⑴ 上海黃浦區哪裡有好吃的火鍋啊
1．林海野生菇 （口味：23 環境：11 服務：16 人均：￥56）
長寧區水城路12-20號和平廣場23樓 (近虹橋路) 62956216
一家專門吃菌類的火鍋店，「菌的品種的確很多，也很新鮮」。菌湯的味道「很特別也很鮮美」，還「營養豐富」，「非常不錯」。附送的「紅色菌茶蠻清口的」，「特製的肉丸現做現吃，味道很特別」。美中不足的就是「地方太小人太多」，「感覺有點吵」。
推薦：紅乳牛肝、特製肉丸、山菌炒飯、老人頭菌、鮑魚菌、紅菌茶
2．皇城根兒涮羊肉 （口味：24 環境：14 服務：16 人均：￥60）
徐匯區宛平路297號 (近肇嘉浜路) 64151329
盧灣區皋蘭路18號一層 (近思南路) 53069151
上海近郊廣賢路88號 (近莘建東路) 64142691
「京味蠻足」的火鍋店，「羊肉新鮮爽嫩」，「沒有腥味」，「在上海算是蠻正宗的了」。「用清水做鍋底，硬是靠涮羊肉和其他菜熬成一鍋美味湯」，「真是很不錯」。「裝潢很有農家風情，有文人氣質」。不過「習慣了濃油赤醬的上海人」可能會覺得「有些寡淡」。
推薦：羊肉、貢丸、寬粉、特色調料、冰糖葫蘆
3．景望樓 （口味：21 環境：20 服務：17 人均：￥49）
普陀區武寧路503號港鴻大酒店 (近中山北路) 62228897 62222996
「干凈、寬敞、清爽的火鍋店」，「值得推薦一把」。羊肉很棒，「久煮不老，久煮不爛」；而且是特價供應，非常不錯。「湯底也真是好」，「有自己的特色」。「點個豐富的鍋底，涮菜少叫點也夠吃了，這樣非常實惠」。
推薦：酸菜骨頭鍋底、羊肉、牛肉、東北冷盤。
4．吳記麻辣火鍋 （口味：20 環境：14 服務：16 人均：￥59）
靜安區南京西路2066號協和世界 (近鎮寧路) 62484723 62484809
長寧區仙霞路691號 (近安龍路) 62904518 62915028
上海近郊紅松路90號金匯花園廣場 (近金匯路) 64021790 64024445
長寧區虹橋路1450號 (近延安路) 62080118
浦東區藍村路503號 (近南泉路) 58730473 58738537
黃浦區南京東路387號聖德娜購物中心6樓-7樓 63526892 63526893
浦東區川沙鎮妙境路31-33號 58988577
虹口區乍浦路71號 (近天潼路) 63099698
徐匯區裕德路45弄2號 (近漕溪北路) 64694798
徐匯區天鑰橋路212號 (辛耕路南丹東路間) 64271232
徐匯區習勤路88號 (近康健路) 64702525
「台灣風味的火鍋店」，「一走進店堂就覺得香味撲鼻」。「最有特色的當屬麻辣鍋底」，「裡面的鴨血堪稱一絕」，「味道實在是太好了」。「量也很足」，「鴨血和豆腐可以隨鍋底無限量地添加」。如果吃不完的話，「還可以打包」，這在上海「很少見」。「環境一般」，服務「很周到」，生意非常得好
推薦：鴨血、豆腐、貢圓、蛋餃、魚豆腐、牛雜、肥牛肉、甜玉米、香芋、情人果
5．來福樓火鍋 （口味：20 環境：24 服務：19 人均：￥79）
徐匯區淮海中路1428號2樓 (近復興西路) 64736380
徐匯區衡山路10號歐登保齡球館二樓 64746545 64746546
盧灣區淮海中路222號力寶廣場三樓 53965572
「是個吃環境的好去處」。「裝潢簡潔雅緻」，「安靜」，「一點沒有通常火鍋店的嘈雜喧囂」，而且「難得火鍋店有那麼可人的餐具」，可以「吃一頓優雅的火鍋」。「味道不錯」，「菜的量、新鮮度還可以」，招牌菜密制牛肉「百燙不老」，「蛋餃也不錯」，「調料很鮮」。「價格偏貴了一點」。
推薦：密制牛肉、百葉包、婆婆蛋餃、貢丸、干鍋魚頭
6．草原羊 （口味：21 環境：14 服務：14 人均：￥47）
