看如下網址：
:ke../view/1399787.htm
從上海火車站附近可乘滬唐專線、822路到達南翔鎮。或乘軌交3號線在曹楊路站換11號線到達。
822路：晉元路海寧路、天目西路恆豐路（上海火車站）、中山北路滬太路【上】、中山北路交通路【下】、交通路中山北路、交通路志丹路、交通路雙山路、棉花倉庫、交通路楊家橋、交通路真南路（同濟大學滬西校區）、真南路二號橋、真南路祁連山路、真南路古浪路（綠楊橋）、滬宜公路古漪園、滬宜公路南翔鎮、機床廠、藍天、環球樂園、化肥廠、大橋頭、衛生學校、馬陸鎮、育英街、永盛路
滬唐專線：上海火車站（共和路）、中山北路交通路、交通路宜川路、棉花倉庫、交通路楊家橋、真南路真北路（同濟大學滬西校區）、真南路李子園、真南路祁連山路、真南路張家柵、真南路綠楊橋、滬宜公路朱家宅、滬宜公路古猗園、滬宜公路南翔鎮、機床廠、化肥廠、衛校、馬陸鎮、希望城、棕紡橋、嘉定南門、塔城路、菊園、皇慶、邵宅、婁塘、歐家橋、油車橋、唐行
軌道交通3號線：江楊北路、鐵力路、友誼路、寶楊路、水產路、淞濱路、張華浜、淞發路、長江南路、殷高西路、江灣鎮、大柏樹、赤峰路、虹口足球場、東寶興路、寶山路、上海火車站（北廣場）、中潭路、鎮坪路、曹楊路、金沙江路、中山公園、延安西路、虹橋路、宜山路、漕溪路、龍漕路、石龍路、上海南站
軌道交通11號線：嘉定北、嘉定西、白銀路、嘉定新城、馬陸、南翔、桃浦新村、武威路、祁連山路、李子園、上海火車西站、真如、楓橋路、曹楊路、隆德路、江蘇路
滿意答案啦！
南京的地方特色小吃有哪些？
餐飲介紹
南京菜一向稱為京蘇大菜，廚師則自稱「京蘇幫」。
南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤艷麗著稱，並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和、鹹淡適中、適應面廣。菜餚講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤悉神鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等也各具特色。
此外，南京的龍池鯽魚，以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇，水產中的「水八鮮」為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬，是中秋佳節豐富市民菜籃子的佳品。
夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等，有機會一定要品嘗。
秦淮八絕：所謂「秦淮八絕」，指南京八家小吃館的賣陸信十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花中輪夾心小元宵。另還有不同版本，比如有些版本中就包括回鹵干。部分店家已經歇業了，比如魁光閣，有些店的水平不過如此，不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐，可以一次嘗遍秦淮八絕，但是最好找家大店，能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家，當然價格也相當不菲（一般人均需100元以上）。
特 色 菜
板鴨
南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳「古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨。」的民謠，可見南京板鴨早就聲譽斐然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。南京板鴨的製作技術已有600多年的歷史，到了清代時，地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室，所以又稱「貢鴨」；朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有「官禮板鴨」之稱。
鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，腌制期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，因為鴨在桂花盛開季節製作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。「桂花鴨」久食不厭，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。
