當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 土豆餅加瘦肉做法簡單又好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

土豆餅加瘦肉做法簡單又好吃

發布時間: 2022-03-03 20:47:25

① 肉末土豆餅的做法步驟圖,肉末土豆餅怎麼做

用料

土豆(中等大小) 1個

料酒 1/3茶勺

澱粉 1g+5g

肉末 10g

鹽 適量

蒜末 少許

薑末 少許

蔥條 少許

肉末土豆餅的做法

  • 鍋中大火煎地土豆餅

  • 小貼士

    1.土豆一定要現切現用,一定要手工切,不能太細,否則水份太重會導致攤出來的餅很稀,難吃!
    2.生粉、鹽入土豆絲後,抓勻後應該立刻馬上入鍋,否則土豆絲地水份會腌制出來導致口感!
    3.多入點底油,火候要夠,這樣攤出來的餅無論用什麼鍋都會顛起來,易成型!
    4.腌制肉末時入點蒜末後更香!
    5.煎好後的土豆餅起鍋前控油,這樣才不會太油膩!

② 肉末土豆餅的做法,肉末土豆餅怎麼做好吃,肉末

主料
豬肉末
100g
土豆
200g
雞蛋
1個
麵粉
50g
輔料

適量

適量

10g

10g
步驟

1.豬肉末加少許料酒,蔥薑末

2.土豆洗凈削皮

3.擦成土豆末

4.土豆末加入肉末和雞蛋

5.倒入麵粉

6.加適量的鹽和香油

7.攪拌均勻,和成糊狀

8.平底鍋里倒一層薄油,燒熱後用勺子舀入適量麵糊,攤成圓餅

9.一面煎上色後翻面,兩面金黃即成。

小貼士
如果麵糊嫌厚的話可以適量加一點點水。

③ 最簡單的土豆餅的做法

主料:土豆條100克、中筋麵粉50克

輔料:蔥花5克、鹽3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升

1、土豆條隔水大火蒸30分鍾。

④ 早餐土豆餅的做法簡單好吃

吃食是一種幸福,品味是一種情趣。

⑤ 土豆加肉怎麼做餅好吃

肉末土豆餅的做法步驟11.備好原材料:土豆、豬肉、麵粉、五香粉、干辣椒面、鹽、生抽。
肉末土豆餅的做法步驟22.土豆去皮,洗凈,切成片,放入蒸鍋里蒸熟。
肉末土豆餅的做法步驟33.豬瘦肉剁成肉末,拌入干辣椒面、五香粉、鹽、生抽,攪拌均勻,腌製片刻。
肉末土豆餅的做法步驟44.蒸熟的土豆,趁熱搗成泥。
肉末土豆餅的做法步驟55.將腌制的肉末同土豆泥混合,攪拌均勻。
肉末土豆餅的做法步驟66.調入麵粉,建議麵粉一點點的加。
肉末土豆餅的做法步驟77.將土豆泥、肉末、麵粉等材料混合,和成一個面團。
肉末土豆餅的做法步驟88.電餅鐺刷上一層玉米油,通電。
肉末土豆餅的做法步驟99.預熱完成後,將土豆肉末泥團成一個團子放進電餅鐺里;啟動「大餅/餡餅」功能,當電餅鐺提示音響起時,肉末土豆餅就煎好了。
肉末土豆餅的做法步驟1010.將肉末土豆餅盛出,即可食用。