黃浦區福建中路217號 (近漢口路) 63615999 63616777
徐匯區上中路285號 (近龍川路) 64543077
上海近郊友誼支路16號 (近寶楊路) 66592977
上海近郊惠南鎮北門大街2號 68030177
黃浦區海潮路156號 (近國貨路) 63169277 在建
「有點類似小肥羊」的火鍋店，不過「沒有小肥羊那麼擁擠」。但是「口味一點也不差」，「選料比小肥羊還要新鮮一些」。「鍋底很鮮美，羊肉不蘸調料就很好吃了」，「蔬菜也不錯」，「風味特別」。「剛開張的時候蠻便宜的」，現在「越來越貴」了。
推薦：草原肥羊肉、羊肉丸、面點（油麵）
7．小肥羊火鍋 （口味：21 環境：12 服務：12 人均：￥50）
虹口區寶山路880-888號 (近同心路) 65401177
長寧區古北路456號 (近茅台路) 62341717
上海近郊寶山牡丹江路1588號 (近寶林路) 56121717
靜安區江寧路777號 (近海防路) 52891717
徐匯區南丹路169號 (近文定路) 64381717
黃浦區陸家浜路1390號 (近製造局路) 63151717
浦東區東方路1298號 (近峨山路) 50901717
楊浦區黃興路1679號 (近國權路) 55061717
徐匯區漕寶路33號 (近漕溪路) 54481717
上海近郊松江區松匯中路648號 (近谷陽路) 57820177
浦東區浦東大道1606號海運學院學生公寓二樓 (近民生路) 50931717
普陀區蘭溪路141號 (近桂巷路) 62221717
上海近郊石化龍勝路228號 (近蒙山路) 67241707
閘北區臨汾路818號 (近平順路) 66981177
上海近郊莘潭路423號 (莘西路西環路間) 54951117
上海近郊南匯康沈路1615號 68111177
店如其名，「羊肉沒話說」是絕大多數食客的評價。最大的特色是「不沾小料」——「在火鍋當中算很有特色」，也因此「不太適合口味重的朋友」。「經常要等位」，所以「建議一定要訂座」。「環境比較吵」，「適合聚餐」，「喜歡熱鬧的話不妨一試」，「有吃火鍋的氣氛」。
推薦：肥羊肉、百頁包肉、蒙古寬粉條、牛肉、金針菇
8．東來順飯庄 （口味：20 環境：11 服務：13 人均：￥67）
盧灣區思南路9號 (近淮海中路) 53064407 53068770
「非常地道的北京涮羊肉」，「和北京沒什麼兩樣」。「清湯炭鍋」，「羊肉鮮嫩」，「久煮不爛，久煮不老」。雖然「貴一點」，但是「味道很不錯」，「吃得舒服」。涮好肉，千萬「別忘了喝碗三沫湯」，「味道棒極了」。就是「地方不好找」，「環境也差了點」。
推薦：涮羊肉、羊肉串、羊尾、羊排、韭菜花調料
9．向陽屯 （口味：21 環境：20 服務：15 人均：￥73）
上海近郊虹梅北路2973?nbsp;(近吳中路) 64062244
「是一家在北方很有名的火鍋店」，「正宗的涮羊肉」，味道很好。「調料很特別，是用大塊芝麻醬自己拌的」。鍋底的湯也不錯，「有點家裡吃的感覺」。裝修挺有特色的，「整個飯店給人一種懷舊的感覺」，「坐在炕上吃燒木炭的火鍋，感覺很別致」。
推薦：調料、羊肉、炸醬面
10．重慶德庄火鍋 （口味：20 環境：13 服務：14 人均：￥52）
黃浦區鳳陽路659號 (近石門路) 62713080
銅盆火鍋，「可能是上海灘上最正宗的重慶火鍋」。「紅湯夠味，菌湯夠鮮，配菜新鮮，特別是毛肚，久煮不老」。「還很便宜，位置也方便」。
推薦：菌湯、毛肚、紅湯鍋底
11．匯香樓 （口味：19 環境：18 服務：14 人均：￥54）
徐匯區華山路1943號 (近廣元路) 64475798