在湖南路上的湖南路商場邊的桂花鴨專賣店可以買到正宗的真空包裝鹽水鴨。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子廟是金陵小吃的發源地，歷史悠久，品種繁多。南北朝時，這兒已是商賈雲集之地，明清兩代更加興盛，飯館、茶社、酒樓、小吃鋪，比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。隨著城市建設的發展，小吃網點也不斷增多，除夫子廟外，在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地，也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。此外，沿街叫賣，到處可見。
南京有名的小吃店有六鳳居（豆腐腦、蔥油餅等），沁園春（餛飩、面點），蓮湖甜品店（蘇式糕點）及蔣有記鍋貼水餃館等
夫子廟的秦淮八絕
「一絕」為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；
「二絕」為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅；
「三絕」為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ；
「四絕」為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；
「五絕」為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；
「六絕」為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋；
「七絕」為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；
「八絕」為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團
泰國哪些地方好玩，哪些地方特色小吃？
推薦曼谷，可以去大皇宮、河邊的東方文華酒店（很多上世紀著名作家都在哪裡住過）下午茶，Jim Thomson故居（此人是英國著名情報員，後失蹤，至今下落不明），可以去最高的酒店yoke吃自助餐，再就是在Nanas那一站，有很多SPA，物美價廉，很地道。逛商店可以去Siam Paragon那一帶，逛個2-3天是沒有問題的。單筆消費3000泰銖以上，記得填退稅的單子，可以在機場拿到7%的退稅。那裡還有最新開的杜莎夫人蠟像館。
普吉島也不錯，很熱鬧很商業化。可以晚上去看phuket fantasea表演，會讓你了解一下泰國歷史和風土人情，那個show真的很贊！一定要坐船去Phi Phi島，很美很安逸。
清邁在北部，空氣清新，歷史悠久，手工藝品很多，晚上可以去連綿不絕的逛夜市淘寶。
泰國菜主要是辣、酸。最有名的是tom yang gon （冬炎宮，酸辣蝦湯），木瓜沙拉（辣的），菠蘿炒飯，還有各類的海鮮炒飯。如果想嘗試不同口味，The pizza any（泰國本土披薩店）是也不是，在各大商場都有分店的，口味絕對不輸於必勝客。
蕪湖有哪些地方特色小吃？
火鍋、麻辣燙類
紅旗麻辣燙
幫貴麻辣涮(現叫「大派」)
勞動路殷家山菜場的麻辣燙
勞動新村附近的陶子麻辣燙也很不錯
浦家店老胡飯店火鍋
北京路冰凍街的明明麻辣燙
面點類
長江路立交橋南的刀削麵
香港 9龍大包雙桐巷的老奶奶家的牛肉麵大家都應該知道吧！
新蕪路有家炒麵皮（老字型大小）了
花園路口的煮干絲和小籠包子
晚上師大西門斜對面的鍋貼和餛飩……
雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的! 在旁邊過一個路口的小餛飩很棒！
在二街建成裝飾廣場對面有一家牛肉麵攤子(在大鐵門裡面,去看了就知道),那裡的牛肉麵味道非常好!
還有北門有家蒸餃味道不錯,店名好象叫江城特色小吃
老北門李寶金牛肉麵館家的乾子很有特色
二街的老頭子小鍋貼+鴨血湯 天食香的大肉面。
鳩江飯店對面車站的包子
冰凍街那有家但但面好吃.
二中對面的平鍋炒麵
農校附近的面條
寶雞有哪些地方特色小吃？
岐山臊子面 臊子肉夾饃 岐山擀麵皮 扶風烙麵皮 豆花泡饃 臘驢肉 岐山文王鍋盔，這些你可以先試試，火車站邊上嘉豪國際一樓就有。
請採納謝謝！
合肥有哪些地方特色小吃
合肥有四大名點，不過自認為不好吃
可以到寧國路吃小龍蝦，合肥的小龍蝦還是很有名的。。有時間的話，城隍廟那邊的芙蓉蛋卷也可以嘗嘗
四平有哪些地方特色小吃？
李連貴熏肉大餅 四平專賣
威海有哪些好玩的地方？還有特色小吃？
劉公島，有長鬃山羊和梅花鹿，台灣送的哦！還有大熊貓，甲午戰爭博物館，裡面的蠟像和大炮可以看看，新建的環翠樓，可能娛樂設施還沒按進去。幸福門、新外灘、皇冠那的海灘要好玩的。小吃在大世界。
給分啊
大同有哪些地方特色小吃？
大同的特色小吃太多了，大同刀削麵（個人感覺東方面館的不錯），渾源涼粉（去恆山旅遊順便就可以吃了），還有山葯魚魚，莜麵靠姥姥（大同俗話叫莜麵汪汪），莜麵塊壘，其餘的一時半會想不起來了，總之就是各種粗糧，你只要上粗糧館，特色粗糧一般都是大同特色。大同的麵食可以說是全國一絕，歡迎你到大同。
通化有哪些地方特色小吃?
