❶ 北京哪裡能嘗到地道的本地小吃
北京有很多地道的本地小吃,我推薦幾個比較出名的地方:
1. 東來順鼓樓店:這是北京最著名的烤鴨店之一,烤鴨香酥軟硬適中,很受北京人歡迎。除了烤鴨還有其他京味小吃,值得橘搭稿一嘗。
2. 老北京牛街水圓孝煎包館:這家水煎包和牛肉湯館以傳統的水煎包和牛肉湯出名,水煎包外酥內嫩,湯底濃郁,深受食客喜愛。
3. 東安市場零點的豆汁:東安市場晚上通宵營業,零點的豆汁更是深受夜貓子喜愛。豆汁香濃,是清香解膩的佳品,一定要去嘗嘗。
4. 孔家小院全聚德店:這家店以鹵煮飯、燉豆角枝物和全聚德最大特色的烤鴨三寶而出名。環境古樸,口味地道,深受本地人和外地遊客的青睞。
5. 陶源胡同炸醬面:這家老字型大小的炸醬面歷史超過100年,至今仍秉承手工製作和傳統配方。醬料濃郁香醇,面條較硬勁,是老北京地道的美食,值得細細品嘗。
除此之外,王家沙河子豆汁、全聚德烤鴨、東躍市場里的炸醬面,都也是品嘗北京地道小吃的好去處。北京小吃種類繁多,希望以上推薦能讓您大飽口福,體會北京的美食文化。如果還需要更多推薦,歡迎再次詢問。
❷ 在北京哪裡能找到比較正宗的潮汕牛肉火鍋呢
從2016開始，北京突然飄起了的潮汕牛肉火鍋熱。從外地開過來的非常多，食客都排著長隊去吃。下面給大家分享幾家比較好吃的潮汕牛肉火鍋店。
革鼎
這家是新開的，在沒什麼可吃的大亦庄算是大福利了。他們自稱從汕頭高薪挖來一個從15/6歲開始切肉的少年，據說那個少年往返都是一等艙。嗯，切肉師傅都這么任性了。
潮味26
據說是北京最早的潮汕牛肉火鍋，美食圈的朋友發文章懷疑他家用的是凍肉，因為有小冰碴，而且餐廳後廚出現解凍的嫌疑，不知真假。
❸ 請教北京哪裡有好吃的冷麵館
一碗居老北京炸醬面館
北京市 北京市轄區 朝陽區安慧里四區5號樓
電話:010-64911258 郵編:100101
新老北京炸醬面館
北京市 北京市轄區 朝陽區新源里
電話:010-64673275 郵編:100027
新成削麵館
北京市 北京市轄區 宣武區糧食店街55號
電話:010-63048560 郵編:100051
小豆面館亞運村店
北京市 北京市轄區 朝陽區安慧里四區2號樓
電話:010-64912734 郵編:100011
小豆面館現代城店
北京市 北京市轄區 朝陽區建國路88號現代城c座
電話:010-85804366 郵編:100022
思宏牛肉麵館
北京市 北京市轄區 豐台區橋南韓莊子三里8號
電話:010-63713771 郵編:100070
一家面館
北京市 北京市轄區 朝陽區將台路商業街2號樓12號
電話:010-64350163 郵編:100016
馬氏牛肉麵館
北京市 北京市轄區 西城區阜成門內大街49號
電話:010-66187289 郵編:100034
小福樂面館
北京市 北京市轄區 海淀區魏公村路3號
電話:010-68910475 郵編:100081
新川面館
北京市 北京市轄區 西城區新街口南大街14號
電話:010-66182452 郵編:100035
天顧順面館
北京市 北京市轄區 豐台區豐台橋南看丹橋東
電話:010-63783135 郵編:100070
真味面館
北京市 北京市轄區 宣武區太平街甲2號
電話:010-63179723 郵編:100050
蘇式牛肉麵館
北京市 北京市轄區 崇文區寶華里頭條
電話:010-67211405 郵編:100075
景社老劉家面館
北京市 北京市轄區 東城區美術館東街蔣家大院8號
電話:010-64005912 郵編:100010
❹ 急需知道,在淮南正宗"牛骨湯"店的詳細地址越多越好.我想考察加盟!