屬於「環境比較好的火鍋樓之一」，「比較現代」，「干凈、不吵鬧」。「用料新鮮」，「處理得很清爽」，「花樣也很多」，「很好吃」。鍋底的「量很足，又不貴」，很實惠。服務「蠻不錯」的，「很主動，有較好的服務意識」。值得再次光臨。
推薦：兔肉鍋底、小龍蝦、骨頭鍋底、八寶豆腐、招牌蛋餃
12．饞神鮮鵝腸火鍋 （口味：20 環境：10 服務：12 人均：￥45）
虹口區四川北路1888號 (近多倫路) 56960090
普陀區曹楊路860號 (蘭溪路楓橋路間) 52660546
以鵝為特色的火鍋，當然還有其他多種鍋底可供選擇。「湯底很鮮，很好喝」。「鵝腸滾10秒之後撈起，脆脆的」，「口感很不錯」。鵝肉也很香，還有鵝三寶值得一試。雖然「裝修得不怎麼樣」，還是不失為一家不錯的火鍋店的。
推薦：招牌鍋底、鵝腸、鵝三寶、鵝翅。
13．蘇武牧羊 （口味：18 環境：14 服務：16 人均：￥42）
徐匯區吳興路277號 (肇家浜路口) 54667777
徐匯區斜土路2422號 (近宛平南路口) 64689937
靜安區昌平路459號 (近西康路) 52131077 52130942
普陀區大渡河路1558號 (近北石路) 62653777
「性價比很不錯」的「大眾火鍋店」，「總的來說還算不錯」。供應免費的豆漿，「味道不錯」。「各種調料無限量而且味道很好」，DIY的形式「好吃又好玩」。「鍋底的味道很好，裡面東西很多，湯很鮮」。
推薦：菌王鍋底、豆漿、調料、羊肉
14．譚魚頭火鍋 （口味：19 環境：13 服務：13 人均：￥66）
虹口區四川北路2222號 (魯迅公園旁) 56669111
長寧區茅台路537號 (水城路旁) 已關
徐匯區大木橋路360號 (斜土路) 已關
虹口區曲陽路850號 (中山北二路口) 已關
浦東區乳山路227號 (福山路口) 68757979
徐匯區桂林路400號 (田林路口) 64085118
這家川味火鍋店是「吃魚頭的好地方」，「魚頭火鍋太鮮美了」，甚至「吸引了許多以前不吃魚頭的人」。「選料新鮮」，「魚頭特別嫩，怎麼也煮不老」。尤其推薦辣魚頭，鍋底放的是「特製辣椒」，「不易上火」。調料「很別致」，「極具四川特色」。環境干凈，只是「價錢比較貴」
推薦：凈魚頭、魚泡、番茄鍋、辣魚頭
15．名羊天下（原牧羊人家） （口味：18 環境：12 服務：12 人均：￥42）
徐匯區田林東路360弄1號 (欽州路口) 64840333
普陀區棗陽路279號 (近金沙江路) 52710897
楊浦區包頭路789號 (近開魯路) 已關
長寧區仙霞路437號 (近水城路) 62338599 24小時營業
上海近郊莘東路325號 (近莘潭路) 54951817
閘北區共和新路4675號 (近保德路) 56819977
長寧區天山西路541號易初蓮花1樓 (近福泉路) 22882120
上海近郊環城路190-192號 (近松東路) 57838829
閘北區延長中路581號 (近萬榮路) 56776419
浦東區浦東大道279號 (近嶗山東路) 68877117
號稱是「男人的加油站，女人的美容院」，不過看起來「更適合喜歡肉類的男人」。特色是羊羔肉，「新鮮，沒有膻味」，「烤羊排和烤羊腿也都很香」。「鍋底味濃」，「連蘸料都省了」；「餡餅、奶茶味道也不錯」。價格「比別的地方便宜很多」，難怪「人氣特別旺」。
推薦：羊排肉、烤羊腿、羊羔肉、蒙古寬粉、內蒙餡餅
16．三人行骨頭王火鍋 （口味：20 環境：12 服務：13 人均：￥40）
徐匯區肇嘉浜路879號 (近宛平南路) 64690312 64682289
長寧區東諸安浜路141號 (江蘇路鎮寧路間) 62257590 62520461
靜安區西康路101號 (近南京西路) 62470646