特色小吃不多 小吃街到不少 民主小學附近兩皮 雞蛋餅挺好的 再就是火鍋店多
㈣ 上海哪裡有特色美味的面
上海最好吃的20家面館
第1家：阿娘面【上海灘面第一塊牌子！】
地址: 盧灣區思南路36號(近南昌路)
美食攻略：
阿娘面，是正宗上海灘「面」的第一塊牌子，哪怕阿娘走掉了，這碗面，還是活在很多人心中。阿娘孫子從國外回來，老店新開，雖還是有些簡陋，但干凈整潔，讓人舒心許多。
黃魚面依然是招牌，黃魚處理的非常好，一點都不腥，肉頭也非常嫩，刺也挑的蠻干凈；搭配鹹菜，甜甜的，很合上海人口味。
招牌必點面：黃魚面+鹹菜
第2家：老地方面館【「泰康黃牌」辣醬油+炸豬排】
地址: 徐匯區襄陽南路233號(近復興中路)
美食攻略：
開了十五年的老店，真的是老地方了。
面品種很多，其中最好吃的就是炸豬排了，面拖炸豬排，顏色金黃，上面澆著「泰康黃牌」辣醬油。一口下去，香，酥，嫩！真的是叫招牌必點的。
老闆娘記憶力也是小店一大「賣點」，人家要什麼面要什麼菜都記得清清楚楚，不出錯。
只是店堂太小、位子太少，每次中午去都要排隊。
招牌必點面：辣椒面+炸豬排
第3家、祥和面館【長寧區第一辣肉面】
地址: 長寧區定西路1235弄1號(近安化路)
美食攻略：
長寧區第一面館，門面不大，生意火爆。
辣肉面最為出名，辣肉一粒粒的，量又大，味道又香，辣味適中，光是看看，就很有食慾；再配上一碗筋道的面條，淋上純正的牛肉湯，飄幾片香菜葉子，這才叫真正好吃的辣肉面。
招牌必點面：辣肉面
第4家、大眼面館(魯班路店) 別名：香葛麗 【盧灣區四大面館之一】
地址: 盧灣區魯班路105號(近麗園路)
美食攻略：
小店名「大眼」，門面上掛一大紅幅「特聘香葛麗面點師主理」。 香葛麗三個字比較突出。如此一掛，感覺就如一飯店門口掛「特聘錦江飯店大廚主理」一樣，不由令人肅然起敬，至少也心生饞念。
小店特色大腸面，火候剛好，有點彈, 有點脆，對男生而言，缺點肥腴，對女生而言，卻是剛剛好，面條用的是一般切面，湯頭亦是一般清湯，但是拌進了大腸的醬湯，鮮味就出來了，熱熱乎乎一頓，讓人非常滿意。
招牌必點面：大腸面
第5家、永興面館 別名：胖阿婆面館【南京路旁邊最好吃的鴨腿面】
地址: 黃浦區廣西北路452號(近寧波路)
美食攻略：
南京路附近的小店，簡陋，卻不失人氣。
招牌的鴨腿面很贊，鴨腿燒出了醬鴨的味道，酥酥嫩嫩的。一個大葷澆頭配上一些素交，清爽、可口。吃罷面，湯頭也是可以喝的，甜甜的，讓人很滿意。
招牌必點面：鴨腿面+素交
第6家、味香齋【麻醬面+燜蹄+小牛湯，經典！】
地址: 盧灣區雁盪路14號(近淮海中路)
美食攻略：
招牌麻醬面不需多說，醬濃稠得拌起來都費勁，面條吃起來很香滑，醬香配上點辣油，更加有風味。
麻醬面+燜蹄+小牛湯，是小店標准配置，將冰凍的燜蹄放到滾燙的小牛湯中，不僅化開冰霜，讓小牛湯也更好吃，燜蹄也有了牛肉的潤色，更加香，味道很經典。
Ps.小資和不接受差環境的人請遠離
招牌必點面：麻醬面+燜蹄+小牛湯
第7家、大腸面【上海第一大腸面】
地址: 盧灣區復興中路59號(吉安路東台路間)
美食攻略：
敢把「大腸」這樣的「下水貨」當店名的上海僅此一家，大腸特色酥、糯、香、有嚼頭。
做香糯的大腸不難，但是做能嚼10多口的大腸，上海除了這家，很難再找出第二家了，嚼一下，滿足一下！嚼一下，歡暢一下！！嚼一下，幸福一下！！！
Ps.不喜歡肚臟類的人就別去咯
招牌必點面：大腸面+烤麩+辣肉
第8家、鴻瑞興(徐匯店)【好面、好湯、好燜肉】
地址: 徐匯區中山南二路1500號東亞大廈1-3樓(上海體育場運動員之家內)
美食攻略：
鴻瑞興是有很多東西吃的，樓上炒菜，樓下點心，還有熟菜，當然，既然說到面，就是一樓了。
