㈠ 請問一下玉米牛肉粒的做法
玉米牛肉粒
材料
牛肉粒半盒，玉米粒6匙，蒜2瓣，鹽適量，白鬍椒粉適量，料酒1匙，醬油1.5匙，香油1.5匙，橄欖油一點點
做法
（1）牛肉粒半盒加入醬油1.5匙，白鬍椒粉適量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
（2）蒜2瓣做成蒜蓉。
（3）不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）煎至5分熟盛起。
（4）不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
（5）加入玉米粒6匙和一點水拌炒，至玉米差不多熟了加入步驟（3）拌炒，至肉差不多熟了加入適量鹽，白鬍椒粉和1.5匙香油拌炒均勻，裝盤。
牛肉和玉米一起吃的好處 ：
（1）營養均衡： 牛肉和玉米是兩種不同種類的食物，所含的營養物質之間存在差異性，
同時食用有利於互補營養，可以起到一定均衡營養食物的效果。
（2）增強體質： 牛奶中含有大量的蛋白質，玉米中含有的維生素含量並不低，
這些是促進生長發育的重要營養物質，有利於提升自身免疫功能，
可以增強體質，預防疾病。
㈡ 牛肉末怎麼吃的做法
材料
原材料：
雪裡蕻約1磅牛肉末1/2磅青豆1杯玉米粒1杯紅蘿卜粒1/2杯
調料：
鹽1.5茶匙黑椒1/2茶匙糖1.5茶匙生抽1湯匙剁椒1湯匙泡椒4隻料酒1湯匙
做法
一、冷鍋放牛肉，開中火，慢慢將牛肉推散，加鹽1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、生抽1湯匙、糖1/2茶匙，翻炒至熟，盛起備用；
二、不洗鍋，用鍋底油把紅蘿卜粒爆至出紅油；
三、倒入青豆和玉米粒，爆炒至熟透，盛起備用；
四、鍋中加少許油，開中小火，倒入剁碎的泡椒和剁椒，轉中大火，爆出香味；
五、升大火，倒入雪裡蕻，炒軟；
六、倒入玉米、青豆和紅蘿卜，翻炒幾下，點入精鹽1茶匙、糖1茶匙、翻炒幾下；
七、倒入牛肉末，烹入料酒1湯匙，兜均勻，可裝盆食用。
㈢ 胡蘿卜玉米蒸牛肉的做法有哪些
前言
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。牛肉有安中益氣，養脾胃的功效，三者都是非常好的食材，一起剁碎蒸熟了吃，應該特別豐富。
材料
主料：胡蘿卜30g、玉米50g、牛肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、芝麻油適量
胡蘿卜玉米蒸牛肉
1
玉米掰成粒，胡蘿卜切絲。
2
牛肉剁成末。
3
把步驟一的食材也稍微剁碎一點。
4
把玉米胡蘿卜跟牛肉末混合在一起。
5
加入適量鹽。
6
加適量生抽。
7
加入少許澱粉。
8
淋入適量芝麻油。
9
把所有食材和調料都攪拌均勻。
10
上鍋蒸8分鍾即可。
小貼士
因為量比較少所以蒸的時候也短。如果東西比較多可以適當增加蒸的時間。
㈣ 胡蘿卜玉米牛肉湯怎麼做才能使味道鮮美，肉爽口鮮嫩
胡蘿卜玉米牛肉湯，非常鮮美的一道湯品，胡蘿卜很軟爛、玉米也吸飽了牛肉的湯汁，肉質軟爛又鮮嫩，那麼我該如何在家裡做出這道鮮美至極的湯品，感興趣的朋友趕快跟著小編一起做起來吧。
這道湯非常有營養，玉米和胡蘿卜里都有著非常多的纖維素，牛肉里有大量的蛋白質，特別適合給生病的病人做營養湯品，並且它鮮香不膩，喝起來又暖胃又美味。
㈤ 牛肉紅蘿卜怎麼做好吃
食材
主料
牛肉
500g
紅蘿卜
500g
輔料
姜
20g
花椒
2g
八角
2g
香葉
1g
白蔻
1g
香茅草
1g
陳皮
3g
草果
1個
料酒
1勺
食鹽
1勺
豆瓣醬
1勺
老抽
1勺
蔥
3根
雞精
1勺
步驟
12.足以吃掉一大碗米飯喲！
小貼士
1家裡有高壓鍋的可以先將牛肉壓幾分鍾再加入紅蘿卜，牛肉很難煮軟；
2待牛肉燒的差不多時才加入紅蘿卜；
3紅蘿卜可以換成竹筍或是土豆；
4牛肉先用開水煮一下去掉血水，此菜譜可入駐頭條號。
㈥ 牛肉炒胡蘿卜的做法
胡蘿卜炒牛肉的做法如下：
用料：牛肉250克瞎襲，胡蘿卜1根，姜絲適量，蒜頭3顆，蔥段適量，料酒1勺，生抽3勺，鹽2g，雞精半勺，花椒油1勺，小米辣3個。
1、新鮮牛肉切薄片腌制，腌料：料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、玉米澱粉1勺、1勺花椒油一起拌勻，最後加沒過牛肉的食用油腌制半小時。
胡蘿卜的好處
胡蘿卜營養價值非常的豐富，每一百克胡蘿卜中約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A也就是胡蘿卜素1.35-17.25毫克，維生素B1是0.02-0.04毫克，維生素B2是0.04-0.05毫克，維生素c12毫克，磨消兄熱量150.7千焦，另外還有果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸等。