「骨頭火鍋吃來吃去還是這里的最夠味」，「味道不錯」，「湯很鮮美」，而且量十足，「適合人多去，否則要浪費」。「精製酥肉也不錯」。不過環境不太好，「冷氣不強」，「地板有些油污」。但人氣還是很旺，去之前最好先定位。
推薦：骨頭沙鍋，酥肉
17．逸群樓火鍋 （口味：19 環境：13 服務：12 人均：￥48）
長寧區虹橋路1100號 (近中山西路) 62091717
徐匯區天鑰橋路130號 (近南丹路) 64645757
徐匯區虹橋路207號宏基廣場內 64077177
長寧區程家橋路170號 (近延安西路) 64654777
「口味不錯」，「骨頭砂鍋比較著名」，「料足味濃」；「調料「選擇面廣」，「可隨意搭配」、「無限量使用」。「地方干凈」，就是「太擁擠」、「太吵」。「服務並不是太好」，「價格稍微有點貴」。但是「生意火爆」，「每次去都要排長隊」。
推薦：骨頭鍋、調料、菌湯鍋
18．冰火緣 （口味：18 環境：19 服務：16 人均：￥67）
盧灣區成都南路160號3樓 (淮海中路口) 53829797
虹口區四川北路1325號 (近武進路口) 63091207
有著「難得吃火鍋的好環境」，「不像一般的火鍋店那麼雜」，因而被稱為「白領的火鍋」。「地段不錯」，過去很方便。作為火鍋店，價格算「很貴的」、「不實惠」。好在「味道不錯，品種很多」；尤其是調料可以「根據自己的喜好」調制，「很有特色」，「值得一去」。
推薦：骨頭沙鍋、秘制牛肉、四喜丸子、調料（花生醬）、酸菜魚鍋底
19．南華火鍋 （口味：17 環境：14 服務：12 人均：￥50）
普陀區長壽路355號 (近常德路) 62275085 62996117
虹口區四川北路1975-1985號 (長春路口) 56665579 56660397
長寧區婁山關路858號 (玉屏南路口) 52062777 52063777
楊浦區政旦東路20號 (國癢路口) 65305577 65306677
普陀區長壽路432號 (西康路口) 62986377
「老字型大小的火鍋店」。「水準穩定,是一般火鍋中的首選」。「味道很正宗」，「東西都比較新鮮量足」。鍋底「種類很多，味道不錯」。尤其值得推薦的是南華自製的調料。環境「比較干凈」，五角場店「裝潢的像西餐廳」，只是「沒有包廂」,「有些嘈雜」,「更適合喜歡熱鬧的人」。「價格適中」，因此人氣也「特別旺」,往往「要排隊等好久」,「最好提前預定位子」。
推薦：調料（沙茶醬）、肥牛肉、密制牛肉、羊肉骨頭鍋底、貢圓、蛋餃
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐
20．泰燃燒烤火鍋 （口味：17 環境：19 服務：14 人均：￥67）
盧灣區淮海中路283號香港廣場南座2樓 63907006
泰式風味。「火鍋和燒烤的結合很新鮮，可以滿足大家的不同口味。」「咖喱鍋底很好吃」、「有特色」，「燒烤的牛排味道不錯」；「泰式酸辣湯滿好喝」，不過有些人可能會覺得「口味太重」；飯後的「西米露很棒」、「水果爽口」。「火鍋還是有點貴」，不過「飲料很便宜」。「環境不錯」，「黑色的布置有點神秘」，「很有意境」。
推薦：咖喱鍋底、醬料、西米露、牛排
⑵ 上海有哪幾家正宗的重慶火鍋店
上海19家火鍋店排行榜
1．皇城根兒
「京味蠻足」的火鍋店，「羊肉新鮮爽嫩」，「沒有腥味」，「在上海算是蠻正宗的了」。「用清水做鍋底，硬是靠涮羊肉和其他菜熬成一鍋美味湯」，「真是很不錯」。「裝潢很有農家風情，有文人氣質」。不過，「習慣了濃油赤醬的上海人」可能會覺得「有些偏淡」。
推薦：羊肉、貢丸、寬粉、特色調料、冰糖葫蘆、野棗汁、糖蒜。
適合環境：二三人小坐、大幫朋友聚會
2．林海野生菇