鴻瑞興的面，最出名的就是燜肉面了，面上來，把小碟中的燜肉掩埋於面下，先喝口紅湯，是高湯，再吃口細面，蘇面是纖細的，宛若一個江南女子，又似那女子在雨巷中輕扭的腰。巷子中的雨就是濃濃的高湯。那纖細的腰是柔 軟而富有彈性的， 兩、三分鍾後，把燜肉撈上來，橫的咬下去，閉著眼，好，好肉！有一點點煙熏的感覺。肥瘦相間，再映寸著那點皮，極妙。一口肉，一口面，一口湯，芸芸眾生，凡夫俗子，又有何求！
招牌必點面：燜肉面
第9家、寶泰面館【素雞+現炒大腸，絕配！】
地址: 盧灣區瞿溪路1072弄1號(近魯班路)
美食攻略：
有點年頭的面館，店裡飄出的香味老遠都聞得到。
最愛他們家的大腸面，超大的碗，紅湯為底，倒進現炒的大腸，再加塊素雞，甜甜鮮鮮的，味道真的叫嗲。
不過，小店價格有點「貴」，環境和服務也不敢恭維，吃的人還是「特別多」。
招牌必點面：大腸面+素雞
第10家、雲曦小吃【腐乳肉+鴨腿+糖醋小排，味道太嗲】
地址: 靜安區山海關路296號(近成都北路)
美食攻略：
標準的夫妻老婆店，老頭門口收錢，老太在後廚配面，每天限量燒一定的澆頭，賣完即止。
小店的招牌，理論上應該是燜肉、燜蹄，但是，自從老闆開始燒腐乳肉後，招牌變成腐乳肉面了，腐乳肉燉的非常非常入味，每次問阿姨秘方是啥，阿姨都笑笑不肯說活，看來是有秘方，叫碗干挑面，拌點甜甜的腐肉醬汁，咬一口帶軟骨的腐乳肉（瘦肉帶骨需提前預定，小編經驗11點半後定，肯定都是肥肉了），真的叫外婆燒出來的味道，香！
特色澆頭：禮拜一，鴨腿，禮拜二，腐乳肉，禮拜三，糖醋小排，禮拜四，腐乳肉，禮拜五，百葉結燒肉。
招牌必點面：腐乳肉面、醬鴨腿面
第11家、張續昌老頭面館 別名：老頭面館【拌面+羊雜湯，上海居然還有這么好吃的清真面】
地址: 黃浦區侯家路186號(近方浜中路上海老街)
美食攻略：
大熱天談羊肉的確不是時候，但他們家的羊肉面，的確是值得去存下來，留到冬天的。
老店是很老的店了，以至於服務員、收銀員都是爺爺奶奶級的人物了。
店裡招牌即是羊肉，紅燒的、白切的，均是一等一的選料，一等一的口味，點碗拌面，加碗羊雜湯，香是香的來，除了香，料也非常足，肚、羊肺、羊腸、羊心、羊頭肉，一堆東西，用上海話說：真的是親娘的做法了，這料足的。
招牌必點面：紅燒羊肉面、羊雜湯
第12家、家有好面(雲南中路店) 別名：滬味傳面館【人民廣場最好吃的面】
地址: 黃浦區雲南中路43號(近北海路)
美食攻略：
家有好面，名不虛傳。開在雲南路北海路的拐角，地方雖然難找，但是每天仍然桌桌爆滿，究其原因，就是味道好。
鴨腿面、黃魚面等都很贊，老火燉出的鴨湯，配上一整隻鴨腿，嗲的來不得了。吃好面，還可以點塊冰糕，也是特色，很有老上海味道，或許這就是喜歡上海的理由。
招牌必點面：老火鴨腿煨面、野生黃魚煨面
第13家、敦煌樓蘭州清真牛肉拉麵【上海最正宗的蘭州拉麵】
地址: 普陀區中山北路2212號1-4樓(近鎮坪路)
美食攻略：
上海有無數的蘭州拉麵，但對不的起「正宗」二字的，僅此一家。
面上來，「一清、二白、三紅、四綠、五黃」，翻譯下就是：牛肉湯色清；蘿卜片潔白；辣椒油鮮紅；香菜、蒜苗翠綠；面條則柔滑，白里透黃。
能做到這樣的5條標准，上海恐怕也僅此一家了。
招牌必點面：牛肉麵
第14家、瑩樓館(臨汾路店)【現炒澆頭，愜意】
地址: 閘北區臨汾路691號(近嶺南路)
美食攻略：
六層老公房底樓三室戶改造而成的面館，歷時久遠，每天中午，擠的滿滿當當，生意太好。
店裡招牌就是現炒澆頭，現炒的就是好吃，下肚感覺「愜意」，店裡配面的湯水是正宗吊出的高湯，很鮮，可能應為生意實在太好，面下的有點脹，小瑕疵。
招牌必點面：鱔絲面