牛肉湯的湯底都是用牛骨頭熬的,牛肉相當於是在湯麗一起煮的,然後切成薄片,牛骨湯就是牛肉湯,只不過在最後賣的時候,你是見不到牛骨頭的
牛肉湯正宗不正宗不敢講,但淮南有口碑的幾家店還是知道的,
26號,你上網看淮南網友的評論就知道了,提到最多的就是這家了,在蘇果科技大廈店的西面(公安局西面),對面有三棟高層
供電局正對面有一家,天天早上人滿為患,旁邊幾家做同樣生意的都沒什麼人,因為你不知道這的話,建議早上來,看那家多就是那家
東城市場里有一家賣牛肉的,在從紅府超市直走的最北邊,很好吃
洞山新村對面有一家兄弟牛肉湯,味道也不錯
這些都是部分地區的行業佼佼者,好像味道好就應該正宗,但每家的味道都不一樣,建議實地考察,找到適應你們那個地方人口味的,最後祝你成功
❺ 西安牛肉麵哪家好吃
西安這里美食眾多，那麼，其中這里牛肉麵也是被人津津樂道的，大家知道哪裡好吃嗎？如果不是很清楚，那麼，小編就來給大家推薦幾處好吃的牛肉麵館吧！這樣大家來西安這里也可以好好的吃一頓了！
眼鏡張牛肉塊扯麵
他家是開了很多年的老店了，店面升級後面積大了很多。收拾的也還算干凈，每個桌子上都有一大盒蒜，咱陝西人吃飯就是離不開這個。點單也很快，冷盤一類的需要自己去後面取。
面剛端上來後牛肉醬在碗底，上面是青菜和西寬蔽紅椒雞蛋的鹵子,雞蛋不多不少家常口味。澆頭排的很均勻，臊子里沒有味精超級滿意!面條比較厚一些,口感筋道，能看出來都是現扯的,不是機器面。牛肉塊很大，大概有8/9塊,味道屬於醬香，有點點紅燒牛肉麵的味道,給的醬汁很多,吃的時候一定要攪拌均勻才香。
吃牛肉麵的時候必點的是他家的冷盤：一份冷盤12元，拼幾種菜自己選。吃貨君強烈推薦這家的辣白菜，阿姨說是用白菜幫子腌制的。口味屬於酸甜微辣,吃起來脆脆的很爽口~
【地址】：建國路83號
【人均】：19元
劉老四牛肉擀麵
劉老四他家經營的品種很多，有米線，餛飩，但是最受吃貨們喜愛的還是他家的牛肉麵，聽說他家還上過西安電視台的美食節目噢~
牛肉麵15塊錢一碗。牛肉放得超級多,而且每塊都很大塊,店家太實誠了!雖然湯底看起來紅紅的很辣的樣子，但實際上不是很辣，更多的是辣椒油的香。大冷天喝上一口湯，渾身都暖起來了。
他家的面是手擀麵，口感軟硬適中，牛肉塊完全沒有難以咀嚼的問題。吃上這樣一碗熱騰騰的牛肉麵,心裡胃裡都得到了極大的滿足啊!
【地址】：廟後街派出所向西50米路南
【人均】：20元
馬虎面館
要想吃面還是老店好，馬虎的店已經開了二十多年了，生意還是一如既往的好。雖叫馬虎面館，面的味道卻做得一點都不馬虎，每天絡繹不絕的食客就足以證明他家的味道和口碑。
他們家招牌面「馬虎牛肉麵」是必點之一。面很勁道，很有嚼勁，年輕人的最愛。除了面條外，就是大塊的牛肉和香菜，沒有過多的配菜和調料，但是特別香!
馬虎面與別家有個不同的地方是先將各種調味品和醬料及牛肉塊先放入碗中,待熱面出鍋直接蓋在料上，吃的時候自己再動手攪拌均勻。
這樣醬料的香味就充分散發到了面里，吃起來特別香!面條勁道而爽滑，裡面的牛肉塊味道還非常濃郁，肉質軟爛。一碗熱面下肚，大贊!
【地址】：西七路20號(近解放路)
【人均】：15
STAFOOD面館無雙
這家充滿著Peace和Love的小店裝修走的依然是嘻哈風格。他家的面條粗細很均勻，吃起來很有嚼勁，牛肉是屬於筋道的那一掛，很香!