一家專門吃菌類的火鍋店，「菌的品種的確很多，也很新鮮」。菌湯的味道「很特別也很鮮美」，還「營養豐富」，「非常不錯」。「附送的紅色菌茶蠻清口的」，「特製的肉丸現做現吃，味道很特別」。美中不足的就是「地方太小人太多」，「感覺有點吵」。
推薦：紅乳牛肝、特製肉丸、山菌炒飯、老人頭菌、鮑魚菌、紅菌茶。
適合環境：二三人小坐。
3．景望樓
「干凈、寬敞、清爽的火鍋店」，「值得推薦一把」。羊肉很棒，「久煮不老，久煮不爛」；而且是特價供應，非常不錯。「湯底也真是好」，「有自己的特色」。「點個豐富的鍋底，涮菜少叫點也夠吃了，這樣非常實惠」。
推薦：酸菜骨頭鍋底、羊肉、牛肉、東北冷盤。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、合家用餐、休閑。
4．小肥羊
店如其名，「羊肉沒話說」是絕大多數食客的評價。最大的特色是「不沾小料」——「在火鍋當中算很有特色」，也因此「不太適合口味重的朋友」。「經常要等位」，所以「建議一定要訂座」。「環境比較吵」，「適合聚餐」，「喜歡熱鬧的話不妨一試」，「很有吃火鍋的氣氛」。
推薦：肥羊肉、百葉包肉、蒙古寬粉條、牛肉、金針菇。
適合環境：大幫朋友聚餐、合家用餐。
5．吳記麻辣火鍋
「台灣風味的火鍋店」，「一走進店堂就覺得香味撲鼻」。「最有特色的當屬麻辣鍋底」，「裡面的鴨血堪稱一絕」，「味道實在是太好了」。「量也很足」，「鴨血和豆腐可以隨鍋底無限量地添加」。如果吃不完的話，「還可以打包」，這在上海「很少見」。「環境尚可」，服務「很周到」，生意非常好。
推薦：鴨血、豆腐、貢丸、蛋餃、魚豆腐、牛雜、肥牛肉、甜玉米、香芋、情人果。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、情侶約會。
6．向陽屯
一家「在北方很有名的火鍋店」，「正宗的涮羊肉」，味道很好。「調料很特別，是用大塊芝麻醬自己拌的」。鍋底的湯也不錯，「有點家裡吃的感覺」。裝修挺有特色的，「整個飯店給人一種懷舊的感覺」，「坐在炕上吃燒木炭的火鍋，感覺很別致」。
推薦：涮羊肉、酸菜火鍋。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐。
7．來福樓火鍋
「是個吃環境的好去處」。「裝潢簡潔雅緻」，「安靜」，「一點沒有通常火鍋店的嘈雜喧囂」，而且「難得火鍋店有那麼可人的餐具」，可以「吃一頓優雅的火鍋」。「味道不錯」，「菜的量、新鮮度也還可以」，招牌菜密制牛肉「百燙不老」，「蛋餃也不錯」，「調料很鮮」。「價格偏貴了一點」。
推薦：密制牛肉、百葉包、婆婆蛋餃、貢丸、魚丸、台灣香腸、干鍋魚頭。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、情侶約會、社交
8．三人行骨頭火鍋
「骨頭火鍋吃來吃去還是這里的最夠味」，「湯很鮮美」，而且量十足，「適合人多去，否則要浪費」。「精製酥肉也不錯」。不過環境不太好，「冷氣不強」，「地板有些油污」。但人氣還是很旺，去之前最好先定位。
推薦：骨頭砂鍋、酥肉。
適合環境：合家用餐、大幫朋友聚會 、二三人小坐。
9．匯香樓
屬於「環境比較好的火鍋樓之一」，「比較現代」，「干凈、不吵鬧」。「用料新鮮」，「處理得很清爽」，「花樣也很多」，「很好吃」。鍋底的「量很足，又不貴」，很實惠，「兔肉鍋底很鮮美」。服務「蠻不錯」的，「很主動，有較好的服務意識」。值得再次光臨。
推薦：兔肉鍋底、十三香小龍蝦、骨頭鍋底、八寶豆腐、招牌蛋餃、蹄花鍋底、百葉包。
適合環境：二三人小坐、休閑、合家用餐。
10．草原羊
「有點類似小肥羊」的火鍋店，不過「沒有小肥羊那麼擁擠」。但是「口味一點也不差」，「選料比小肥羊還要新鮮一些」。「鍋底也很鮮美，羊肉不蘸調料就很好吃了」，「蔬菜也不錯」，「風味特別」。「剛開張的時候蠻便宜的」，現在「越來越貴」了。
