1.土豆洗凈後削去外皮，
2.切成厚片，放入高壓鍋，上汽後蒸五分鍾，
3.豬肉餡里放一勺剁椒，拌勻，
4.辣椒面，黑胡椒粉和鹽混合均勻，
5.蒸好的土豆取出晾涼，
6.用勺子壓成泥，
7.把豬肉剁椒餡拌入土豆泥中，
8.攪拌均勻，
9.平底鍋放適量的油，坐在爐子上加熱，
10.鍋溫熱時把土豆豬肉泥倒入鍋中，小火煎，煎到底面金黃時，小心的翻面再煎，
11.把辣椒黑胡椒面灑在土豆泥表面上，盛入盤中。
Ⅱ 蒸完的土豆怎麼吃
可以做土豆泥，土豆泥做法很多種，比如芝士土豆泥、田園土豆泥、咖喱土豆泥等等
芝士土豆泥做法——
食材准備：土豆2個、火腿腸1根、黑胡椒粉少許、芝士適量、鹽1.5克、牛奶25毫升。
1、蒸完的土豆，用擀麵杖舂爛；
Ⅲ 土豆蒸完後怎麼做好吃
1）土豆去皮切片上鍋蒸熟（時間長一些土豆軟一些個人認為較好）用勺子碾成泥，晾涼；
2）取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時後即可。（我用的是口維可的黃桃醬，效果很不錯，我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯，不過最好別用別的牌子的，尤其是味好美的，會差很多！）
3）另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據個人口味），然後緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌（喜歡甜的可以放糖）到自己認為合適的稀稠度就行啦！然後這個最好用微波爐加熱一下再吃，會發出噥噥的奶香味哦！
4）微波做的土豆泥；土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鍾，撈出來，用勺子、餃子擀麵杖或其它東東把土豆攆碎。可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。
5）火腿土豆泥：
1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。
6）土豆魚（其實還是醬汁不同吧）新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經教了）。擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。味道一極棒。
7）農村土豆泥把土豆切塊用油炒一下時間稍長油不用很多放水沒過土豆加鹽少許花椒粉大火煮爛用勺子壓碎加蔥花雞精可以和二米飯炸的大醬用生菜包飯包奶油土豆泥把土豆切成小塊，然後煮熟，（把水瀝干）將其搗碎，然後放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。最後在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個人偏好。
8）還有個據說是KFC的土豆泥做法：
原料：1．土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。2．淡奶油3．烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。4．鹽和胡椒粉。
製作方法：1．土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。2．在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。3．將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。4．最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒。
9）什錦土豆泥
原料：土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。
做法：把土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀，待用。把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片，再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出，加在土豆泥中一起攪拌，同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可。
Ⅳ 蒸熟土豆後的吃法大全
蒸熟土豆後的吃法如下：
1、將煮熟的土豆晾冷，切成塊，小蔥切成末。
2、起鍋燒油，將土豆塊炸一下。
3、放入小蔥末、芝麻、鹽、再繼續翻炒1分鍾就可以出鍋了。
4、最後我們看到土豆有點變顏色，放入小蔥末、芝麻、鹽、再繼續翻炒1分鍾就可以出鍋啦。
Ⅳ 蒸完的土豆怎麼做好吃
怎麼好吃，這就看你喜歡啥味道的。
1、煮熟的土豆壓成泥，放點蔥花，鹽，放點油，煎著吃； 2、煮熟的土豆還是壓成泥，放你喜歡吃的東西，比如青豆、青筍（萵筍）、火腿腸或者午餐肉，放一點點油，翻炒幾下成土豆泥，就可以吃了； 3、煮熟的土豆，切成厚片，把鵪鶉蛋煎熟，夾在土豆片之間，當成土豆漢堡吃也行； 還有一種復雜點的，夾成土豆漢堡後，裹一層蛋清和麵包碎，用油煎著吃； 還有一種最直接的方法：小土豆掰開，用咱們四川的熟油辣子，放點鹽、雞精、一點點糖，伴著吃。
Ⅵ 香煎土豆泥怎麼做
主料
土豆300克
輔料
鹽
1小勺
洋蔥
半個
黑胡椒
1小勺
香煎土豆泥的做法
1.
土豆去皮，洗干凈
2.
切半，放到蒸鍋里蒸20分鍾，蒸熟
3.
蒸熟後取出用勺子碾成泥
4.
洋蔥切碎
5.
倒入土豆泥中。
加一點鹽
6.
拌勻
7.
土豆泥微涼後，團成乒乓球大小的圓球
8.
不粘鍋烤盤刷油，放到電磁爐上開小火。
擺上團好的土豆泥球
9.
用木鏟輕輕壓扁一點。大約有1cm厚
10.
煎到兩面微焦。再撒上黑胡椒粉煎2分鍾即可
Ⅶ 香煎土豆泥餅的做法 土豆泥怎麼做好吃
香煎土豆泥餅的做法
1.
把土豆切片蒸熟，弄成泥狀，胡蘿卜和小蔥切碎
2.
加入麵粉和水，用筷子攪散，胡蘿卜和小蔥也放進去
3.
加少許鹽和白糖適量，麵粉要充分溶解，不能有疙瘩
4.
平底鍋放上少許植物油，由於是第一鍋可以多放一點油，第二鍋的時候加一點點可以了
5.
火候不能太旺，根據餅的情況調節
6.
翻面繼續煎一會，兩面煎成金黃色，就可以了
7.
這是第二鍋，依次把所有的都煎熟即可
Ⅷ 土豆怎麼煎好吃又簡單
土豆餅的做法
1、首先將土豆去皮後清洗干凈，然後進行剖絲處理，越細越好，這樣黏性會更加;
2、香蔥切絲、辣椒切絲後待用;
3、將處理好的土豆絲中加入適量的香菜絲、辣椒絲，以及一些土豆澱粉，然後攪拌均勻後加入適量的食鹽進行調味;
4、將調制好的土豆絲糊，用勺子壓成泥狀待用;
5、鍋中燒熱油，然後取適量的土豆泥加入煎制兩面金黃後便可出鍋即可。
土豆餅製作注意事項
1、在處理土豆絲的時候建議不要泡水，炒土豆絲主要是為了能讓口感更脆所以會在炒制之前進行浸泡。而攤土豆餅不一樣，需要利用土豆的澱粉來凝聚所以不建議將土豆絲泡水，這樣會導致黏性降低。
2、攪拌土豆絲糊的時候很多人會選擇加麵粉，其實不如澱粉的效果好，澱粉會降低土豆的筋性，煎制出的口感更好，外面雖然比較酥脆，但是裡面比較的軟面。不過在加澱粉的時候要注意後放食鹽，否則會造成土豆出水的現象，這樣會影響土豆餅的口感。
3、在煎制土豆餅的時候很多人為了圖快會開大火煎制，這樣很容易導致土豆餅煎糊掉，而且裡面還有可能沒熟，所以土豆餅的煎制也是個細活，需要慢火細煎，這樣才能更好的保證土豆餅的口感。