味道屬於酸辣的那種，吃完最讓人留戀的是滿口慎扮州留香的黑胡椒醬汁，讓這簡單的一碗面也能變得層次感滿滿，醬料不重口，味道清新~
【地址】：德福巷迷蝶酒吧旁
【人均】：53元
好了，大家了解了嗎？那麼，來西安的時缺猜候，不要忘記了這些美食啊！
❻ 北京有哪些有名氣的美食地點
北京有哪些有名氣的美食地點
北京是一個擁有著悠久歷史文化的城市，出現了許多讓人回味無窮的美食地點，下面我就為大家介野正紹幾個備受矚目的美食地點
王府井小吃街
王府井小吃街是一個那麼繁華的地方，每天都有無數人湧向這里找尋自己的口腹之慾。這里有著各種各樣的小吃，其中一些非常有名，比如麻花、臭豆腐、蛋糕、牛肉煎餅、糖葫蘆等。這些小吃深受遊客和當地人的喜愛，在這里品嘗小吃是來北京旅遊的不二選擇。
焦庄戶餃子館
焦庄戶餃子館是一個非常有名氣的餃子店，這里的餃子口感鮮美、味道獨特，而且使用的材料質量非常高，凝聚了大廚們的精湛技藝和用心。推薦他們的餃子，多種口味，不管是素菜、肉頌族悔類或者混搭口味，味覺享受都讓人難以忘記。
簋街美食
簋街美食位於北京的東城區，是一個老牌美食集聚區。在這里，你可以品嘗到最傳統的北京小吃，比如炸醬面、羊腰子、脆皮腸、麻豆腐等。還有其他一些激動人心的美食，如果你想嘗嘗這些美食，可以在周末或者節假日來這里尋找驚喜。
草莓紅茶
草莓紅茶是北京市西城區的一個初創的小店，這里的紅茶和雪花冰激凌都是無可挑剔的美味，據悉這里的鮮果是人手挑選的，並且每天都進行現場加工，所以保證了食品的質量。當然了，這里最好喝的就是草莓紅茶，因為它的香氣和味道都十分誘人。
總之，北京是一個美食的天堂，在這里豐穗鉛富的美食讓人無法抵擋。以上是幾個備受歡迎的美食地點，你可以來一次北京之行，到這些地方感受下這些美食的獨特之處。
❼ 成都美食的介紹
竹葉牛肉
竹葉牛肉，可謂是好看又好吃，用竹葉包裹的粉蒸牛肉，上面撒上辣椒碎和蔥花，光是賣相就很吸引人，糯而酥的牛肉，略帶一些辣味，同時還有一種竹葉的清香。
三大炮
三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，故名「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」，別有風味。由於案板一邊放有鋼碟，因擊打案板而震動時發出金屬響聲，三坨糍粑早已飛向對面斜靠的竹簸上滾入下面裝滿芝麻粉、黃豆粉的竹簸中，另一人將三坨糍粑撿入盤中(此時糍粑已自然地裹上了一層粉末)，再澆上濃汁，送於食客手中。
酥肉
四川酥肉選材是在豬的上半身，因為這里的肉比較嫩，肥瘦相煎。將肉片成片以後，然後加上花椒、鹽、白酒、薑末、澱粉，根據澱粉的多少加雞蛋清調勻，用菜籽油炸好。冷熱皆可食用，是紅白喜事不可或缺的一道美食。
竹筒飯
竹筒飯首先用竹講究，一般選用一年生青竹，這種竹汗多，肉質嫩，顏色好，烤出的竹筒飯特香。其次用料講究、做工精細。採用優質香米、糯米、早米，加入鹽和特別調味料等灌入青竹，然後用茶葉封口，放在溫火上慢慢翻烤，20分鍾以後，竹筒便發出滋滋之聲，這是一股股濃濃的鮮香味兒便從淡淡輕煙中沁入心脾，經常惹得人們聞香止走，品嘗後都贊不絕口。不少人還打包帶走，等竹筒不冒煙，且有些焦糊時，飯便烤好了，竹筒香飯香，美味可口，我們相信這種具有濃厚山鄉風味的竹筒飯，一定能給你帶來「口福」。
燒白（梅菜扣肉）
通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之後加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛。五花肉盛入碗里，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。成菜後，肉爛味香，吃起來咸中略帶甜味，肥而不膩。
南瓜餅
南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。特點是酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。
麻婆豆腐
麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年）。在成都萬福橋邊，有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富早歿，小飯店便由老闆娘經營，女老闆面上微麻，人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。光顧飯鋪的主要是挑油的腳夫。陳氏對烹制豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」。
回鍋肉
回鍋肉是一種烹調豬肉的漢族傳統菜式，屬於川菜系。起源四川農村地區。古代時期稱作油爆鍋；四川地區大部分家庭都能製作。回鍋肉的特點是：口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選。