推薦：草原肥羊肉、羊肉丸、蒙古寬粉、燒賣。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、休閑。
11．譚魚頭
是「吃魚頭的好地方」，「魚頭火鍋太鮮美了」，甚至「吸引了許多以前不吃魚頭的人」。魚頭「選料新鮮」，「特別嫩，怎麼也煮不老」。尤其推薦辣魚頭，鍋底放的是「特製辣椒」，「不易上火」。調料也「很別致」，「極具四川特色」。環境干凈，只是「價錢比較貴」。
推薦：凈魚頭、魚泡、番茄鍋、辣魚頭。
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐、二三人小坐。
12．蘇武牧羊
「性價比很高」的「大眾火鍋店」。「供應免費的豆漿，「味道不錯」。「各種調料無限量而且味道很好」，DIY的形式「好吃又好玩」。「鍋底的味道很好，裡面東西很多，湯很鮮」。總的來說「還算可以」。
推薦：酸菜魚鍋底、羊排肉、苕粉、菌王鍋底、豆漿、調料、羊肉。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、休閑
13．饞神鮮鵝腸火鍋
以鵝為特色的火鍋，當然還有其他多種鍋底可供選擇。「湯底很鮮，很好喝」。「鵝腸滾10秒之後撈起，脆脆的」，「口感很不錯」。鵝肉也很香，還有鵝三寶值得一試。雖然「裝修得不怎麼樣」，還是不失為一家不錯的火鍋店。
推薦：招牌鍋底、鵝腸、鵝三寶、鵝翅。
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐、二三人小坐。
14．德庄火鍋
很正宗的重慶火鍋，「紅湯夠味，菌湯夠鮮，配菜新鮮」，過把癮的鍋底「夠麻夠辣」，「辣的鼻涕都下來了」，方形的鍋子更是特別。「量還可以」，但「價格比一般火鍋貴」。環境「裝修得古色古香」，「冷氣很足，空間也比較大」，「沒有火鍋店常有的悶熱和火鍋味道」。「服務態度較差，不熱情，沒笑容」，「每次去還都要排隊」。
推薦：菌湯、毛肚、紅湯、密制牛肉、凍豆腐。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐
15．南華火鍋
「老字型大小的火鍋店」。「水準穩定,是一般火鍋中的首選」。「味道很正宗」，東西「都比較新鮮，量足」。鍋底「種類很多，味道不錯」。尤其值得推薦的是南華自製的調料。環境「比較干凈」，五角場店「裝潢的像西餐廳」，只是「沒有包廂」,「有些嘈雜」,「更適合喜歡熱鬧的人」。「價格適中」，因此人氣也「特別旺」,往往「要排隊等好久」,「最好提前預訂位子」。
推薦：調料（沙茶醬）、肥牛肉、密制牛肉、羊肉骨頭鍋底、貢丸、蛋餃。
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐。
16．逸群樓火鍋
「口味不錯」，「骨頭砂鍋比較著名」，「料足味濃」；調料「選擇面廣」，「可隨意搭配」、「無限量使用」。「地方干凈」，就是「太擁擠」、「太吵」。「服務並不是太好」，「價格稍微有點貴」。但是「生意火爆」，「每次去都要排長隊」。
推薦：骨頭砂鍋、調料、酸菜魚鍋底、菌湯鍋。
適合環境：大幫朋友聚會、休閑、合家用餐。
17．泰燃
泰式風味。「火鍋和燒烤的結合很新鮮，可以滿足大家的不同口味。」「咖喱鍋底很好吃」、「有特色」，「燒烤的牛排味道不錯」；「泰式酸辣湯滿好喝」，不過有些人可能會覺得「口味太重」；飯後的「西米露很棒」、「水果爽口」。「火鍋還是有點貴」，不過「飲料很便宜」。「環境不錯」，「黑色的布置有點神秘」，「很有意境」。
推薦：咖喱鍋底、醬料、西米露、牛排。
適合環境：情侶約會、休閑、二三人小坐、大幫朋友聚會。