第15家、老郎特色牛肉麵館【咖喱味拌面，新鮮！】
地址: 普陀區甘泉路555號(近黃陵路)
美食攻略：
很有style的面館，特色是牛肉雙交菜拌面，做法很特別，先把粗面放到牛肉高湯中燙熟，撩出來後，加一湯匙咖喱油料，看上去雖然油膩，但是入口，絕對是美味。
此外，小店澆頭中的牛肉量也很大，對的起門口：「工薪為本、誠信為榮」的標語。
招牌必點面：牛肉雙交菜拌面
第16家、吳越人家面館【面面俱到】
地址：全市連鎖
美食攻略：
上海的一碗老面，從90年代風靡至今，生意從來沒有差過。
店門口整整齊齊幾塊銅牌，頭牌醇香排骨麵、羅漢凈素麵、八寶辣醬面等五、六塊匾。都是上海市餐飲協會頒發的上海特色面獎狀。
點碗招牌面（澆頭都是特色，不分別介紹），細面，寬湯，大瓷碗。碗上是店家的logo，還有一點小花紋。只一口面，就能愛上。純正的蘇州的面，那種特有的帶著彈性的軟頓時彌漫齒間。再一口湯，的確是熬的高湯，夠醇厚。
只是價格稍貴，有些小遺憾。
第17家、真如羊肉館【可能是上海最便宜，又最好吃的羊肉面】
地址: 普陀區北石路155號(近蘭溪路)
美食攻略：
真如寺往前即是北石路，右拐，十多步路後眼前赫然一座老店，偌大的「百年老店」四個字，讓人肅然起敬。
進門，80年代的風貌依然如故。在長方凳上坐下，看著油油的桌子和斑駁的牆面，味道啊，味道啊。
點碗紅燒羊肉面：12元，一大塊紅燒羊肉，用粗線扎著，格外緊致。面是白湯，倒一點小碗中的紅湯，把羊肉擱面湯里浸一下，到嘴咬了口，有點甜，那皮硬中帶著酥軟，肉亦是；再一口面，真的很是驚喜。
招牌必點面：紅燒羊肉面
第18家、月星蘇州羊肉面館【紅湯羊肉+清湯光面，鮮】
地址: 黃浦區黃河路207號(近北京西路)
美食攻略：
雖然人氣美食報道的羊肉館不在少數，但月新在小編心裡永遠是第一位的，就是因為他們家的一碗紅燒羊肉面。
點一隻羊肉明爐，燒一鍋紅燒羊肉，水快燒乾的時候，來一碗清湯面，倒進濃縮的羊湯，勁道的羊肉，組成一晚diy的羊肉面，味道真的是鮮，面條真的是香，藏書羊肉能做到這個地步，上海少有。
招牌必點面：紅燒羊肉面
第19家、老半齋【26元的天下第一光面，值】
地址: 黃浦區福州路600號(近浙江中路)
美食攻略：
每天3月，必要要去他們吃一碗刀魚汁面，26元，看似有些貴，但這碗面的湯頭確實是拿稀有的不能再稀有的刀魚燜出來的。據說這湯汁的煮法是：將刀魚用釘子釘在木頭鍋蓋上，大火燒沸後開小火燜上一天，一定要等到鍋蓋上的刀魚肉酥爛得掉下鍋里，與鍋中的湯水融為一體，木頭鍋蓋上只剩下幾具刀魚魚骨方算大功告成。
面上來，牛奶一樣的湯汁。雖看不到一絲魚，但刀魚的鮮味，已經可以讓人落淚了，26元，吃這天下第一光面，值！
招牌必點面：刀魚汁面
第20家、德興面館(廣東路總店) 別名：德興館【期待老店重振雄風】
地址: 黃浦區廣東路471號(近福建路)
美食攻略：
百年老店，創建於一八七八年光緒年間。
從前最愛他家的燜蹄面，蹄髈酥、湯汁鮮，面條也勁道。不過，感覺現在澆頭的味道、下面的水準，都大不如前，但是瘦死的駱駝比馬大，上海灘推薦麵店，亦不能少了它家，希望老店能早日重振雄風。
招牌必點面：燜蹄+爆魚面
㈤ 上海哪裡有好吃的美食
㈥ 上海有哪些深藏不露的美食和餐館不能錯過
上海有許多私房菜館，各有特色，畢竟魔都的「魔幻」也不是徒有其名。
這家名為157食坊的上海本幫菜，算是城中許多老饕的聚首之地，位置不算難找，但也不招搖，離地鐵站很近，沒有特別的裝修，但菜品上倒是創意十足。吃起來相當安逸。
說起創意菜，比如有梅汁烤子魚。當季鳳尾魚先炸再浸話梅汁，酸酸甜甜，吃得解膩開胃。
157的老闆愛吃會做，說起來吃就兩眼放光滔滔不絕，你要是吃完不著急走，可以坐下來和老闆聊聊。