18．牧羊人家
號稱是「男人的加油站，女人的美容院」，不過看起來「更適合喜歡肉類的男人」。特色是羊羔肉，「新鮮，沒有膻味」，「烤羊排和烤羊腿也都很香」。「鍋底味濃」，「連蘸料都省了」；「餡餅、奶茶味道也不錯」。價格「比別的地方便宜很多」，難怪「人氣特別旺」。
推薦：羊排肉、烤羊腿、羊羔肉、蒙古寬粉、內蒙餡餅。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、休閑。
19．冰火緣
有著「難得吃火鍋的好環境」，「不像一般的火鍋店那麼嘈雜」，因而被稱為「白領的火鍋」。「地段不錯」，交通很方便。作為火鍋店，價格算「貴的」，好在「味道不錯，品種很多」。
推薦：骨頭砂鍋、秘制牛肉、四喜丸子、調料（花生醬）、酸菜魚鍋底。
適合環境：二三人小坐、大幫朋友聚會、休閑。
⑶ 好吃的牛肉火鍋品牌
明星大V都推薦的八合里 品嘗這個冬天的牛肉火鍋美味！
在明星紅人推薦的牛肉火鍋品牌當中,八合里一直都占據主流,原因很簡單,因為在八合里,顧客總能夠輕易品嘗到自己夢魂縈繞的的正宗牛肉火鍋,一塊小小的牛肉搭配獨家調配的沙茶醬,美味非凡,很容易就令人記住八合里這個名字。
眾所周知,火鍋市場在中國的美食產業當中,從來都是一個大熱的投資項目,很多人都想分得一杯羹,但最終能夠成功的品牌卻鳳毛麟角。八合里在多年的發展過程中,漸漸建立了品牌知名度,成為行業內的知名牛肉火鍋品牌之一。。
從汕頭走出來的八合里,如今已經是中國牛肉火鍋市場當中的主力成員,成為了潮汕正宗牛肉火鍋文化代名詞,也擔當起了牛肉火鍋品牌連鎖大咖的稱謂。
據了解,八合里的潮汕牛肉火鍋以正宗新鮮美味而出名,不僅吸引了眾多平民老百姓,同時還令眾多的明星以及美食家到店打卡。
作為一家網紅火鍋店,八合里獲得了眾多美食達人以及網路紅人的推薦。此外這一家門店還曾經上過多個美食節目,在各大電視衛視台當中也有報道,成為了不折不扣的明星品牌火鍋店,在短時間內就吸引了眾多消費者關注。
盡管有了網紅火鍋店的光環,但是八合里並沒有因為此而鬆懈,牛肉火鍋店的經營不可有半點粗心,尤其是在食材品質的把控上面,只要出現一個黑點,那麼品牌信譽就會被玷污。所以八合里必須要堅持精益求精的打造思維,不允許在食材品質上出現任何問題,持續鞏固並提升門店的信譽力及影響力,成為經久不衰的牛肉火鍋品牌。
和當前市面上很多普通的火鍋店不一樣,八合里擁有自己的供應鏈體系以及配送機制,不像某些門店只是從別處拿貨,沒有辦法保證牛肉食材的新鮮品質。而八合里就能夠從源頭上面進一步把控牛肉食材以及其他火鍋輔料的安全放心,相當於能夠為顧客的權益帶來100%的保障,所以更多人都願意來這里吃潮汕牛肉火鍋。
如今,八合里的分店已經開滿全國19個城市,更多喜歡美味火鍋,追求品質美食生活的消費者都會選擇來這里就餐。再加上有更多紅人大V的推薦,這家潮汕牛肉火鍋店自然能夠保持人氣鼎盛。跟風明星紅人們,來到八合里,品嘗這個冬天的美味牛肉火鍋吧
⑷ 在上海越來越好的潮汕牛肉火鍋店，到底牛在哪兒
上海的潮汕牛肉火鍋店生意越來越好，是因為它的用材是真材實料，而且敢於呈現給顧客看，這就是它“牛 ”的地方。
去過飯店吃飯的人都會發現，廚房會設置在比較不顯眼的地方，而且稱之為“後廚”顧名思義就是在餐廳的後面，然後廚師在裡面操作，顧客是看不到的。而上海的這家牛肉火鍋店的做法正好相反，所以它才能夠吸引怎麼多的顧客，讓他們的生意火爆。
一、上海潮汕牛肉火鍋店採用的是人們看得見的真材實料。
在上海的這家牛肉火鍋店，牛肉是掛在店鋪門口的，各種材料都會放置在最顯眼的位置。很多人看到這些真材實料，都會前來光顧，而且這家店鋪做的火鍋確實是比其他店鋪的要好吃，而且干凈衛生。雖然把牛肉陳列在門口，但是採用的是玻璃櫥窗，所以很乾凈整潔，不會讓人產生厭惡感。
⑸ 口感比較好的牛肉火鍋品牌
以下是一些口感比較好的牛肉火鍋品牌：
神仙牛肉火鍋：這是一家以牛肉火鍋為主打的連鎖餐飲品牌，口感不錯，味道鮮美。
大龍燚牛肉館：這是一家專門提供牛肉火鍋的餐飲品牌，其牛肉選用優質肉牛，口罩消感吵鬧鮮嫩，讓人回味無窮。
同春源牛肉火鍋：這是一家著名的傳統火鍋品牌，在口感上也有一定的優升悶罩勢，牛肉鮮嫩，湯底濃郁，值得一試。
劉一手牛肉火鍋：這是一家來自重慶的知名品牌，口感十分出色，牛肉鮮嫩多汁，湯底鮮美可口。
張家牛肉串加盟店火鍋：這是一家以牛肉串和火鍋為主打的餐飲品牌，其牛肉品質上乘，口感特別好，深受消費者喜愛。
註：以上品牌僅供參考，具體口感因人而異，建議您選擇適合自己口味的品牌。
⑹ 上海火鍋哪裡吃
江灣那邊的火鍋店有：
牧羊寨(虹口店)虹口區涼城路40號(廣中路口)
譚火鍋(仁德店)仁德路369號(近江灣鎮輕軌站華聯吉買盛)
陌生人火鍋城(涼城路店)
地址: 上海虹口區涼城路638號(車站南路口)
電話: 021-65263428
老北京涮鍋 上海虹口區涼城路
藍與白火鍋 江灣鎮(近紀念路) 人均36元的自助火鍋，牛，羊肉很正點
小綿羊(豐鎮店)
地址: 上海虹口區豐鎮路3號(近新市北路)
電話: 021-65310666
標簽: 火鍋 查看8封點評
可以龍蝦火鍋(車站北路店)
地址: 上海虹口區涼城車站北路426號(近水電路)
電話: 021-65281797
林氏漁庄 上海虹口區水電路(汶水東路口)人均:￥25，飲料暢飲
小二唰鍋 上海虹口區新市北路菜場對面，一般兩個人不算酒水只要50，肉類只有熱氣羊肉和牛肉
百煲匯 涼城路(近車站北路)
傣妹火鍋店的地址：
傣妹(盧灣店)
地址: 上海盧灣區淮海中路188號(淮海公園對面)
電話: 021-63846008
傣妹(黃浦店)
地址: 上海黃浦區南京東路387號聖德娜商廈6樓(山西南路口)
電話: 021-63602368
傣妹(中山公園店)
地址: 上海長寧區中山公園
傣妹(田林路店)
地址: 上海徐匯區田林路128號3樓(桂林路蒼梧路間)
電話: 021-64080731
傣妹(昌里店)
地址: 上海浦東新區昌里路257號2樓(近上南路)
電話: 021-68588857
傣妹(吳江路店)
地址: 上海靜安區吳江路80號(近石門二路)
電話: 021-52132365
傣妹(楊浦店)
地址: 上海楊浦區控江路1686號宏圖三胞2樓(近雙遼路)
電話: 021-51157158
標簽: 火鍋 隨便吃吃 朋友聚餐 查看223封點評
傣妹(國順東路店)
地址: 上海楊浦區國順東路180號3樓(近沙崗路)
電話: 021-55227595
傣妹(西部百貨店)
地址: 上海普陀區蘭溪路148號西部百貨6樓(近桂巷路)
電話: 021-62432189
傣妹(豫園店)
地址: 上海黃浦區豫園三牌樓路11號
電話: 021-63111067 63730638
標簽: 朋友聚餐
傣妹(聚豐園路店)
地址: 上海寶山區聚豐園路上海大學附近(祁連山路)
傣妹(松江店)
地址: 上海近郊松江新松江路887號開元地中海大廈
傣妹(南匯店)
地址: 上海近郊惠南鎮南門大街18號樂購4樓(近滬南公路)
傣妹(川沙店)
地址: 上海近郊川沙新川路418號2樓
傣妹(蘭溪路店)
地址: 上海普陀區蘭溪路138號文化館3樓(近棠浦路)
電話: 021-62543035
傣妹(七寶店)
地址: 上海閔行區漕寶路3509號匯寶購物廣場7樓
傣妹(金山石化店)
地址: 上海近郊金山區衛零路126號
⑺ 潮正和牛肉火鍋味道正宗不外地人吃的話可以接受的了不
這個還是可以放心的，這是牛肉火鍋三大名牌之一，好吃不上火，辣嘴不辣心，大可放心解饞喲~~~